À partager ou pas

---

À partager ou pas

---

• Escargots sauvage de Bourgogne - 6 pièces Maison de l'escargot de Paris

  Escargots sauvage de Bourgogne - 6 pièces Maison de l'escargot de Paris

  13.00€
  

• Œufs durs revisités Mayonnaise du jour

  Œufs durs revisités Mayonnaise du jour

  8.00€
  

• Huîtres naturelles - 6 pièces Diploïdes du Bassin d'Arcachon

  Huîtres naturelles - 6 pièces Diploïdes du Bassin d'Arcachon

  16.00€
  

• Poêlé de Couteaux À la persillade

  Poêlé de Couteaux À la persillade

  12.00€
  

• Soupe à l’oignon Pain de chez Thierry Breton, Cantal

  Soupe à l’oignon Pain de chez Thierry Breton, Cantal

  10.00€
  

• Planche verte Asperges, toast, tapenade

  Planche verte Asperges, toast, tapenade

  15.00€
  

• Planche Charcuterie - Maison Dutrévis Selon arrivage

  Planche Charcuterie - Maison Dutrévis Selon arrivage

  22.00€
  

• Planche Fromages – Coopérative des Monts du Cantal - (½) Selon arrivage

  Planche Fromages – Coopérative des Monts du Cantal - (½) Selon arrivage

  12.00 ou 22.00€

• Planche Mixte

  Planche Mixte

  24.00€
  

• Suggestions du jour à l’ardoise Demandez à nos serveurs

  Suggestions du jour à l’ardoise Demandez à nos serveurs

Viandes

---

Viandes

---

• Salade César Salade, poulet pané, parmesan, croutons

  Salade César Salade, poulet pané, parmesan, croutons

  16.00€
  

• Tartare de bœuf Thaï Salade et frites maison

  Tartare de bœuf Thaï Salade et frites maison

  16.00€
  

• Brochette d’agneau Epices douces, légumes du moment

  Brochette d’agneau Epices douces, légumes du moment

  22.00€
  

• Burger Ardéchois Bun artisanal, steak haché, oignons, mayo, roquette, fromage de chèvre, frites

  Burger Ardéchois Bun artisanal, steak haché, oignons, mayo, roquette, fromage de chèvre, frites

  18.00€
  

• Noix d’entrecôte Frites, sauce béarnaise

  Noix d’entrecôte Frites, sauce béarnaise

  28.00€
  

Poissons

---

Poissons

---

• Salade de la mer Tataki de thon, crevettes, soja, sésame

  Salade de la mer Tataki de thon, crevettes, soja, sésame

  17.00€
  

• Daurade entière Feuille de bananier, condiments tomates combava

  Daurade entière Feuille de bananier, condiments tomates combava

  20.00€
  

• Poulpe grillé Légumes de saison rôtis

  Poulpe grillé Légumes de saison rôtis

  28.00€

  ---

Légumes

---

Légumes

---

• Curry de légumes Riz blanc, légumes épicés au curry rouge, lait de coco

  Curry de légumes Riz blanc, légumes épicés au curry rouge, lait de coco

  15.00€
  

• Bowl Végé Salade, quinoa, légumes crus et cuits, grenade

  Bowl Végé Salade, quinoa, légumes crus et cuits, grenade

  16.00€
  

• Lasagnes de légumes Salade

  Lasagnes de légumes Salade

  14.00€
  

Desserts

---

Desserts

---

• Mousse au chocolat 55% cacao

  Mousse au chocolat 55% cacao

  8.00€
  

• Vacherin exotique déstructuré Ananas rôtie, glace vanille, meringue, chantilly

  Vacherin exotique déstructuré Ananas rôtie, glace vanille, meringue, chantilly

  10.00€
  

• Tarte du moment Boule de glace en fonction

  Tarte du moment Boule de glace en fonction

  10.00€
  

• Crème brulée À la Vanille de Madagascar

  Crème brulée À la Vanille de Madagascar

  8.00€
  

Crêpes

---

Crêpes

---

• Sucre

  Sucre

  5.00€
  

• Beurre sucre

  Beurre sucre

  5.50€
  

• Chocolat

  Chocolat

  6.50€
  

• Caramel beurre salé

  Caramel beurre salé

  6.50€
  

• Chocolat, glace vanille, chantilly

  Chocolat, glace vanille, chantilly

  8.50€
  

Glaces artisanales « Pedone »

---

Glaces artisanales « Pedone »

---

• Coupe 2 boules Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
  Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

  Coupe 2 boules Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
  Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

  6.50€
  

• Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

  Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

  8.00€
  

• Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

  Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

  8.00€
  

Bières

---

Bières

---

• PRESSION

  PRESSION

  25cl

  40cl

  50cl

• Pelforth blonde (Lille)

  Pelforth blonde (Lille)

  5.00€
  

  6.50€
  

  7.50€
  

• IPA Météor Indian Pale Ale (Alsace)

  IPA Météor Indian Pale Ale (Alsace)

  5.50€
  

  7.00€
  

  8.00€
  

• Mélusine Korlene ambrée artisanale BIO (Vendée)

  Mélusine Korlene ambrée artisanale BIO (Vendée)

  5.50€
  

  7.00€
  

  8.00€
  

• BOUTEILLES

  BOUTEILLES

• LUG – Brasserie des Voirons : (Blanche, Rousse, Blonde, Brune) (Haute-Savoie) BIO

  LUG – Brasserie des Voirons : (Blanche, Rousse, Blonde, Brune) (Haute-Savoie) BIO

  8.50€
  

• Brasserie Haarddrech : Demoniale (wheat beer) ; Primordi’ale (APA)

  Brasserie Haarddrech : Demoniale (wheat beer) ; Primordi’ale (APA)

  8.50€
  

• Brasserie du Mont Salève : IPA (Indian Pale Ale)

  Brasserie du Mont Salève : IPA (Indian Pale Ale)

  8.50€
  

Cidres

---

Cidres

---

• 33cl

  75cl

• Cidre Amour Brut Hérout Bio

  Cidre Amour Brut Hérout Bio

  8.50€
  

• Poiré Domfront 2020 Brut Jérome Forget Bio

  Poiré Domfront 2020 Brut Jérome Forget Bio

  8.50€
  

  17.00€
  

• Cidre Demi-sec "Cuvée Gourmande" 2020 Hérout Bio

  Cidre Demi-sec "Cuvée Gourmande" 2020 Hérout Bio

  17.00€
  

Les eaux

---

Les eaux

---

• 33cl

  75cl

• Eau minérale Abatilles 75cl uniquement pour les repas

  Eau minérale Abatilles 75cl uniquement pour les repas

  6.50€
  

• Gazeuse ou plate

  Gazeuse ou plate

  5.00€
  

  6.50€
  

Boissons fraiches

---

Boissons fraiches

---

• Jus de fruits pressés Orange ou citron

  Jus de fruits pressés Orange ou citron

  6.50€
  

• Soda en bouteille Fentimans Tonic Water ou Ginger Beer, Schweppes agrumes, Orangina

  Soda en bouteille Fentimans Tonic Water ou Ginger Beer, Schweppes agrumes, Orangina

  5.00€
  

• Boissons au verre

  Boissons au verre

  25cl

  40cl

  50cl

• Soda Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

  Soda Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

  4.90€
  

  5.80€
  

  6.80€
  

• Jus fruits Orange, pomme, ananas

  Jus fruits Orange, pomme, ananas

  5.00€
  

  6.20€
  

  7.50€
  

• Mas des Vautes (20cl) jus de raisin artisanale

  Mas des Vautes (20cl) jus de raisin artisanale

  5.50€
  

Boissons chaudes

---

Boissons chaudes

---

• Thé Dammann Frères Ceylan, earl grey, thé vert nature ou menthe, jasmin, fruits rouges, thé fumé

  Thé Dammann Frères Ceylan, earl grey, thé vert nature ou menthe, jasmin, fruits rouges, thé fumé

  5.00€
  

• Infusions Bio Verveine, Tilleul, Camomille

  Infusions Bio Verveine, Tilleul, Camomille

  5.00€
  

• Expresso

  Expresso

  3.00€
  

• Double expresso

  Double expresso

  5.50€
  

• Americano

  Americano

  3.50€
  

• Café crème, chocolat chaud

  Café crème, chocolat chaud

  5.00€
  

• Cappuccino

  Cappuccino

  6.00€
  

• Chocolat ou café viennois

  Chocolat ou café viennois

  6.00€
  

• Irish Cofee, French Coffee

  Irish Cofee, French Coffee

  12.00€
  

Cocktails

---

Cocktails

---

• Sikos Spritz Sikos, ProseccoZannoto, eaugazeuse

  Sikos Spritz Sikos, ProseccoZannoto, eaugazeuse

  12.00€
  

• Alpes Mule Vodka Vertical, citron vert, ginger beer

  Alpes Mule Vodka Vertical, citron vert, ginger beer

  12.00€
  

• Mojito Rhum, jus de citron vert, feuillesde menthe, eaugazeuse/sucre de canne

  Mojito Rhum, jus de citron vert, feuillesde menthe, eaugazeuse/sucre de canne

  12.00€
  

• Negroni Vermouth AnticaFormula, campari, Gin Canaïma

  Negroni Vermouth AnticaFormula, campari, Gin Canaïma

  12.00€
  

• Caipirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne

  Caipirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne

  12.00€
  

• Gin Fizz Gin Canaïma, sucre, jus de citron, eau gazeuse

  Gin Fizz Gin Canaïma, sucre, jus de citron, eau gazeuse

  12.00€
  

• Espresso Martini Espresso, liqueur de café, vodka Vertical

  Espresso Martini Espresso, liqueur de café, vodka Vertical

  12.00€
  

• Sans alcool 25 cl

  Sans alcool 25 cl

• Virgin Mojito

  Virgin Mojito

  8.00€
  

• Cocktail exotique

  Cocktail exotique

  8.00€