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Carte

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

Le Sacré Coeur Le Sacré Coeur

12.00€

Fait maison Fait maison

Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

OU OU

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Le Montmartre Le Montmartre

18.00€

Fait maison Fait maison

Tartine de Pain, beurre et confiture Maison Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

OU OU

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Œufs brouillés ou au plat + Œufs brouillés ou au plat

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Le Full "Eugène" Le Full "Eugène"

24.00€

Fait maison Fait maison

Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Pancakes Maison + Pancakes Maison

4 options au choix 4 options au choix

Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

Ou Ou

Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Œufs mayonnaise Œufs mayonnaise

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Terrine du Chef Terrine du Chef

Frisée, graines de moutarde, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Frisée, graines de moutarde, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles

Gravlax de truite Gravlax de truite

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

18.00€

Moutarde miel et aneth Moutarde miel et aneth

Potage de santé Potage de santé

Légumes de saison Légumes de saison

9.00€

Légumes de saison Légumes de saison

La Soupe à l’oignon d’Eugène La Soupe à l’oignon d’Eugène

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Bouillon maison, oignons frais, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Escargots en persillade (6 pièces) Escargots en persillade (6 pièces)

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

19.00€

“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“

Poulpe snacké Poulpe snacké

Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

18.00€

Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

Paté en Croute Paté en Croute

Champignons, cochon, canard, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras

20.00€

Champignons, cochon, canard, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras

Cromesquis de Tête de veau Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

Planche Mixte Planche Mixte

28.00€

Planche Charcuterie – Selon arrivage Planche Charcuterie – Selon arrivage

Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Planche Fromages – Selon arrivage Planche Fromages – Selon arrivage

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Salade Caesar Salade Caesar

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Saucisse de cochon au couteau Saucisse de cochon au couteau

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

21.00€

Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre

Demi Magret de canard Demi Magret de canard

Mousseline de courge, navet, jus de viande Mousseline de courge, navet, jus de viande

31.00€

Mousseline de courge, navet, jus de viande Mousseline de courge, navet, jus de viande

Rumsteack de bœuf « Normande » Rumsteack de bœuf « Normande »

Frites et sauce Béarnaise maison Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Frites et sauce Béarnaise maison Frites et sauce Béarnaise maison

Cheese-Burger « Eugène » Cheese-Burger « Eugène »

Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

22.00€

Moules marinières au bleu Moules marinières au bleu

Frites Maison Frites Maison

21.00€

Frites Maison Frites Maison

Aile de raie à la Grenobloise Aile de raie à la Grenobloise

Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

26.00€

Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

Pavé de Cabillaud Pavé de Cabillaud

Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc

30.00€

Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc

Chou vert tout vert Chou vert tout vert

Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes

20.00€

Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes

Couscous Veggie Couscous Veggie

Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterole maison Profiterole maison

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Glace vanille, chocolat chaud Glace vanille, chocolat chaud

Riz au lait Riz au lait

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, amandes et cacahuètes au sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Mi-cuit au chocolat Mi-cuit au chocolat

Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Crème brûlée Crème brûlée

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Vanille de Madagascar Vanille de Madagascar

Sucre roux Sucre roux

5.00€

Beurre sucre roux Beurre sucre roux

6.00€

Caramel beurre salé Caramel beurre salé

7.00€

Pâte à tartiner chocolat-noisette maison Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

9.00€

Chocolat, glace vanille, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crêpe Suzette, crémeux agrumes Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

Coupe artisanale "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dame Blanche Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

BIÈRES PRESSION BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)

7.00€

9.00€

11.00€

BIÈRES BTES ARTISANALES BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Brasserie Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demandez conseil à notre sommelier.e Demandez conseil à notre sommelier.e

NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

Bière sans alcool Bière sans alcool

8.00€

Bière sans alcool Bière sans alcool

CIDRES CIDRES

33cl

75cl

Cidre Demi-sec Cidre Demi-sec

"Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Cidre Brut Cidre Brut

"Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Cidre Allemand Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Cala de La Mer Blanche Cala de La Mer Blanche

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Eaux Eaux

33cl

75cl

Eau minérale Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Jus frais pressés - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Orange ou citron Orange ou citron

6.50€

Orange ou citron Orange ou citron

Detox Detox

Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl

8.00€

Les Filles de l’Ouest BIO (France) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Limonade Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

Limonade Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl

Kombucha Kombucha

Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

Boissons au verre Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Jus fruits Jus fruits

Orange, ananas Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Orange, ananas Orange, ananas

Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sans sulfite ajouté, pasteurisé Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sans sulfite ajouté, pasteurisé Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

Mamie Nicole Mamie Nicole

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

Paix intérieure Paix intérieure

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

Boissons chaudes Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Double espresso Double espresso

5.50€

Americano Americano

3.90€

Café crème Café crème

5.00€

Chocolat chaud Chocolat chaud

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€

Chocolat ou Café Viennois Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Demandez vos cocktails incontournables Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogène Oleogène

Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Flower Gin Flower Gin

Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

El Diablo El Diablo

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

Negroni Otto’s Negroni Otto’s

Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Frensh Mule Frensh Mule

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sans alcool (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Rhum Rhum

Hocbendock Rhum blanc Occitan Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Whisky (France) Whisky (France)

Busker Irish Whiskey Blend Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorraine) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12ans (dép. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, Distillerie Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Exode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistance (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Gin & Vodka (France) Gin & Vodka (France)

Gin Chromatique BIO (Bourgogne) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

La Thériaque "Garrigue " (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mezcal La Medida Mezcal La Medida

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Eaux-de-Vie Eaux-de-Vie

Distillerie du Viaduc (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menthe du Viaduc BIO Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDV Sorbe EDV Sorbe

11.00€

Marc de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Distillerie Lehmann (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

15.00€

EDV Framboise sauvage EDV Framboise sauvage

17.00€

Distillerie Spiral (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)

Thym citron Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Abricot Romarin Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absinthe Absinthe

Chromatique Dahu BIO (Bourgogne) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suppléments soda Suppléments soda

Coca, tonic Hysope… Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca, tonic Hysope… Coca, tonic Hysope…

Lutèce apéritif parisien Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anisé Anisé

Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

Chant du Cygne Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Véritable Kir Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

Suze Suze

6.00€

La Thériaque Vermouth Blanc (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)

8.00€

Baldoria Bianco (vermouth italien) Baldoria Bianco (vermouth italien)

8.00€

Punt e Mes (vermouth/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

Otto’s Vermouth Otto’s Vermouth

8.00€

Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi des Pères Chartreux Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verte / jaune Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Chartreuse VEP verte Liqueur Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Spiral Plantes sauvages (Alsace) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Liqueur Maison 16 BIO Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Grande Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Noces Royales (liqueur Poire Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre deux champs (Ardèche) BIO Entre deux champs (Ardèche) BIO

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Liqueur de fraise, framboise Liqueur de fraise, framboise

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

AKAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Liqueur japonaise Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es

14cl

75cl

Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)

7.00€

31.00€

Mas des Chimères 2022 IGP Pays d’Herault - Côteaux du Salagou "Blanc" Mas des Chimères 2022 IGP Pays d’Herault - Côteaux du Salagou "Blanc"

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9.00€

38.00€

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Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Decibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard) Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Decibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard)

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10.00€

42.00€

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Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon blanc) Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon blanc)

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11.00€

46.00€

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Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)

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34.00€

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Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (Ugni Blanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (Ugni Blanc)

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37.00€

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Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)

42.00€

SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)

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48.00€

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Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)

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53.00€

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Laura Aillaud 2022 Luberon "Long Courrier" (Vermentino) Laura Aillaud 2022 Luberon "Long Courrier" (Vermentino)

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55.00€

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Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

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74.00€

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Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)

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80.00€

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J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes" J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"

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88.00€

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Xavier Bénier 2013 Vin de France "Vin de Voile" (Chardonnay Oxydatif) Xavier Bénier 2013 Vin de France "Vin de Voile" (Chardonnay Oxydatif)

62.00€

14cl

75cl

Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)

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7.00€

32.00€

VN VN

Sense Pressa 2022 Vin de France "ChaChaCha" (Grenache/Syrah) Sense Pressa 2022 Vin de France "ChaChaCha" (Grenache/Syrah)

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9.00€

39.00€

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Jonathan Maunoury 2022 Vin de France "Mon nom est Rouge" (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2022 Vin de France "Mon nom est Rouge" (Cabernet Franc)

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10.00€

42.00€

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Les Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux "Initial BC" (Merlot) Les Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux "Initial BC" (Merlot)

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11.00€

46.00€

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Achim Dürr - Allemagne 2019 Badischer Landwein "Blaufränkisch" Achim Dürr - Allemagne 2019 Badischer Landwein "Blaufränkisch"

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36.00€

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Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)

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44.00€

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Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)

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46.00€

VN VN

La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons

48.00€

Recerca 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat) Recerca 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat)

49.00€

Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France "Benefactum" (Carignan) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France "Benefactum" (Carignan)

54.00€

JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto" JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"

65.00€

Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo" Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo"

88.00€

Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase

105.00€

14cl

75cl

Richard Stàvek – Rép. Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling) Richard Stàvek – Rép. Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling)

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10.00€

42.00€

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La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)

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39.00€

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Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

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42.00€

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Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)

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48.00€

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14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette" La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

29.00€

Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)

9.00€

39.00€

Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"

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36.00€

VN VN

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise" Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

VN VN

10.00€

42.00€

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Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)

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39.00€

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Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé

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49.00€

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Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'appel de la forêt" Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'appel de la forêt"

20.00€

98.00€

Champagne Étienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc "Les Rocheforts" Champagne Étienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc "Les Rocheforts"

110.00€

Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis" Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"

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126.00€

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