Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

القلب المقدس Le Sacré Coeur

12.00€

محلي الصنع Fait maison

تيري بريتون خبز تارتين، زبدة محلية الصنع ومربى Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

أو OU

معجنات فيينا: الكرواسون أو الشوكولاتة Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ مشروب ساخن من اختيارك + Boisson chaude au choix

+ عصير فواكه طازجة + Jus de fruits frais

مونمارتر Le Montmartre

18.00€

محلي الصنع Fait maison

الخبز المحمص والزبدة محلية الصنع والمربى Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

أو OU

معجنات فيينا: الكرواسون أو الشوكولاتة Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ بيض مخفوق أو مقلي + Œufs brouillés ou au plat

+ مشروب ساخن من اختيارك + Boisson chaude au choix

+ عصير فواكه طازجة + Jus de fruits frais

"يوجين" الكامل Le Full "Eugène"

24.00€

محلي الصنع Fait maison

المعجنات: الكرواسون أو الشوكولا Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ بان كيك ميزون + Pancakes Maison

4 خيارات للاختيار من بينها 4 options au choix

سمك السلمون المرقط أو صدر البط المدخن أو لحم الخنزير المقدد المشوي أو شراب الصبار والفواكه الطازجة Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

أو Ou

جرانولا محلية الصنع، زبادي يوناني، شراب الصبار والفواكه الطازجة Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ مشروب ساخن من اختيارك + Boisson chaude au choix

+ عصير فواكه طازجة + Jus de fruits frais

البيض المقلي أو المخفوق العضوي Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

صباح يوجين Morning Eugène

الفطائر محلية الصنع مع صلصة الهولنديز
3 خيارات للاختيار من بينها:
سمك السلمون المرقط أو صدر البط المدخن أو لحم الخنزير المقدد المشوي
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

الفطائر محلية الصنع مع صلصة الهولنديز
3 خيارات للاختيار من بينها:
سمك السلمون المرقط أو صدر البط المدخن أو لحم الخنزير المقدد المشوي
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

1/2 علبة جبن أو تشاركوتيري 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

تشاركوتيري مشكل + لوح جبن Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

كرواسون أو بان أو شوكولاتة Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

فطائر محلية الصنع مع شراب الصبار والفواكه الطازجة Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

جرانولا محلية الصنع، زبادي يوناني، شراب الصبار والفواكه الطازجة Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

بودنغ الأرز، الكراميل، اللوز والفول السوداني مع السكر Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

فطائر سكر بالزبدة Crêpes Beurre sucre

6.00€

انتشار فطيرة محلية الصنع Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

فطائر الكراميل بالزبدة المملحة محلية الصنع Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

عصير تفاح طبيعي أو عصير عنب أحمر Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

عصير الفواكه Jus de fruits

برتقال، أناناس Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

برتقال، أناناس Orange, ananas

عصائر مضغوطة - 20 سنتيلتر Jus pressés - 20cl

برتقال أو ليمون Orange ou citron

6.50€

برتقال أو ليمون Orange ou citron

التخلص من السموم Detox

8.00€

Thé BIO "Teanayis" (مونبلييه) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

الشاي الأسود - شاي البرغموت والحمضيات الأسود Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

شاي أخضر - شاي أخضر بالنعناع - شاي أخضر بالتوت البنفسجي الإمبراطوري - زهرة الحكمة Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

شاي أخضر، تمر، توت، ورد، فراولة Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

شاي أخضر، تمر، توت، ورد، فراولة Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

تيسان بيو "Teanayis" Tisane BIO “Teanayis”

الجدة نيكول Mamie Nicole

الليمون، الزعتر، إكليل الجبل، الخزامى، زهر الليمون، رعي الحمام Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

الليمون، الزعتر، إكليل الجبل، الخزامى، زهر الليمون، رعي الحمام Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

السلام الداخلي Paix intérieure

نعناع، كركديه، قرفة، مانجو، قرنفل، بابونج Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

نعناع، كركديه، قرفة، مانجو، قرنفل، بابونج Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

الرويبوس Rooibos

الزنجبيل، الأترج، السترونيل Gingembre, citron, citronelle

6.50€

الزنجبيل، الأترج، السترونيل Gingembre, citron, citronelle

مشروبات ساخنة Boissons chaudes

إسبرسو Espresso

3.00€

إسبرسو مزدوج Double espresso

5.50€

أمريكي Americano

3.90€

قهوة بالحليب Café crème

5.00€

شكولاته ساخنة Chocolat chaud

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.00€

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

كابتشينو Cappuccino

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.50€

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

الشوكولاتة أو القهوة الفيينية Chocolat ou Café Viennois

6.50€

بيض بالمايونيز Œufs mayonnaise

البيض العضوي والعنب والمايونيز Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

البيض العضوي والعنب والمايونيز Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

تيرين الشيف Terrine du Chef

فريزي، بذور الخردل، المخللات Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

فريزي، بذور الخردل، المخللات Frisée, graines de moutarde, pickles

تراوت جرافلاكس Gravlax de truite

الخردل بالعسل والشبت Moutarde miel et aneth

18.00€

الخردل بالعسل والشبت Moutarde miel et aneth

حساء يوجين بالبصل La Soupe à l’oignon d’Eugène

مرق محلي الصنع، بصل طازج، كانتال Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

مرق محلي الصنع، بصل طازج، كانتال Bouillon maison, oignons frais, Cantal

قواقع بالبقدونس (6 قطع) Escargots en persillade (6 pièces)

بيت الحلزون “Maison de l’escargot“

19.00€

بيت الحلزون “Maison de l’escargot“

وجبة خفيفة من الدجاج Poulpe snacké

Guanciale، piquillos، huile d'herbes، citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

18.00€

Guanciale، piquillos، huile d'herbes، citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

باتي أون كروت Paté en Croute

الفطر، لحم الخنزير، البط، فطائر فوا جرا Champignons, cochon, canard, foie gras

20.00€

الفطر، لحم الخنزير، البط، فطائر فوا جرا Champignons, cochon, canard, foie gras

رأس العجل كرومسكيس Cromesquis de Tête de veau

غريبيش، ساليكورن Gribiche, salicorne

16.00€

غريبيش، ساليكورن Gribiche, salicorne

لوحة مختلطة Planche Mixte

28.00€

لوحة Charcuterie - حسب التوفر Planche Charcuterie – Selon arrivage

اللحوم المقدد لينارد (12)، فيالا تشاركوتيري (12) وفي مطبخنا Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

اللحوم المقدد لينارد (12)، فيالا تشاركوتيري (12) وفي مطبخنا Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

1/2 لوح جبن - حسب التوفر (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)

تعاونية مونت دو كانتال، باريس للألبان Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

تعاونية مونت دو كانتال، باريس للألبان Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

لوح الجبن - حسب التوافر Planche Fromages – Selon arrivage

تعاونية مونت دو كانتال، باريس للألبان Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

تعاونية مونت دو كانتال، باريس للألبان Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

سلطة سيزر Salade Caesar

دواجن بالبقسماط، بارميزان، خبز محمص، أنشوجة، بيض مثالي Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

دواجن بالبقسماط، بارميزان، خبز محمص، أنشوجة، بيض مثالي Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

سلطة جبن الماعز الدافئة Salade de chèvre chaud

جبن الماعز، الفريزي، الخيار، الثوم المعمر، الكراث Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

جبن الماعز، الفريزي، الخيار، الثوم المعمر، الكراث Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

سلطة جنوب غربي Salade du Sud-Ouest

صدر البط المجفف، خبز محمص بالثوم، خل التوت، بيضة مسلوقة Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

صدر البط المجفف، خبز محمص بالثوم، خل التوت، بيضة مسلوقة Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

سلطة قيصر Salade Caesar

دواجن بالبقسماط، بارميزان، خبز محمص، أنشوجة، بيض مثالي Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

دواجن بالبقسماط، بارميزان، خبز محمص، أنشوجة، بيض مثالي Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

سجق لحم الخنزير بسكين Saucisse de cochon au couteau

بطاطس مهروسة Purée de pommes de terre

21.00€

بطاطس مهروسة Purée de pommes de terre

نصف صدر بطة Demi Magret de canard

قرع موسلين، لفت، عصير لحم Mousseline de courge, navet, jus de viande

31.00€

قرع موسلين، لفت، عصير لحم Mousseline de courge, navet, jus de viande

شريحة لحم البقر "نورماندي". Rumsteack de bœuf « Normande »

بطاطا مقلية وصلصة بيرنيز محلية الصنع Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

بطاطا مقلية وصلصة بيرنيز محلية الصنع Frites et sauce Béarnaise maison

برجر بالجبنة "يوجين" Cheese-Burger « Eugène »

خبز حرفي، شريحة لحم مقطعة، جبنة شيدر، بصل، خيار مخلل، صلصة سرية وبطاطا مقلية محلية الصنع (شريحة لحم مزدوجة وجبن + 8 يورو) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

22.00€

خبز حرفي، شريحة لحم مقطعة، جبنة شيدر، بصل، خيار مخلل، صلصة سرية وبطاطا مقلية محلية الصنع (شريحة لحم مزدوجة وجبن + 8 يورو) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

العروض اليومية على لائحة Plats du jour à l’ardoise

اسأل خوادمنا Demandez à nos serveurs

اسأل خوادمنا Demandez à nos serveurs

جناح تزلج على طراز غرونوبل Aile de raie à la Grenobloise

غرينيل، حليب الجرجير، بصل أخضر Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

26.00€

غرينيل، حليب الجرجير، بصل أخضر Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

سمك القد المحشو Cabillaud farci

السلق السويسري، الفاصوليا المخمرة، الثوم الأسود، جذر الكرفس، موسلين القرنبيط، الزبدة البيضاء Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

30.00€

السلق السويسري، الفاصوليا المخمرة، الثوم الأسود، جذر الكرفس، موسلين القرنبيط، الزبدة البيضاء Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

لوحة خارقة Assiette Supernature

كينوا، عدس مرجاني، ملفوف، سبانخ صغيرة Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

كينوا، عدس مرجاني، ملفوف، سبانخ صغيرة Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

كسكس نباتي Couscous Veggie

سميد القرنبيط، الزبيب، قرع اليقطين، الخضروات الموسمية Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

سميد القرنبيط، الزبيب، قرع اليقطين، الخضروات الموسمية Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

بروفيترول محلية الصنع Profiterole maison

آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

آيس كريم فانيليا، شوكولاتة ساخنة Glace vanille, chocolat chaud

أرز بالحليب Riz au lait

كراميل، لوز و فول سوداني مع سكر Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

كراميل، لوز و فول سوداني مع سكر Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

شوكولاتة نصف مطبوخة Mi-cuit au chocolat

ملعقة آيس كريم فانيليا، مطبوخة على الفور (مدة الطهي 10 دقائق) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

ملعقة آيس كريم فانيليا، مطبوخة على الفور (مدة الطهي 10 دقائق) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

كستارد محلى بالكراميل Crème brûlée

الفانيليا من مدغشقر Vanille de Madagascar

8.00€

الفانيليا من مدغشقر Vanille de Madagascar

سكر بني Sucre roux

5.00€

زبدة السكر البني Beurre sucre roux

6.00€

زبدة كراميل مملحة Caramel beurre salé

7.00€

انتشار الشوكولاته والبندق محلية الصنع Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

9.00€

شوكولاتة، آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

كريب سوزيت، حمضيات كريمية Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

قطع الحرف "بيدون" Coupe artisanale "Pedone"

شربات: فراولة ، توت بري ، مانجو ، ليمون ، خوخ عنب
آيس كريم: فانيليا مدغشقر ، شوكولاتة فالرونا ، قهوة ، فستق ، زبدة كراميل مملحة
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

شربات: فراولة ، توت بري ، مانجو ، ليمون ، خوخ عنب
آيس كريم: فانيليا مدغشقر ، شوكولاتة فالرونا ، قهوة ، فستق ، زبدة كراميل مملحة
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

شوكولاتة ليجوا / كوفي لييجوا Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

آيس كريم شوكولاتة/قهوة، صوص شوكولاتة/قهوة، كريمة مخفوقة Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

آيس كريم شوكولاتة/قهوة، صوص شوكولاتة/قهوة، كريمة مخفوقة Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

سيدة بيضاء Dame Blanche

آيس كريم فانيليا ، صوص شوكولاتة ، كريمة مخفوقة Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

آيس كريم فانيليا ، صوص شوكولاتة ، كريمة مخفوقة Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

مياه Eaux

33cl

75cl

مياه أباتيليس المعدنية Eau minérale Abatilles

75cl فقط للوجبات
متألقة أو مسطحة
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl فقط للوجبات
متألقة أو مسطحة
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

عصير طازج - 20 سنتيلتر Jus frais pressés - 20cl

برتقال أو ليمون Orange ou citron

6.50€

برتقال أو ليمون Orange ou citron

التخلص من السموم Detox

عصير طازج 20 سنتيلتر حسب توفره من البستاني في السوق Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

عصير طازج 20 سنتيلتر حسب توفره من البستاني في السوق Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

أورانجينا - 25 مل، بيرة الزنجبيل فينتيمينز - 20 مل، تونيك فينتيمينز - 20 مل Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl

8.00€

فتيات الغرب بيو (فرنسا) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

عصير الليمون الأصلي - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

عصير الليمون الأصلي - 33cl Limonade Originale - 33cl

كومبوتشا Kombucha

Archipel BIO (باريس) أوراق الكشمش الأسود أو أوراق الكليمنتين - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (باريس) أوراق الكشمش الأسود أو أوراق الكليمنتين - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

المشروبات بالزجاج Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

مشروب غازي Soda

كوكا ، كوكا 0 ، سبرايت ، شاي مثلج Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

كوكا ، كوكا 0 ، سبرايت ، شاي مثلج Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

عصير فواكه Jus fruits

برتقال، أناناس Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

برتقال، أناناس Orange, ananas

عصير التفاح الحرفي - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

عصير العنب الطبيعي "كابيرنيت ساوفيجنون" - دومين دو لا جريزيل (أنجو) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

لا يوجد كبريتات مضافة، مبستر Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

لا يوجد كبريتات مضافة، مبستر Sans sulfite ajouté, pasteurisé

مشروع البيرة BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

بيلز بلوند - براسيري ميتيور (الألزاس) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA "Barge du canal" – شركة Paname Brewing (باريس) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

American Pale Ale “Icauna” – براسيري بوبين (يون) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)

7.00€

9.00€

11.00€

بيرز BTES الحرفية BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

براسيري دي فورونس (هاوت سافوي) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG أشقر، أبيض، أحمر، بني العروض الخاصة: تشينين، سفرجل-جوز، رعي الحمام-بوميلو، شاردونيه، برتقالي مر، قهوة، سافاجنين LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

LUG أشقر، أبيض، أحمر، بني العروض الخاصة: تشينين، سفرجل-جوز، رعي الحمام-بوميلو، شاردونيه، برتقالي مر، قهوة، سافاجنين LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

مصنع الجعة بوبين (يون) Brasserie Popihn (Yonne)

اطلب من الساقي لدينا النصيحة Demandez conseil à notre sommelier.e

اطلب من الساقي لدينا النصيحة Demandez conseil à notre sommelier.e

جديد - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33 مل NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

بيرة غير كحولية Bière sans alcool

8.00€

بيرة غير كحولية Bière sans alcool

عصير التفاح CIDRES

33cl

75cl

عصير التفاح شبه الجاف Cidre Demi-sec

"Cuvée Claude" خمسة مذابح من عصير التفاح العضوي "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"Cuvée Claude" خمسة مذابح من عصير التفاح العضوي "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

عصير التفاح Cidre Brut

"نورمان سايدر" عصير التفاح العضوي ذو الخمس مذابح "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

"نورمان سايدر" عصير التفاح العضوي ذو الخمس مذابح "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

عصير التفاح الطبيعي أوليس × سيريل زانج Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

تعال وارقص معي" 2021 - بدون كبريتات مضافة Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

تعال وارقص معي" 2021 - بدون كبريتات مضافة Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

عصير التفاح الألماني Cidre Allemand

"بور" العلامة التجارية بروس VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"بور" العلامة التجارية بروس VN "Pur" Brand Bros VN

كالا البحر الأبيض Cala de La Mer Blanche

برتقال أو ليمون عضوي فوار 33cl – 5.5% Alc. - برتقال أو ليمون فوار Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

برتقال أو ليمون عضوي فوار 33cl – 5.5% Alc. - برتقال أو ليمون فوار Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

شاي Teanayis العضوي (مونبلييه) - من اختيارك Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

الشاي الأسود، الشاي الأخضر
شاي أخضر بالنعناع، شاي أخضر بالتوت والبنفسج الإمبراطوري
الشاي الأسود بالبرغموت والحمضيات
"زهرة الحكمة": الشاي الأخضر، التمر، التوت، الورد، الفراولة
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

الشاي الأسود، الشاي الأخضر
شاي أخضر بالنعناع، شاي أخضر بالتوت والبنفسج الإمبراطوري
الشاي الأسود بالبرغموت والحمضيات
"زهرة الحكمة": الشاي الأخضر، التمر، التوت، الورد، الفراولة
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

شاي أعشاب Teanayis العضوي (مونبلييه) - خليط مسبق Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

مامي نيكول: ليمون ، زعتر ، إكليل الجبل ، لافندر ، زهر الليمون ، لويزة
السلام الداخلي: نعناع ، كركديه ، قرفة ، مانجو ، قرنفل ، بابونج
المريمية: الزنجبيل والليمون وعشب الليمون
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.50€

مامي نيكول: ليمون ، زعتر ، إكليل الجبل ، لافندر ، زهر الليمون ، لويزة
السلام الداخلي: نعناع ، كركديه ، قرفة ، مانجو ، قرنفل ، بابونج
المريمية: الزنجبيل والليمون وعشب الليمون
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

التعبير Expresso

3.00€

إسبرسو مزدوج Double expresso

5.50€

أمريكي Americano

3.90€

قهوة فرابيه / قهوة مثلجة Café frappé / Iced cofee

7.00€

كريمة القهوة Café crème

لبن نباتي + 1.00 يورو Lait végétal +1.00€

5.00€

لبن نباتي + 1.00 يورو Lait végétal +1.00€

شكولاته ساخنة Chocolat chaud

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.00€

حليب نباتي +1.00 يورو Lait végétal +1.00€

كابتشينو Cappuccino

لبن نباتي + 1.00 يورو Lait végétal +1.00€

6.50€

لبن نباتي + 1.00 يورو Lait végétal +1.00€

الشوكولاته أو القهوة فيينا Chocolat ou café viennois

6.50€

قهوة ايرلندية ، قهوة فرنسية Irish Cofee, French Coffee

13.00€

اطلب الكوكتيلات التي لا غنى عنها Demandez vos cocktails incontournables

الموهيتو، المارجريتا، الكايبيرينهاس، الدايكيريس Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

الموهيتو، المارجريتا، الكايبيرينهاس، الدايكيريس Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

اصنع الكوكتيل الخاص بك مع قاعدتك x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

أخضر أو أصفر شارتروز، جين، سوزي، هومو، ميزكال، لوتيس، أوميشو، يوزوشو Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

أخضر أو أصفر شارتروز، جين، سوزي، هومو، ميزكال، لوتيس، أوميشو، يوزوشو Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

أوليوجين Oleogène

La Medida mezcal، Baldoria vermouth، Citron Pressé، Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida mezcal، Baldoria vermouth، Citron Pressé، Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

فورلاني سبريتز (هوغو سبريتز أو ليمون سبريتز) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

فاتح للشهية فورلاني، بروسيكو، أو غازوز Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

فاتح للشهية فورلاني، بروسيكو، أو غازوز Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

زهرة الجن Flower Gin

ليمان جين، شراب البنفسج، ليمون معصور، منشط الزوفا Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

ليمان جين، شراب البنفسج، ليمون معصور، منشط الزوفا Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

الشيطان El Diablo

ميزكال يونيون، مشروب الفاكهة من اختيارك، عصير الليمون، بيرة الزنجبيل Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

ميزكال يونيون، مشروب الفاكهة من اختيارك، عصير الليمون، بيرة الزنجبيل Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

نيجروني أوتو Negroni Otto’s

أوتو أثينا فيرموث، جين ليمان، بيتر فوسيتي Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

أوتو أثينا فيرموث، جين ليمان، بيتر فوسيتي Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

بغل فرنسي Frensh Mule

فودكا ليمان 100% فرنسية، بلي، سيترون أخضر، بيرة زنجبيل، هيسوب Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

فودكا ليمان 100% فرنسية، بلي، سيترون أخضر، بيرة زنجبيل، هيسوب Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

إسبرسو مارتيني Espresso Martini

إسبريسو، مشروب القهوة، ليمان 100% فودكا القمح الفرنسي Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

إسبريسو، مشروب القهوة، ليمان 100% فودكا القمح الفرنسي Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

أماريتو سور Amaretto Sour

أماريتو أدرياتيكو ، عصير ليمون معصور منزلياً ، شراب سكر ، بياض بيض Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

أماريتو أدرياتيكو ، عصير ليمون معصور منزلياً ، شراب سكر ، بياض بيض Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

بدون كحول (25cl) Sans alcool (25cl)

فيرجن كابيرنيت أو فيرجن موهيتو أو كوكتيل غريب Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

فاتح للشهية الباريسي لوتيس Lutèce apéritif parisien

8.00€

اليانسون Anisé

هاميل أو معمل تقطير فيادوك "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

هاميل أو معمل تقطير فيادوك "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

سوان سونغ أنتيباستي (جايلاك) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

قير حقيقي Véritable Kir

سوبركاسيس فيدرين Supercassis Vedrenne

8.00€

سوبركاسيس فيدرين Supercassis Vedrenne

بينو دي شارانت Pineau des Charentes

د. رامنو BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

د. رامنو BIODY D. Ramnoux BIODY

دموع Suze

6.00€

لا ترياك وايت فيرموث (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)

8.00€

بالدوريا بيانكو (الخمر الإيطالي) Baldoria Bianco (vermouth italien)

8.00€

بونت إي ميس (فيرموث/أمير) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

فيرموث أوتو Otto’s Vermouth

8.00€

ماليي سيدر ليكيور (وادي أوستا) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

أماريتو أدرياتيكو (بوليا ، إيطاليا) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

النعناع باستيل (لوار) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

جيريمي تراي جينيبي 2022 (سافوي) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi من الآباء كارثوسيان Génépi des Pères Chartreux

8.00€

أخضر مصفر / أصفر Chartreuse verte / jaune

10.00€

الذكرى المئوية التاسعة لشارتروز - إكسير ليكيور Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

شارتروز VEP الأخضر ليكيور Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

النباتات البرية الحلزونية (الألزاس) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

مشروب كحولي محلي الصنع 16 عضوي Liqueur Maison 16 BIO

سابينيت / سيربوليت / فلوريت Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

سابينيت / سيربوليت / فلوريت Sapinette / Serpolette / Fleurette

سابينيت كبيرة Grande Sapinette

14.00€

ليمونسيلو عضوي من La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

حفلات الزفاف الملكية (بير ويليامز ليكيور) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

بين حقلين (Ardèche) عضوي Entre deux champs (Ardèche) BIO

ليكيور الفراولة، التوت Liqueur de fraise, framboise

10.00€

ليكيور الفراولة، التوت Liqueur de fraise, framboise

الخمور اليابانية Liqueur japonaise

كيان يوزو بيو AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

كيان يوزو بيو AKAYANE Yuzu BIO

الخمور اليابانية Liqueur japonaise

يوشيمورا هيديو شوتن سوي أوميشو YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

يوشيمورا هيديو شوتن سوي أوميشو YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

رم Rhum

هوكبندوك الأوكيتانية الروم الأبيض Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

خليج كنوز "ثمار الأمطار" (مارتينيك) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

ويسكي (فرنسا) Whisky (France)

مزيج الويسكي الأيرلندي بوسكر Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (لورين) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

ليمان "موعد فو" بيتيد (الألزاس) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

ناغيلان مسك القمح الأسود (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

ميشيل كوفرور إنترافاغانزا (عنابي) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

ميشيل كوفرور كانديد ويسكي الشعير Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

كالفادوس يدفع دوج Calvados Pays d’Auge

روجر جرولت 12 عامًا (قسم 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

باس أرماجناك، معمل تقطير لابال Bas Armagnac, Distillerie Laballe

الخروج الرابع عشر (أوغني بلانك) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

المقاومة (باكو) Resistance (Baco)

16.00€

كونياك Cognac

ديفيد رامنو عضوي David Ramnoux Organic

12.00€

جان لوك باسكيت أورجانيك 7 سنوات Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

جيه إل باسكيت كونياك لجين لوك (إل 90) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

غروسبررين لو روش إكس أو بورديريز Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 عامًا Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

زعانف جروسبرين بويس خمر 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

الجن والفودكا (فرنسا) Gin & Vodka (France)

جين لوني عضوي (بورجوندي) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

The Thériaque "Garrigue" (هيرولت) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

معمل تقطير فيادوك "بو جور" أورجانيك (باريس) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

بيستروت فودكا (شارينت – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

ميزكال وتيكيلا (المكسيك) Mezcal & Tequila (Mexique)

ميزكال التدبير Mezcal La Medida

10.00€

تيكيلا فيسينداد بلانكو Tequila Vecindad Blanco

10.00€

براندي Eaux-de-Vie

معمل تقطير فيادوك (باريس) Distillerie du Viaduc (Paris)

نعناع فيادوك العضوي Menthe du Viaduc BIO

10.00€

براندي بيرة "Check & Malt" العضوية Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (بيدمونت) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

مصنع تقطير Windholtz (الألزاس) Distillerie Windholtz (Alsace)

او دي بارفان سوربي EDV Sorbe

11.00€

علامة Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

إي دي في ميرابيل دالساس "سبيشيال ريزيرف" EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

إي دي في كيرش دالساس "احتياطي خاص" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

معمل تقطير ليمان (الألزاس) Distillerie Lehmann (Alsace)

إي دي في بوار ويليامز EDV Poire Williams

15.00€

EDV التوت البري EDV Framboise sauvage

17.00€

التقطير الحلزوني (الألزاس) Distillerie Spiral (Alsace)

زعتر وليمون Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

المشمش روزماري Abricot Romarin

12.50€

25.00€

الأفسنتين Absinthe

لوني داهو بيو (بورجوندي) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

جيريمي تراي جينيبي 2022 (سافوي) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

مكملات الصودا Suppléments soda

فحم الكوك، منشط الزوفا... Coca, tonic Hysope…

4.00€

فحم الكوك، منشط الزوفا... Coca, tonic Hysope…

14cl

75cl

إدخالات 2022 Côtes de Gascogne (كولومبارد / أوجني بلان / جروس مانسينج) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)

7.00€

31.00€

Inebriati 2023 نبيذ فرنسا "Néréi" (UgniBlanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (UgniBlanc)

VN VN

9.00€

37.00€

VN VN

Les Aricoques 2022 Vin de France “PAN” (Altesse) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)

10.00€

42.00€

بلتييه رافينيو 2023 فين دو فرانس "الغابات المحروقة" (شاردونيه) Peltier Ravineau 2023 Vin de France"Les bois brûlés" (Chardonnay)

فيتنام VN

11.00€

45.00€

فيتنام VN

لو مازيل - جيرالد أوستريك 2020 فين دو فرانس "مياس" (فيزي) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)

VN VN

34.00€

VN VN

بلارد آند فلس 2022 سافوا "فيس نورد" (جاكير) Blard& Fils 2022 Savoie "Face Nord" (Jacquère)

VN VN

36.00€

VN VN

لا كيف أبيكول 2023 فين دو فرانس "جافا" (مسقط) La Cave Apicole 2023 Vin de France"Java" (Muscat)

VN VN

42.00€

VN VN

SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevű/Olaszriesling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)

VN VN

48.00€

VN VN

دانييلي بورتيناري -إيطاليا 2018 فينيتو IGT "Garganega" Daniele Portinari -Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

50.00€

مارجوت وناتاليا 2022 فين دو فرانس "مرحبًا" (شينين) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)

VN VN

53.00€

VN VN

ميكائيل بورغ 2021 سان بيراي (مارسان) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

دومينيك بيلوارد 2020 عائشة “Eponyme” (الإصدار الأول) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)

VN VN

80.00€

VN VN

J.YDevevey 2020 بورغوندي هوتس كوت دو بون “XVIII lunes” J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"

VN VN

88.00€

VN VN

غيوم أوفرنوي 2018 كوت دو جورا “سافاجنين نموذجي” (مؤكسد) Guillaume Overnoy 2018 Côtes du Jura "Savagnin typé" (Oxydatif)

VN VN

10cl 15.00€

75cl 92.00€

VN VN

14cl

75cl

شاتو مونتدومين 2023 تورين (جاماي) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)

VN VN

7.00€

32.00€

VN VN

La Grezille 2022 نبيذ فرنسا "Les Charlottes" (Grolleau La Grezille 2022 Vin de France"Les Charlottes" (Grolleau

VN VN

9.00€

37.00€

VN VN

أكيم دور أليمان 2019 BadischerLandwein "Blaufränkisch" Achim Dürr-Allemagne 2019 BadischerLandwein"Blaufränkisch"

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac “ليلة شديدة” Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac "Nuit Grave"

VN VN

11.00€

45.00€

VN VN

Les Gragnotes 2022 Vin de France "Sunset" (LledonerPelut) Les Gragnotes 2022 Vin de France"Sunset" (LledonerPelut)

VN VN

35.00€

VN VN

دي مينا - سيب أجيليت 2022 فين دو فرانس "وابي سابي" (سينسولت) De Mena - Seb Agelet 2022 Vin de France "Wabi Sabi" (Cinsault)

VN VN

39.00€

VN VN

جايل باساس 2021 فين دو فرانس "أقدام على الأرض" (سيرة) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)

VN VN

44.00€

VN VN

جوان دانغيرا-كاتالونيا 2020 مونتسانت "Altaroses" (غريناتش) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)

VN VN

46.00€

VN VN

La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons

48.00€

Domaine du Père Benoit 2018 نبيذ فرنسا "Benefactum" (Carignan) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France"Benefactum" (Carignan)

54.00€

جوسي سكواد –T. كابيلارو 2021 فين دو فرانس "دولسيتو" JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"

65.00€

لا باتيل 2022 فين دو فرانس “ديفرز” (بينوت نوير) La Patelle 2022 Vin de France"Devers" (Pinot Noir)

71.00€

أنطوان لينهاردت 2021 قرية كوت دو نوي “التأكيد Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase

105.00€

14cl

75cl

لا غرانج سانت أندريه 2022 فين دو فرانس “لا كولونيل” (غريناتش) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)

VN VN

9.00€

39.00€

VN VN

Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

VN VN

42.00€

VN VN

Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (مسقط / سيراه) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)

فيتنام VN

48.00€

فيتنام VN

أوزينا 2022 فين دي فرانس "الشمس مشرقة" (مسقط الإسكندرية) Aozina 2022 Vin de France "Sun is Shining" (Muscat d'Alexandrie)

VN VN

43.00€

VN VN

14cl

75cl

لا فيرم سانت بيير 2023 فينتو “جولييت” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

29.00€

غابيلاس 2022 نبيذ فرنسا "Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)

9.00€

39.00€

شاتو ريفيليت 2023 كوت دي إيكس “دومين” Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"

VN VN

36.00€

VN VN

لا فيرم سانت بيير إن إم بيبي دانج (ناعم) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

الخشب المقدس 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise" Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” الطبيعة الوحشية Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

غيوم نوار 2023 VDF "Sa Pn" (بيتنات ساوفيجنون) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)

VN VN

39.00€

VN VN

Domaine des Sonnettes 2022 النبيذ الفرنسي "Gros Pif" (Gamay rosé Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé

VN VN

49.00€

VN VN

الشمبانيا إتيان كالساك NM Extra Brut Blanc de Blancs "Echappée Belle" Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blancs "Echappée Belle"

20.00€

90.00€

Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "بركة ذكرياتنا" Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'étang de nos souvenirs"

95.00€

الشمبانيا لوران بينارد 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis" Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"

VN VN

126.00€

VN VN