Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

Œufs mayonnaise Œufs mayonnaise

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Gravlax de truite Gravlax de truite

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

18.00€

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

Macédoine de légumes Macédoine de légumes

Mayonnaise maison Mayonnaise maison

10.00€

Mayonnaise maison Mayonnaise maison

La soupe à l’oignon d’Eugène La soupe à l’oignon d’Eugène

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

14.00€

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Planche Mixte Planche Mixte

28.00€

Planche de Charcuteries (Selon arrivage) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)

Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

Planche de Fromages (Selon arrivage) Planche de Fromages (Selon arrivage)

Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

(½) 13.00€

Entier 25.00€

Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

Escargots en persillade (6 pièces) Escargots en persillade (6 pièces)

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

19.00€

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

Burratina au lait cru Burratina au lait cru

Tomate datterini, huile d’olive Tomate datterini, huile d’olive

20.00€

Tomate datterini, huile d’olive Tomate datterini, huile d’olive

Tempura de fleurs de courgettes Tempura de fleurs de courgettes

Mayonnaise fumée Mayonnaise fumée

15.00€

Mayonnaise fumée Mayonnaise fumée

Pâté en Croute Pâté en Croute

Cochon, canard, foie gras, morilles Cochon, canard, foie gras, morilles

20.00€

Cochon, canard, foie gras, morilles Cochon, canard, foie gras, morilles

Cromesquis de Tête de veau Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

Saucisse de cochon au couteau Saucisse de cochon au couteau

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

21.00€

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

Suprême de volaille au citron Suprême de volaille au citron

Lentilles et épinards Lentilles et épinards

24.00€

Lentilles et épinards Lentilles et épinards

Bifteck Chez Eugène Bifteck Chez Eugène

Frites et béarnaise maison Frites et béarnaise maison

26.00€

Frites et béarnaise maison Frites et béarnaise maison

Cuisse de canard confite de la Croix d’Aval Cuisse de canard confite de la Croix d’Aval

Pommes de terre "coin de rue" Pommes de terre "coin de rue"

31.00€

Pommes de terre "coin de rue" Pommes de terre "coin de rue"

Cheese-Burger « Eugène » Cheese-Burger « Eugène »

Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

24.00€

Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

Moules marinières Moules marinières

Frites Maison Frites Maison

21.00€

Frites Maison Frites Maison

Darne de colin Darne de colin

Beurre blanc, pommes de terre vapeur Beurre blanc, pommes de terre vapeur

26.00€

Beurre blanc, pommes de terre vapeur Beurre blanc, pommes de terre vapeur

Dorade Royale entière Dorade Royale entière

Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

31.00€

Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

Risotto de céleri rave Risotto de céleri rave

Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

24.00€

Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

Curry vert Curry vert

Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

22.00€

Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

Caesar Caesar

Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

20.00€

Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

Niçoise Niçoise

Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

22.00€

Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

Salade Printanière Salade Printanière

Radis, betteraves, noisettes, orange confit Radis, betteraves, noisettes, orange confit

19.00€

Radis, betteraves, noisettes, orange confit Radis, betteraves, noisettes, orange confit

Profiterole maison Profiterole maison

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

Riz au lait Riz au lait

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil) Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

10.00€

Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil) Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges

Crème diplomate, meringue Crème diplomate, meringue

12.00€

Crème diplomate, meringue Crème diplomate, meringue

Crème brûlée Crème brûlée

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

9.00€

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

Sucre roux Sucre roux

5.00€

Beurre sucre roux Beurre sucre roux

6.00€

Caramel beurre salé Caramel beurre salé

7.00€

Pâte à tartiner chocolat-noisette maison Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

10.00€

L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)

Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

10.00€

Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

Chocolat, glace vanille, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crêpe Suzette, crémeux agrumes Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

Coupe artisanale "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dame Ardéchoise Dame Ardéchoise

Glace marron, glace vanille, crème de châtaigne, chantilly Glace marron, glace vanille, crème de châtaigne, chantilly

10.00€

Glace marron, glace vanille, crème de châtaigne, chantilly Glace marron, glace vanille, crème de châtaigne, chantilly

BIÈRES PRESSION BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

American Pale Ale –Grand Paris American Pale Ale –Grand Paris

7.00€

9.00€

11.00€

BIÈRES BTES ARTISANALES BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

LUG Blanche, Rousse, Brune LUG Blanche, Rousse, Brune

28.00€

Spéciales Spéciales

Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

28.00€

Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

Brasserie Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demandez conseil à notre sommelier.e Demandez conseil à notre sommelier.e

Demandez conseil à notre sommelier.e Demandez conseil à notre sommelier.e

Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

Bière sans alcool (<0,5%) Bière sans alcool (<0,5%)

8.00€

Bière sans alcool (<0,5%) Bière sans alcool (<0,5%)

CIDRES & Friends CIDRES & Friends

33cl

75cl

Cidre Doux Cidre Doux

5 Autels ou Amour by Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

9.00€

18.00€

5 Autels ou Amour by Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

Cidre Brut Cidre Brut

5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

9.00€

18.00€

5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

Poiré Brut Poiré Brut

Autels Bio Autels Bio

20.00€

Autels Bio Autels Bio

Cidre Allemand Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein

"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

30.00€

"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

Cala de La Mer Blanche Cala de La Mer Blanche

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Eaux Eaux

33cl

75cl

Eau minérale Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Jus frais pressés - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Orange ou citron Orange ou citron

6.50€

Orange ou citron Orange ou citron

Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl

8.00€

Les Filles de l’Ouest BIO (France) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Limonade Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

Limonade Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl

Kombucha Kombucha

Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

Boissons au verre Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Jus fruits Jus fruits

Orange, ananas Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Orange, ananas Orange, ananas

Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Jus de raisin naturel pasteurisé – Cabernet Sauvignon La Grézille Jus de raisin naturel pasteurisé – Cabernet Sauvignon La Grézille

Sans sulfite Sans sulfite

7.00€

9.00€

11.00€

Sans sulfite Sans sulfite

Sangria Sangria

14cl

50cl

Sangria maison Sangria maison

7.00€

18.00€

Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix

Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

Mamie Nicole Mamie Nicole

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

Paix intérieure Paix intérieure

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

Boissons chaudes Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Double espresso Double espresso

5.50€

Americano Americano

3.90€

Café frappé Café frappé

7.00€

Café crème Café crème

5.00€

Chocolat chaud Chocolat chaud

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Chocolat ou Café Viennois Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Irish Coffee Irish Coffee

13.00€

Vin Chaud Maison Vin Chaud Maison

8.00€

Demandez vos cocktails incontournables Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogène Oleogène

Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Flower Gin Flower Gin

Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

El Diablo El Diablo

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

Negroni Otto’s Negroni Otto’s

Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

12.00€

Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

Frensh Mule Frensh Mule

Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

12.00€

Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sans alcool (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Rhum Rhum

Hocbendock Rhum blanc Occitan Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010

13.00€

Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum

16.00€

Whisky Whisky

Busker Irish Whiskey Blend Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorraine) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)

14.00€

Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

19.00€

Kaikyō" Hatozaki"(Japon) Kaikyō" Hatozaki"(Japon)

19.00€

Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish

Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12ans (dép. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, Distillerie Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Exode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistance (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

35.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

19.00€

Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Gin & Vodka (France) Gin & Vodka (France)

La Thériaque "Garrigue " (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mezcal Union Mezcal Union

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Eaux-de-Vie Eaux-de-Vie

Domaine LabetMarc du Jura 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015

15.00€

Distillerie du Viaduc (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menthe du Viaduc BIO Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)

Marc de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Distillerie Lehmann (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

14.00€

EDV Framboise sauvage EDV Framboise sauvage

14.00€

EDV Abricot EDV Abricot

14.00€

Distillerie Spiral (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)

Thym citron Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Abricot Romarin Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absinthe Absinthe

Chromatique Dahu BIO (Bourgogne) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suppléments soda Suppléments soda

Coca, tonic ou ginger beer Hysope… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

4.00€

Coca, tonic ou ginger beer Hysope… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

Lutèce apéritif parisien Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anisé Anisé

Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

Véritable Kir Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

Suze Suze

6.00€

Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé

8.00€

Punt e Mes (vermouth/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

Otto’s Vermouth rouge (Grèce) Otto’s Vermouth rouge (Grèce)

8.00€

Digestifs–liqueurs Digestifs–liqueurs

Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi des Pères Chartreux Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verte / jaune Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Chartreuse VEP verte Liqueur Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Liqueur Maison 16 BIO Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Grande Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Noces Royales (liqueur Poire Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre deux champs (07) BIO Entre deux champs (07) BIO

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

KAKUTAMA Umeshu KAKUTAMA Umeshu

11.00€

KAKUTAMA Umeshu KAKUTAMA Umeshu

14cl

75cl

Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni B/Gros Manseng) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni B/Gros Manseng)

7.00€

31.00€

Peltier Ravineau 2024 Cheverny "La Marnière" (Sauvignon/Orbois) Peltier Ravineau 2024 Cheverny "La Marnière" (Sauvignon/Orbois)

Vin naturel Vin naturel

8.00€

36.00€

Vin naturel Vin naturel

Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Décibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard) Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Décibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard)

Vin naturel Vin naturel

10.00€

42.00€

Vin naturel Vin naturel

Domaine de Lorient 2022 Saint-Péray (Roussanne/Marsanne) Domaine de Lorient 2022 Saint-Péray (Roussanne/Marsanne)

Vin naturel Vin naturel

13.00€

55.00€

Vin naturel Vin naturel

Fisher Family 2023 Vin de France "Coude à coude" (Grenache/Rolle/Ugni Blanc) Fisher Family 2023 Vin de France "Coude à coude" (Grenache/Rolle/Ugni Blanc)

Vin naturel Vin naturel

30.00€

Vin naturel Vin naturel

Rafaël Raybois 2021 Vin de France "Karma" (Funky Viognier/Ugni Blanc) Rafaël Raybois 2021 Vin de France "Karma" (Funky Viognier/Ugni Blanc)

Vin naturel Vin naturel

34.00€

Vin naturel Vin naturel

Brazilier 2024 Côteaux du Vendômois "Chenin tradition" Brazilier 2024 Côteaux du Vendômois "Chenin tradition"

Vin naturel Vin naturel

38.00€

Vin naturel Vin naturel

Domaine des Côtes Rousses 2023 Savoie "La Pente" (Jacquère) Domaine des Côtes Rousses 2023 Savoie "La Pente" (Jacquère)

Vin naturel Vin naturel

42.00€

Vin naturel Vin naturel

Valentin Vallès 2021 Vin de France "Goéland" (Funky Sauvignon) Valentin Vallès 2021 Vin de France "Goéland" (Funky Sauvignon)

Vin naturel Vin naturel

48.00€

Vin naturel Vin naturel

Pentacrines 2022 Côtes du Jura "Sur le Seuil" (Chardonnay) Pentacrines 2022 Côtes du Jura "Sur le Seuil" (Chardonnay)

Vin naturel Vin naturel

59.00€

Vin naturel Vin naturel

La Chaume des Lies 2023 Bouzeron "Les Bouchines" (Aligoté) La Chaume des Lies 2023 Bouzeron "Les Bouchines" (Aligoté)

Vin naturel Vin naturel

65.00€

Vin naturel Vin naturel

Lafitte 2023 Vin de France "Litre" (Mansengs) Lafitte 2023 Vin de France "Litre" (Mansengs)

Vin naturel Vin naturel

1L 72.00€

Vin naturel Vin naturel

Château Haut Bergey 2020 Pessac Léognan "Cuvée Paul" Château Haut Bergey 2020 Pessac Léognan "Cuvée Paul"

90.00€

14cl

75cl

Guillaume Noire 2022 Vin de France "CfCs" (Light Cabernet franc/Cab Sauvignon) Guillaume Noire 2022 Vin de France "CfCs" (Light Cabernet franc/Cab Sauvignon)

Vin naturel Vin naturel

7.00€

31.00€

Vin naturel Vin naturel

Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France "L'amour est cerise" (Cinsault/Merlot/Syrah) Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France "L'amour est cerise" (Cinsault/Merlot/Syrah)

Vin naturel Vin naturel

9.00€

38.00€

Vin naturel Vin naturel

Obora 2023 Vin de France "BOB" (Gamay) Obora 2023 Vin de France "BOB" (Gamay)

Vin naturel Vin naturel

10.00€

42.00€

Vin naturel Vin naturel

Gabelas 2023 Saint-Chinian "Épicure" (Grenache/Cinsault/Carignan) Gabelas 2023 Saint-Chinian "Épicure" (Grenache/Cinsault/Carignan)

Vin naturel Vin naturel

11.00€

45.00€

Vin naturel Vin naturel

Rennersistas - Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch) Rennersistas - Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)

Vin naturel Vin naturel

29.00€

Vin naturel Vin naturel

Mouressipe 2023 Vin de France "Tarnagas" (Syrah) Mouressipe 2023 Vin de France "Tarnagas" (Syrah)

Vin naturel Vin naturel

35.00€

Vin naturel Vin naturel

Château de la Vieille Chapelle 2020 Bordeaux "Tradition" (Merlot/Cabernet Franc) Château de la Vieille Chapelle 2020 Bordeaux "Tradition" (Merlot/Cabernet Franc)

46.00€

Jonathan Maunoury 2019 Saumur-Puy-Notre-Dame "Esprit du lieu" (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2019 Saumur-Puy-Notre-Dame "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)

56.00€

Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay) Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay)

Vin naturel Vin naturel

59.00€

Vin naturel Vin naturel

Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco) Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco)

Vin naturel Vin naturel

63.00€

Vin naturel Vin naturel

Castell-Reynouard 2021 Vin de France "For my Dad" (Mourvèdre…) Castell-Reynouard 2021 Vin de France "For my Dad" (Mourvèdre…)

Vin naturel Vin naturel

66.00€

Vin naturel Vin naturel

Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Quartz" (Syrah) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Quartz" (Syrah)

Vin naturel Vin naturel

80.00€

Vin naturel Vin naturel

La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir) La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir)

Vin naturel Vin naturel

85.00€

Vin naturel Vin naturel

14cl

75cl

Recerca 2022 Vin de France "Voltor" (Maccabeu/Muscat) Recerca 2022 Vin de France "Voltor" (Maccabeu/Muscat)

Vin naturel Vin naturel

10.00€

45.00€

Vin naturel Vin naturel

Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl

(Macération Chardonnay)
Vin naturel
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

15.00€

75.00€

(Macération Chardonnay)
Vin naturel
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

Mont-Val 2022 Vin de France "P'tite sauvage" (Carignan Blanc) Mont-Val 2022 Vin de France "P'tite sauvage" (Carignan Blanc)

Vin naturel Vin naturel

36.00€

Vin naturel Vin naturel

Simon Gastrein 2020 Vin de France "Jupiter" (Viognier/Marsanne/Roussanne) Simon Gastrein 2020 Vin de France "Jupiter" (Viognier/Marsanne/Roussanne)

Vin naturel Vin naturel

60.00€

Vin naturel Vin naturel

Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat) Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat)

Vin naturel Vin naturel

58€

Vin naturel Vin naturel

14cl

75cl

Château Revelette 2024 Coteaux d'Aix en Provence "Domaine" Château Revelette 2024 Coteaux d'Aix en Provence "Domaine"

9.00€

36.00€

Mont-Val 2022 Vin de France "Boomerang" (Cabernet Sauvignon) Mont-Val 2022 Vin de France "Boomerang" (Cabernet Sauvignon)

Vin naturel Vin naturel

29.00€

Vin naturel Vin naturel

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot) Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot)

Vin naturel Vin naturel

38€

Vin naturel Vin naturel

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)

48.00€

14cl

75cl

Maison Bonnard 2020 Bugey extra brut "Montagnieu" (Chardonnay/Altesse) Maison Bonnard 2020 Bugey extra brut "Montagnieu" (Chardonnay/Altesse)

10.00€

42.00€

Bobinet 2023 Pétillant naturel "Le temps est bon" (Chenin) Bobinet 2023 Pétillant naturel "Le temps est bon" (Chenin)

Vin naturel Vin naturel

40.00€

Vin naturel Vin naturel

Casa Pardet - Espagne 2021 Fizzy "Mac21" (Orange Macabeu) Casa Pardet - Espagne 2021 Fizzy "Mac21" (Orange Macabeu)

Vin naturel Vin naturel

45.00€

Vin naturel Vin naturel

Champagne Bonnet-Ponson NM Non Dosé "Cuvée Perpétuelle" Champagne Bonnet-Ponson NM Non Dosé "Cuvée Perpétuelle"

Vin naturel Vin naturel

20.00€

94.00€

Vin naturel Vin naturel

Champagne Louise Brison 2014 Brut Nature "Pinot Noir de la Côte des Bar" Champagne Louise Brison 2014 Brut Nature "Pinot Noir de la Côte des Bar"

102.00€

Champagne Jean Servagnat NM Brut Nature 1er Cru "Les Meuniers insoumis" Champagne Jean Servagnat NM Brut Nature 1er Cru "Les Meuniers insoumis"

Vin naturel Vin naturel

135.00€

Vin naturel Vin naturel