Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

鸡蛋蛋黄酱 Œufs mayonnaise

有机鸡蛋、葡萄汁蛋黄酱 Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

有机鸡蛋、葡萄汁蛋黄酱 Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

浓汁鳟鱼 Gravlax de truite

蜂蜜芥末和莳萝 Moutarde miel et aneth

18.00€

蜂蜜芥末和莳萝 Moutarde miel et aneth

番茄果冻 Tomate en gelée

白香醋 Balsamique blanc

10.00€

白香醋 Balsamique blanc

尤金洋葱汤 La soupe à l’oignon d’Eugène

自制肉汤,新鲜洋葱,康塔尔 Bouillon maison, oignons frais, Cantal

14.00€

自制肉汤,新鲜洋葱,康塔尔 Bouillon maison, oignons frais, Cantal

混合板 Planche Mixte

28.00€

熟食拼盘(视供应情况而定) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)

Charcuterie Viala (12) 和我们的厨房 Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Charcuterie Viala (12) 和我们的厨房 Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

奶酪板(视供应情况而定) Planche de Fromages (Selon arrivage)

Monts du Cantal 合作社、Tentation 奶酪和 Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

(½) 13.00€

Entier 25.00€

Monts du Cantal 合作社、Tentation 奶酪和 Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

香菜蜗牛(6只) Escargots en persillade (6 pièces)

“蜗牛屋” “Maison de l’escargot“

19.00€

“蜗牛屋” “Maison de l’escargot“

生牛奶布拉蒂娜 Burratina au lait cru

Datterini 番茄、橄榄油 Tomate datterini, huile d’olive

20.00€

Datterini 番茄、橄榄油 Tomate datterini, huile d’olive

西葫芦花天妇罗 Tempura de fleurs de courgettes

烟熏蛋黄酱 Mayonnaise fumée

15.00€

烟熏蛋黄酱 Mayonnaise fumée

法式肉酱面包 Pâté en Croute

猪肉、鸭肉、鹅肝、羊肚菌 Cochon, canard, foie gras, morilles

20.00€

猪肉、鸭肉、鹅肝、羊肚菌 Cochon, canard, foie gras, morilles

小牛头克罗梅斯基斯 Cromesquis de Tête de veau

格里比什,海蓬子 Gribiche, salicorne

16.00€

格里比什,海蓬子 Gribiche, salicorne

用刀切猪肉香肠 Saucisse de cochon au couteau

土豆泥 Purée de pommes de terre

21.00€

土豆泥 Purée de pommes de terre

至尊家禽 Suprême de volaille

扁豆、菠菜和紫甘蓝 Lentilles, épinards et chou rouge

24.00€

扁豆、菠菜和紫甘蓝 Lentilles, épinards et chou rouge

尤金牛排 Bifteck Chez Eugène

自制薯条和蛋黄酱 Frites et béarnaise maison

26.00€

自制薯条和蛋黄酱 Frites et béarnaise maison

Croix d'Aval 的油封鸭腿 Cuisse de canard confite de la Croix d’Aval

街角土豆 Pommes de terre "coin de rue"

31.00€

街角土豆 Pommes de terre "coin de rue"

“尤金”芝士汉堡 Cheese-Burger « Eugène »

自制面包、碎牛排、培利松、秘制酱汁、洋葱、腌菜、自制薯条(双层牛排和奶酪 +8 欧元) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

24.00€

自制面包、碎牛排、培利松、秘制酱汁、洋葱、腌菜、自制薯条(双层牛排和奶酪 +8 欧元) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

水手贻贝 Moules marinières

自制薯条 Frites Maison

21.00€

自制薯条 Frites Maison

格勒诺布尔风格的滑冰翼 Aile de raie à la grenobloise

蒸土豆 Pommes de terre vapeur

26.00€

蒸土豆 Pommes de terre vapeur

整条皇家鲷鱼 Dorade Royale entière

菠菜苗、茴香、海蓬子、柑橘黄油 Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

31.00€

菠菜苗、茴香、海蓬子、柑橘黄油 Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

芹菜根烩饭(不含米饭) Risotto de céleri rave (sans riz)

氧化葡萄酒、泡菜、蘑菇 Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

24.00€

氧化葡萄酒、泡菜、蘑菇 Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

咖喱绿 Curry vert

扁豆、红薯、鹰嘴豆、绿咖喱 Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

22.00€

扁豆、红薯、鹰嘴豆、绿咖喱 Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

凱撒 Caesar

裹面包屑的禽肉、帕尔马干酪、面包丁、凤尾鱼酱、完美鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

20.00€

裹面包屑的禽肉、帕尔马干酪、面包丁、凤尾鱼酱、完美鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

好的 Niçoise

金枪鱼、橄榄、煮鸡蛋、青豆、土豆、红辣椒 Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

22.00€

金枪鱼、橄榄、煮鸡蛋、青豆、土豆、红辣椒 Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

春季沙拉 Salade Printanière

萝卜、甜菜、榛子、蜜饯橙子 Radis, betteraves, noisettes, orange confit

19.00€

萝卜、甜菜、榛子、蜜饯橙子 Radis, betteraves, noisettes, orange confit

自制朱砂 Profiterole maison

香草冰淇淋、热巧克力 Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

香草冰淇淋、热巧克力 Glace vanille, chocolat chaud

奶饭 Riz au lait

焦糖、杏仁和花生加糖 Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

焦糖、杏仁和花生加糖 Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

巧克力慕斯 Mousse au chocolat

巧克力脆皮、刺山柑、橄榄油 Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

10.00€

巧克力脆皮、刺山柑、橄榄油 Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

帕夫洛娃蛋糕配红色水果 Pavlova aux fruits rouges

外交官奶油、蛋白酥皮 Crème diplomate, meringue

12.00€

外交官奶油、蛋白酥皮 Crème diplomate, meringue

焦糖布丁 Crème brûlée

来自马达加斯加的香草 Vanille de Madagascar

9.00€

来自马达加斯加的香草 Vanille de Madagascar

红糖 Sucre roux

5.00€

红糖黄油 Beurre sucre roux

6.00€

咸黄油焦糖 Caramel beurre salé

7.00€

自制巧克力榛子酱 Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

10.00€

Ardéchoise-Charentaise(栗子奶油配干邑) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)

兰诺干邑 2cl (+ 5 欧元) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

10.00€

兰诺干邑 2cl (+ 5 欧元) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

巧克力、香草冰淇淋、鲜奶油 Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crepe Suzette,奶油柑橘 Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

工艺切工“Pedone” Coupe artisanale "Pedone"

冰糕:草莓、覆盆子、芒果、柠檬、藤桃
冰淇淋:马达加斯加香草、法芙娜巧克力、咖啡、开心果、咸黄油焦糖
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

冰糕:草莓、覆盆子、芒果、柠檬、藤桃
冰淇淋:马达加斯加香草、法芙娜巧克力、咖啡、开心果、咸黄油焦糖
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

列日巧克力 / 列日咖啡 Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

巧克力/咖啡冰淇淋、巧克力/咖啡酱、掼奶油 Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

巧克力/咖啡冰淇淋、巧克力/咖啡酱、掼奶油 Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

阿尔代什夫人 Dame Ardéchoise

香草冰淇淋、栗子奶油、整颗栗子、鲜奶油 Glace vanille, crème de châtaigne, châtaignes entières, chantilly

10.00€

香草冰淇淋、栗子奶油、整颗栗子、鲜奶油 Glace vanille, crème de châtaigne, châtaignes entières, chantilly

生啤酒 BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils 金发女郎 - Brasserie Météor(阿尔萨斯) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA“Barge du canal”(琥珀色)——Paname 酿酒公司(巴黎) IPA "Barge du canal" (Ambrée) –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

小麦熊“白鸟”(白色)——巴黎大啤酒馆(巴黎) Wheat Bear "L’oiseau blanc" (Blanche) – Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

精酿啤酒 BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Voirons 啤酒厂(上萨瓦省) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

LUG 白色、红色、深褐色 LUG Blanche, Rousse, Brune

28.00€

特价商品 Spéciales

榅桲核桃、马鞭草葡萄柚、苦艾酒、橙味苦酒、咖啡、蓝莓苦艾酒 Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

28.00€

榅桲核桃、马鞭草葡萄柚、苦艾酒、橙味苦酒、咖啡、蓝莓苦艾酒 Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

Popihn 啤酒厂(约讷省) Brasserie Popihn (Yonne)

向我们的侍酒师寻求建议 Demandez conseil à notre sommelier.e

向我们的侍酒师寻求建议 Demandez conseil à notre sommelier.e

Pink Sun Brewing 法国啤酒花淡色艾尔啤酒 - 330毫升 Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

无酒精啤酒(<0.5%) Bière sans alcool (<0,5%)

8.00€

无酒精啤酒(<0.5%) Bière sans alcool (<0,5%)

苹果酒和朋友 CIDRES & Friends

33cl

75cl

甜苹果酒 Cidre Doux

Heroult Bio 的《5 祭坛或爱情》 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

9.00€

18.00€

Heroult Bio 的《5 祭坛或爱情》 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

苹果酒 Cidre Brut

5 祭坛或 Heroult Bio 的爱 – 视供应情况而定 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

9.00€

18.00€

5 祭坛或 Heroult Bio 的爱 – 视供应情况而定 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

干型梨 Poiré Brut

有机祭坛 Autels Bio

20.00€

有机祭坛 Autels Bio

德国苹果酒 Cidre Allemand

越南“Pur”品牌兄弟 "Pur" Brand Bros VN

26.00€

越南“Pur”品牌兄弟 "Pur" Brand Bros VN

哈姆雷特·图什伯夫 - 西蒙·加斯特林 Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein

“4 粒种子”(维欧尼/苹果/梨/榅桲)
非碳酸
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

30.00€

“4 粒种子”(维欧尼/苹果/梨/榅桲)
非碳酸
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

白海卡拉 Cala de La Mer Blanche

橙味或柠檬味气泡酒 有机 330毫升 – 酒精度 5.5% – 橙味气泡酒 Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

10.00€

橙味或柠檬味气泡酒 有机 330毫升 – 酒精度 5.5% – 橙味气泡酒 Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

沃特斯 Eaux

33cl

75cl

阿巴蒂耶矿泉水 Eau minérale Abatilles

75cl 仅用于用餐
波光粼粼的或静止
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl 仅用于用餐
波光粼粼的或静止
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

鲜榨果汁 - 20cl Jus frais pressés - 20cl

橙子或柠檬 Orange ou citron

6.50€

橙子或柠檬 Orange ou citron

橙子 - 250毫升,姜汁啤酒 Hysope - 200毫升,汤力 Hysope - 200毫升 Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl

8.00€

西方女孩BIO(法国) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

原味柠檬水 - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

原味柠檬水 - 33cl Limonade Originale - 33cl

康普茶 Kombucha

Archipel BIO(巴黎)黑醋栗或克莱门氏小柑橘叶 - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO(巴黎)黑醋栗或克莱门氏小柑橘叶 - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

杯装饮料 Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

苏打 Soda

古柯、古柯 0、雪碧、冰茶 Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

古柯、古柯 0、雪碧、冰茶 Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

果汁 Jus fruits

橙子、菠萝 Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

橙子、菠萝 Orange, ananas

手工苹果汁 - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

巴氏杀菌天然葡萄汁 – Cabernet Sauvignon La Grézille Jus de raisin naturel pasteurisé – Cabernet Sauvignon La Grézille

不含亚硫酸盐 Sans sulfite

7.00€

9.00€

11.00€

不含亚硫酸盐 Sans sulfite

桑格利亚酒 Sangria

14cl

50cl

桑格利亚酒庄 Sangria maison

7.00€

18.00€

有机茶“Teanayis”(蒙彼利埃)——您的选择 Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix

红茶/绿茶 -薄荷绿茶 -紫罗兰覆盆子绿茶 -佛手柑红茶 “Fleur de Sagesse”:绿茶、枣子、覆盆子、玫瑰、草莓 Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

有机Teanayis 花草茶(蒙彼利埃)- 预混合 Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

妮可奶奶 Mamie Nicole

柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草 Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草 Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

内心的平静 Paix intérieure

薄荷、木槿花、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊 Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

薄荷、木槿花、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊 Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

路易波士茶 Rooibos

姜黄,柠檬,香茅 Gingembre, citron, citronelle

6.50€

姜黄,柠檬,香茅 Gingembre, citron, citronelle

热饮 Boissons chaudes

浓咖啡 Espresso

3.00€

双份浓缩咖啡 Double espresso

5.50€

美国人 Americano

3.90€

冰咖啡 Café frappé / Iced coffee

7.00€

咖啡奶油 Café crème

5.00€

热可可 Chocolat chaud

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

卡布奇诺 Cappuccino

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

巧克力或维也纳咖啡 Chocolat ou Café Viennois

6.50€

爱尔兰咖啡 / 法国咖啡 / 绿茶 (Chartreuse verte) Irish Coffee / French coffee / Green chaud (Chartreuse verte)

13.00€

自制热红酒 Vin Chaud Maison

8.00€

询问您的必备鸡尾酒 Demandez vos cocktails incontournables

莫吉托、玛格丽特、凯匹林纳鸡尾酒、代基里酒 Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

莫吉托、玛格丽特、凯匹林纳鸡尾酒、代基里酒 Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

用您的基酒 x Hysope Tonic 调制您的鸡尾酒 Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

绿色或黄色查特酒、杜松子酒、Suze、Humo、Mezcal、Lutèce、Umeshu、柚子酒 Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

绿色或黄色查特酒、杜松子酒、Suze、Humo、Mezcal、Lutèce、Umeshu、柚子酒 Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

油原 Oleogène

梅斯卡尔联盟、巴尔多利亚苦艾酒、压榨柠檬、油糖 Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

梅斯卡尔联盟、巴尔多利亚苦艾酒、压榨柠檬、油糖 Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz(Hugo Spritz 或 Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

开胃酒 Furlani、起泡酒、苏打水 Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

12.00€

开胃酒 Furlani、起泡酒、苏打水 Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

花杜松子酒 Flower Gin

Alcools Vivant 杜松子酒、紫罗兰糖浆、自制柠檬汁、牛膝草汤力水 Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Alcools Vivant 杜松子酒、紫罗兰糖浆、自制柠檬汁、牛膝草汤力水 Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

恶魔 El Diablo

梅斯卡尔联盟、您选择的水果利口酒、榨柠檬、牛膝草姜汁啤酒 Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

梅斯卡尔联盟、您选择的水果利口酒、榨柠檬、牛膝草姜汁啤酒 Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

奥托内格罗尼酒 Negroni Otto’s

奥托雅典苦艾酒、金酒、苦味弗塞蒂 Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

12.00€

奥托雅典苦艾酒、金酒、苦味弗塞蒂 Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

法式骡子 Frensh Mule

酒类 Vivant 伏特加、酸橙、姜汁啤酒牛膝草 Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

酒类 Vivant 伏特加、酸橙、姜汁啤酒牛膝草 Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

咖啡马提尼 Espresso Martini

浓缩咖啡、咖啡利口酒、伏特加 Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

12.00€

浓缩咖啡、咖啡利口酒、伏特加 Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

杏仁酸 Amaretto Sour

Amaretto Adriatico、自制榨柠檬汁、糖浆、蛋清 Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico、自制榨柠檬汁、糖浆、蛋清 Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

不含酒精(25cl) Sans alcool (25cl)

维珍赤霞珠或维珍莫吉托或异国情调的鸡尾酒 Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

朗姆酒 Rhum

霍本多克奥克西唐白朗姆酒 Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

梅赞特立尼达朗姆酒 2010 Mezan Trinidad Rum 2010

13.00€

Doorly's XO 优质老巴巴多斯朗姆酒 Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum

16.00€

威士忌酒 Whisky

Tullamore DEW 爱尔兰威士忌三重混合 Tullamore D.E.W Irish Whiskey Triple Blend

10.00€

Rozelieures 单一麦芽威士忌(洛林) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Chamuis Castle Blend 泥炭(苏格兰) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)

14.00€

Naguelann Mesk 黑小麦(IG 布列塔尼) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

19.00€

海峡“鸠崎”(日本) Kaikyō" Hatozaki"(Japon)

19.00€

纯麦芽 12 年 -梅酒桶装 Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish

奥日地区卡尔瓦多斯 Calvados Pays d’Auge

罗杰·格鲁特 12 岁(14 日) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

巴斯雅文邑 (Bas Armagnac),拉巴勒酿酒厂 Bas Armagnac, Distillerie Laballe

出埃及记十四 (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

阻力(Baco) Resistance (Baco)

16.00€

科涅克白兰地 Cognac

大卫拉姆努克斯有机 David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet 有机 7 年 Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

Jean-Luc 的 JL Pasquet 干邑(上世纪 90 年代) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

35.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies

19.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 岁 Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois 年份 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE 致敬 XO 大香槟 HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

金酒和伏特加(法国) Gin & Vodka (France)

Thériaque“Garrigue”(埃罗省) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Bistrot 伏特加(夏朗德省 – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

梅斯卡尔酒和龙舌兰酒(墨西哥) Mezcal & Tequila (Mexique)

梅斯卡尔联盟 Mezcal Union

10.00€

龙舌兰维辛达布兰科 Tequila Vecindad Blanco

10.00€

白兰地 Eaux-de-Vie

朱拉拉贝庄园 Marc 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015

15.00€

高架桥酿酒厂(巴黎) Distillerie du Viaduc (Paris)

有机高架桥薄荷 Menthe du Viaduc BIO

10.00€

有机“Check & Malt”啤酒白兰地 Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo(皮埃蒙特) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Windholtz 酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Windholtz (Alsace)

琼瑶浆标记 Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV 阿尔萨斯基尔什“特别珍藏” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

莱曼酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV 波尔·威廉姆斯 EDV Poire Williams

14.00€

EDV 野生覆盆子 EDV Framboise sauvage

14.00€

杏子电脑 EDV Abricot

14.00€

螺旋酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Spiral (Alsace)

柠檬百里香 Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

杏迷迭香 Abricot Romarin

12.50€

25.00€

草莓花椒 Fraise poivre Sichuan

12.50€

25.00€

苦艾酒 Absinthe

彩色大胡 BIO(酒红色) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022(萨瓦省) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

苏打补充剂 Suppléments soda

可口可乐、汤力水或姜汁啤酒牛膝草…… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

4.00€

可口可乐、汤力水或姜汁啤酒牛膝草…… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

巴黎开胃酒 Lutèce Lutèce apéritif parisien

8.00€

巴黎茴香 - 2cl Anisé Parisien - 2cl

哈梅尔或高架桥酿酒厂“仿制品” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

哈梅尔或高架桥酿酒厂“仿制品” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

正版基尔 Véritable Kir

8.00€

夏朗德皮诺 Pineau des Charentes

D.Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D.Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

眼泪 Suze

6.00€

Baldoria Dry(意大利苦艾酒) Baldoria Dry (Vermouth Italien)

8.00€

Baldoria Verdant(意大利苦艾酒)——桃红葡萄酒 Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé

8.00€

Punt e Mes (苦艾酒/阿梅尔酒) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

奥托红苦艾酒(希腊) Otto’s Vermouth rouge (Grèce)

8.00€

消化酒——利口酒 Digestifs–liqueurs

4厘升 4cl

4厘升 4cl

Maley 苹果酒利口酒(奥斯塔山谷) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico(意大利普利亚) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

薄荷软糖(卢瓦尔河) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022(萨瓦省) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

卡尔特教父的 Génépi Génépi des Pères Chartreux

8.00€

黄绿色/黄色 Chartreuse verte / jaune

10.00€

九世纪查特酒 – Elixir 利口酒 Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

黄绿色 VEP 绿色利口酒 Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

自制利口酒 16 有机 Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

大萨皮内特 Grande Sapinette

14.00€

La Mer Blanche(东比利牛斯省)有机柠檬酒 Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

皇家婚礼(梨威廉姆斯利口酒) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

两个字段之间(07)BIO Entre deux champs (07) BIO

草莓利口酒、覆盆子 Liqueur de fraise, framboise

10.00€

草莓利口酒、覆盆子 Liqueur de fraise, framboise

日本酒 Liqueur japonaise

香根柚子BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

香根柚子BIO AKAYANE Yuzu BIO

日本酒 Liqueur japonaise

角玉梅酒 KAKUTAMA Umeshu

11.00€

角玉梅酒 KAKUTAMA Umeshu

14cl

75cl

Fischbach 2023 年法国葡萄酒“Litrogène” – 1 升*(雷司令/琼瑶浆……) Fischbach 2023 Vin de France "Litrogène" – 1 Litre* (Riesling/Gewurtz…)

天然葡萄酒 Vin naturel

7.00€

35.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Pif à Papa 2022 年法国葡萄酒“Sauvignon de la Frangine” Pif à Papa 2022 Vin de France "Sauvignon de la Frangine"

天然葡萄酒 Vin naturel

8.00€

36.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Vincze Tomi - 匈牙利 2021 托卡伊干赛(富尔明特) Vincze Tomi - Hongrie 2021 Tokaj Dry (Furmint)

天然葡萄酒 Vin naturel

9.00€

38.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

亚历克斯·马丁 2023 Saumur“La butte des rochettes”(Chenin) Alex Martin 2023 Saumur "La butte des rochettes" (Chenin)

12.00€

51.00€

Domaine de la Combe 2023 Muscadet Sèvre 和 Maine Sur Lie(勃艮第甜瓜) Domaine de la Combe 2023 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (Melon de Bourgogne)

30.00€

Blard & Fils 2024 Savoie“North Face”(雅克) Blard & Fils 2024 Savoie "Face Nord" (Jacquère)

天然葡萄酒 Vin naturel

39.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

La Cavalière 2019 法国葡萄酒“GB”(歌海娜) La Cavalière 2019 Vin de France "GB" (Grenache)

天然葡萄酒 Vin naturel

44.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Simon Gastrein 2019 法国葡萄酒“l'Effrontée”(维欧尼/玛珊/胡珊/库涅特) Simon Gastrein 2019 Vin de France "l'Effrontée" (Viognier/Marsanne/Roussanne/Cugnette)

天然葡萄酒 Vin naturel

49.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Côtes Rousses 2023 Roussette de Savoie“在一起”(殿下) Côtes Rousses 2023 Roussette de Savoie "Ensemble" (Altesse)

天然葡萄酒 Vin naturel

53.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

洛里昂酒庄 2022 圣佩雷(胡珊/玛珊) Domaine de Lorient 2022 Saint-Péray (Roussanne/Marsanne)

天然葡萄酒 Vin naturel

55.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

La Renardière 2022 Arbois“Les Terrasses”(Savagnin ouillé) La Renardière 2022 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

天然葡萄酒 Vin naturel

70.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Pattes-Loup 2018 年夏布利“Vent d'Anges”(晚装瓶 - 霞多丽) Pattes-Loup 2018 Chablis "Vent d'Anges" (Mise tardive - Chardonnay)

78.00€

14cl

75cl

Meinklang - 奥地利 2022 年布尔根兰“Red Mulatschak”(Saint Laurent/Zweigelt) Meinklang - Autriche 2022 Burgenland "Roter Mulatschak" (Saint Laurent/Zweigelt)

天然葡萄酒 Vin naturel

7.00€

31.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

La Grezille 2022 安茹“戴胜”(品丽珠) La Grezille 2022 Anjou "La huppe" (Cabernet Franc)

天然葡萄酒 Vin naturel

8.00€

36.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

2024 法国葡萄酒“Aouro”(佳美) Coteaux de la Pôte 2024 Vin de France "Aouro" (Gamay)

天然葡萄酒 Vin naturel

9.00€

38.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Château Revelette 2024 普罗旺斯艾克斯丘 (歌海娜/西拉/赤霞珠) Château Revelette 2024 Coteaux d'Aix en Provence (Grenache/Syrah/Cab Sauv.)

10.00€

42.00€

Rennersistas - 奥地利 2018 布尔根兰“Superglitzer”(St Laurent/Blaufränkisch) Rennersistas - Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)

天然葡萄酒 Vin naturel

29.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France“爱是樱桃”(神索/梅洛/西拉) Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France "L'amour est cerise" (Cinsault/Merlot/Syrah)

天然葡萄酒 Vin naturel

36.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Jean Christophe Garnier 2023 年法国葡萄酒“Les Nouettes”(Grolleau/Pineau d'Aunis) Jean Christophe Garnier 2023 Vin de France "Les Nouettes" (Grolleau/Pineau d'Aunis)

天然葡萄酒 Vin naturel

39.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Juicy Squad – T. Capellaro 2021 法国葡萄酒“佳丽酿” Juicy Squad – T. Capellaro 2021 Vin de France "Carignan"

天然葡萄酒 Vin naturel

58.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Domaine la Tronque 2016 法国葡萄酒“平衡”(布劳科尔/杜拉斯/西拉) Domaine la Tronque 2016 Vin de France "Des équilibres" (Braucol/Duras/Syrah)

天然葡萄酒 Vin naturel

65.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Valfaccenda - 意大利 2021 Roero“红色”(内比奥罗) Valfaccenda - Italie 2021 Roero "Rosso" (Nebbiollo)

天然葡萄酒 Vin naturel

73.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Domaine de la Patelle 2022 法国葡萄酒“Devers”(黑皮诺) Domaine de la Patelle 2022 Vin de France "Devers" (Pinot Noir)

75.00€

Monier Perréol 2022 圣约瑟夫“石英”(西拉) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Quartz" (Syrah)

天然葡萄酒 Vin naturel

80.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

14cl

75cl

Les Errances 2022 法国葡萄酒“Days and Moons”(诗南) Les Errances 2022 Vin de France "Des jours et des lunes" (Chenin)

天然葡萄酒 Vin naturel

10.00€

44.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Marc Augustin 2019 年香槟丘“鲁塞之月” – 10cl Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl

(霞多丽浸渍)
天然葡萄酒
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

15.00€

75.00€

(霞多丽浸渍)
天然葡萄酒
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

Mont-Val 2022 法国葡萄酒“P'tite sauvage”(佳丽酿白葡萄酒) Mont-Val 2022 Vin de France "P'tite sauvage" (Carignan Blanc)

天然葡萄酒 Vin naturel

36.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Les Miquettes 2022 法国葡萄酒“维欧尼” Les Miquettes 2022 Vin de France "Viognier"

天然葡萄酒 Vin naturel

42.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Terrain Vague 2021 年法国葡萄酒“莫洛托夫”(马斯喀特/西拉) Terrain Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah)

天然葡萄酒 Vin naturel

54.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France“Megamix Vol. 2”(黑皮诺/佳美/马斯喀特) Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat)

天然葡萄酒 Vin naturel

58€

天然葡萄酒 Vin naturel

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2024 旺图“朱丽叶” La Ferme St Pierre 2024 Ventoux "Juliette"

7.00€

30.00€

Gaël Petit 2021 法国葡萄酒“Fons Singularis”(歌海娜/佳丽酿/西拉) Gaël Petit 2021 Vin de France "Fons Singularis" (Grenaches/Carignan/Syrah)

天然葡萄酒 Vin naturel

9.00€

38.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Mont-Val 2022 法国葡萄酒“Boomerang”(赤霞珠) Mont-Val 2022 Vin de France "Boomerang" (Cabernet Sauvignon)

天然葡萄酒 Vin naturel

29.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Anders Frederik Steen 和 Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France “我们应该只依靠运气吗?” – 甜桃红葡萄酒(神索/霞多丽/白歌海娜和黑葡萄酒/西拉/梅洛) Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot)

天然葡萄酒 Vin naturel

38€

天然葡萄酒 Vin naturel

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange(软) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

M. & F. Beck-Hartweg 2019 阿尔萨斯“Blettig”(半干) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)

48.00€

14cl

75cl

The Written Stones 2022 卢瓦尔河畔蒙特路易“泡泡石”(Chenin) Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis Sur Loire "Pierre en bulles" (Chenin)

10.00€

42.00€

Bellenda – 意大利 2023 IGT Colli trevigiani “With High” (Glera) Bellenda – Italie 2023 IGT Colli trevigiani "Con Alti" (Glera)

天然葡萄酒 Vin naturel

33.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

La Marinière 2023 起泡天然桃红“BCG”(品丽珠/Grolleau Noir & Gris) La Marinière 2023 Pétillant naturel rosé "BCG" (Cabernet franc/Grolleau noir & gris)

天然葡萄酒 Vin naturel

31.00€

天然葡萄酒 Vin naturel

Lemaire 香槟 2022 自然干型“Guinguette”(PN/Gris/Meunier/Petit Meslier) Champagne Lemaire 2022 Brut Nature "Guinguette" (PN/Gris/Meunier/Petit Meslier)

20.00€

90.00€

Louise Brison 香槟 2014 Brut Nature“来自巴尔丘的黑皮诺” Champagne Louise Brison 2014 Brut Nature "Pinot Noir de la Côte des Bar"

102.00€

香槟 Jean Servagnat NM Brut Nature 1er Cru“The Unbowed Millers” Champagne Jean Servagnat NM Brut Nature 1er Cru "Les Meuniers insoumis"

天然葡萄酒 Vin naturel

135.00€

天然葡萄酒 Vin naturel