Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

بيض بالمايونيز Œufs mayonnaise

البيض العضوي والعنب والمايونيز Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

البيض العضوي والعنب والمايونيز Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

تراوت جرافلاكس Gravlax de truite

الخردل بالعسل والشبت Moutarde miel et aneth

18.00€

الخردل بالعسل والشبت Moutarde miel et aneth

طماطم في الجيلي Tomate en gelée

خل البلسميك الأبيض Balsamique blanc

10.00€

خل البلسميك الأبيض Balsamique blanc

حساء البصل يوجين La soupe à l’oignon d’Eugène

مرق محلي الصنع، بصل طازج، كانتال Bouillon maison, oignons frais, Cantal

14.00€

مرق محلي الصنع، بصل طازج، كانتال Bouillon maison, oignons frais, Cantal

لوحة مختلطة Planche Mixte

28.00€

لوح تقديم اللحوم الباردة (حسب التوافر) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)

شاركيوتيري فيالا (12) وفي مطبخنا Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

شاركيوتيري فيالا (12) وفي مطبخنا Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

لوحة الجبن (حسب التوافر) Planche de Fromages (Selon arrivage)

تعاونية جبال كانتال، وجبنة تينتاسيون وإيروما Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

(½) 13.00€

Entier 25.00€

تعاونية جبال كانتال، وجبنة تينتاسيون وإيروما Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

قواقع بالبقدونس (6 قطع) Escargots en persillade (6 pièces)

بيت الحلزون “Maison de l’escargot“

19.00€

بيت الحلزون “Maison de l’escargot“

بوراتينا الحليب الخام Burratina au lait cru

طماطم داتيريني، زيت زيتون Tomate datterini, huile d’olive

20.00€

طماطم داتيريني، زيت زيتون Tomate datterini, huile d’olive

تمبورا زهرة الكوسة Tempura de fleurs de courgettes

مايونيز مدخن Mayonnaise fumée

15.00€

مايونيز مدخن Mayonnaise fumée

باتيه إن كروت Pâté en Croute

لحم الخنزير، البط، كبد الإوز، الفطر Cochon, canard, foie gras, morilles

20.00€

لحم الخنزير، البط، كبد الإوز، الفطر Cochon, canard, foie gras, morilles

رأس العجل كرومسكيس Cromesquis de Tête de veau

غريبيش، ساليكورن Gribiche, salicorne

16.00€

غريبيش، ساليكورن Gribiche, salicorne

نقانق لحم الخنزير بالسكين Saucisse de cochon au couteau

بطاطس مهروسة Purée de pommes de terre

21.00€

بطاطس مهروسة Purée de pommes de terre

أعلى الدواجن Suprême de volaille

العدس والسبانخ والملفوف الأحمر Lentilles, épinards et chou rouge

24.00€

العدس والسبانخ والملفوف الأحمر Lentilles, épinards et chou rouge

شريحة لحم في يوجين Bifteck Chez Eugène

بطاطا مقلية محلية الصنع وصلصة بيرنيز Frites et béarnaise maison

26.00€

بطاطا مقلية محلية الصنع وصلصة بيرنيز Frites et béarnaise maison

فخذ البط المحفوظ من كروا دافال Cuisse de canard confite de la Croix d’Aval

بطاطس زاوية الشارع Pommes de terre "coin de rue"

31.00€

بطاطس زاوية الشارع Pommes de terre "coin de rue"

برجر بالجبنة "يوجين" Cheese-Burger « Eugène »

خبز منزلي الصنع، لحم مفروم، بصل، صلصة سرية، بصل، مخلل، بطاطس منزلية الصنع (شريحة لحم مزدوجة وجبن + 8 يورو) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

24.00€

خبز منزلي الصنع، لحم مفروم، بصل، صلصة سرية، بصل، مخلل، بطاطس منزلية الصنع (شريحة لحم مزدوجة وجبن + 8 يورو) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

بلح البحر مارينيير Moules marinières

بطاطا مقلية محلية الصنع Frites Maison

21.00€

بطاطا مقلية محلية الصنع Frites Maison

جناح التزلج على طريقة غرونوبل Aile de raie à la grenobloise

البطاطس المطهوة على البخار Pommes de terre vapeur

26.00€

البطاطس المطهوة على البخار Pommes de terre vapeur

سمك الدنيس الملكي الكامل Dorade Royale entière

براعم السبانخ، الشمر، السامفير، زبدة الحمضيات Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

31.00€

براعم السبانخ، الشمر، السامفير، زبدة الحمضيات Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

ريزوتو الكرفس (بدون أرز) Risotto de céleri rave (sans riz)

النبيذ المؤكسد، مخلل الكرفس، الفطر Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

24.00€

النبيذ المؤكسد، مخلل الكرفس، الفطر Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

الكاري الأخضر Curry vert

العدس، البطاطا الحلوة، الحمص، الكاري الأخضر Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

22.00€

العدس، البطاطا الحلوة، الحمص، الكاري الأخضر Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

قيصر Caesar

دواجن مقلية، جبنة بارميزان، قطع خبز محمص، صلصة أنشوجة، بيضة مثالية Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

20.00€

دواجن مقلية، جبنة بارميزان، قطع خبز محمص، صلصة أنشوجة، بيضة مثالية Volaille panée, parmesan, croûtons, sauca anchois, œuf parfait

لطيف - جيد Niçoise

تونة، زيتون، بيض مسلوق، فاصوليا خضراء، بطاطس، فلفل أحمر Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

22.00€

تونة، زيتون، بيض مسلوق، فاصوليا خضراء، بطاطس، فلفل أحمر Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre, poivrons rouges

سلطة الربيع Salade Printanière

الفجل، البنجر، البندق، البرتقال المسكر Radis, betteraves, noisettes, orange confit

19.00€

الفجل، البنجر، البندق، البرتقال المسكر Radis, betteraves, noisettes, orange confit

بروفيترول محلية الصنع Profiterole maison

آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة Glace vanille, chocolat chaud

أرز بالحليب Riz au lait

كراميل، لوز و فول سوداني مع سكر Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

كراميل، لوز و فول سوداني مع سكر Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

موس الشوكولاتة Mousse au chocolat

شوكولاتة ستريوسل، كبر، زيت زيتون Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

10.00€

شوكولاتة ستريوسل، كبر، زيت زيتون Streusel chocolat, capres, huile d’olive (Streusel chocolate, capers, olive oil)

بافلوفا مع الفواكه الحمراء Pavlova aux fruits rouges

كريمة دبلوماسية، مرنغ Crème diplomate, meringue

12.00€

كريمة دبلوماسية، مرنغ Crème diplomate, meringue

كستارد محلى بالكراميل Crème brûlée

الفانيليا من مدغشقر Vanille de Madagascar

9.00€

الفانيليا من مدغشقر Vanille de Madagascar

سكر بني Sucre roux

5.00€

زبدة السكر البني Beurre sucre roux

6.00€

زبدة كراميل مملحة Caramel beurre salé

7.00€

انتشار الشوكولاته والبندق محلية الصنع Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

10.00€

أرديشواز شارونتيز (كريمة الكستناء مع الكونياك) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)

كونياك رامنو 2 سل (+ 5 يورو) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

10.00€

كونياك رامنو 2 سل (+ 5 يورو) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

شوكولاتة، آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

كريب سوزيت، حمضيات كريمية Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

قطع الحرف "بيدون" Coupe artisanale "Pedone"

شربات: فراولة ، توت بري ، مانجو ، ليمون ، خوخ عنب
آيس كريم: فانيليا مدغشقر ، شوكولاتة فالرونا ، قهوة ، فستق ، زبدة كراميل مملحة
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

شربات: فراولة ، توت بري ، مانجو ، ليمون ، خوخ عنب
آيس كريم: فانيليا مدغشقر ، شوكولاتة فالرونا ، قهوة ، فستق ، زبدة كراميل مملحة
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

شوكولاتة ليجوا / كوفي لييجوا Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

آيس كريم شوكولاتة/قهوة، صوص شوكولاتة/قهوة، كريمة مخفوقة Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

آيس كريم شوكولاتة/قهوة، صوص شوكولاتة/قهوة، كريمة مخفوقة Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

سيدة أرديش Dame Ardéchoise

آيس كريم الفانيليا، كريمة الكستناء، الكستناء الكاملة، الكريمة المخفوقة Glace vanille, crème de châtaigne, châtaignes entières, chantilly

10.00€

آيس كريم الفانيليا، كريمة الكستناء، الكستناء الكاملة، الكريمة المخفوقة Glace vanille, crème de châtaigne, châtaignes entières, chantilly

مشروع البيرة BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

بيلز بلوند - براسيري ميتيور (الألزاس) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA “Barge du canal” (Amber) – شركة Paname Brewing Company (باريس) IPA "Barge du canal" (Ambrée) –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

دب القمح "الطائر الأبيض" (أبيض) - براسيري دو جراند باريس (باريس) Wheat Bear "L’oiseau blanc" (Blanche) – Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

بيرة حرفية BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

مصنع الجعة Voirons (هاوت سافوي) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

LUG أبيض، أحمر، بني LUG Blanche, Rousse, Brune

28.00€

العروض الخاصة Spéciales

السفرجل والجوز، اللويزة والجريب فروت، الفيرموث، البرتقال المر، القهوة، التوت الأزرق والأفسنتين Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

28.00€

السفرجل والجوز، اللويزة والجريب فروت، الفيرموث، البرتقال المر، القهوة، التوت الأزرق والأفسنتين Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

مصنع الجعة بوبين (يون) Brasserie Popihn (Yonne)

اطلب من الساقي لدينا النصيحة Demandez conseil à notre sommelier.e

اطلب من الساقي لدينا النصيحة Demandez conseil à notre sommelier.e

بيرة بينك صن بروينغ الفرنسية هوبي بيل إيل - 33 سل Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

بيرة خالية من الكحول (<0.5%) Bière sans alcool (<0,5%)

8.00€

بيرة خالية من الكحول (<0.5%) Bière sans alcool (<0,5%)

عصير التفاح والأصدقاء CIDRES & Friends

33cl

75cl

عصير التفاح الحلو Cidre Doux

5 مذابح أو حب بقلم هيرولت بيو 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

9.00€

18.00€

5 مذابح أو حب بقلم هيرولت بيو 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

عصير التفاح Cidre Brut

5 مذابح أو حب بقلم هيرولت السيرة الذاتية - حسب التوافر 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

9.00€

18.00€

5 مذابح أو حب بقلم هيرولت السيرة الذاتية - حسب التوافر 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

الكمثرى الخام Poiré Brut

المذابح العضوية Autels Bio

20.00€

المذابح العضوية Autels Bio

عصير التفاح الألماني Cidre Allemand

"بور" العلامة التجارية بروس VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"بور" العلامة التجارية بروس VN "Pur" Brand Bros VN

هاملت توشيبوف - سيمون جاسترين Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein

"أربع بذور" (فيونييه/تفاح/كمثرى/سفرجل)
غير غازي
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

30.00€

"أربع بذور" (فيونييه/تفاح/كمثرى/سفرجل)
غير غازي
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

كالا البحر الأبيض Cala de La Mer Blanche

برتقال فوار أو ليمون عضوي 33 سل - 5.5% كحول - برتقال فوار Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

10.00€

برتقال فوار أو ليمون عضوي 33 سل - 5.5% كحول - برتقال فوار Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

مياه Eaux

33cl

75cl

مياه أباتيليس المعدنية Eau minérale Abatilles

75cl فقط للوجبات
متألقة أو مسطحة
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl فقط للوجبات
متألقة أو مسطحة
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

عصير طازج - 20 سنتيلتر Jus frais pressés - 20cl

برتقال أو ليمون Orange ou citron

6.50€

برتقال أو ليمون Orange ou citron

أورانجينا - 25 سل، زنجبيل بير هيسوب - 20 سل، تونيك هيسوب - 20 سل Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl

8.00€

فتيات الغرب بيو (فرنسا) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

عصير الليمون الأصلي - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

عصير الليمون الأصلي - 33cl Limonade Originale - 33cl

كومبوتشا Kombucha

Archipel BIO (باريس) أوراق الكشمش الأسود أو أوراق الكليمنتين - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (باريس) أوراق الكشمش الأسود أو أوراق الكليمنتين - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

المشروبات بالزجاج Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

مشروب غازي Soda

كوكا ، كوكا 0 ، سبرايت ، شاي مثلج Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

كوكا ، كوكا 0 ، سبرايت ، شاي مثلج Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

عصير فواكه Jus fruits

برتقال، أناناس Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

برتقال، أناناس Orange, ananas

عصير التفاح الحرفي - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

عصير عنب طبيعي مبستر – كابيرنت ساوفيجنون لا جريزيل Jus de raisin naturel pasteurisé – Cabernet Sauvignon La Grézille

خالي من الكبريتيت Sans sulfite

7.00€

9.00€

11.00€

خالي من الكبريتيت Sans sulfite

سانجريا Sangria

14cl

50cl

منزل سانجريا Sangria maison

7.00€

18.00€

الشاي العضوي "Teanayis" (مونبلييه) - اختيارك Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix

الشاي الأسود / الأخضر - الشاي الأخضر بالنعناع - الشاي الأخضر بالتوت والبنفسج الإمبراطوري - الشاي الأسود بالبرغموت والحمضيات "Fleur de Sagesse": الشاي الأخضر، التمر، التوت، الورد، الفراولة Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

شاي الأعشاب العضوي Teanayis (مونبلييه) – مزيج مسبق Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

الجدة نيكول Mamie Nicole

الليمون، الزعتر، إكليل الجبل، الخزامى، زهر الليمون، رعي الحمام Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

الليمون، الزعتر، إكليل الجبل، الخزامى، زهر الليمون، رعي الحمام Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

السلام الداخلي Paix intérieure

نعناع، كركديه، قرفة، مانجو، قرنفل، بابونج Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

نعناع، كركديه، قرفة، مانجو، قرنفل، بابونج Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

الرويبوس Rooibos

الزنجبيل، الأترج، السترونيل Gingembre, citron, citronelle

6.50€

الزنجبيل، الأترج، السترونيل Gingembre, citron, citronelle

مشروبات ساخنة Boissons chaudes

إسبرسو Espresso

3.00€

إسبرسو مزدوج Double espresso

5.50€

أمريكي Americano

3.90€

القهوة المثلجة Café frappé / Iced coffee

7.00€

قهوة بالحليب Café crème

5.00€

شكولاته ساخنة Chocolat chaud

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.00€

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

كابتشينو Cappuccino

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.50€

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

الشوكولاتة أو القهوة الفيينية Chocolat ou Café Viennois

6.50€

قهوة أيرلندية / قهوة فرنسية / قهوة خضراء (شارتروز فيرت) Irish Coffee / French coffee / Green chaud (Chartreuse verte)

13.00€

نبيذ ساخن محلي الصنع Vin Chaud Maison

8.00€

اطلب الكوكتيلات التي لا غنى عنها Demandez vos cocktails incontournables

الموهيتو، المارجريتا، الكايبيرينهاس، الدايكيريس Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

الموهيتو، المارجريتا، الكايبيرينهاس، الدايكيريس Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

اصنع الكوكتيل الخاص بك مع قاعدتك x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

أخضر أو أصفر شارتروز، جين، سوزي، هومو، ميزكال، لوتيس، أوميشو، يوزوشو Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

أخضر أو أصفر شارتروز، جين، سوزي، هومو، ميزكال، لوتيس، أوميشو، يوزوشو Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

أوليوجين Oleogène

ميزكال يونيون، فيرموث بالدوريا، ليمون مضغوط، أوليو ساكاروم Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

ميزكال يونيون، فيرموث بالدوريا، ليمون مضغوط، أوليو ساكاروم Mezcal Union, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

فورلاني سبريتز (هوغو سبريتز أو ليمون سبريتز) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

مشروب فاتح للشهية فورلاني، نبيذ فوار، مياه فوارة Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

12.00€

مشروب فاتح للشهية فورلاني، نبيذ فوار، مياه فوارة Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

زهرة الجن Flower Gin

مشروبات كحولية: جين فيفانت، شراب البنفسج، ليمون معصور منزليًا، تونيك الزوفا Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

مشروبات كحولية: جين فيفانت، شراب البنفسج، ليمون معصور منزليًا، تونيك الزوفا Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

الشيطان El Diablo

ميزكال يونيون، مشروب الفاكهة من اختيارك، عصير الليمون، بيرة الزنجبيل Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

ميزكال يونيون، مشروب الفاكهة من اختيارك، عصير الليمون، بيرة الزنجبيل Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

نيجروني أوتو Negroni Otto’s

فيرموث أثينا من أوتو، مشروبات جين ألكولو فيفانت، فوسيتي مريرة Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

12.00€

فيرموث أثينا من أوتو، مشروبات جين ألكولو فيفانت، فوسيتي مريرة Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

بغل فرنسي Frensh Mule

المشروبات الكحولية فيفانت الفودكا والليمون وبيرة الزنجبيل الزوفا Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

المشروبات الكحولية فيفانت الفودكا والليمون وبيرة الزنجبيل الزوفا Vodka Alcools Vivant, citron vert, ginger beer Hysope

إسبرسو مارتيني Espresso Martini

إسبرسو، ليكور القهوة، فودكا ألكويلز فيفانت Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

12.00€

إسبرسو، ليكور القهوة، فودكا ألكويلز فيفانت Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

أماريتو سور Amaretto Sour

أماريتو أدرياتيكو ، عصير ليمون معصور منزلياً ، شراب سكر ، بياض بيض Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

أماريتو أدرياتيكو ، عصير ليمون معصور منزلياً ، شراب سكر ، بياض بيض Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

بدون كحول (25cl) Sans alcool (25cl)

فيرجن كابيرنيت أو فيرجن موهيتو أو كوكتيل غريب Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

رم Rhum

هوكبندوك الأوكيتانية الروم الأبيض Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

ميزان ترينيداد رم 2010 Mezan Trinidad Rum 2010

13.00€

رم دورليز إكس أو فاين أولد باربادوس Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum

16.00€

الويسكي Whisky

مزيج ثلاثي من الويسكي الأيرلندي تولامور ديو Tullamore D.E.W Irish Whiskey Triple Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (لورين) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

مزيج الخث من قلعة شاموي (اسكتلندا) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)

14.00€

ناغيلان مسك القمح الأسود (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

19.00€

كايكيو "هاتوزاكي" (اليابان) Kaikyō" Hatozaki"(Japon)

19.00€

شعير نقي 12 سنة - لمسة نهائية من أوميشو كاسك Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish

كالفادوس يدفع دوج Calvados Pays d’Auge

روجر جرولت 12 عامًا (قسم 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

باس أرماجناك، معمل تقطير لابال Bas Armagnac, Distillerie Laballe

الخروج الرابع عشر (أوغني بلانك) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

المقاومة (باكو) Resistance (Baco)

16.00€

كونياك Cognac

ديفيد رامنو عضوي David Ramnoux Organic

12.00€

جان لوك باسكيت أورجانيك 7 سنوات Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

جيه إل باسكيت كونياك لجين لوك (إل 90) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

35.00€

غروسبررين لو روش إكس أو بورديريز Grosperrin LE ROCH XO Borderies

19.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 عامًا Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

زعانف جروسبرين بويس خمر 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

الجن والفودكا (فرنسا) Gin & Vodka (France)

The Thériaque "Garrigue" (هيرولت) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

بيستروت فودكا (شارينت – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

ميزكال وتيكيلا (المكسيك) Mezcal & Tequila (Mexique)

اتحاد الميزكال Mezcal Union

10.00€

تيكيلا فيسينداد بلانكو Tequila Vecindad Blanco

10.00€

براندي Eaux-de-Vie

دومين لابيت مارك دو جورا 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015

15.00€

معمل تقطير فيادوك (باريس) Distillerie du Viaduc (Paris)

نعناع فيادوك العضوي Menthe du Viaduc BIO

10.00€

براندي بيرة "Check & Malt" العضوية Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (بيدمونت) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

مصنع تقطير Windholtz (الألزاس) Distillerie Windholtz (Alsace)

علامة Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Kirsch d'Alsace "محمية خاصة" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

معمل تقطير ليمان (الألزاس) Distillerie Lehmann (Alsace)

إي دي في بوار ويليامز EDV Poire Williams

14.00€

EDV التوت البري EDV Framboise sauvage

14.00€

كمبيوتر المشمش EDV Abricot

14.00€

التقطير الحلزوني (الألزاس) Distillerie Spiral (Alsace)

زعتر وليمون Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

المشمش روزماري Abricot Romarin

12.50€

25.00€

فلفل سيتشوان بالفراولة Fraise poivre Sichuan

12.50€

25.00€

الأفسنتين Absinthe

لوني داهو بيو (بورجوندي) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

جيريمي تراي جينيبي 2022 (سافوي) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

مكملات الصودا Suppléments soda

كوكاكولا، تونيك أو زنجبيل زوفا… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

4.00€

كوكاكولا، تونيك أو زنجبيل زوفا… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

فاتح للشهية الباريسي لوتيس Lutèce apéritif parisien

8.00€

يانسون باريسي - 2 سل Anisé Parisien - 2cl

هاميل أو معمل تقطير فيادوك "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

هاميل أو معمل تقطير فيادوك "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

قير حقيقي Véritable Kir

سوبركاسيس فيدرين Supercassis Vedrenne

8.00€

سوبركاسيس فيدرين Supercassis Vedrenne

بينو دي شارانت Pineau des Charentes

د. رامنو BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

د. رامنو BIODY D. Ramnoux BIODY

دموع Suze

6.00€

بالدوريا دراي (فيرموث إيطالي) Baldoria Dry (Vermouth Italien)

8.00€

بلدوريا فيردانت (فيرموث إيطالي) – ورد Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé

8.00€

بونت إي ميس (فيرموث/أمير) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

فيرموث أوتو الأحمر (اليونان) Otto’s Vermouth rouge (Grèce)

8.00€

مشروبات هضمية - ليكور Digestifs–liqueurs

4 سل 4cl

4 سل 4cl

ماليي سيدر ليكيور (وادي أوستا) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

أماريتو أدرياتيكو (بوليا ، إيطاليا) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

النعناع باستيل (لوار) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

جيريمي تراي جينيبي 2022 (سافوي) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi من الآباء كارثوسيان Génépi des Pères Chartreux

8.00€

أخضر مصفر / أصفر Chartreuse verte / jaune

10.00€

الذكرى المئوية التاسعة لشارتروز - إكسير ليكيور Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

شارتروز VEP الأخضر ليكيور Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

مشروب كحولي محلي الصنع 16 عضوي Liqueur Maison 16 BIO

سابينيت / سيربوليت / فلوريت Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

سابينيت / سيربوليت / فلوريت Sapinette / Serpolette / Fleurette

سابينيت كبيرة Grande Sapinette

14.00€

ليمونسيلو عضوي من La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

حفلات الزفاف الملكية (بير ويليامز ليكيور) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

بين حقلين (07) السيرة الذاتية Entre deux champs (07) BIO

ليكيور الفراولة، التوت Liqueur de fraise, framboise

10.00€

ليكيور الفراولة، التوت Liqueur de fraise, framboise

الخمور اليابانية Liqueur japonaise

كيان يوزو بيو AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

كيان يوزو بيو AKAYANE Yuzu BIO

الخمور اليابانية Liqueur japonaise

كاكوتاما أوميشو KAKUTAMA Umeshu

11.00€

كاكوتاما أوميشو KAKUTAMA Umeshu

14cl

75cl

فيشباخ 2023 فين دو فرانس "ليتروجين" - 1 لتر* (ريسلينج/جوورتز...) Fischbach 2023 Vin de France "Litrogène" – 1 Litre* (Riesling/Gewurtz…)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

7.00€

35.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Pif à Papa 2022 Vin de France "Sauvignon de la Frangine" Pif à Papa 2022 Vin de France "Sauvignon de la Frangine"

النبيذ الطبيعي Vin naturel

8.00€

36.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

فينشي تومي - المجر 2021 توكاج دراي (النعناع) Vincze Tomi - Hongrie 2021 Tokaj Dry (Furmint)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

9.00€

38.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

أليكس مارتن 2023 سومور "La Butte des rochettes" (شينين) Alex Martin 2023 Saumur "La butte des rochettes" (Chenin)

12.00€

51.00€

Domaine de la Combe 2023 Muscadet Sèvre وMaine Sur Lie (بورجوندي ميلون) Domaine de la Combe 2023 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (Melon de Bourgogne)

30.00€

بلارد آند فلس 2024 سافوا "نورث فيس" (جاكير) Blard & Fils 2024 Savoie "Face Nord" (Jacquère)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

39.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

لا كافاليير 2019 فين دو فرانس "GB" (غريناتش) La Cavalière 2019 Vin de France "GB" (Grenache)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

44.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

سيمون جاسترين 2019 Vin de France "l'Effrontée" (فيوجنير/مارسان/روسان/كوجنيت) Simon Gastrein 2019 Vin de France "l'Effrontée" (Viognier/Marsanne/Roussanne/Cugnette)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

49.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

كوت روس 2023 روسيت دي سافوا "معًا" (سمو) Côtes Rousses 2023 Roussette de Savoie "Ensemble" (Altesse)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

53.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Domaine de Lorient 2022 Saint-Péray (روسان / مارسان) Domaine de Lorient 2022 Saint-Péray (Roussanne/Marsanne)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

55.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

La Renardière 2022 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé) La Renardière 2022 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

70.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Pattes-Loup 2018 Chablis "Vent d'Anges" (التعبئة المتأخرة - شاردونيه) Pattes-Loup 2018 Chablis "Vent d'Anges" (Mise tardive - Chardonnay)

78.00€

14cl

75cl

مينكلانغ - النمسا 2022 بورغنلاند "ريد مولاتشاك" (سان لوران/زويجيلت) Meinklang - Autriche 2022 Burgenland "Roter Mulatschak" (Saint Laurent/Zweigelt)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

7.00€

31.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

La Grezille 2022 Anjou "The Hoopoe" (كابيرنيت فرانك) La Grezille 2022 Anjou "La huppe" (Cabernet Franc)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

8.00€

36.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

2024 النبيذ الفرنسي "آورو" (جاماي) Coteaux de la Pôte 2024 Vin de France "Aouro" (Gamay)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

9.00€

38.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

شاتو ريفيليت 2024 Coteaux d'Aix en Provence (Grenache/Syrah/Cab Sauv.) Château Revelette 2024 Coteaux d'Aix en Provence (Grenache/Syrah/Cab Sauv.)

10.00€

42.00€

Rennersistas - النمسا 2018 بورغنلاند "Superglitzer" (سانت لوران/Blaufränkisch) Rennersistas - Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

29.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France "الحب هو الكرز" (سينسولت/ميرلوت/سيرا) Vindiou - Cyp et Thom 2023 Vin de France "L'amour est cerise" (Cinsault/Merlot/Syrah)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

36.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

جان كريستوف غارنييه 2023 Vin de France "Les Nouettes" (Grolleau/Pineau d'Aunis) Jean Christophe Garnier 2023 Vin de France "Les Nouettes" (Grolleau/Pineau d'Aunis)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

39.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

فرقة جوسي - تي كابيلارو 2021 فين دو فرانس "كارينيان" Juicy Squad – T. Capellaro 2021 Vin de France "Carignan"

النبيذ الطبيعي Vin naturel

58.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Domaine la Tronque 2016 Vin de France "أرصدة" (براوكول/دوراس/سيرا) Domaine la Tronque 2016 Vin de France "Des équilibres" (Braucol/Duras/Syrah)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

65.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Valfaccenda - إيطاليا 2021 رويرو "أحمر" (نيبيولو) Valfaccenda - Italie 2021 Roero "Rosso" (Nebbiollo)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

73.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Domaine de la Patelle 2022 Vin de France "Devers" (بينوت نوير) Domaine de la Patelle 2022 Vin de France "Devers" (Pinot Noir)

75.00€

مونييه بيريول 2022 سانت جوزيف "كوارتز" (سيرة) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Quartz" (Syrah)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

80.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

14cl

75cl

Les Errances 2022 Vin de France "أيام وأقمار" (شينين) Les Errances 2022 Vin de France "Des jours et des lunes" (Chenin)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

10.00€

44.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

مارك أوغستين 2019 كوتيو شامبينوا "روس مون" - 10 مل Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl

(نقع شاردونيه)
النبيذ الطبيعي
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

15.00€

75.00€

(نقع شاردونيه)
النبيذ الطبيعي
(Macération Chardonnay)
Vin naturel

مونت فال 2022 فين دو فرانس "بيتيت سوفاج" (كارينيان بلانك) Mont-Val 2022 Vin de France "P'tite sauvage" (Carignan Blanc)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

36.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Les Miquettes 2022 Vin de France "Viognier" Les Miquettes 2022 Vin de France "Viognier"

النبيذ الطبيعي Vin naturel

42.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

التضاريس الغامضة 2021 فين دو فرانس "مولوتوف" (مسقط / سيراه) Terrain Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

54.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat) Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

58€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

14cl

75cl

لا فيرم سانت بيير 2024 فينتو "جولييت" La Ferme St Pierre 2024 Ventoux "Juliette"

7.00€

30.00€

Gaël Petit 2021 Vin de France "Fons Singularis" (Grenaches/Carignan/Syrah) Gaël Petit 2021 Vin de France "Fons Singularis" (Grenaches/Carignan/Syrah)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

9.00€

38.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

مونت فال 2022 فين دو فرانس "بوميرانغ" (كابيرنيت ساوفيجنون) Mont-Val 2022 Vin de France "Boomerang" (Cabernet Sauvignon)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

29.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

أندرس فريدريك ستين وآني برون بلاويرت 2022 فين دو فرانس "هل يجب علينا الاعتماد على الحظ فقط؟" – سويت روزيه (سينسولت/شاردونيه/جريناش بلانك ونوير/سيرا/ميرلوت) Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

38€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

لا فيرم سانت بيير إن إم بيبي دانج (ناعم) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

السيد والسيد بيك-هارتويج 2019 ألزاس "بليتيج" (نصف ثانية) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)

48.00€

14cl

75cl

الأحجار المكتوبة 2022 مونتلويس سور لوار "حجر الفقاعة" (شينين) Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis Sur Loire "Pierre en bulles" (Chenin)

10.00€

42.00€

بيليندا - إيطاليا 2023 IGT Colli trevigiani "مع ارتفاع" (جليرا) Bellenda – Italie 2023 IGT Colli trevigiani "Con Alti" (Glera)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

33.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

La Marinière 2023 Sparkling Natural Rosé "BCG" (Cabernet Franc/Grolleau Noir & Gris) La Marinière 2023 Pétillant naturel rosé "BCG" (Cabernet franc/Grolleau noir & gris)

النبيذ الطبيعي Vin naturel

31.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel

Champagne Lemaire 2022 Brut Nature "Guinguette" (PN/Gris/Meunier/Petit Meslier) Champagne Lemaire 2022 Brut Nature "Guinguette" (PN/Gris/Meunier/Petit Meslier)

20.00€

90.00€

الشمبانيا لويز بريسون 2014 Brut Nature "Pinot Noir from the Côte des Bar" Champagne Louise Brison 2014 Brut Nature "Pinot Noir de la Côte des Bar"

102.00€

شمبانيا جان سيرفاجنات NM Brut Nature 1er Cru "The Unbowed Millers" Champagne Jean Servagnat NM Brut Nature 1er Cru "Les Meuniers insoumis"

النبيذ الطبيعي Vin naturel

135.00€

النبيذ الطبيعي Vin naturel