Home /Menu
en
Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
BREAKFAST PETIT DÉJEUNER
Until 12:00 p.m. Jusqu'à 12h00
The Sacred Heart Le Sacré Coeur
12.00€
Home made Fait maison
French toast, butter and homemade Jam Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
OR OU
Viennese pastry: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Hot drink of your choice + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
Montmartre Le Montmartre
18.00€
Home made Fait maison
French toast, butter and Jam Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
OR OU
Viennese pastry: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Scrambled or fried eggs + Œufs brouillés ou au plat
+ Hot drink of your choice + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
Le Full "Eugène" Le Full "Eugène"
24.00€
Home made Fait maison
Pastries: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Pancakes Maison + Pancakes Maison
4 options to choose from 4 options au choix
Trout gravelax or Smocked duck breast or Grilled bacon or Agave syrup and fresh fruits Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
Or Ou
Homemade Granola Bowl, greek yogourt, agave syrup and fresh fruits Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Hot Drink + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
ENTRIES ENTRÉES
All our breads are made by the baker Thierry Breton Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Eggs mayonnaise Œufs mayonnaise
Organic eggs, grape must mayonnaise Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Organic eggs, grape must mayonnaise Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Chef’s terrine Terrine du Chef
Frisée salad, mustard seeds, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles
10.00€
Frisée salad, mustard seeds, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles
Trout gravlax Gravlax de truite
Honey and dill mustard Moutarde miel et aneth
18.00€
Honey and dill mustard Moutarde miel et aneth
Healthy soup Potage de santé
Seasonal vegetables Légumes de saison
9.00€
Seasonal vegetables Légumes de saison
Eugene’s Onion Soup La Soupe à l’oignon d’Eugène
Homemade broth, fresh onions, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
13.00€
Homemade broth, fresh onions, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
TO SHARE À PARTAGER
Garlic and parsley snails (6 pces) Escargots en persillade (6 pièces)
“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“
19.00€
“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“
Seared Octopus Poulpe snacké
Guanciale, piquillos, herbs oil, candied lemon Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit
18.00€
Guanciale, piquillos, herbs oil, candied lemon Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit
Pâté en Croute Paté en Croute
Mushrooms, pork, duck, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras
20.00€
Mushrooms, pork, duck, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras
Calf’s head cromesquis Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, glasswort Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, glasswort Gribiche, salicorne
Mixed cheese and charcuterie board Planche Mixte
28.00€
Charcuterie board (According to delivery) Planche Charcuterie – Selon arrivage
Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) and in our kitchen Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
25.00€
Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) and in our kitchen Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
1/2 Cheese Board – Depending on availability (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
13.00€
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
Cheese board – According to delivery Planche Fromages – Selon arrivage
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
25.00€
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
MEATS VIANDES
Caesar Salad Salade Caesar
Breaded poultry, parmesan, croutons, anchovies, perfect egg Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
19.00€
Breaded poultry, parmesan, croutons, anchovies, perfect egg Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Traditional pork sausage Saucisse de cochon au couteau
Mashed potatoes Purée de pommes de terre
21.00€
Mashed potatoes Purée de pommes de terre
Half duck breast Demi Magret de canard
Pumpkin mousseline, turnip, meat juice Mousseline de courge, navet, jus de viande
31.00€
Pumpkin mousseline, turnip, meat juice Mousseline de courge, navet, jus de viande
Beef Rumsteack « Normande » Rumsteack de bœuf « Normande »
Homemade French fries and Bearnaise sauceGochujang chili, fenel, lemonmeat juice Frites et sauce Béarnaise maison
30.00€
Homemade French fries and Bearnaise sauceGochujang chili, fenel, lemonmeat juice Frites et sauce Béarnaise maison
Cheese-Burger "Eugene" Cheese-Burger « Eugène »
Artisanal bun, minced steak, cheddar, onions, cucumber pickles, secret sauce and homemade fries (Double steak and cheese +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)
22.00€
Artisanal bun, minced steak, cheddar, onions, cucumber pickles, secret sauce and homemade fries (Double steak and cheese +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)
PISCES POISSONS
Mussels « marinières », blue cheese sauce Moules marinières au bleu
Homemade French fries Frites Maison
21.00€
Homemade French fries Frites Maison
Skate wing Grenobloise style Aile de raie à la Grenobloise
Granailles, watercress milk, spring onions Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux
26.00€
Granailles, watercress milk, spring onions Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux
Cod Steak Pavé de Cabillaud
Cauliflower mousseline, fermented beans, black garlic, celeriac, beurre blanc Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc
30.00€
Cauliflower mousseline, fermented beans, black garlic, celeriac, beurre blanc Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc
VEGETABLES LÉGUMES
Green cabbage all green Chou vert tout vert
Spinach, chard, fresh herbs, vegetable juice Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes
20.00€
Spinach, chard, fresh herbs, vegetable juice Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes
Veggie Couscous Couscous Veggie
Cauliflower semolina, raisins, pumpkin cromesquis, seasonal vegetables Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison
24.00€
Cauliflower semolina, raisins, pumpkin cromesquis, seasonal vegetables Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison
DESSERTS DESSERTS
Homemade Profiterole Profiterole maison
Vanilla ice cream, hot chocolate sauce Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Vanilla ice cream, hot chocolate sauce Glace vanille, chocolat chaud
Rice pudding Riz au lait
Caramel, almonds & peanuts) Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Caramel, almonds & peanuts) Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Chocolate Lava Cake Mi-cuit au chocolat
Caramel, almonds & peanuts Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Caramel, almonds & peanuts Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Creme brulee Crème brûlée
Vanilla from Madagascar Vanille de Madagascar
8.00€
Vanilla from Madagascar Vanille de Madagascar
CREPES CRÊPES
Brown sugar Sucre roux
5.00€
Brown sugar and butter Beurre sucre roux
6.00€
Salted butter caramel Caramel beurre salé
7.00€
Homemade chocolate-hazelnut spread Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
9.00€
Chocolate, vanilla ice cream, whipped cream Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
Crêpe Suzette, creamy citrus Crêpe Suzette, crémeux agrumes
12.00€
ARTISANAL ICE CREAM GLACES ARTISANALES
Pedone Pedone
Craft cut "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Sorbet: strawberry, raspberry, mango, lemon, peach
Glace: Vanilla Madagascar, chocolateValrhona, coffee, pistachio, caramel salty butter
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbet: strawberry, raspberry, mango, lemon, peach
Glace: Vanilla Madagascar, chocolateValrhona, coffee, pistachio, caramel salty butter
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Chocolate / coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Chocolate / coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
White Lady Dame Blanche
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
BEERS & CIDER BIÈRES & CIDRES
DRAFT BEERS BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Blonde Pils - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
American Pale Ale “Icauna” –Brasserie Popihn (Yonne) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)
7.00€
9.00€
11.00€
ARTISANAL BTES BEERS BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
20.00€
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
LUG Blonde, White, Red, Brown Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
28.00€
LUG Blonde, White, Red, Brown Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Popihn Brewery (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Ask our sommelier for advice Demandez conseil à notre sommelier.e
Ask our sommelier for advice Demandez conseil à notre sommelier.e
NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl
Non-alcoholic beer Bière sans alcool
8.00€
Non-alcoholic beer Bière sans alcool
CIDER CIDRES
33cl
75cl
Semi-dry cider Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Five altars organic cider "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Five altars organic cider "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Cider Cidre Brut
“Norman Cider” Organic five altar cider "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Norman Cider” Organic five altar cider "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Ulysse x Cyril Zangs natural cider Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs
Come dance with me" 2021 – no added sulphite Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
11.00€
Come dance with me" 2021 – no added sulphite Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
German Cider Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
White Sea Cala Cala de La Mer Blanche
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5.5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5.5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Waters Eaux
33cl
75cl
Abatilles mineral water Eau minérale Abatilles
75cl only for meals
Sparkling or flat
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl only for meals
Sparkling or flat
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Fresh squeezed juice - 20cl Jus frais pressés - 20cl
Orange or lemon Orange ou citron
6.50€
Orange or lemon Orange ou citron
Detox
Fresh squeezed juice 20cl depending on availability from the market gardener Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Fresh squeezed juice 20cl depending on availability from the market gardener Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl
8.00€
Girls of the West BIO (France) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Original Lemonade - 33cl Limonade Originale - 33cl
8.00€
Original Lemonade - 33cl Limonade Originale - 33cl
Kombucha Kombucha
Archipel BIO (Paris) Blackcurrant or Clementine Leaves - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
9.00€
Archipel BIO (Paris) Blackcurrant or Clementine Leaves - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
Drinks by the glass Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Soda
5.50€
7.50€
9.00€
fruit juice Jus fruits
Orange, pineapple Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Orange, pineapple Orange, ananas
Artisanal apple juice - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Natural grape juice "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
No added sulphite, pasteurized Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
No added sulphite, pasteurized Sans sulfite ajouté, pasteurisé
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Breakfast Petit déjeuner
Organic Tea “Teanayis Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Black / green tea - Mint green tea - Imperial violet raspberry green tea - Bergamot citrus black tea "Fleur de Sagesse": Green tea, date, raspberry, rose, strawberry Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
Organic herbal tea Teanayis (Montpellier) – pre-mix Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix
Granny Nicole Mamie Nicole
lemon, thyme, rosemary, lavender, linden tree, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
lemon, thyme, rosemary, lavender, linden tree, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Inner peace Paix intérieure
Mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos Rooibos
Ginger, lemon, lemongrass Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Ginger, lemon, lemongrass Gingembre, citron, citronelle
Hot drinks Boissons chaudes
Espresso Espresso
3.00€
Double espresso Double espresso
5.50€
American Americano
3.90€
Coffee with cream Café crème
5.00€
Hot Chocolate Chocolat chaud
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Chocolate or Viennese Coffee Chocolat ou Café Viennois
6.50€
COCKTAILS COCKTAILS
Our cocktails are made with love by us with beautiful ingredients Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Ask for your favorite cocktails Demandez vos cocktails incontournables
Mojitos, margaritas, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojitos, margaritas, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Create your cocktail with your base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic
Green or yellow Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Green or yellow Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogen Oleogène
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz or Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Furlani aperitif, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Furlani aperitif, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Flower Gin Flower Gin
Lehman gin, violet syrup, house-squeezed lemon, hyssop tonic Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
12.00€
Lehman gin, violet syrup, house-squeezed lemon, hyssop tonic Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
The devil El Diablo
Mezcal Union, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon, ginger beer Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
12.00€
Mezcal Union, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon, ginger beer Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
Negroni Otto’s Negroni Otto’s
Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Frensh Mule Frensh Mule
Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope
12.00€
Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, coffee liqueur, Lehman 100% French Wheat Vodka Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé
12.00€
Espresso, coffee liqueur, Lehman 100% French Wheat Vodka Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé
Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Without alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)
Virgin Cabernet or Virgin Mojito or Exotic Cocktail Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
SPIRITS SPIRITUEUX
4cl 4cl
Rum Rhum
Hocbendock Occitan white rum Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Bay of Treasures “Fruits of the Rains” (Martinique) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Whisky (France) Whisky (France)
Busker Irish Whiskey Blend Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Lehmann “Rendez-vous” Peated (Alsace) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)
16.00€
Naguelann Mesk Black wheat (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
21.00€
Michel Couvreur Intravagan'za (Burgundy) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)
20.00€
Michel Couvreur Candid Malt Whiskey Michel Couvreur Candid Malt Whisky
30.00€
Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 years old (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, Laballe Distillery Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Exodus XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Resistance (Baco)
16.00€
Cognac Cognac
David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Organic 7 years Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac by Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
39.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies
20.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 years old Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Gin & Vodka (France) Gin & Vodka (France)
ORGANIC Chromatic Gin (Burgundy) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)
12.00€
The Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Viaduc Distillery “Beaux Jours” ORGANIC (Paris) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)
Mezcal The Measure Mezcal La Medida
10.00€
Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Brandies Eaux-de-Vie
Viaduc Distillery (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)
Organic Viaduc Mint Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Organic “Check & Malt” beer brandy Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piedmont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)
IT Sorbe EDV Sorbe
11.00€
Mark of Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Kirsch d’Alsace “Special Reserve” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Distillery Lehmann (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
15.00€
EDV Wild Raspberry EDV Framboise sauvage
17.00€
Spiral Distillery (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)
Lemon thyme Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Apricot Rosemary Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Absinthe Absinthe
Chromatic Dahu BIO (Burgundy) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Soda supplements Suppléments soda
Coke, Hyssop tonic… Coca, tonic Hysope…
4.00€
Coke, Hyssop tonic… Coca, tonic Hysope…
APERITIFS & LIQUEURS APÉRITIFS & LIQUEURS
Parisian aperitif Lutèce Lutèce apéritif parisien
8.00€
Aniseed Anisé
Hamelle or Viaduct Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
8.00€
Hamelle or Viaduct Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
Swan Song Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Genuine Kir Véritable Kir
8.00€
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
Tears Suze
6.00€
Theriaque White Vermouth (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)
8.00€
Baldoria Bianco (Italian vermouth) Baldoria Bianco (vermouth italien)
8.00€
Punt e Mes (vermouth/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)
8.00€
Otto’s Vermouth Otto’s Vermouth
8.00€
Maley Cider Liqueur (Aosta Valley) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Puglia, Italy) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Mint-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Génépi of the Carthusian Fathers Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse green / yellow Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse 9th centenary – Elixir liqueur Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Chartreuse VEP green Liqueur Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Spiral Wild plants (Alsace) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Homemade Liqueur 16 ORGANIC Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Great Sapinette Grande Sapinette
14.00€
ORGANIC Limoncello from La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Royal Weddings (Pear Williams liqueur) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Between two fields (Ardèche) ORGANIC Entre deux champs (Ardèche) BIO
Strawberry liqueur, raspberry Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Strawberry liqueur, raspberry Liqueur de fraise, framboise
Japanese liquor Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
Japanese liquor Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
WINE MENU CARTE DES VINS
Our wine list changes every week to introduce new gems to our regular customers, this list is therefore not exhaustive, ask your server for the updated list when you come and let our team guide you of sommeliers Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
WHITE WINES VINS BLANCS
14cl
75cl
Entries 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)
7.00€
31.00€
Mas des Chimères 2022 IGP Pays d'Herault - Côteaux du Salagou "White" Mas des Chimères 2022 IGP Pays d’Herault - Côteaux du Salagou "Blanc"
VN VN
9.00€
38.00€
VN VN
Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Decibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard) Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Decibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon Blanc) Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon blanc)
VN VN
11.00€
46.00€
VN VN
Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France "Mias" (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)
VN VN
34.00€
VN VN
Inebriati 2023 Wine of France "Néréi" (Ugni Blanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (Ugni Blanc)
VN VN
37.00€
VN VN
Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Highness) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)
42.00€
SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevű/Olaszriesling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)
VN VN
48.00€
VN VN
Margot & Natalia 2022 Vin de France "Salve" (Chenin) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)
VN VN
53.00€
VN VN
Laura Aillaud 2022 Luberon "Long Courrier" (Vermentino) Laura Aillaud 2022 Luberon "Long Courrier" (Vermentino)
VN VN
55.00€
VN VN
Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)
VN VN
74.00€
VN VN
Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (First release) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)
VN VN
80.00€
VN VN
J.YDevevey 2020 Burgundy Hautes Côtes de Beaune "XVIII moons" J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"
VN VN
88.00€
VN VN
Xavier Bénier 2013 Vin de France "Vin de Voile" (Oxidative Chardonnay) Xavier Bénier 2013 Vin de France "Vin de Voile" (Chardonnay Oxydatif)
62.00€
RED WINES VINS ROUGES
14cl
75cl
Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)
VN VN
7.00€
32.00€
VN VN
Sense Pressa 2022 Vin de France "ChaChaCha" (Grenache/Syrah) Sense Pressa 2022 Vin de France "ChaChaCha" (Grenache/Syrah)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
Jonathan Maunoury 2022 Vin de France "My name is Red" (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2022 Vin de France "Mon nom est Rouge" (Cabernet Franc)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
The Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux "Initial BC" (Merlot) Les Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux "Initial BC" (Merlot)
VN VN
11.00€
46.00€
VN VN
Achim Dürr - Allemagne 2019 Baden country wine "Blaufränkisch" Achim Dürr - Allemagne 2019 Badischer Landwein "Blaufränkisch"
VN VN
36.00€
VN VN
Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Feet on the ground" (Syrah) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)
VN VN
44.00€
VN VN
Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant "Altaroses" (Grenache) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)
VN VN
46.00€
VN VN
La Chaume des Lies 2022 Burgundy hillsides La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons
48.00€
Search 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat) Recerca 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat)
49.00€
Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France "Benefactum" (Carignan) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France "Benefactum" (Carignan)
54.00€
JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto" JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"
65.00€
Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo" Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo"
88.00€
Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphasis Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase
105.00€
ORANGES & STRIPES ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Richard Stàvek – Rep. Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling) Richard Stàvek – Rép. Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)
VN VN
39.00€
VN VN
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
42.00€
VN VN
Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)
VN VN
48.00€
VN VN
ROSÉS & SUGARS ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
8.00€
29.00€
Gabelas 2022 Vin de France "Red Earth" (Mourvèdre/Syrah) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)
9.00€
39.00€
Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"
VN VN
36.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
Sacred Wood 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"
43.00€
BUBBLES & CHAMPAGNE BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)
VN VN
39.00€
VN VN
Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé
VN VN
49.00€
VN VN
Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "The call of the forest" Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'appel de la forêt"
20.00€
98.00€
Champagne Etienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc "Les Rocheforts" Champagne Étienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc "Les Rocheforts"
110.00€
Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis" Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"
VN VN
126.00€
VN VN
© Copyright 2024 - Chez Eugène - all rights reserved