Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

圣心 Le Sacré Coeur

12.00€

自制 Fait maison

蒂埃里·布雷顿面包挞、自制黄油和果酱 Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

或者 OU

维也纳糕点:羊角面包或巧克力面包 Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ 您选择的热饮 + Boisson chaude au choix

+ 新鲜果汁 + Jus de fruits frais

蒙马特 Le Montmartre

18.00€

自制 Fait maison

面包吐司、自制黄油和果酱 Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

或者 OU

维也纳糕点:羊角面包或巧克力面包 Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ 炒鸡蛋或煎鸡蛋 + Œufs brouillés ou au plat

+ 您选择的热饮 + Boisson chaude au choix

+ 新鲜果汁 + Jus de fruits frais

完整的“尤金” Le Full "Eugène"

24.00€

自制 Fait maison

糕点:羊角面包或巧克力面包 Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ 煎饼店 + Pancakes Maison

4 个选项可供选择 4 options au choix

鳟鱼酱或熏鸭胸肉或烤培根或龙舌兰糖浆和新鲜水果 Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

或者 Ou

自制格兰诺拉麦片、希腊酸奶、龙舌兰糖浆和新鲜水果 Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ 您选择的热饮 + Boisson chaude au choix

+ 新鲜果汁 + Jus de fruits frais

有机煎蛋或炒蛋 Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

早上好,尤金 Morning Eugène

自制煎饼配荷兰酱
3 个选项可供选择:
鳟鱼酱或熏鸭胸肉或烤培根
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

自制煎饼配荷兰酱
3 个选项可供选择:
鳟鱼酱或熏鸭胸肉或烤培根
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

1/2 板奶酪或熟食 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

混合熟食+奶酪板 Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

牛角面包或巧克力面包 Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

自制煎饼配龙舌兰糖浆和新鲜水果 Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

自制格兰诺拉麦片、希腊酸奶、龙舌兰糖浆和新鲜水果 Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

大米布丁、焦糖、杏仁和花生加糖 Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

煎饼 黄油 糖 Crêpes Beurre sucre

6.00€

自制煎饼酱 Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

自制咸黄油焦糖煎饼 Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

天然苹果汁或红葡萄汁 Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

果汁 Jus de fruits

橙子、菠萝 Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

橙子、菠萝 Orange, ananas

压榨果汁 - 20cl Jus pressés - 20cl

橙子或柠檬 Orange ou citron

6.50€

橙子或柠檬 Orange ou citron

排毒 Detox

8.00€

BIO “Teanayis” (蒙彼利埃) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

红茶 - 佛手柑红茶 Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

绿茶-薄荷绿茶-帝王紫覆盆子绿茶-智慧花 Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

绿茶、枣子、覆盆子、玫瑰、草莓 Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

绿茶、枣子、覆盆子、玫瑰、草莓 Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Tisane BIO “Teanayis” Tisane BIO “Teanayis”

妮可奶奶 Mamie Nicole

柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草 Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草 Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

内心的平静 Paix intérieure

薄荷、木槿花、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊 Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

薄荷、木槿花、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊 Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

路易波士茶 Rooibos

姜黄,柠檬,香茅 Gingembre, citron, citronelle

6.50€

姜黄,柠檬,香茅 Gingembre, citron, citronelle

热饮 Boissons chaudes

浓咖啡 Espresso

3.00€

双份浓缩咖啡 Double espresso

5.50€

美国人 Americano

3.90€

咖啡奶油 Café crème

5.00€

热可可 Chocolat chaud

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

卡布奇诺 Cappuccino

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

巧克力或维也纳咖啡 Chocolat ou Café Viennois

6.50€

鸡蛋蛋黄酱 Œufs mayonnaise

有机鸡蛋、葡萄汁蛋黄酱 Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

有机鸡蛋、葡萄汁蛋黄酱 Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

厨师的陶罐 Terrine du Chef

Frisee、芥菜籽、泡菜 Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Frisee、芥菜籽、泡菜 Frisée, graines de moutarde, pickles

浓汁鳟鱼 Gravlax de truite

蜂蜜芥末和莳萝 Moutarde miel et aneth

18.00€

蜂蜜芥末和莳萝 Moutarde miel et aneth

尤金洋葱汤 La Soupe à l’oignon d’Eugène

自制肉汤,新鲜洋葱,康塔尔 Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

自制肉汤,新鲜洋葱,康塔尔 Bouillon maison, oignons frais, Cantal

香菜蜗牛(6只) Escargots en persillade (6 pièces)

“蜗牛屋” “Maison de l’escargot“

19.00€

“蜗牛屋” “Maison de l’escargot“

鸡肉小吃 Poulpe snacké

关西亚莱、辣椒、香草酱、油封柚子 Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

18.00€

关西亚莱、辣椒、香草酱、油封柚子 Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

肉酱 Paté en Croute

蘑菇、猪肉、鸭肉、鹅肝 Champignons, cochon, canard, foie gras

20.00€

蘑菇、猪肉、鸭肉、鹅肝 Champignons, cochon, canard, foie gras

小牛头克罗梅斯基斯 Cromesquis de Tête de veau

格里比什,海蓬子 Gribiche, salicorne

16.00€

格里比什,海蓬子 Gribiche, salicorne

混合板 Planche Mixte

28.00€

熟食板——视供应情况而定 Planche Charcuterie – Selon arrivage

Linard 腌肉 (12)、Viala 冷盘 (12) 以及我们的厨房 Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Linard 腌肉 (12)、Viala 冷盘 (12) 以及我们的厨房 Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

1/2 奶酪板 – 取决于供应情况 (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)

Monts du Cantal 合作社,巴黎乳品厂 Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Monts du Cantal 合作社,巴黎乳品厂 Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

奶酪板——视供应情况而定 Planche Fromages – Selon arrivage

Monts du Cantal 合作社,巴黎乳品厂 Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Monts du Cantal 合作社,巴黎乳品厂 Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

凯撒沙拉 Salade Caesar

裹面包屑的家禽、帕尔马干酪、油煎面包块、凤尾鱼、完美的鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

裹面包屑的家禽、帕尔马干酪、油煎面包块、凤尾鱼、完美的鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

热山羊奶酪沙拉 Salade de chèvre chaud

山羊奶酪、frisée、黄瓜、细香葱、青葱 Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

山羊奶酪、frisée、黄瓜、细香葱、青葱 Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

西南沙拉 Salade du Sud-Ouest

干鸭胸肉、大蒜油煎面包块、覆盆子醋、煮鸡蛋 Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

干鸭胸肉、大蒜油煎面包块、覆盆子醋、煮鸡蛋 Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

凯撒沙拉 Salade Caesar

裹面包屑的家禽、帕尔马干酪、油煎面包块、凤尾鱼、完美的鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

裹面包屑的家禽、帕尔马干酪、油煎面包块、凤尾鱼、完美的鸡蛋 Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

用刀切猪肉香肠 Saucisse de cochon au couteau

土豆泥 Purée de pommes de terre

21.00€

土豆泥 Purée de pommes de terre

半个鸭胸肉 Demi Magret de canard

南瓜慕斯、萝卜、肉汁 Mousseline de courge, navet, jus de viande

31.00€

南瓜慕斯、萝卜、肉汁 Mousseline de courge, navet, jus de viande

“诺曼底”牛臀肉牛排 Rumsteack de bœuf « Normande »

薯条和自制蛋黄酱 Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

薯条和自制蛋黄酱 Frites et sauce Béarnaise maison

“尤金”芝士汉堡 Cheese-Burger « Eugène »

手工面包、切碎的牛排、切达干酪、洋葱、黄瓜泡菜、秘制酱汁和自制薯条(双人牛排和奶酪+8欧元) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

22.00€

手工面包、切碎的牛排、切达干酪、洋葱、黄瓜泡菜、秘制酱汁和自制薯条(双人牛排和奶酪+8欧元) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

石板上每日特价 Plats du jour à l’ardoise

询问我们的服务员 Demandez à nos serveurs

询问我们的服务员 Demandez à nos serveurs

格勒诺布尔风格滑冰翼 Aile de raie à la Grenobloise

蜗牛、西洋菜牛奶、葱 Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

26.00€

蜗牛、西洋菜牛奶、葱 Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

酿鳕鱼 Cabillaud farci

瑞士甜菜、发酵豆、黑蒜、芹菜根、花椰菜慕斯、白黄油 Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

30.00€

瑞士甜菜、发酵豆、黑蒜、芹菜根、花椰菜慕斯、白黄油 Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

超自然板块 Assiette Supernature

藜麦、珊瑚扁豆、卷心菜、小菠菜 Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

藜麦、珊瑚扁豆、卷心菜、小菠菜 Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

蒸粗麦粉素食 Couscous Veggie

花椰菜粗粒小麦粉、葡萄干、南瓜克罗米斯奎斯、时令蔬菜 Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

花椰菜粗粒小麦粉、葡萄干、南瓜克罗米斯奎斯、时令蔬菜 Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

自制朱砂 Profiterole maison

香草冰淇淋、热巧克力 Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

香草冰淇淋、热巧克力 Glace vanille, chocolat chaud

奶饭 Riz au lait

焦糖、杏仁和花生加糖 Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

焦糖、杏仁和花生加糖 Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

半熟巧克力 Mi-cuit au chocolat

一勺香草冰淇淋,立即煮熟(烹饪时间 10 分钟) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

一勺香草冰淇淋,立即煮熟(烹饪时间 10 分钟) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

焦糖布丁 Crème brûlée

来自马达加斯加的香草 Vanille de Madagascar

8.00€

来自马达加斯加的香草 Vanille de Madagascar

红糖 Sucre roux

5.00€

红糖黄油 Beurre sucre roux

6.00€

咸黄油焦糖 Caramel beurre salé

7.00€

自制巧克力榛子酱 Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

9.00€

巧克力、香草冰淇淋、鲜奶油 Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crepe Suzette,奶油柑橘 Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

工艺切工“Pedone” Coupe artisanale "Pedone"

冰糕:草莓、覆盆子、芒果、柠檬、藤桃
冰淇淋:马达加斯加香草、法芙娜巧克力、咖啡、开心果、咸黄油焦糖
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

冰糕:草莓、覆盆子、芒果、柠檬、藤桃
冰淇淋:马达加斯加香草、法芙娜巧克力、咖啡、开心果、咸黄油焦糖
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

列日巧克力 / 列日咖啡 Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

巧克力/咖啡冰淇淋、巧克力/咖啡酱、掼奶油 Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

巧克力/咖啡冰淇淋、巧克力/咖啡酱、掼奶油 Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

白小姐 Dame Blanche

香草冰淇淋、巧克力酱、生奶油 Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

香草冰淇淋、巧克力酱、生奶油 Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

沃特斯 Eaux

33cl

75cl

阿巴蒂耶矿泉水 Eau minérale Abatilles

75cl 仅用于用餐
波光粼粼的或静止
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl 仅用于用餐
波光粼粼的或静止
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

鲜榨果汁 - 20cl Jus frais pressés - 20cl

橙子或柠檬 Orange ou citron

6.50€

橙子或柠檬 Orange ou citron

排毒 Detox

鲜榨果汁 20 毫升,具体取决于市场园丁的供应情况 Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

鲜榨果汁 20 毫升,具体取决于市场园丁的供应情况 Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina - 25 厘升、姜汁啤酒 Fentimans - 20 厘升、汤力水 Fentimans - 20 厘升 Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl

8.00€

西方女孩BIO(法国) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

原味柠檬水 - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

原味柠檬水 - 33cl Limonade Originale - 33cl

康普茶 Kombucha

Archipel BIO(巴黎)黑醋栗或克莱门氏小柑橘叶 - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO(巴黎)黑醋栗或克莱门氏小柑橘叶 - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

杯装饮料 Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

苏打 Soda

古柯、古柯 0、雪碧、冰茶 Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

古柯、古柯 0、雪碧、冰茶 Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

果汁 Jus fruits

橙子、菠萝 Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

橙子、菠萝 Orange, ananas

手工苹果汁 - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

天然葡萄汁“赤霞珠” - Domaine de la Grezille(安茹) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

不添加亚硫酸盐,巴氏灭菌 Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

不添加亚硫酸盐,巴氏灭菌 Sans sulfite ajouté, pasteurisé

生啤酒 BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils 金发女郎 - Brasserie Météor(阿尔萨斯) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA“Barge du canal”——Paname 酿酒公司(巴黎) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

美式淡色艾尔啤酒“Icauna” – Brasserie Popihn(约讷省) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)

7.00€

9.00€

11.00€

手工 BTE 啤酒 BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons(上萨瓦省) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG 金色、白色、红色、棕色 特色:白诗南、木瓜核桃、马鞭草柚子、霞多丽、橙苦酒、咖啡、萨瓦宁 LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

LUG 金色、白色、红色、棕色 特色:白诗南、木瓜核桃、马鞭草柚子、霞多丽、橙苦酒、咖啡、萨瓦宁 LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Popihn 啤酒厂(约讷省) Brasserie Popihn (Yonne)

向我们的侍酒师寻求建议 Demandez conseil à notre sommelier.e

向我们的侍酒师寻求建议 Demandez conseil à notre sommelier.e

新品 - Pink Sun Brewing 法国啤酒花淡色艾尔啤酒 - 33 厘升 NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

无酒精啤酒 Bière sans alcool

8.00€

无酒精啤酒 Bière sans alcool

苹果酒 CIDRES

33cl

75cl

半干苹果酒 Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” 五坛有机苹果酒 "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” 五坛有机苹果酒 "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

苹果酒 Cidre Brut

“诺曼苹果酒”有机五坛苹果酒 "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“诺曼苹果酒”有机五坛苹果酒 "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Ulysse x Cyril Zangs 天然苹果酒 Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

来和我跳舞吧”2021 – 不添加亚硫酸盐 Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

来和我跳舞吧”2021 – 不添加亚硫酸盐 Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

德国苹果酒 Cidre Allemand

越南“Pur”品牌兄弟 "Pur" Brand Bros VN

26.00€

越南“Pur”品牌兄弟 "Pur" Brand Bros VN

白海卡拉 Cala de La Mer Blanche

有机橙子或柠檬起泡酒 33cl – 5.5% Alc。 – 闪闪发光的橙子或柠檬 Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

有机橙子或柠檬起泡酒 33cl – 5.5% Alc。 – 闪闪发光的橙子或柠檬 Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Teanayis 有机茶(蒙彼利埃)- 您的选择 Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

红茶、绿茶
薄荷绿茶、紫罗兰覆盆子绿茶
佛手柑柑橘红茶
“智慧之花”:绿茶、枣子、覆盆子、玫瑰、草莓
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

红茶、绿茶
薄荷绿茶、紫罗兰覆盆子绿茶
佛手柑柑橘红茶
“智慧之花”:绿茶、枣子、覆盆子、玫瑰、草莓
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Teaanyis 有机花草茶(蒙彼利埃)- 预混合 Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole:柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草
内心平静:薄荷、芙蓉、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊
如意宝:生姜、柠檬、香茅
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.50€

Mamie Nicole:柠檬、百里香、迷迭香、薰衣草、酸橙花、马鞭草
内心平静:薄荷、芙蓉、肉桂、芒果、丁香、洋甘菊
如意宝:生姜、柠檬、香茅
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

表示 Expresso

3.00€

双咖啡 Double expresso

5.50€

美国人 Americano

3.90€

冰咖啡/冰咖啡 Café frappé / Iced cofee

7.00€

咖啡奶油 Café crème

植物奶 +1.00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

植物奶 +1.00€ Lait végétal +1.00€

热巧克力 Chocolat chaud

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

植物奶+1.00€ Lait végétal +1.00€

热奶咖啡 Cappuccino

植物奶 +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

植物奶 +1.00€ Lait végétal +1.00€

巧克力或维也纳咖啡 Chocolat ou café viennois

6.50€

爱尔兰咖啡、法式咖啡 Irish Cofee, French Coffee

13.00€

询问您的必备鸡尾酒 Demandez vos cocktails incontournables

莫吉托、玛格丽特、凯匹林纳鸡尾酒、代基里酒 Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

莫吉托、玛格丽特、凯匹林纳鸡尾酒、代基里酒 Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

用您的基酒 x Hysope Tonic 调制您的鸡尾酒 Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

绿色或黄色查特酒、杜松子酒、Suze、Humo、Mezcal、Lutèce、Umeshu、柚子酒 Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

绿色或黄色查特酒、杜松子酒、Suze、Humo、Mezcal、Lutèce、Umeshu、柚子酒 Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

油原 Oleogène

La Medida 梅斯卡尔酒、Baldoria 苦艾酒、柠檬汁、Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida 梅斯卡尔酒、Baldoria 苦艾酒、柠檬汁、Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz(Hugo Spritz 或 Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Furlani 开胃酒、普罗塞克、凝视水 Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Furlani 开胃酒、普罗塞克、凝视水 Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

花杜松子酒 Flower Gin

雷曼杜松子酒、紫罗兰糖浆、自榨柠檬、牛膝草补品 Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

雷曼杜松子酒、紫罗兰糖浆、自榨柠檬、牛膝草补品 Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

恶魔 El Diablo

梅斯卡尔联盟、您选择的水果利口酒、榨柠檬、牛膝草姜汁啤酒 Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

梅斯卡尔联盟、您选择的水果利口酒、榨柠檬、牛膝草姜汁啤酒 Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

奥托内格罗尼酒 Negroni Otto’s

奥托雅典苦艾酒、金莱曼、苦味弗塞蒂 Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

奥托雅典苦艾酒、金莱曼、苦味弗塞蒂 Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

法式骡子 Frensh Mule

伏特加 Lehman 100% 法国 Blé、柠檬绿、姜汁啤酒 Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

伏特加 Lehman 100% 法国 Blé、柠檬绿、姜汁啤酒 Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

咖啡马提尼 Espresso Martini

浓缩咖啡、咖啡利口酒、雷曼 100% 法国小麦伏特加 Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

浓缩咖啡、咖啡利口酒、雷曼 100% 法国小麦伏特加 Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

杏仁酸 Amaretto Sour

Amaretto Adriatico、自制榨柠檬汁、糖浆、蛋清 Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico、自制榨柠檬汁、糖浆、蛋清 Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

不含酒精(25cl) Sans alcool (25cl)

维珍赤霞珠或维珍莫吉托或异国情调的鸡尾酒 Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

巴黎开胃酒 Lutèce Lutèce apéritif parisien

8.00€

八角 Anisé

哈梅尔或高架桥酿酒厂“仿制品” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

哈梅尔或高架桥酿酒厂“仿制品” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

绝唱开胃菜(盖亚克) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

正版基尔 Véritable Kir

8.00€

夏朗德皮诺 Pineau des Charentes

D.Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D.Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

眼泪 Suze

6.00€

La Thériaque 白苦艾酒 (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)

8.00€

Baldoria Bianco(意大利苦艾酒) Baldoria Bianco (vermouth italien)

8.00€

Punt e Mes (苦艾酒/阿梅尔酒) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

奥托苦艾酒 Otto’s Vermouth

8.00€

Maley 苹果酒利口酒(奥斯塔山谷) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico(意大利普利亚) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

薄荷软糖(卢瓦尔河) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022(萨瓦省) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

卡尔特教父的 Génépi Génépi des Pères Chartreux

8.00€

黄绿色/黄色 Chartreuse verte / jaune

10.00€

九世纪查特酒 – Elixir 利口酒 Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

黄绿色 VEP 绿色利口酒 Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

螺旋野生植物(阿尔萨斯) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

自制利口酒 16 有机 Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

大萨皮内特 Grande Sapinette

14.00€

La Mer Blanche(东比利牛斯省)有机柠檬酒 Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

皇家婚礼(梨威廉姆斯利口酒) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

两块田地之间(阿尔代什省) 有机 Entre deux champs (Ardèche) BIO

草莓利口酒、覆盆子 Liqueur de fraise, framboise

10.00€

草莓利口酒、覆盆子 Liqueur de fraise, framboise

日本酒 Liqueur japonaise

香根柚子BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

香根柚子BIO AKAYANE Yuzu BIO

日本酒 Liqueur japonaise

吉村秀夫酒吞梅酒 YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

吉村秀夫酒吞梅酒 YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

朗姆酒 Rhum

霍本多克奥克西唐白朗姆酒 Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

宝藏湾“雨的果实”(马提尼克岛) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

威士忌(法国) Whisky (France)

街头艺人爱尔兰威士忌混合酒 Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures 单一麦芽威士忌(洛林) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

莱曼“Rendez-vous”泥煤(阿尔萨斯) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Naguelann Mesk 黑小麦(IG 布列塔尼) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan'za(勃艮第) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

米歇尔·库弗勒 (Michel Couvreur) 坦诚麦芽威士忌 Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

奥日地区卡尔瓦多斯 Calvados Pays d’Auge

罗杰·格鲁特 12 岁(14 日) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

巴斯雅文邑 (Bas Armagnac),拉巴勒酿酒厂 Bas Armagnac, Distillerie Laballe

出埃及记十四 (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

阻力(Baco) Resistance (Baco)

16.00€

科涅克白兰地 Cognac

大卫拉姆努克斯有机 David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet 有机 7 年 Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

Jean-Luc 的 JL Pasquet 干邑(上世纪 90 年代) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 岁 Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois 年份 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE 致敬 XO 大香槟 HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

金酒和伏特加(法国) Gin & Vodka (France)

有机彩色杜松子酒(勃艮第) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

Thériaque“Garrigue”(埃罗省) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

高架桥酿酒厂“Beaux Jours”有机(巴黎) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot 伏特加(夏朗德省 – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

梅斯卡尔酒和龙舌兰酒(墨西哥) Mezcal & Tequila (Mexique)

梅斯卡尔酒 Mezcal La Medida

10.00€

龙舌兰维辛达布兰科 Tequila Vecindad Blanco

10.00€

白兰地 Eaux-de-Vie

高架桥酿酒厂(巴黎) Distillerie du Viaduc (Paris)

有机高架桥薄荷 Menthe du Viaduc BIO

10.00€

有机“Check & Malt”啤酒白兰地 Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo(皮埃蒙特) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Windholtz 酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Windholtz (Alsace)

淡香水索布 EDV Sorbe

11.00€

琼瑶浆标记 Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV 米拉贝尔 阿尔萨斯“特别珍藏” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

EDV 阿尔萨斯基尔希“特别珍藏” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

莱曼酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV 波尔·威廉姆斯 EDV Poire Williams

15.00€

EDV 野生覆盆子 EDV Framboise sauvage

17.00€

螺旋酿酒厂(阿尔萨斯) Distillerie Spiral (Alsace)

柠檬百里香 Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

杏迷迭香 Abricot Romarin

12.50€

25.00€

苦艾酒 Absinthe

彩色大胡 BIO(酒红色) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022(萨瓦省) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

苏打补充剂 Suppléments soda

可乐、牛膝草补品…… Coca, tonic Hysope…

4.00€

可乐、牛膝草补品…… Coca, tonic Hysope…

14cl

75cl

2022 年加斯科涅丘 (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng) 参赛作品 Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)

7.00€

31.00€

Inebriati 2023 法国葡萄酒“Néréi”(UgniBlanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (UgniBlanc)

越南 VN

9.00€

37.00€

越南 VN

Les Aricoques 2022 法国葡萄酒“PAN”(Altesse) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)

10.00€

42.00€

珀尔帖拉维诺 2023 年法国葡萄酒“烧木”(霞多丽) Peltier Ravineau 2023 Vin de France"Les bois brûlés" (Chardonnay)

越南 VN

11.00€

45.00€

越南 VN

Le Mazel -Gérald Oustric 2020 法国葡萄酒“Mias”(泡沫) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)

越南 VN

34.00€

越南 VN

Blard& Fils 2022 Savoie“Face Nord”(雅克) Blard& Fils 2022 Savoie "Face Nord" (Jacquère)

越南 VN

36.00€

越南 VN

La Cave Apicole 2023 法国葡萄酒“爪哇”(马斯喀特) La Cave Apicole 2023 Vin de France"Java" (Muscat)

越南 VN

42.00€

越南 VN

SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja“Jónás”(Hárslevű/Olaszriesling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)

越南 VN

48.00€

越南 VN

Daniele Portinari -意大利 2018 威尼托 IGT“Garganega” Daniele Portinari -Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

50.00€

玛格特和娜塔莉亚 2022 年法国葡萄酒“Hello”(Chenin) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)

越南 VN

53.00€

越南 VN

Mickaël Bourg 2021 圣佩雷 (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Dominique Belluard 2020 Ayse “Eponyme”(首次发行) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)

越南 VN

80.00€

越南 VN

J.YDevevey 2020 勃艮第高级博纳丘“XVIII Lunes” J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"

越南 VN

88.00€

越南 VN

Guillaume Overnoy 2018 汝拉山丘“典型萨瓦宁”(氧化) Guillaume Overnoy 2018 Côtes du Jura "Savagnin typé" (Oxydatif)

越南 VN

10cl 15.00€

75cl 92.00€

越南 VN

14cl

75cl

Château Montdomaine 2023 Touraine(佳美) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)

越南 VN

7.00€

32.00€

越南 VN

La Grezille 2022 法国葡萄酒“Les Charlottes”(Grolleau La Grezille 2022 Vin de France"Les Charlottes" (Grolleau

越南 VN

9.00€

37.00€

越南 VN

阿希姆·杜尔-阿勒曼 2019 年 BadischerLandwein “Blaufränkisch” Achim Dürr-Allemagne 2019 BadischerLandwein"Blaufränkisch"

越南 VN

10.00€

42.00€

越南 VN

Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac “Severe Night” Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac "Nuit Grave"

越南 VN

11.00€

45.00€

越南 VN

Les Gragnotes 2022 法国葡萄酒“日落” (LledonerPelut) Les Gragnotes 2022 Vin de France"Sunset" (LledonerPelut)

越南 VN

35.00€

越南 VN

De Mena - Seb Agelet 2022 法国葡萄酒“侘寂”(Cinsault) De Mena - Seb Agelet 2022 Vin de France "Wabi Sabi" (Cinsault)

越南 VN

39.00€

越南 VN

Gaëlle Passas 2021 Vin de France“脚踏实地”(西拉) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)

越南 VN

44.00€

越南 VN

Joan d'Anguera-加泰罗尼亚 2020 Montsant “Altaroses”(歌海娜) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)

越南 VN

46.00€

越南 VN

La Chaume des Lies 2022 勃艮第山庄 La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons

48.00€

Domaine du Père Benoit 2018 法国葡萄酒“Benefactum”(佳丽酿) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France"Benefactum" (Carignan)

54.00€

JuicySquad –T.卡佩拉罗 2021 年法国葡萄酒“多姿” JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"

65.00€

La Patelle 2022 法国葡萄酒“Devers”(黑皮诺) La Patelle 2022 Vin de France"Devers" (Pinot Noir)

71.00€

Antoine Lienhardt 2021 年 Côte de Nuit Village “重点 Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase

105.00€

14cl

75cl

La Grange 圣安德烈 2022 法国葡萄酒“La Colonel”(歌海娜) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)

越南 VN

9.00€

39.00€

越南 VN

Les Miquettes 2022 VDF“维欧尼” Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

越南 VN

42.00€

越南 VN

Terrain Vague 2021 VDF“莫洛托夫”(麝香/西拉) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)

越南 VN

48.00€

越南 VN

Aozina 2022 法国葡萄酒“阳光灿烂”(亚历山大麝香) Aozina 2022 Vin de France "Sun is Shining" (Muscat d'Alexandrie)

越南 VN

43.00€

越南 VN

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 旺图“朱丽叶” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

29.00€

Gabelas 2022 法国葡萄酒“Terre rouge”(慕合怀特/西拉) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)

9.00€

39.00€

雷维莱特城堡 2023 年艾克斯丘“庄园” Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"

越南 VN

36.00€

越南 VN

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange(软) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

圣木 2019 胡兰松“Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

越南 VN

10.00€

42.00€

越南 VN

Guillaume Noire 2023 VDF“Sa Pn”(PétnatSauvignon) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)

越南 VN

39.00€

越南 VN

Domaine des Sonnettes 2022 法国葡萄酒“Gros Pif”(佳美桃红葡萄酒) Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé

越南 VN

49.00€

越南 VN

艾蒂安·卡尔萨克香槟 NM Extra Brut Blanc de Blancs“Echappée Belle” Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blancs "Echappée Belle"

20.00€

90.00€

Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut “我们记忆中的池塘” Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'étang de nos souvenirs"

95.00€

洛朗贝纳德香槟 2015 Brut Nature 1er Cru “Vibratis” Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"

越南 VN

126.00€

越南 VN