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BREAKFAST PETIT DÉJEUNER
Until 12:00 p.m. Jusqu'à 12h00
The Sacred Heart Le Sacré Coeur
12.00€
Home made Fait maison
French toast, butter and homemade Jam Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
OR OU
Viennese pastry: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Hot drink of your choice + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
Montmartre Le Montmartre
18.00€
Home made Fait maison
French toast, butter and Jam Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
OR OU
Viennese pastry: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Scrambled or fried eggs + Œufs brouillés ou au plat
+ Hot drink of your choice + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
Le Full "Eugène" Le Full "Eugène"
24.00€
Home made Fait maison
Pastries: Croissant or pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Pancakes Maison + Pancakes Maison
4 options to choose from 4 options au choix
Trout gravelax or Smocked duck breast or Grilled bacon or Agave syrup and fresh fruits Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
Or Ou
Homemade Granola Bowl, greek yogourt, agave syrup and fresh fruits Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Hot Drink + Boisson chaude au choix
+ Fresh squeezed juice + Jus de fruits frais
SALTED PLEASURES PLAISIRS SALÉS
Breakfast Petit déjeuner
Fried or scrambled organic eggs Œufs au plat ou brouillé BIO
8.00€
Morning Eugene Morning Eugène
Homemade Pancakes
3 options :
Trout gravelax or Smocked duck breast or Grilled bacon
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
15.00€
Homemade Pancakes
3 options :
Trout gravelax or Smocked duck breast or Grilled bacon
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
1/2 cheese or chacuterie board 1/2 planche de fromages ou charcuteries
13.00€
Mixed cheeses and charcuteries board Planche mixte charcuteries + fromages
28.00€
SWEETNESSES DOUCEURS SUCRÉES
Breakfast Petit déjeuner
Croissant or Pain au chocolat Croissant ou Pain au chocolat
3.00 / 5.00€
Homemade pancakes with agave syrup & fresh fruit Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais
13.00€
Greek yogurt, homemade granola, honey and seasonal fruits Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais
10.00€
Rice pudding, caramel, almonds and peanuts with sugar Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Sugar and butter crêpe Crêpes Beurre sucre
6.00€
Homemade choco-nuts spread Crêpes pâte à tartiner Maison
9.00€
Homemade Salted caramel Crêpes Caramel beurre salé Maison
7.00€
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Breakfast Petit déjeuner
25cl
40cl
50cl
Natural apples or red grapes juice Jus pommes ou raisins rouges naturel
6.00€
7.00€
9.00€
Fruit juice Jus de fruits
Orange, pineapple Orange, ananas
5.00€
6.00€
8.00€
Orange, pineapple Orange, ananas
Fresh squeezed juic- 20cl Jus pressés - 20cl
Orange or lemon Orange ou citron
6.50€
Orange or lemon Orange ou citron
Detox Detox
8.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Breakfast Petit déjeuner
Organic Tea “Teanayis Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Black Tea - Bergamot citrus black tea Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes
6.50€
Green tea - Mint green tea - Imperial violet raspberry green tea - Wisdom flower Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse
Green tea, date, raspberry, rose, strawberry Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
Green tea, date, raspberry, rose, strawberry Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
Organic herbal tea “Teanayis” Tisane BIO “Teanayis”
Granny Nicole Mamie Nicole
lemon, thyme, rosemary, lavender, linden tree, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
lemon, thyme, rosemary, lavender, linden tree, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Inner peace Paix intérieure
Mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos Rooibos
Ginger, lemon, lemongrass Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Ginger, lemon, lemongrass Gingembre, citron, citronelle
Hot drinks Boissons chaudes
Espresso Espresso
3.00€
Double espresso Double espresso
5.50€
American Americano
3.90€
Coffee with cream Café crème
5.00€
Hot Chocolate Chocolat chaud
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Chocolate or Viennese Coffee Chocolat ou Café Viennois
6.50€
TO SHARE À PARTAGER
Garlic and parsley snails (6 pces) Escargots en persillade (6 pièces)
“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“
17.00€
“Maison de l’escargot“ “Maison de l’escargot“
Burrata cheese Burrata au lait cru
Seasonal vegetables "Caponata" Légumes de saison en Caponata
22.00€
Seasonal vegetables "Caponata" Légumes de saison en Caponata
Piggy Quiche Quiche Cochonne
Guanciale, black garlic Guanciale, ail noir
14.00€
Guanciale, black garlic Guanciale, ail noir
Calf’s head cromesquis Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, glasswort Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, glasswort Gribiche, salicorne
Mixed cheese and charcuterie board Planche Mixte
28.00€
Charcuterie board (According to delivery) Planche Charcuterie – Selon arrivage
Au Pays (Iberian) and in-houseAu Pays (Ibérique) and home made Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine
25.00€
Au Pays (Iberian) and in-houseAu Pays (Ibérique) and home made Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine
Cheese board (According to delivery) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
13.00€
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
Cheese board – According to delivery Planche Fromages – Selon arrivage
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
25.00€
Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
ENTRIES ENTRÉES
All our breads are made by the baker Thierry Breton Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Eggs mayonnaise Œufs mayonnaise
Organic eggs, grape must mayonnaise Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Organic eggs, grape must mayonnaise Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Chef’s terrine Terrine du Chef
Frisée salad, mustard seeds, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles
10.00€
Frisée salad, mustard seeds, pickles Frisée, graines de moutarde, pickles
Trout gravlax Gravlax de truite
Honey and dill mustard Moutarde miel et aneth
18.00€
Honey and dill mustard Moutarde miel et aneth
Eugene’s Onion Soup La Soupe à l’oignon d’Eugène
Homemade broth, fresh onions, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
13.00€
Homemade broth, fresh onions, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
Daily specials Plats du jour à l'ardoise
Ask our waiters Demandez à nos serveurs
Ask our waiters Demandez à nos serveurs
SALADS SALADES
Caesar Salad Salade Caesar
Breaded poultry, parmesan, croutons, anchovy, poached egg Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
19.00€
Breaded poultry, parmesan, croutons, anchovy, poached egg Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Warm goat cheese salad Salade de chèvre chaud
Goat cheese, frisée, cucumber, chives, shallots Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes
18.00€
Goat cheese, frisée, cucumber, chives, shallots Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes
SouthWest Salad Salade du Sud-Ouest
Dried duck breast, garlic croutons, Raspberry vinegar, hard-boiled egg Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur
21.00€
Dried duck breast, garlic croutons, Raspberry vinegar, hard-boiled egg Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur
MEATS VIANDES
Traditional pork sausage Saucisse de cochon au couteau
Mashed potatoes Purée de pommes de terre
21.00€
Mashed potatoes Purée de pommes de terre
Yellow poultry supreme Suprême de volaille jaune des Landes
Spinach shoots, new potatoes Pousses d’épinards, pommes grenailles
24.00€
Spinach shoots, new potatoes Pousses d’épinards, pommes grenailles
Beef Rumsteack « Normande » Rumsteack de bœuf « Normande »
Homemade French fries and Bearnaise sauceGochujang chili, fenel, lemonmeat juice Frites et sauce Béarnaise maison
30.00€
Homemade French fries and Bearnaise sauceGochujang chili, fenel, lemonmeat juice Frites et sauce Béarnaise maison
« Eugène » Burger Burger « Eugène »
Artisanal bun, minced beef, bacon, caramelized onions, cucumber pickles, iceberg salad, barbecue sauce and homemade French fries (Double steak +8.00€) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)
22.00€
Artisanal bun, minced beef, bacon, caramelized onions, cucumber pickles, iceberg salad, barbecue sauce and homemade French fries (Double steak +8.00€) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)
PISCES POISSONS
Roasted stone bass Maigre rôtie
Vegetables "tian", chermoula Tatin de légumes, chermoula
29.00€
Vegetables "tian", chermoula Tatin de légumes, chermoula
Sea bream ceviche Ceviche de daurade
Lime, white balsamic vinegar, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse
22.00€
Lime, white balsamic vinegar, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse
VEGETABLES LÉGUMES
Supernature Assiette Supernature
Red lentils, quinoa, cabbage, spinach shootsspinach shoots Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards
21.00€
Red lentils, quinoa, cabbage, spinach shootsspinach shoots Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards
Veggie Couscous Couscous Veggie
Cauliflower semolina, currants, pumpkin cromesquis, seasonal vegetables Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison
24.00€
Cauliflower semolina, currants, pumpkin cromesquis, seasonal vegetables Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison
DESSERTS DESSERTS
Homemade Profiterole Profiterole maison
Vanilla ice cream, hot chocolate sauce Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Vanilla ice cream, hot chocolate sauce Glace vanille, chocolat chaud
Pavlova with red fruits Pavlova aux fruits rouges
Red fruits Pavlova, meringue, pistachios coulis Meringues, coulis de pistaches
12.00€
Red fruits Pavlova, meringue, pistachios coulis Meringues, coulis de pistaches
Rice pudding Riz au lait
Caramel, almonds & peanuts) Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Caramel, almonds & peanuts) Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Chocolate Lava Cake Mi-cuit au chocolat
Caramel, almonds & peanuts Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Caramel, almonds & peanuts Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Creme brulee Crème brûlée
Vanilla from Madagascar Vanille de Madagascar
8.00€
Vanilla from Madagascar Vanille de Madagascar
CREPES CRÊPES
Brown sugar Sucre roux
5.00€
Brown sugar and butter Beurre sucre roux
6.00€
Salted butter caramel Caramel beurre salé
7.00€
Chestnut cream from Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche
9.00€
Chocolate spread Pâte à tartiner chocolat
Homemade hazelnut Noisette maison
9.00€
Homemade hazelnut Noisette maison
Chocolate, vanilla icecream, whipped cream Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
ARTISANAL ICE CREAM GLACES ARTISANALES
Pedone Pedone
Craft cut "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Sorbet: strawberry, raspberry, mango, lemon, peach
Glace: Vanilla Madagascar, chocolateValrhona, coffee, pistachio, caramel salty butter
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbet: strawberry, raspberry, mango, lemon, peach
Glace: Vanilla Madagascar, chocolateValrhona, coffee, pistachio, caramel salty butter
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Chocolate / coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Chocolate / coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
White Lady Dame Blanche
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
BEERS & CIDER BIÈRES & CIDRES
DRAFT BEERS BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Blonde Pils - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
Blanche - Brasserie Météor (Alsace) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)
7.00€
9.00€
11.00€
Citra Galactic IPA IPA Citra Galactique
Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)
ARTISANAL BTES BEERS BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
LUG Blonde, White, Red, Brown Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
10.00€
20.00€
LUG Blonde, White, Red, Brown Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
28.00€
Specials: Chenin, Quince-walnut, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange bitter, Coffee, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Popihn Brewery (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Ask our sommelier for advice Demandez conseil à notre sommelier.e
Ask our sommelier for advice Demandez conseil à notre sommelier.e
Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)
Critic'ale (Berlin White Pomelo) ; Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)
10.00€
Critic'ale (Berlin White Pomelo) ; Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)
PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl
Non-alcoholic beer Bière sans alcool
8.00€
Non-alcoholic beer Bière sans alcool
CIDER CIDRES
33cl
75cl
Semi-dry cider Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Five altars organic cider "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Five altars organic cider "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Cider Cidre Brut
“Norman Cider” Organic five altar cider "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Norman Cider” Organic five altar cider "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Ulysse x Cyril Zangs natural cider Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs
Come dance with me" 2021 – no added sulphite Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
11.00€
Come dance with me" 2021 – no added sulphite Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
German Cider Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
Vulcain cider house Cidrerie du Vulcain
(Switzerland) – Natural sparkling Elderflower “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"
32.00€
(Switzerland) – Natural sparkling Elderflower “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"
White Sea Cala Cala de La Mer Blanche
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5.5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5.5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
Waters Eaux
33cl
75cl
Abatilles mineral water Eau minérale Abatilles
75cl only for meals
Sparkling or flat
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl only for meals
Sparkling or flat
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Fresh squeezed juice - 20cl Jus frais pressés - 20cl
Orange or lemon Orange ou citron
6.50€
Orange or lemon Orange ou citron
Detox
Fresh squeezed juice 20cl depending on availability from the market gardener Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Fresh squeezed juice 20cl depending on availability from the market gardener Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
Bottle Bouteille
8.00€
Bottle Bouteille
Girls of the West BIO (France) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Original Lemonade, Bright Rhubarb Schorle, Fiery Mint Schorle - Bottle Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille
8.00€
Original Lemonade, Bright Rhubarb Schorle, Fiery Mint Schorle - Bottle Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille
Kombucha Kombucha
Archipel BIO (Paris) Mint or Blackcurrant or Fig Leaves - Bottle Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille
9.00€
Archipel BIO (Paris) Mint or Blackcurrant or Fig Leaves - Bottle Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille
Drinks by the glass Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Soda
5.50€
7.50€
9.00€
fruit juice Jus fruits
Orange, pineapple Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Orange, pineapple Orange, ananas
Artisanal apple juice - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Natural grape juice "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
No added sulphite, pasteurized Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
No added sulphite, pasteurized Sans sulfite ajouté, pasteurisé
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Teanayis organic tea (Montpellier) - of your choice Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix
Black tea, green tea
Mint green tea, imperial violet raspberry green tea
Bergamot citrus black tea
“Flower of wisdom”: green tea, date, raspberry, rose, strawberry
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.00€
Black tea, green tea
Mint green tea, imperial violet raspberry green tea
Bergamot citrus black tea
“Flower of wisdom”: green tea, date, raspberry, rose, strawberry
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise
Teanayis organic herbal tea (Montpellier) - pre-mix Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix
Mamie Nicole: lemon, thyme, rosemary, lavender, lime blossom, verbena
Inner peace: mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile
Rooibos: ginger, lemon, lemongrass
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle
6.00€
Mamie Nicole: lemon, thyme, rosemary, lavender, lime blossom, verbena
Inner peace: mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile
Rooibos: ginger, lemon, lemongrass
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle
Express Expresso
3.00€
double espresso Double expresso
5.50€
American Americano
3.90€
Frappé coffee / Iced cofee Café frappé / Iced cofee
7.00€
Coffee cream, hot chocolate Café crème, chocolat chaud
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
5.00€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Lactose free milk +1.00€ Lait végétal +1.00€
Chocolate or Viennese coffee Chocolat ou café viennois
6.50€
Irish Cofee, French Coffee
13.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Our cocktails are made with love by us with beautiful ingredients Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Ask for your favorite cocktails Demandez vos cocktails incontournables
Mojitos, margaritas, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojitos, margaritas, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Create your own Archibald tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic
Green or yellow Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Green or yellow Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogen Oleogène
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz or Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Furlani aperitif, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Furlani aperitif, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Flower Gin Flower Gin
Lehman gin, violet syrup, homemade squeezed lemon juice, Archibald tonic Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald
12.00€
Lehman gin, violet syrup, homemade squeezed lemon juice, Archibald tonic Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald
The devil El Diablo
Mezcal Union, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon, organic Uma ginger beer Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio
12.00€
Mezcal Union, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon, organic Uma ginger beer Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio
Negroni Otto’s Negroni Otto’s
Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Alps Mule Alpes Mule
Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer A bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio
12.00€
Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer A bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, Vedrenne coffee liqueur, Vodka Lehman 100% French Wheat Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé
12.00€
Espresso, Vedrenne coffee liqueur, Vodka Lehman 100% French Wheat Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé
Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Without alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)
Virgin Cabernet or Virgin Mojito or Exotic Cocktail Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
APERITIFS & LIQUEURS APÉRITIFS & LIQUEURS
Parisian aperitif Lutèce Lutèce apéritif parisien
8.00€
Aniseed Anisé
Hamelle or Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
8.00€
Hamelle or Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
Swan Song Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Genuine Kir Véritable Kir
8.00€
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
Tears Suze
6.00€
La Thériaque Vermouth White or Red (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)
8.00€
Carpano (Italian Vermouth) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl
Dry (Bianco)
6.00€
Antica Formula (Red) Antica Formula (Rosso)
8.00€
Punt e Mes (Vermouth / Amer)
8.00€
Maley Cider Liqueur (Aosta Valley) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Puglia, Italy) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Mint-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Génépi of the Carthusian Fathers Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse green / yellow Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse 9th centenary – Elixir liqueur Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Chartreuse VEP green Liqueur Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Spiral Wild plants (Alsace) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Homemade Liqueur 16 ORGANIC Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Great Sapinette Grande Sapinette
14.00€
ORGANIC Limoncello from La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Royal Weddings (Pear Williams liqueur) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Between two fields (Ardèche) ORGANIC Entre deux champs (Ardèche) BIO
Strawberry liqueur, raspberry Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Strawberry liqueur, raspberry Liqueur de fraise, framboise
Japanese liquor Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
Japanese liquor Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
SPIRITS SPIRITUEUX
Rum Rhum
Hocbendock Occitan white rum Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Bay of Treasures “Fruits of the Rains” (Martinique) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Whisky (France) Whisky (France)
Busker Irish Whiskey Blend Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Lehmann “Rendez-vous” Peated (Alsace) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)
16.00€
Naguelann Mesk Black wheat (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
21.00€
Michel Couvreur Intravagan'za (Burgundy) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)
20.00€
Michel Couvreur Candid Malt Whiskey Michel Couvreur Candid Malt Whisky
30.00€
Calvados Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 years old (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, Laballe Distillery Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Exodus XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Resistance (Baco)
16.00€
Cognac Cognac
David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Organic 7 years Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac by Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
39.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies
20.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 years old Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Gin & Vodka (France) Gin & Vodka (France)
ORGANIC Chromatic Gin (Burgundy) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)
12.00€
The Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Viaduc Distillery “Beaux Jours” ORGANIC (Paris) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)
Mezcal The Measure Mezcal La Medida
10.00€
Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Brandies Eaux-de-Vie
Viaduc Distillery (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)
Organic Viaduc Mint Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Organic “Check & Malt” beer brandy Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piedmont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)
IT Sorbe EDV Sorbe
11.00€
Mark of Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Mirabelle d’Alsace “Special Reserve” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"
14.00€
EDV Kirsch d’Alsace “Special Reserve” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Distillery Lehmann (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
15.00€
EDV Wild Raspberry EDV Framboise sauvage
17.00€
Spiral Distillery (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)
Lemon thyme Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Fraise Poivre de Sechuan
12.50€
25.00€
Apricot Rosemary Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Absinthe Absinthe
Swan Song (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)
16.00€
Chromatic Dahu BIO (Burgundy) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Soda supplements Suppléments soda
Coke, Hyssop tonic… Coca, tonic Hysope…
4.00€
Coke, Hyssop tonic… Coca, tonic Hysope…
WINE MENU CARTE DES VINS
Our wine list changes every week to introduce new gems to our regular customers, this list is therefore not exhaustive, ask your server for the updated list when you come and let our team guide you of sommeliers Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
WHITE WINES VINS BLANCS
14cl
75cl
La Combe 2023 VDF “Night Harvest” (Muscadet) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)
7.00€
30.00€
Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF “Appetizers” (Semillon de Bordeaux) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)
VN VN
8.00€
32.00€
VN VN
Château Revelette 2023 Côteaux d’Aix “Domaine” (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)
9.00€
39.00€
Les Pierres Ecrites 2022 VDF “Dilemma” (Chardonnay) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)
10.00€
42.00€
Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)
VN VN
33.00€
VN VN
Small Oratory 2023 VDF “Gratte Conil” (Côtes du Rhône) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)
VN VN
40.00€
VN VN
Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)
VN VN
44.00€
VN VN
Daniele Portinari - Italy 2018 Veneto IGT "Garganega" Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"
VN VN
50.00€
VN VN
La Renardière 2021 Arbois “Les Terrasses” (Savagnin ouillé) La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)
62.00€
Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)
VN VN
68.00€
VN VN
Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)
74.00€
Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan “Cuvée Paul blanc” Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"
VN VN
79.00€
VN VN
Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain “Combe Bazin” Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"
VN VN
99.00€
VN VN
Les Terres Blanches 2019 VDF “Chardonnay under veil” (Loire Oxidative) Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)
VN VN
92.00€
VN VN
RED WINES VINS ROUGES
14cl
75cl
Maison Troupeau 2022 VDF “Red” (Syrah) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)
VN VN
7.00€
32.00€
VN VN
Laura Aillaud 2023 VDF “Amorcito” (Syrah/Carignan/Mourvèdre) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)
VN VN
8.00€
35.00€
VN VN
Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Small) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND “Spirit of the place” (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)
VN VN
13.00€
53.00€
VN VN
Peltier Ravineau 2023 Cheverny “Les Pâtureaux” (Pinot noir /Gamay) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)
VN VN
35.00€
VN VN
Reel 2023 VDF “Pineau d’Aunis” Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"
VN VN
37.00€
VN VN
Gabelas 2021 Saint-Chinian “Entr’amis” Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"
VN VN
40.00€
VN VN
Domaine des Sonnettes 2022 VDF “Pied de Mouton” (Poulsard/Gamay) Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)
VN VN
44.00€
VN VN
de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur “Les Merlots de Baudet” Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"
56.00€
Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Sundays" Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"
60.00€
Valentin Vallès 2021 VDF “Queue de Pie” (Grenache – Côtes du Rhône) Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)
64.00€
Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois “Les Riceys” (Pinot Noir) Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)
97.00€
ORANGES & STRIPES ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Wines of the Wind - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
40.00€
VN VN
Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF “Orange de Belle-Maman” (Gewurtzraminer) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)
VN VN
48.00€
VN VN
Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)
VN VN
59.00€
VN VN
ROSÉS & SUGARS ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
8.00€
28.00€
Château Revelette 2022 Côteaux d’Aix “Domaine” Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"
36.00€
Zulu / François Joublet 2022 VDF “Sangples” (Grenache/Mourvedre bleeding) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
Sacred Wood 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"
43.00€
BUBBLES & CHAMPAGNE BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF “Bubulles” (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)
VN VN
39.00€
VN VN
La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau black and gray) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)
VN VN
35.00€
VN VN
Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"
VN VN
54.00€
VN VN
Champagne R. Pouillon NM Extra Brut “Grande Vallée” (D23) Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)
20.00€
98.00€
Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru “Rose de Craie” Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"
100.00€
Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"
VN VN
103.00€
VN VN
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