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15.00€
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Œuf mollet bio Œuf mollet bio
Crème de champignons, chips de Lomo Ibérique Crème de champignons, chips de Lomo Ibérique
12.00€
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16.00€
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Velouté du maraîcher Velouté du maraîcher
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9.00€
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Béarnaise légère Béarnaise légère
11.00€
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10.00€
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24.00€
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Planche Mixte Planche Mixte
24.00€
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Demandez à nos serveurs Demandez à nos serveurs
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23.00€
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Suprême de volaille farci Suprême de volaille farci
Gnocchi de patate douce au Parmesan, jus corsé Gnocchi de patate douce au Parmesan, jus corsé
18.00€
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Pièce de notre éleveur Jacky Maunoury Pièce de notre éleveur Jacky Maunoury
Frites, sauce au poivre du Cambodge Frites, sauce au poivre du Cambodge
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Bun artisanal, steak haché BIO, oignons et tomates confites, crème de Cheddar, frites Bun artisanal, steak haché BIO, oignons et tomates confites, crème de Cheddar, frites
19.00€
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Moules de Camargue BIO Moules de Camargue BIO
Infusées et fumées au Thym, frites Infusées et fumées au Thym, frites
18.00€
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30.00€
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Colin de ligne Colin de ligne
Poivre long rouge de Kampot, agrumes, topinambour en textures Poivre long rouge de Kampot, agrumes, topinambour en textures
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Risotto au bouillon de légumes Risotto au bouillon de légumes
Champignons sauvages Champignons sauvages
17.00€
Champignons sauvages Champignons sauvages
Salade d’Hiver et variée Salade d’Hiver et variée
Mâche, endives, betteraves, noix, bleu de Laqueuille Mâche, endives, betteraves, noix, bleu de Laqueuille
16.00€
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Mâche Mâche
15.00€
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Noix, insert mandarine, crémeux de châtaignes d'Ardèche bio Noix, insert mandarine, crémeux de châtaignes d'Ardèche bio
9.00€
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La Poire pochée La Poire pochée
Sablé Breton, caramel, boule de glace Vanille Sablé Breton, caramel, boule de glace Vanille
10.00€
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Crème brulée Crème brulée
À la Vanille de Madagascar À la Vanille de Madagascar
8.00€
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Véritable mi-cuit au chocolat Véritable mi-cuit au chocolat
Crème Anglaise, cuit minute Crème Anglaise, cuit minute
10.00€
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Sucre Sucre
5.00€
Beurre sucre Beurre sucre
6.00€
Chocolat Chocolat
7.00€
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
7.00€
Chocolat, glace vanille, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly
9.00€
Pedone Pedone
Glace artisanales "Pedone" Glace artisanales "Pedone"
Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
Dame Blanche Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
PRESSION PRESSION
25cl
40cl
50cl
Pils Météor blonde (Alsace) Pils Météor blonde (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA Météor Indian Pale Ale (Alsace) IPA Météor Indian Pale Ale (Alsace)
6.00€
8.00€
10.00€
BOUTEILLES BOUTEILLES
LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 33cl LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 33cl
Blonde, Blanche, Brune, Rousse Blonde, Blanche, Brune, Rousse
10.00€
Blonde, Blanche, Brune, Rousse Blonde, Blanche, Brune, Rousse
LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 75cl LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 75cl
Rousse, Blonde, Blanche Rousse, Blonde, Blanche
20.00€
Rousse, Blonde, Blanche Rousse, Blonde, Blanche
Spéciales : Bitter orange, chartreuse, agrumes, café Ειδικά: Πικρό πορτοκάλι, Chartreuse, εσπεριδοειδή, καφέδες
28.00€
Brasserie Deck & Donohue (Paris) Brasserie Deck & Donohue (Paris)
IPA de Récolte (IPA) ; Brumaire er Frimaire (Ambrée Potiron) IPA de Récolte (IPA) ; Brumaire er Frimaire (Ambrée Potiron)
9.00€
IPA de Récolte (IPA) ; Brumaire er Frimaire (Ambrée Potiron) IPA de Récolte (IPA) ; Brumaire er Frimaire (Ambrée Potiron)
33cl
75cl
Cidre Amour Brut Hérout Bio (apple dry) Cidre Amour Brut Hérout Bio (apple dry)
9.00€
Cidre Demi-sec "Cuvée Gourmande" 2020 Hérout Bio (apple half dry) Cidre Demi-sec "Cuvée Gourmande" 2020 Hérout Bio (apple half dry)
18.00€
33cl
75cl
Eau minérale Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl uniquement pour les repas 75cl uniquement pour les repas
5.00€
6.50€
75cl uniquement pour les repas 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
Jus de fruits pressés Jus de fruits pressés
Orange ou citron Orange ou citron
6.50€
Orange ou citron Orange ou citron
Bouteille Bouteille
Schweppes agrumes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Schweppes agrumes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
5.00€
Schweppes agrumes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Schweppes agrumes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
Bouteille Bouteille
Kombucha Archipel BIO: Menthe, Feuilles de Cassissier, Feuilles de Figuier (Made in Paris) Kombucha Archipel BIO: Menthe, Feuilles de Cassissier, Feuilles de Figuier (Made in Paris)
9.00€
Kombucha Archipel BIO: Menthe, Feuilles de Cassissier, Feuilles de Figuier (Made in Paris) Kombucha Archipel BIO: Menthe, Feuilles de Cassissier, Feuilles de Figuier (Made in Paris)
Boissons au verre Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Soda Soda
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
4.90€
5.80€
6.80€
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
Jus fruits Jus fruits
Orange, pomme, ananas Orange, pomme, ananas
5.00€
6.20€
7.50€
Orange, pomme, ananas Orange, pomme, ananas
Thé BIO Teanayis (Montpellier) Thé BIO Teanayis (Montpellier)
Thé Noir, Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise Thé Noir, Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
6.00€
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Infusions Bio Infusions Bio
Verveine, Tilleul, Camomille Verveine, Tilleul, Camomille
5.00€
Verveine, Tilleul, Camomille Verveine, Tilleul, Camomille
Expresso Expresso
3.00€
Double expresso Double expresso
5.50€
Americano Americano
3.50€
Café crème, chocolat chaud Café crème, chocolat chaud
Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€
5.00€
Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Lait végétal +1.00€ Lait végétal +1.00€
Chocolat ou café viennois Chocolat ou café viennois
6.00€
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12.00€
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Sikos Spritz Sikos Spritz
Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse
12.00€
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Alpes Mule Alpes Mule
Vodka Vertical, citron vert, ginger beer Fentimans Vodka Vertical, citron vert, ginger beer Fentimans
12.00€
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Mojito Mojito
Rhum, jus de citron vert, feuillesde menthe, eaugazeuse/sucre de canne Rhum, jus de citron vert, feuillesde menthe, eaugazeuse/sucre de canne
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Negroni Negroni
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Caipirinha Caipirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne Cachaça, citron vert, sucre de canne
12.00€
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Margarita Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron Tequila, triple sec, jus de citron
12.00€
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Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, liqueur de café, vodka Vertical Espresso, liqueur de café, vodka Vertical
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Sans alcool 25 cl Sans alcool 25 cl
Virgin Mojito Virgin Mojito
8.00€
Cocktail exotique Cocktail exotique
8.00€
Anisé Anisé
Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
6.00€
Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
Chant du Cygne Antipasti Chant du Cygne Antipasti
11.00€
Véritable Kir Véritable Kir
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
7.00€
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
Suze Suze
6.00€
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6.00€
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Menthe-Pastille Menthe-Pastille
8.00€
Gentiane des Pères Chartreux Gentiane des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse verte / jaune Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse VEP verte Chartreuse VEP verte
25.00€
Chartreuse du 9ème centenaire Chartreuse du 9ème centenaire
12.00€
Génépi des Pères Chartreux Génépi des Pères Chartreux
8.00€
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8.00€
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RHUM RHUM
Agricole : (Martinique) Agricole : (Martinique)
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10.00€
Baie des Trésors « Fruits des Pluies » Baie des Trésors « Fruits des Pluies »
12.00€
WHISKY WHISKY
Pur Malt Pur Malt
Rozelieures Single Malt (Lorraine) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Blended Blended
Jack Daniels Tenessee Brand n°7 Jack Daniels Tenessee Brand n°7
10.00€
Chivas 12ans Blended Scotch Chivas 12ans Blended Scotch
12.00€
CALVADOS CALVADOS
12ans Herout 12ans Herout
15.00€
COGNAC COGNAC
HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
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GIN GIN
Du Mont Blanc (Saint Gervais - 74) Du Mont Blanc (Saint Gervais - 74)
12.00€
Canaïma (Venezuela) Canaïma (Venezuela)
10.00€
Chant du Cygne Origin Chant du Cygne Origin
12.00€
Gin Mare (Barcelone) Gin Mare (Barcelone)
12.00€
La Thériaque "Pic-Pic" / "Garrigue" La Thériaque "Pic-Pic" / "Garrigue"
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VODKA VODKA
Vertical (Isère) Vertical (Isère)
11.00€
EAU DE VIE EAU DE VIE
Revel Chion Grappa di Nebbiolo Revel Chion Grappa di Nebbiolo
10.00€
Spiral Fraise Poivre de Sechuan Spiral Fraise Poivre de Sechuan
25.00€
ABSINTHE ABSINTHE
Chant du Cygne Chant du Cygne
16.00€
BAS ARMAGNAC BAS ARMAGNAC
Laballe Exode XIV (Ugni blanc) Laballe Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Laballe Resistance (Baco) Laballe Resistance (Baco)
16.00€
TEQUILA TEQUILA
Corralejo (100% Agave) Corralejo (100% Agave)
10.00€
Suppléments Suppléments
Soda (coca, tonic,…) Soda (coca, tonic,…)
3.00€
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14cl
75cl
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Venetie "Barbabolla Frizzante" (Prosecco) Venetie "Barbabolla Frizzante" (Prosecco)
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