Accueil / La carte
Rillettes de maquereaux maison
Rillettes de maquereaux maison
12.00€
Bulots cuits, mayonnaise à l’estragon
Bulots cuits, mayonnaise à l’estragon
12.00€
Planche de charcuterie
Planche de charcuterie
16.00€
Assiette de Fromages fermiers AOP
Assiette de Fromages fermiers AOP
12.00€
Planche mixte de fromages et charcuterie
Planche mixte de fromages et charcuterie
21.00€
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
26.00€
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
7.00€
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
9.00€
Houmous maison ,sardines fumées
Houmous maison ,sardines fumées
14.00€
Saumon mariné façon gravelax
Saumon mariné façon gravelax
13.00€
Salade Eugene Avocat, asperges vertes, gésiers confits, tomates séchées, œuf poché
Salade Eugene Avocat, asperges vertes, gésiers confits, tomates séchées, œuf poché
15.00€
César Croustillant de poulet* , romaine, tomates cerises, parmesan, sauce césar
César Croustillant de poulet* , romaine, tomates cerises, parmesan, sauce césar
14.00€
Nordique Avocat, concombre, saumon mariné façon gravelax, vinaigrette citronnée
Nordique Avocat, concombre, saumon mariné façon gravelax, vinaigrette citronnée
17.00€
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Saucisse d'Auvergne Maison Dutrévis, jus corsé, pommes grenailles
Saucisse d'Auvergne Maison Dutrévis, jus corsé, pommes grenailles
16.00€
Suprême de volaille fermière, légumes du moment, purée céleri,jus de volaille
Suprême de volaille fermière, légumes du moment, purée céleri,jus de volaille
17.00€
Burger Eugène Bun artisanal, boeuf Charolais, cheddar, sauce cocktail, tomates, oignon, salade& frites maison
Burger Eugène Bun artisanal, boeuf Charolais, cheddar, sauce cocktail, tomates, oignon, salade& frites maison
16.00€
Tartare de boeuf charolais, frites maison et panaché de salade
Tartare de boeuf charolais, frites maison et panaché de salade
17.00€
Faux-filet sauce poivre, frites maison et panaché de salade
Faux-filet sauce poivre, frites maison et panaché de salade
17.00€
Fish* and Chips, sauce tartare, frites maison
Fish* and Chips, sauce tartare, frites maison
17.00€
Filet de Daurade, ratatouille de Jacqueline, sauce vierge
Filet de Daurade, ratatouille de Jacqueline, sauce vierge
19.00€
Poulpe* à la plancha, crème de poivrons, pommes grenailles, sauce vierge
Poulpe* à la plancha, crème de poivrons, pommes grenailles, sauce vierge
22.00€
Risotto champignons et asperges
Risotto champignons et asperges
15.50€
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
15.50€
Menu enfant
Menu enfant
13.00€
Plat au choix
Plat au choix
Croustillant de poulet*
Croustillant de poulet*
Steak haché frites maison
Steak haché frites maison
Dessert au choix
Dessert au choix
Glace
Glace
Crêpe sucrée
Crêpe sucrée
Boisson au choix
Boisson au choix
Sirop à l'eau
Sirop à l'eau
Boisson au choix
Boisson au choix
Tarte aux fruits de saison
Tarte aux fruits de saison
8.00€
Le fondant au chocolat de Shyva
Le fondant au chocolat de Shyva
9.00€
Tiramisu maison
Tiramisu maison
8.00€
Tarte Tatin du chef, boule de glace (Artisan Glacier Pedone) – spécialité maison
Tarte Tatin du chef, boule de glace (Artisan Glacier Pedone) – spécialité maison
10.00€
Café / Thé gourmand
Café / Thé gourmand
9.00€
10.50€
Crème brûlée maison
Crème brûlée maison
8.00€
Moules marinières, frites maison
Moules marinières, frites maison
11.50€
Croque Monsieur, frites maison, salades
Croque Monsieur, frites maison, salades
13.00€
Omelette Mixte (jambon fromage) ou Champignons,frites maison et salades
Omelette Mixte (jambon fromage) ou Champignons,frites maison et salades
13.00€
Assiette de frites maison
Assiette de frites maison
6.00€
Sucre
Sucre
5.00€
Sucre beurre
Sucre beurre
5.50€
Caramel beurre salé
Caramel beurre salé
6.50€
Chocolat, glace vanille chantilly
Chocolat, glace vanille chantilly
8.50€
Thé Dammann Frères et Infusion Bio Ceylan, Earl Grey, Thé Vert nature (gun powder), Thé vert menthe (touareg), Jasmin, Fruits Rouges, Thé fumé (smokey Lapsong)
Thé Dammann Frères et Infusion Bio Ceylan, Earl Grey, Thé Vert nature (gun powder), Thé vert menthe (touareg), Jasmin, Fruits Rouges, Thé fumé (smokey Lapsong)
5.00€
Expresso
Expresso
3.00€
Double expresso
Double expresso
5.80€
Americano
Americano
3.80€
Café crème, chocolat
Café crème, chocolat
5.00€
Cappuccino
Cappuccino
5.50€
Chocolat ou café viennois
Chocolat ou café viennois
6.00€
Irish Cofee / French Coffee
Irish Cofee / French Coffee
10.50€
PEDONE
PEDONE
Sorbet Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pêche de vigne
Sorbet Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pêche de vigne
Glace Vanille Madagascar, Chocolat Valrhona, Café, Pistache, Caramel beurre salé
Glace Vanille Madagascar, Chocolat Valrhona, Café, Pistache, Caramel beurre salé
Coupe 2 boules
Coupe 2 boules
6.50€
Chocolat ou Café Liégeois Glace chocolat/café, sauce chocolat/café, chantilly
Chocolat ou Café Liégeois Glace chocolat/café, sauce chocolat/café, chantilly
8.00€
Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8.00€
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Uniquement pour les repas
Uniquement pour les repas
Eau minéral des Abatilles du bassin d’Arcachon - 75 cl Gazeuse ou plate
Eau minéral des Abatilles du bassin d’Arcachon - 75 cl Gazeuse ou plate
6.50€
Pression
Pression
25 cl
40 cl
50 cl
Pelforth blonde
Pelforth blonde
5.00€
6.50€
7.50€
Edelweiss blanche
Edelweiss blanche
5.50€
7.00€
8.00€
Mélusine Korlene ambré artisanale BIO
Mélusine Korlene ambré artisanale BIO
5.50€
7.00€
8.00€
Bouteilles 33 cl (brasseries artisanales)
Bouteilles 33 cl (brasseries artisanales)
LUG – Brasserie des Voirons (Rousse, Blonde)
LUG – Brasserie des Voirons (Rousse, Blonde)
7.50€
Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA)
Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA)
7.50€
Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale)
Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale)
7.50€
33cl
75cl
Cidre Brut Fournier Bio
Cidre Brut Fournier Bio
5.50€
13.00€
Poiré Brut Fournier Bio
Poiré Brut Fournier Bio
5.50€
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
20.00€
Eau 33 cl Abatilles ou Perrier Avec ou sans sirop
Eau 33 cl Abatilles ou Perrier Avec ou sans sirop
5.00€
Orange pressé
Orange pressé
6.50€
Schweppes, Schweppes agrumes, Orangina - Flacon
Schweppes, Schweppes agrumes, Orangina - Flacon
5.00€
Au verre
Au verre
25 cl
40 cl
50 cl
Coca-cola, zéro
Coca-cola, zéro
4.90€
5.80€
6.80€
Sprite, fanta
Sprite, fanta
4.90€
5.80€
6.80€
Jus de fruits Orange, pomme, abricot, ananas
Jus de fruits Orange, pomme, abricot, ananas
5.00€
6.20€
7.50€
Spritz 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse
Spritz 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse
9.00€
Bellini 12 cl Prosecco, purée de pèche
Bellini 12 cl Prosecco, purée de pèche
11.50€
Mojito 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse/sucre de canne
Mojito 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse/sucre de canne
11.50€
Sex on the beach 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry
Sex on the beach 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry
11.50€
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic
11.50€
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne
11.50€
Cosmopolitan 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert
Cosmopolitan 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert
11.50€
Sans alcool
Sans alcool
Virgin Mojito
Virgin Mojito
8.00€
Cocktail exotique
Cocktail exotique
8.00€
Anisé 3cl
Anisé 3cl
6.00€
Martini Bianco / Rosso 5cl
Martini Bianco / Rosso 5cl
6.00€
Campari 5cl
Campari 5cl
6.50€
Rhum 4cl (St James/Havana/Bacardi)
Rhum 4cl (St James/Havana/Bacardi)
10.00€
Rhum Diplomatico 4cl
Rhum Diplomatico 4cl
15.00€
Whisky 4cl
Whisky 4cl
10.00€
Whisky Lagavulin
Whisky Lagavulin
15.00€
Cognac 4cl
Cognac 4cl
10.00€
Vodka Grey Goose
Vodka Grey Goose
12.00€
Chartreuse verte / jaune
Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse du 9ème centenaire
Chartreuse du 9ème centenaire
12.00€
Blancs
Blancs
14 cl
75 cl
Simon Gastrein 2019 VDF "L'Effronté" (Viognier/Roussanne/Marsanne) VN*
Simon Gastrein 2019 VDF "L'Effronté" (Viognier/Roussanne/Marsanne) VN*
9.00€
37.00€
Domaine du petit Oratoire 2020 VDF "Jajatoès" (grenache/viognier/clairette) VN
Domaine du petit Oratoire 2020 VDF "Jajatoès" (grenache/viognier/clairette) VN
6.00€
28.00€
Sylvain Pataille 2019 Bourgogne Aligoté BIO*
Sylvain Pataille 2019 Bourgogne Aligoté BIO*
8.00€
37.00€
D. les Pierres Ecrites 2019 Montlouis s/ Loire "Les Petits Boulay" BIODY*
D. les Pierres Ecrites 2019 Montlouis s/ Loire "Les Petits Boulay" BIODY*
7.00€
30.00€
Beck-Hartweg - 2019 Alsace "Riesling Dambach" - VN
Beck-Hartweg - 2019 Alsace "Riesling Dambach" - VN
33.00€
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
42.00€
Jeremy Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
Jeremy Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
26.00€
Jérome Galaup 2019 VDF "Lou Fret’s" (Mauzac) VN
Jérome Galaup 2019 VDF "Lou Fret’s" (Mauzac) VN
32.00€
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Le Murmure de l’eau" BIO*
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Le Murmure de l’eau" BIO*
32.00€
Château Revelette 2019 Méditerranée "Grand Blanc" BIO
Château Revelette 2019 Méditerranée "Grand Blanc" BIO
50.00€
François Dumas 2018 François Dumas VN
François Dumas 2018 François Dumas VN
60.00€
Thomas Pico 2018 Chablis "Vent d’Anges" VN
Thomas Pico 2018 Chablis "Vent d’Anges" VN
58.00€
Rouges
Rouges
14 cl
75 cl
Philippe Jambon - 2018 VDF "Ma Tranche Sudiste" (Grenache/Syrah) - VN
Philippe Jambon - 2018 VDF "Ma Tranche Sudiste" (Grenache/Syrah) - VN
7.00€
34.00€
L'infernal - Léo et Lucas - 2017 DOQ Priorat "Riu" (Catalogne) - BIO
L'infernal - Léo et Lucas - 2017 DOQ Priorat "Riu" (Catalogne) - BIO
9.00€
38.00€
L-C. David-Beaupère - 2020 Beaujolais VN
L-C. David-Beaupère - 2020 Beaujolais VN
6.00€
26.00€
Simon Gastrein - 2020 VDF "La Curatte" (Gamay) VN
Simon Gastrein - 2020 VDF "La Curatte" (Gamay) VN
8.00€
37.00€
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Gentil Monstre" (Syrah/Gamay) - BIO*
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Gentil Monstre" (Syrah/Gamay) - BIO*
34.00€
Denis Hebinger - 2019 Alsace "Pinot Noir" VN
Denis Hebinger - 2019 Alsace "Pinot Noir" VN
34.00€
Bernard Baudry - 2020 Chinon Domaine - BIO
Bernard Baudry - 2020 Chinon Domaine - BIO
35.00€
Mickaël Bourg - 2018 Cornas "Les p'tits Bouts" BIO
Mickaël Bourg - 2018 Cornas "Les p'tits Bouts" BIO
68.00€
Yann Bertrand - 2019 Fleurie "Coup d’foudre" - VN
Yann Bertrand - 2019 Fleurie "Coup d’foudre" - VN
42.00€
Domaine Monier Pérréol 2019 Saint-Joseph "Tradition" BIODY
Domaine Monier Pérréol 2019 Saint-Joseph "Tradition" BIODY
44.00€
Antoine Lienhardt - 2019 Coteaux Bourguignon "Gamayoptère" - VN
Antoine Lienhardt - 2019 Coteaux Bourguignon "Gamayoptère" - VN
38.00€
Macération & rayures
Macération & rayures
14 cl
75 cl
Eric Kamm - 2020 Alsace "Kammasutra" (Macération) - VN
Eric Kamm - 2020 Alsace "Kammasutra" (Macération) - VN
8.00€
36.00€
Patricia et Rémi Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (Macération) - VN
Patricia et Rémi Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (Macération) - VN
40.00€
Domaine de la Cavalière - 2019 VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative) - VN
Domaine de la Cavalière - 2019 VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative) - VN
36.00€
Domaine du petit Oratoire - 2020 VDF "La Partouze" (assemblage de 13 cépages) - VN
Domaine du petit Oratoire - 2020 VDF "La Partouze" (assemblage de 13 cépages) - VN
25.00€
Rosé & Sucré
Rosé & Sucré
14 cl
75 cl
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " BIODY
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " BIODY
6.00€
28.00€
Domaine de la Cavalière - 2020 VDF "Le Bouquet" (rosé de Saigné) - VN
Domaine de la Cavalière - 2020 VDF "Le Bouquet" (rosé de Saigné) - VN
8.00€
34.00€
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (Moelleux de Muscat blanc) - BIO
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (Moelleux de Muscat blanc) - BIO
6.00€
28.00€
Simon Gastrein - 2020 VDF "Le Rouget" - VN
Simon Gastrein - 2020 VDF "Le Rouget" - VN
34.00€
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
50.00€
VN = vin naturel
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
14 cl
75 cl
Eric Kamm - 2020 Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace) - VN
Eric Kamm - 2020 Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace) - VN
7.50€
34.00€
Champagne Pouillon -17/18 Brut Réserve - BIO
Champagne Pouillon -17/18 Brut Réserve - BIO
12.00€
58.00€
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc "Echappée Belle" - BIO
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc "Echappée Belle" - BIO
58.00€
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - BIO
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - BIO
75.00€
D. les Pierres Ecrites - 2019 Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles" - BIODY*
D. les Pierres Ecrites - 2019 Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles" - BIODY*
28.00€
VN = vin naturel
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
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