الرئيسية / البطاقة
Menu du réveillon - 140 Accord mets et vins* 50 (1 verre de Champagne / 4 verres de vins)
Menu du réveillon - 140 Accord mets et vins* 50 (1 verre de Champagne / 4 verres de vins)
Saint Jacques de plongée Concombre, pommes Granny
Saint Jacques de plongée Concombre, pommes Granny
Langoustine Kadaïf, jus d’une bouillabaisse, écume au safran
Langoustine Kadaïf, jus d’une bouillabaisse, écume au safran
Omble Chevalier Chartreuse, cassis, épinards, chou Tatsoi
Omble Chevalier Chartreuse, cassis, épinards, chou Tatsoi
Canette Panais rôti, millet soufflé, jus corsé
Canette Panais rôti, millet soufflé, jus corsé
Mont d’Or Truffe de la Drôme
Mont d’Or Truffe de la Drôme
Tartelette de butternut Vanille, glace pralinée
Tartelette de butternut Vanille, glace pralinée
*vins et champagnes de vignerons respectant au minimum un cahier des charges bio et contenant un minimum de sulfite
*vins et champagnes de vignerons respectant au minimum un cahier des charges bio et contenant un minimum de sulfite
Escargots sauvage de Bourgogne Maison de l'escargot de Paris (6 pièces)
Escargots sauvage de Bourgogne Maison de l'escargot de Paris (6 pièces)
13€
Oeufs durs (bio) Mayonnaise à la graine de moutarde
Oeufs durs (bio) Mayonnaise à la graine de moutarde
7€
Huîtres naturelles Diploïdes du Bassin d'Arcachon (6 pièces)
Huîtres naturelles Diploïdes du Bassin d'Arcachon (6 pièces)
16€
Foie gras maison Pain grillé Thierry Breton
Foie gras maison Pain grillé Thierry Breton
17€
Planche charcuterie Boucherie artisanal Maison Dutrévis (composition selon arrivage)
Planche charcuterie Boucherie artisanal Maison Dutrévis (composition selon arrivage)
22€
Planche fromages Coopérative des Monts du Cantal
Planche fromages Coopérative des Monts du Cantal
22€
Planche Mixte
Planche Mixte
24€
سجق أوفيرني "ميزون دوتريفيس" عصير كامل الجسم ، بطاطس جديدة
Saucisse d'Auvergne "Maison Dutrévis" Jus corsé, pommes grenaille
16€
دواجن المزرعة العليا صلصة الفطر ، بوريه الكرفس ، خضروات موسمية
Suprême de volaille fermière Sauce Normande, purée céleri, légumes du moments
17€
بلو برجر من لاكيويل خبز حرفي ، لحم بقري شارولي ، بصل ، لحم مقدد ، بلو تشيز ، بطاطا مقلية ، سلطة
Burger Bleu de Laqueuille Bun artisanal, bœuf Charolais, oignons confits, lard, bleu, frites, salade
16€
Entrecôte (Salers) بلو صوص، بطاطا مقلية
(لحم بقر فرنسي)
Entrecôte (Salers) Sauce au Bleu, frites
25€
فيليه الدنيس صلصة فيرجن ، راتاتوي
Filet Daurade Sauce vierge, ratatouille
18€
أخطبوط مشوي كريمة الفلفل ، صوص فيرجن ، بطاطس جديدة ، خضروات موسمية
Poulpe à la plancha Crème de poivrons, sauce vierge, pommes grenaille, légumes du moment
27€
ريزوتو فطر موسمي ، كريمة ، بارميزان
Risotto Champignons du moment, crème, parmesan
15€
برجر نباتي جاليت الحمص والفطر ، سلطة ، طماطم ، بصل أحمر ، صوص تارتار ، بطاطس
Burger végétarien Galette de pois chiche et champignons, salade, tomate, oignon rouge, mayonnaise, frites
15€
حساء بالبصل خبز الريف ، إيمنتال
Soupe à l’oignon Pain campagne, Emmental
9€
الشوكولاته فندان
Fondant au chocolat
10€
تشيز كيك الليمون الحامض
Cheesecake au zeste de citron vert
8€
تارت تأتين
Tarte Tatin
10€
مدغشقر الفانيليا كريم بروليه
Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
8€
سكر
Sucre
5€
زبدة السكر
Beurre sucre
5.50€
زبدة مملحة كراميل أو شوكولاتة
Caramel beurre salé ou chocolat
8€
شوكولاتة ، آيس كريم فانيليا ، كريمة مخفوقة
Chocolat, glace vanille, chantilly
8.50€
كوب - 2 كرات شربات: فراولة ، توت بري ، مانجو ، ليمون ، خوخ عنب.
الآيس كريم: مدغشقر فانيليا ، شوكولاتة فالرونا ، قهوة ، فستق ، زبدة كراميل مملحة
Coupe - 2 Boules Sorbet: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne.
Glace: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
6.50€
شوكولاتة ليجوا / كوفي لييجوا آيس كريم شوكولاتة / قهوة ، شوكولاتة / صوص قهوة ، كريمة مخفوقة
Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
8€
سيدة بيضاء آيس كريم فانيليا ، صوص شوكولاتة ، كريمة مخفوقة
Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8€
شاي Dammann Frères سيلان ، إيرل جراي ، شاي أخضر سادة أو نعناع ، ياسمين ، فواكه حمراء ، شاي مدخن
Thé Dammann Frères Ceylan, earl grey, thé vert nature ou menthe, jasmin, fruits rouges, thé fumé
5€
دفعات بيو رعي الحمام ، الزيزفون ، البابونج
Infusions Bio Verveine, Tilleul, Camomille
5€
التعبير
Expresso
3€
إسبرسو مزدوج
Double expresso
5.50€
أمريكي
Americano
3.50€
كريم القهوة والشوكولاته
Café crème, chocolat
5€
كابتشينو
Cappuccino
6€
الشوكولاته أو القهوة فيينا
Chocolat ou café viennois
6€
قهوة ايرلندية / قهوة فرنسية
Irish Cofee / French Coffee
10.50€
الضغط 25cl / 50cl
PRESSION 25cl / 50cl
بيلفورث شقراء
Pelforth Blonde
5€
7.50€
إديلويس أبيض
Edelweiss Blanche
5.50€
8€
ميلوزين كورلين عنبر حرفي عضوي
Mélusine Korlene Ambré artisanale BIO
5.50€
8€
زجاجات 33 سل مصانع الجعة الحرفية
Bouteilles 33 cl Brasseries artisanales
LUG - براسيري Voirons أحمر الشعر ، شقراء
LUG – Brasserie des Voirons Rousse, Blonde
8.50€
براسيري Haarddrech Demoniale (بيرة القمح) ، Primordi'ale (APA)
Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA)
8.50€
براسيري دو مونت ساليف IPA (Indian Pale Ale)
Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale)
8.50€
33cl
75cl
العضوية فورنييه بروت عصير التفاح
Cidre Brut Fournier Bio
5.50€
13€
Poiré Brut Fournier Bio
Poiré Brut Fournier Bio
5.50€
-
Cyprien Lireux فارمر سيدر 2020 "البخل"
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
-
20€
سبرتز - 18 سل أبيرول، بروسكو، ماء gazeuse
Spritz - 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse
10.00€
بيليني - 12 سل بروسكو، هريس الخوخ
Bellini - 12 cl Prosecco, purée de pèche
11.50€
موهيتو - 18 سنتيلتر رم ، عصير ليمون ، أوراق نعناع ، ماء فوار ، سكر قصب
Mojito - 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, sucre de canne
11.50€
الجنس على الشاطئ - 18 سل الفودكا، الخوخ المسكرات، وعصير الأناناس، عصير التوت البري
Sex on the beach - 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry
11.50€
الجن منشط 12 البنود الجن، منشط
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic
11.50€
كايبيرينها 8 البنود كاشا ç ا، والجير، وقصب السكر
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne
11.50€
كوزموبوليتان - 8 سل الفودكا، ثانية الثلاثي، وعصير التوت البري عصير الليمون الأخضر
Cosmopolitan - 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert
11.50€
خالي من الكحول 25 سل
Sans alcool 25 cl
العذراء موخيتو
Virgin Mojito
8.00€
كوكتيل استوائي
Cocktail exotique
8.00€
اليانسون 3 CL
Anisé 3cl
6.00€
مارتيني - 5cl أبيض أحمر
Martini - 5cl Bianco, Rosso
6.00€
كامباري - 5 سل
Campari - 5 cl
6.50€
الروم - 4 سل سانت جيمس ، هافانا ، باكاردي
Rhum - 4 cl St James, Havana, Bacardi
10.00€
روم دبلوماتيكو - 4 سل
Rhum Diplomatico - 4 cl
15.00€
ويسكي - 4 سل
Whisky - 4 cl
10.00€
ويسكي نيكا
Whisky Nikka
15.00€
ويسكي أوبان 14ans
Whisky Oban 14ans
16.00€
كونياك - 4 سل
Cognac - 4 cl
10.00€
الفودكا غراي أوزة
Vodka Grey Goose
12.00€
شارتروز أخضر ، أصفر
Chartreuse Verte, jaune
10.00€
9TH المئوية أخضر مصفر
Chartreuse du 9ème centenaire
12.00€
قنينة زجاجية
Verre / Bouteille
Sauta Roc 2019 - VN VDF "بيرا ليفادا"
Sauta Roc 2019 - VN VDF "Peira Levada"
6€
27€
كوينتين هاريل 2020 - VN Coteaux du Vendomois "Pierre à feu"
Quentin Harel 2020 - VN Côteaux du Vendomois "Pierre à feu"
7€
28€
برنارد فلوريت 2020 - عضوي سانسيري "تقليد"
Bernard Fleuriet 2020 - BIO Sancerre "Tradition"
10€
42€
نيكوليتا دي أنجيليس 2017 - VN IGT Passerina "Deanike"
Nicoletta De Angelis 2017 - VN IGT Passerina "Deanike"
36€
دومين ليدوجار 2020 - VN VDF "Maccabeu"
Domaine Ledogar 2020 - VN VDF "Maccabeu"
36€
جان إيف ديفيفي - 2016 رولي "ليه ثيفاوكس"
Jean-Yves Devevey - 2016 Rully "Les Thivaux"
42€
دي لا كافاليير 2020 - VN VDF "GB" (Grenache Blanc)
D. de la Cavalière 2020 - VN VDF "GB" (Grenache Blanc)
35€
كوينتين هاريل 2020 - السيرة الذاتية قرى بوجوليه "كاردوناكوم"
Quentin Harel 2020 - BIO Beaujolais-Villages "Cardonnacum“
34€
حمار الفلفل 2020 - VN VDF "Mauzac"
Poivre d’Âne 2020 - VN VDF "Mauzac"
27€
The Sénéchalière 2020 - VN VDF "La Bohème" (شمام بورجوندي)
La Sénéchalière 2020 - VN VDF "La Bohème" (melon de bourgogne)
30€
بيير هنري روجوت 2019 - VN مورسو "Under the velle"
Pierre-Henri Rougeot 2019 - VN Meursault "Sous la velle"
88€
دومين دو لا رينارديير 2018 - VN Arbois "Vianderies" (شاردونيه)
Domaine de la Renardière 2018 - VN Arbois "Vianderies" (chardonnay)
42€
قنينة زجاجية
Verre / Bouteille
جوناثان مونوري 2020 - VN VDF "تناغم"
Jonathan Maunoury 2020 - VN VDF "Consonance"
8€
34€
Vindiou - Cyp et Thom 2020 - VN Côtes du Rhône "Les Plans" (Rasteau)
Vindiou - Cyp et Thom 2020 - VN Côtes du Rhône "Les Plans" (Rasteau)
10€
42€
دومين ليدوجار 2020 - VN VDF "la Mariole" (Corbières)
Domaine Ledogar 2020 - VN VDF "la Mariole" (Corbières)
7€
26€
The Infernal - Léo and Lucas 2017 - السيرة الذاتية * نهر "نهر" DOQ بريورات (كاتالونيا)
L'infernal - Léo et Lucas 2017 - BIO* DOQ Priorat "Riu" (Catalogne)
38€
سيريل كورفوازييه 2019 - VN Cornas "Les Côtes"
Cyril Courvoisier 2019 - VN Cornas "Les Côtes"
63€
برنارد بودري 2020 - السيرة الذاتية تشينون "دومين"
Bernard Baudry 2020 - BIO Chinon " Domaine "
35€
باتريس كولين 2020 - السيرة الذاتية Coteaux du Vendomois "Pierre François"
Patrice Colin 2020 - BIO Côteaux du Vendomois "Pierre François"
28€
يان برتراند 2019 - VN مزهر "الحب من أول نظرة"
Yann Bertrand 2019 - VN Fleurie "Coup d’foudre"
42€
فرديناندو برينسيبيانو 2019 - VN Dolcetto d'Alba
Ferdinando Principiano 2019 - VN Dolcetto d’Alba
30€
برنارد فلوريت 2018 - عضوي Sancerre "The Saurins"
Bernard Fleuriet 2018 - BIO Sancerre "Les Saurins"
45€
أنطوان لينهاردت 2019 - VN قرية كوت دي نوي "إمبايز"
Antoine Lienhardt 2019 - VN Côte de Nuit Village "Emphase"
65€
Mas des Measures 2019 - VN IGP Haute Vallée de l'Orb "Septentrion"
Mas des Mesures 2019 - VN IGP Haute Vallée de l’Orb "Septentrion"
42€
قنينة زجاجية
Verre / Bouteille
إريك كام 2020 - VN الألزاس "Kammasutra" (النقع)
Eric Kamm 2020 - VN Alsace "Kammasutra" (Macération)
36€
باتريشيا وريمي بونيتون 2020 - VN VDF "Metonymia" (النقع)
Patricia et Rémi Bonneton 2020 - VN VDF "Métonymia" (Macération)
40€
دومين دو لا كافاليير 2019 - VN VDF "Petite Collongue" (النقع المؤكسد)
Domaine de la Cavalière 2019 - VN VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative)
8€
36€
Sauta Roc 2019 - VN VDF "In ganno"
Sauta Roc 2019 - VN VDF "In ganno"
36€
La Ferme Saint Pierre 2020 - السيرة الذاتية فينتو "جولييت"
La Ferme Saint Pierre 2020 - BIO Ventoux "Juliette"
6€
28€
دومين دو لا كافاليير 2020 - VN VDF "Le Bouquet" (Lubéron)
Domaine de la Cavalière 2020 - VN VDF "Le Bouquet" (Lubéron)
34€
سيمون جاسترين 2020 - VN * VDF "Le Rouget"
Simon Gastrein 2020 - VN* VDF "Le Rouget"
34€
Château Revelette 2020 - السيرة الذاتية Coteaux d'Aix "Domaine"
Château Revelette 2020 - BIO Coteaux d’Aix "Domaine"
34€
D. la Réaltière 2020 - السيرة الذاتية Coteaux d'Aix Magnum "باستيل"
D. la Réaltière 2020 - BIODY Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum
50€
قنينة زجاجية
Verre / Bouteille
احجار مكتوبة - 2019 - السيرة الذاتية * Montlouis s / Loire "Les Pierres en Bulles"
D. les Pierres Ecrites - 2019 - BIODY* Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles"
6€
28€
حقل. إتيان كالساك - 2018 - بيو Blanc de Blanc "Echappée Belle"
Champ. Etienne Calsac - 2018 - BIO Blanc de Blanc "Echappée Belle"
15€
58€
حقل. إتيان كالساك - 2018 - بيو Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts"
Champ. Etienne Calsac - 2018 - BIO Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts"
75€
بطل. C. Perseval - NM - BIO * "لون القرنفل"
Champ. C. Perseval - NM - BIO* "Rosé"
60€
إريك كام 2020 - VN بيت نات "لكل فقاعة خاصة به" (الألزاس)
Eric Kamm 2020 - VN Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace)
34€