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Carte

Le Sacré Coeur Le Sacré Coeur

12.00€

Fait maison Fait maison

Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

OU OU

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Le Montmartre Le Montmartre

18.00€

Fait maison Fait maison

Tartine de Pain, beurre et confiture Maison Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

OU OU

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Œufs brouillés ou au plat + Œufs brouillés ou au plat

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Le Full "Eugène" Le Full "Eugène"

24.00€

Fait maison Fait maison

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Pancakes Maison + Pancakes Maison

4 options au choix 4 options au choix

Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

Ou Ou

Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Œufs au plat ou brouillé BIO Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

Morning Eugène Morning Eugène

Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

1/2 planche de fromages ou charcuteries 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

Planche mixte charcuteries + fromages Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

Croissant ou Pain au chocolat Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Crêpes Beurre sucre Crêpes Beurre sucre

6.00€

Crêpes pâte à tartiner Maison Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

Crêpes Caramel beurre salé Maison Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

Jus pommes ou raisins rouges naturel Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

Jus de fruits Jus de fruits

Orange, ananas Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

Orange, ananas Orange, ananas

Jus pressés - 20cl Jus pressés - 20cl

Orange ou citron Orange ou citron

6.50€

Orange ou citron Orange ou citron

Detox Detox

8.00€

Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

Thé vert, datte, framboise, rose, fraise Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Thé vert, datte, framboise, rose, fraise Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Tisane BIO “Teanayis” Tisane BIO “Teanayis”

Mamie Nicole Mamie Nicole

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

Paix intérieure Paix intérieure

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

Boissons chaudes Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Double espresso Double espresso

5.50€

Americano Americano

3.90€

Café crème Café crème

5.00€

Chocolat chaud Chocolat chaud

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Chocolat ou Café Viennois Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Escargots en persillade (6 pièces) Escargots en persillade (6 pièces)

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

17.00€

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

Burrata au lait cru Burrata au lait cru

Légumes de saison en Caponata Légumes de saison en Caponata

22.00€

Légumes de saison en Caponata Légumes de saison en Caponata

Quiche Cochonne Quiche Cochonne

Guanciale, ail noir Guanciale, ail noir

14.00€

Guanciale, ail noir Guanciale, ail noir

Cromesquis de Tête de veau Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

Planche Mixte Planche Mixte

28.00€

Planche Charcuterie – Selon arrivage Planche Charcuterie – Selon arrivage

Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

25.00€

Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

1/2 Planche Fromages – Selon arrivage 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Planche Fromages – Selon arrivage Planche Fromages – Selon arrivage

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Œufs mayonnaise Œufs mayonnaise

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Terrine du Chef Terrine du Chef

Frisée, graines de moutarde, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Frisée, graines de moutarde, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles

Gravlax de truite Gravlax de truite

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

18.00€

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

La Soupe à l’oignon d’Eugène La Soupe à l’oignon d’Eugène

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Plats du jour à l'ardoise Plats du jour à l'ardoise

Demandez à nos serveurs Demandez à nos serveurs

Salade Caesar Salade Caesar

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud

Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

Salade du Sud-Ouest Salade du Sud-Ouest

Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

Saucisse de cochon au couteau Saucisse de cochon au couteau

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

21.00€

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

Suprême de volaille jaune des Landes Suprême de volaille jaune des Landes

Pousses d’épinards, pommes grenailles Pousses d’épinards, pommes grenailles

24.00€

Pousses d’épinards, pommes grenailles Pousses d’épinards, pommes grenailles

Rumsteack de bœuf « Normande » Rumsteack de bœuf « Normande »

Frites et sauce Béarnaise maison Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Frites et sauce Béarnaise maison Frites et sauce Béarnaise maison

Burger « Eugène » Burger « Eugène »

Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

22.00€

Maigre rôtie Maigre rôtie

Tatin de légumes, chermoula Tatin de légumes, chermoula

29.00€

Tatin de légumes, chermoula Tatin de légumes, chermoula

Ceviche de daurade Ceviche de daurade

Citron vert, balsamique blanc, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse

22.00€

Citron vert, balsamique blanc, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse

Assiette Supernature Assiette Supernature

Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

Couscous Veggie Couscous Veggie

Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterole maison Profiterole maison

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

Pavlova aux fruits rouges Pavlova aux fruits rouges

Meringues, coulis de pistaches Meringues, coulis de pistaches

12.00€

Meringues, coulis de pistaches Meringues, coulis de pistaches

Riz au lait Riz au lait

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Mi-cuit au chocolat Mi-cuit au chocolat

Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Crème brûlée Crème brûlée

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

Sucre roux Sucre roux

5.00€

Beurre sucre roux Beurre sucre roux

6.00€

Caramel beurre salé Caramel beurre salé

7.00€

Crème de Châtaigne d’Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche

9.00€

Pâte à tartiner chocolat Pâte à tartiner chocolat

Noisette maison Noisette maison

9.00€

Noisette maison Noisette maison

Chocolat, glace vanille, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Coupe artisanale "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dame Blanche Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

BIÈRES PRESSION BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

Blanche - Brasserie Météor (Alsace) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)

7.00€

9.00€

11.00€

IPA Citra Galactique IPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)

BIÈRES BTES ARTISANALES BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Brasserie Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demandez conseil à notre sommelier.e Demandez conseil à notre sommelier.e

Brasserie Haarddrëch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)

Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

10.00€

Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl

Bière sans alcool Bière sans alcool

8.00€

Bière sans alcool Bière sans alcool

CIDRES CIDRES

33cl

75cl

Cidre Demi-sec Cidre Demi-sec

"Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Cidre Brut Cidre Brut

"Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Cidre Allemand Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Cidrerie du Vulcain Cidrerie du Vulcain

(Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau" (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

32.00€

(Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau" (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

Cala de La Mer Blanche Cala de La Mer Blanche

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Eaux Eaux

33cl

75cl

Eau minérale Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Jus frais pressés - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Orange ou citron Orange ou citron

6.50€

Orange ou citron Orange ou citron

Detox Detox

Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans

Bouteille Bouteille

8.00€

Bouteille Bouteille

Les Filles de l’Ouest BIO (France) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

8.00€

Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

Kombucha Kombucha

Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

9.00€

Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

Boissons au verre Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Jus fruits Jus fruits

Orange, ananas Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Orange, ananas Orange, ananas

Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sans sulfite ajouté, pasteurisé Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sans sulfite ajouté, pasteurisé Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.00€

Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.00€

Expresso Expresso

3.00€

Double expresso Double expresso

5.50€

Americano Americano

3.90€

Café frappé / Iced cofee Café frappé / Iced cofee

7.00€

Café crème, chocolat chaud Café crème, chocolat chaud

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Chocolat ou café viennois Chocolat ou café viennois

6.50€

Irish Cofee, French Coffee Irish Cofee, French Coffee

13.00€

Demandez vos cocktails incontournables Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogène Oleogène

Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Flower Gin Flower Gin

Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

12.00€

Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

El Diablo El Diablo

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

12.00€

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

Negroni Otto’s Negroni Otto’s

Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Alpes Mule Alpes Mule

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

12.00€

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sans alcool (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Lutèce apéritif parisien Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anisé Anisé

Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

8.00€

Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

Chant du Cygne Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Véritable Kir Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

Suze Suze

6.00€

La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)

8.00€

Carpano (Vermouth Italien) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl

Dry (Bianco) Dry (Bianco)

6.00€

Antica Formula (Rosso) Antica Formula (Rosso)

8.00€

Punt e Mes (Vermouth / Amer) Punt e Mes (Vermouth / Amer)

8.00€

Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi des Pères Chartreux Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verte / jaune Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Chartreuse VEP verte Liqueur Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Spiral Plantes sauvages (Alsace) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Liqueur Maison 16 BIO Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Grande Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Noces Royales (liqueur Poire Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre deux champs (Ardèche) BIO Entre deux champs (Ardèche) BIO

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Rhum Rhum

Hocbendock Rhum blanc Occitan Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Whisky (France) Whisky (France)

Busker Irish Whiskey Blend Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorraine) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12ans (dép. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, Distillerie Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Exode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistance (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Gin & Vodka (France) Gin & Vodka (France)

Gin Chromatique BIO (Bourgogne) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

La Thériaque "Garrigue " (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mezcal La Medida Mezcal La Medida

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Eaux-de-Vie Eaux-de-Vie

Distillerie du Viaduc (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menthe du Viaduc BIO Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDV Sorbe EDV Sorbe

11.00€

Marc de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière" EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Distillerie Lehmann (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

15.00€

EDV Framboise sauvage EDV Framboise sauvage

17.00€

Distillerie Spiral (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)

Thym citron Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Fraise Poivre de Sechuan Fraise Poivre de Sechuan

12.50€

25.00€

Abricot Romarin Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absinthe Absinthe

Chant du Cygne (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)

16.00€

Chromatique Dahu BIO (Bourgogne) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suppléments soda Suppléments soda

Coca, tonic Hysope… Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca, tonic Hysope… Coca, tonic Hysope…

Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es

14cl

75cl

La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)

7.00€

30.00€

Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)

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8.00€

32.00€

VN VN

Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)

9.00€

39.00€

Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)

10.00€

42.00€

Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)

VN VN

33.00€

VN VN

Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)

VN VN

40.00€

VN VN

Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)

VN VN

44.00€

VN VN

Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega" Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

VN VN

50.00€

VN VN

La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé) La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

62.00€

Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)

VN VN

68.00€

VN VN

Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc" Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"

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79.00€

VN VN

Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin" Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"

VN VN

99.00€

VN VN

Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif) Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)

VN VN

92.00€

VN VN

14cl

75cl

Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)

VN VN

7.00€

32.00€

VN VN

Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)

VN VN

8.00€

35.00€

VN VN

Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)

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13.00€

53.00€

VN VN

Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)

VN VN

35.00€

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Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis" Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"

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37.00€

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Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis" Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"

VN VN

40.00€

VN VN

Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay) Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)

VN VN

44.00€

VN VN

Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet" Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"

56.00€

Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches" Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"

60.00€

Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône) Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)

64.00€

Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir) Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)

97.00€

14cl

75cl

Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)

VN VN

9.00€

39.00€

VN VN

Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

VN VN

40.00€

VN VN

Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)

VN VN

48.00€

VN VN

Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)

VN VN

59.00€

VN VN

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette" La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

28.00€

Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"

36.00€

Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)

VN VN

9.00€

39.00€

VN VN

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise" Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)

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39.00€

VN VN

La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)

VN VN

35.00€

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Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"

VN VN

54.00€

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Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23) Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)

20.00€

98.00€

Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie" Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"

100.00€

Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"

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103.00€

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