Выберите язык:

Домашние блины с голландским соусом
3 варианта на выбор:
Гравелакс из форели, копченая утиная грудка или бекон на гриле. Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

1/2 тарелки сыров или мясных закусок 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

Смешанная мясная закуска + сырная тарелка Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

Круассан или Пэн с шоколадом Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

Домашние блины с сиропом агавы и свежими фруктами Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

Домашняя гранола, греческий йогурт, сироп агавы и свежие фрукты Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

Рисовый пудинг, карамель, миндаль и арахис с сахаром Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Блинчики Масло сахарное Crêpes Beurre sucre

6.00€

Намазка для блинов в домашних условиях Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

Домашние оладьи с соленой карамелью и сливочным маслом Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

Натуральный яблочный или красный виноградный сок. Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

Сок Jus de fruits

Апельсин, ананас Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

Апельсин, ананас Orange, ananas

Прессованные соки – 20кл. Jus pressés - 20cl

Апельсин или лимон Orange ou citron

6.50€

Апельсин или лимон Orange ou citron

Детокс Detox

8.00€

БИО «Теанаис» (Монпелье) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Black Tea - Черный чай с цитрусовыми и бергамотом. Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

Зеленый чай - Зеленый чай с мятой - Зеленый чай с императорской фиалкой и малиной - Цветок мудрости Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

Зеленый чай, финик, малина, роза, клубника Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Зеленый чай, финик, малина, роза, клубника Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Тизане БИО «Теанаис» Tisane BIO “Teanayis”

Бабушка Николь Mamie Nicole

Лимон, тимьян, розмарин, лаванда, липовый цвет, вербена Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Лимон, тимьян, розмарин, лаванда, липовый цвет, вербена Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

Внутреннее спокойствие Paix intérieure

Мята, гибискус, корица, манго, гвоздика, ромашка Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Мята, гибискус, корица, манго, гвоздика, ромашка Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Ройбуш Rooibos

Имбирь, цитрон, цитронель Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Имбирь, цитрон, цитронель Gingembre, citron, citronelle

Горячие напитки Boissons chaudes

Эспрессо Espresso

3.00€

Двойной эспрессо Double espresso

5.50€

Американский Americano

3.90€

Кофейный крем Café crème

5.00€

Горячий шоколад Chocolat chaud

Растительное молоко +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Растительное молоко +1,00€ Lait végétal +1.00€

Капучино Cappuccino

Растительное молоко +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Растительное молоко +1,00€ Lait végétal +1.00€

Шоколад или венский кофе Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Улитки с петрушкой (6 штук) Escargots en persillade (6 pièces)

«Дом улиток» “Maison de l’escargot“

17.00€

«Дом улиток» “Maison de l’escargot“

Буррата из сырого молока Burrata au lait cru

Сезонные овощи в Капонате Légumes de saison en Caponata

22.00€

Сезонные овощи в Капонате Légumes de saison en Caponata

Непослушный пирог с заварным кремом Quiche Cochonne

Гуанчиале, в стиле нуар Guanciale, ail noir

14.00€

Гуанчиале, в стиле нуар Guanciale, ail noir

Кромескис из телячьей головы Cromesquis de Tête de veau

Грибиш, Саликорн Gribiche, salicorne

16.00€

Грибиш, Саликорн Gribiche, salicorne

Смешанная доска Planche Mixte

28.00€

Колбасная доска – в зависимости от наличия Planche Charcuterie – Selon arrivage

В деревне (иберийская) и на нашей кухне Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

25.00€

В деревне (иберийская) и на нашей кухне Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

1/2 сырной доски – в зависимости от наличия 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage

Кооператив Monts du Cantal, Парижская молочная ферма Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Кооператив Monts du Cantal, Парижская молочная ферма Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Сырная доска – в зависимости от наличия Planche Fromages – Selon arrivage

Кооператив Monts du Cantal, Парижская молочная ферма Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Кооператив Monts du Cantal, Парижская молочная ферма Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Яйца с майонезом Œufs mayonnaise

Органические яйца, виноградное сусло, майонез Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Органические яйца, виноградное сусло, майонез Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Террин от шеф-повара Terrine du Chef

Фризе, семена горчицы, соленые огурцы Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Фризе, семена горчицы, соленые огурцы Frisée, graines de moutarde, pickles

Форель гравлакс Gravlax de truite

Мед и укропная горчица Moutarde miel et aneth

18.00€

Мед и укропная горчица Moutarde miel et aneth

Луковый суп от Юджина La Soupe à l’oignon d’Eugène

Домашний бульон, свежий лук, Канталь Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Домашний бульон, свежий лук, Канталь Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Ежедневные специальные предложения на планшете Plats du jour à l'ardoise

Спросите наших серверов Demandez à nos serveurs

Салат Цезарь Salade Caesar

Птица в панировке, пармезан, гренки, анчоусы, идеальное яйцо Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Птица в панировке, пармезан, гренки, анчоусы, идеальное яйцо Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Теплый салат из козьего сыра Salade de chèvre chaud

Козий сыр, фризе, огурец, зеленый лук, лук-шалот Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

Козий сыр, фризе, огурец, зеленый лук, лук-шалот Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

Юго-западный салат Salade du Sud-Ouest

Сушеная утиная грудка, чесночные гренки, малиновый уксус, яйцо вкрутую Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

Свиная колбаса ножом Saucisse de cochon au couteau

Картофельное пюре Purée de pommes de terre

21.00€

Картофельное пюре Purée de pommes de terre

Ландес желтая птица высший Suprême de volaille jaune des Landes

Молодой шпинат, молодой картофель Pousses d’épinards, pommes grenailles

24.00€

Молодой шпинат, молодой картофель Pousses d’épinards, pommes grenailles

Ромштекс из говядины «Норманда» Rumsteack de bœuf « Normande »

Картофель фри и домашний соус Беарнез Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Картофель фри и домашний соус Беарнез Frites et sauce Béarnaise maison

Бургер «Евгений» Burger « Eugène »

Ремесленная булочка, рубленый стейк, жареный бекон, карамелизированный лук, соленые огурцы, айсберг, соус барбекю и домашний картофель фри (Двойной стейк +8,00 евро) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

22.00€

Жареное постное Maigre rôtie

Овощной татен, чермула Tatin de légumes, chermoula

29.00€

Овощной татен, чермула Tatin de légumes, chermoula

Севиче из морского леща Ceviche de daurade

Лайм, белый бальзамик, паниссе Citron vert, balsamique blanc, panisse

22.00€

Лайм, белый бальзамик, паниссе Citron vert, balsamique blanc, panisse

Сверхъестественная пластина Assiette Supernature

Киноа, коралловая чечевица, капуста, молодой шпинат Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

Киноа, коралловая чечевица, капуста, молодой шпинат Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

Кускус овощной Couscous Veggie

Манная крупа из цветной капусты, смородина, кромески из тыквы, сезонные овощи Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Домашний профитроль Profiterole maison

Ванильное мороженое, горячий шоколад Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Ванильное мороженое, горячий шоколад Glace vanille, chocolat chaud

Павлова с красными фруктами Pavlova aux fruits rouges

Безе, фисташковое кули Meringues, coulis de pistaches

12.00€

Безе, фисташковое кули Meringues, coulis de pistaches

Молочный рис Riz au lait

Карамель, миндаль и арахис с сахаром Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Карамель, миндаль и арахис с сахаром Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Полуфабрикат шоколада Mi-cuit au chocolat

Шарик ванильного мороженого, приготовленный сразу (время приготовления 10 минут) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Крем-брюле Crème brûlée

Ваниль из Мадагаскара Vanille de Madagascar

8.00€

Ваниль из Мадагаскара Vanille de Madagascar

коричневый сахар Sucre roux

5.00€

масло из коричневого сахара Beurre sucre roux

6.00€

Карамель с соленым маслом Caramel beurre salé

7.00€

Крем-каштан Ардеш Crème de Châtaigne d’Ardèche

9.00€

Шоколадная паста Pâte à tartiner chocolat

Домашний фундук Noisette maison

9.00€

Домашний фундук Noisette maison

Шоколад, ванильное мороженое, взбитые сливки Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Поделочная огранка "Педоне" Coupe artisanale "Pedone"

Сорбеты: клубника, малина, манго, лимон, винный персик
Мороженое: мадагаскарская ваниль, шоколад Valrhona, кофе, фисташка, карамель с соленым маслом Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Шоколад Льежуа / Кофе Льежуа Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Шоколадно-кофейное мороженое, шоколадно-кофейный соус, взбитые сливки. Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Шоколадно-кофейное мороженое, шоколадно-кофейный соус, взбитые сливки. Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Белая Леди Dame Blanche

Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

РАЗЛИВНОЕ ПИВО BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Blonde Pils - Brasserie Météor (Эльзас) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

Бланш - Brasserie Météor (Эльзас) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)

7.00€

9.00€

11.00€

Цитра Галактик IPA IPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (Париж) Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

Brasserie du Grand Paris (Париж) Brasserie du Grand Paris (Paris)

КУРСЕННОЕ ПИВО BTES BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Верхняя Савойя) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Светлый, Белый, Красный, Коричневый Специальные предложения: Шенен, Айва-орех, Вербена-Помело, Шардоне, Апельсиновый биттер, Кофе, Саваньен LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

Brasserie des Voirons (Верхняя Савойя) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

Специальные сорта: Шенен, Айва-грецкий орех, Вербена-Помело, Шардоне, Апельсиновый биттер, Кофе, Саваньен. Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Пивоварня Popihn (Йонна) Brasserie Popihn (Yonne)

Спросите совета у нашего сомелье Demandez conseil à notre sommelier.e

Brasserie Haarddräch (Ардеш) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)

Critic'ale (Берлинское белое помело); Critic'ale (Берлинер Вайссе Фрайз Лайм) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

10.00€

PINK SUN BREWING Французский хмелевой светлый эль - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl

Безалкогольное пиво Bière sans alcool

8.00€

Безалкогольное пиво Bière sans alcool

СИДР CIDRES

33cl

75cl

Сидр полусухой Cidre Demi-sec

«Cuvée Claude» Органический сидр «Пять алтарей» "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

«Cuvée Claude» Органический сидр «Пять алтарей» "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Сидр Cidre Brut

«Норманский сидр» Органический пятиалтарный сидр "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

«Норманский сидр» Органический пятиалтарный сидр "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Натуральный сидр Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Потанцуй со мной» 2021 – без добавления сульфита Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Потанцуй со мной» 2021 – без добавления сульфита Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Немецкий Сидр Cidre Allemand

Бренд "Пур" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

Бренд "Пур" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Винный дом Вулкан Cidrerie du Vulcain

(Швейцария) – Бузина натуральная игристая «Pét’Sureau». (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

32.00€

(Швейцария) – Бузина натуральная игристая «Pét’Sureau». (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

Беломорская Кала Cala de La Mer Blanche

ОРГАНИЧЕСКОЕ апельсиновое или лимонное игристое 33 мл – 5,5% алк. — Игристый апельсин или лимон Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Воды Eaux

33cl

75cl

Минеральная вода Абатиллес Eau minérale Abatilles

75cl только на еду
Газированная или без газа 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl только на еду
Газированная или без газа 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Свежевыжатый сок – 20 мл. Jus frais pressés - 20cl

Апельсин или лимон Orange ou citron

6.50€

Апельсин или лимон Orange ou citron

Детокс Detox

Свежевыжатый сок 20 мл в зависимости от наличия у огородника. Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Свежевыжатый сок 20 мл в зависимости от наличия у огородника. Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Орангина, Имбирное пиво Фентиманс, Тоник Фентиманс Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans

Бутылка Bouteille

8.00€

Бутылка Bouteille

Девушки Запада БИО (Франция) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Оригинальный лимонад, яркое шерле из ревеня, шерле с огненной мятой - бутылка Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

8.00€

чайный гриб Kombucha

Archipel BIO (Париж) Мята, черная смородина или листья инжира - бутылка Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

9.00€

Archipel BIO (Париж) Мята, черная смородина или листья инжира - бутылка Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

Напитки по бокалам Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Сода Soda

Кока, Кока 0, Спрайт, Чай со льдом Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Кока, Кока 0, Спрайт, Чай со льдом Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

фруктовый сок Jus fruits

Апельсин, ананас Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Апельсин, ананас Orange, ananas

Домашний яблочный сок - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Натуральный виноградный сок "Каберне Совиньон" - Domaine de la Grezille (Анжу) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Без добавления сульфита, пастеризованное. Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Без добавления сульфита, пастеризованное. Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Органический чай Teanayis (Монпелье) - на выбор Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Черный чай, зеленый чай
Зеленый мятный чай, зеленый чай с императорской фиалкой и малиной.
Черный цитрусовый чай с бергамотом
«Цветок мудрости»: зеленый чай, финик, малина, роза, клубника. Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.00€

Органический травяной чай Teanayis (Монпелье) - премикс Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole: лимон, тимьян, розмарин, лаванда, липовый цвет, вербена
Внутренний покой: мята, гибискус, корица, манго, гвоздика, ромашка
Ройбуш: имбирь, лимон, лемонграсс Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.00€

выражать Expresso

3.00€

двойной эспрессо Double expresso

5.50€

Американец Americano

3.90€

Кофе фраппе / Холодный кофе Café frappé / Iced cofee

7.00€

Кофейный крем, горячий шоколад Café crème, chocolat chaud

Растительное молоко +1.00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Растительное молоко +1.00€ Lait végétal +1.00€

Капучино Cappuccino

Растительное молоко +1.00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Растительное молоко +1.00€ Lait végétal +1.00€

Шоколад или венский кофе Chocolat ou café viennois

6.50€

Ирландский кофе, Французский кофе Irish Cofee, French Coffee

13.00€

Спросите свои обязательные коктейли Demandez vos cocktails incontournables

Мохито, маргарита, кайпиринья, дайкири Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Мохито, маргарита, кайпиринья, дайкири Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Составьте свой коктейль на базе x Archibald Tonic. Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic

Зеленый или желтый Шартрез, Джин, Сьюз, Хумо, Мескаль, Лютес, Умешу, Юзушу Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Олеоген Oleogène

Мескаль La Medida, вермут Baldoria, прессованный цитрон, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

Мескаль La Medida, вермут Baldoria, прессованный цитрон, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Фурлани Спритц (Хьюго Спритц или Лимонный Спритц) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Аперитив Фурлани, Просекко, газированная вода Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Аперитив Фурлани, Просекко, газированная вода Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Цветочный джин Flower Gin

Джин Lehman, фиалковый сироп, сок домашнего выжатого лимона, тоник Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

12.00€

Дьявол El Diablo

Мескаль Юнион, фруктовый ликер на ваш выбор, выжатый лимон, органическое имбирное пиво Ума Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

12.00€

Негрони Отто Negroni Otto’s

Афинский вермут Отто, Джин Леман, Биттер Фузетти Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Афинский вермут Отто, Джин Леман, Биттер Фузетти Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Альпийский мул Alpes Mule

Водка Lehman 100% French Blé, цитронный верт, имбирное пиво Биография Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

12.00€

Водка Lehman 100% French Blé, цитронный верт, имбирное пиво Биография Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

Эспрессо Мартини Espresso Martini

Эспрессо, кофейный ликер Ведренне, водка Lehman 100% французская пшеница. Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Эспрессо, кофейный ликер Ведренне, водка Lehman 100% французская пшеница. Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

Амаретто Сауэр Amaretto Sour

Амаретто Адриатико, домашний выжатый лимонный сок, сахарный сироп, яичный белок Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Без алкоголя (25кл) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet или Virgin Mojito или экзотический коктейль Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Парижский аперитив Лютес Lutèce apéritif parisien

8.00€

Анисовое семя Anisé

Амель или Анри Бардуан Hamelle ou Henri Bardoin

8.00€

Амель или Анри Бардуан Hamelle ou Henri Bardoin

Лебединая песня Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Подлинный Кир Véritable Kir

Суперкассис Ведренн Supercassis Vedrenne

8.00€

Суперкассис Ведренн Supercassis Vedrenne

Пино де Шарант Pineau des Charentes

Д. Рамну БИОДИЯ D. Ramnoux BIODY

7.00€

Д. Рамну БИОДИЯ D. Ramnoux BIODY

Слезы Suze

6.00€

Вермут La Thériaque белый или красный (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)

8.00€

Карпано (итальянский вермут) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl

Сухой (Бьянко) Dry (Bianco)

6.00€

Античная формула (красный) Antica Formula (Rosso)

8.00€

Punt e Mes (вермут / амер) Punt e Mes (Vermouth / Amer)

8.00€

Ликер Maley Cider (Валле д'Аоста) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Амаретто Адриатико (Апулия, Италия) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Мятная пастила (Луара) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Жереми Трей Женепи 2022 (Савойя) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Женепи картезианских отцов Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Шартрез зеленый/желтый Chartreuse verte / jaune

10.00€

Шартрез 9 столетие – ликер Эликсир Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Зеленый ликер Шартрез ВЭП Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Спираль Дикорастущие растения (Эльзас) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Домашний ликер 16 ОРГАНИЧЕСКИЙ Liqueur Maison 16 BIO

Сапинетт / Серполетт / Флеретт Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Сапинетт / Серполетт / Флеретт Sapinette / Serpolette / Fleurette

Великая Сапинетта Grande Sapinette

14.00€

ОРГАНИЧЕСКИЙ Лимончелло от La Mer Blanche (Восточные Пиренеи) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Королевские свадьбы (ликер Pear Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Между двумя полями (Ардеш) ORGANIC Entre deux champs (Ardèche) BIO

Клубника, малиновый ликер Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Клубника, малиновый ликер Liqueur de fraise, framboise

Японский ликер Liqueur japonaise

КАЯНЕ Юзу БИО AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

КАЯНЕ Юзу БИО AKAYANE Yuzu BIO

Японский ликер Liqueur japonaise

ЁСИМУРА ХИДЕО СЮТЭН Суй Умешу YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

ЁСИМУРА ХИДЕО СЮТЭН Суй Умешу YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Ром Rhum

Хокбендок Окситанский белый ром Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Бухта сокровищ «Плоды дождей» (Мартиника) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Виски (Франция) Whisky (France)

Смесь ирландского виски Busker Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Односолодовый виски Rozelieures (Лотарингия) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Леманн «Рандеву» Торф (Эльзас) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Нагеланн Меск Черная пшеница (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Мишель Куврёр Интраваган'за (Бургундия) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Солодовый виски Michel Couvreur Candid Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Кальвадос Pays d’Auge Calvados Pays d’Auge

Роджер Гроулт, 12 лет (отд. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Ба Арманьяк, винокуренный завод Лабаль Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Исход XIV (Уни Блан) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Сопротивление (Бако) Resistance (Baco)

16.00€

коньяк Cognac

Дэвид Рамну Органик David Ramnoux Organic

12.00€

Жан-Люк Паске Органик 7 лет Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

Коньяк JL Pasquet от Жана-Люка (L. 90-е) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Бордери Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Гросперен Иль д'Олерон Буа Ординэр 18 лет Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois винтаж 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Джин и водка (Франция) Gin & Vodka (France)

ОРГАНИЧЕСКИЙ Хроматический Джин (Бордовый) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

Териак "Гарриг" (Эро) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Винокурня Viaduc «Beaux Jours» ORGANIC (Париж) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Бистро Водка (Шаранта – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Мескаль и текила (Мексика) Mezcal & Tequila (Mexique)

Мескаль Мера Mezcal La Medida

10.00€

Текила Весиндад Бланко Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Бренди Eaux-de-Vie

Винокурня Viaduc (Париж) Distillerie du Viaduc (Paris)

Органическая мята Виадук Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Органическое пиво-бренди «Check & Malt» Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Ревель Чион Граппа ди Неббиоло (Пьемонт) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Винокурня Виндхольц (Эльзас) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDP Сорбе EDV Sorbe

11.00€

Знак Гевюрцтраминера Marc de Gewurztraminer

11.00€

ЭДВ Мирабель д’Эльзас «Особый резерв» EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

ЭДВ Кирш д’Эльзас «Особый резерв» EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Винокурня Lehmann (Эльзас) Distillerie Lehmann (Alsace)

ЭДВ Пуаре Уильямс EDV Poire Williams

15.00€

ЭДВ Дикая малина EDV Framboise sauvage

17.00€

Спиральный винокуренный завод (Эльзас) Distillerie Spiral (Alsace)

Лимонный тимьян Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Фразе Пуавр де Сечуан Fraise Poivre de Sechuan

12.50€

25.00€

Абрикос Розмарин Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Абсент Absinthe

Лебединая песня (Кампаньак - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)

16.00€

Хроматический Dahu BIO (Бордовый) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Жереми Трей Женепи 2022 (Савойя) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Содовые добавки Suppléments soda

Кока-кола, тоник из иссопа… Coca, tonic Hysope…

4.00€

Кока-кола, тоник из иссопа… Coca, tonic Hysope…

Наша карта вин меняется каждую неделю, чтобы познакомить наших постоянных клиентов с новыми жемчужинами, поэтому этот список не является исчерпывающим. Попросите у своего сервера обновленный список, когда вы придете, и позвольте нашей команде помочь вам с сомелье. Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es

14cl

75cl

La Combe 2023 VDF «Ночной урожай» (Мюскаде) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)

7.00€

30.00€

Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF «Закуски» (Семильон де Бордо) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)

ВН VN

8.00€

32.00€

ВН VN

Château Revelette 2023 Côteaux d’Aix «Domain» (Совиньон/Ролл/Уни Блан) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)

9.00€

39.00€

Les Pierres Ecrites 2022 ВДФ «Дилемма» (Шардоне) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)

10.00€

42.00€

Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Кюве де Блан" (Пино Блан/Шенен/Шардоне) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)

ВН VN

33.00€

ВН VN

Малая оратория 2023 VDF «Gratte Conil» (Кот-дю-Рон) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)

ВН VN

40.00€

ВН VN

Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Макабеу-сюр-Схист Нуар) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)

ВН VN

44.00€

ВН VN

Даниэле Портинари - Италия 2018 Венето IGT "Гарганега" Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

ВН VN

50.00€

ВН VN

La Renardière 2021 Арбуа «Les Terrasses» (Саваньен уйе) La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

62.00€

Pierre Weber 2021 VDF "L" (Рислинг Эльзасский) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)

ВН VN

68.00€

ВН VN

Микаэль Бург 2021 Сен-Перей (Марсанн) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Шато О Бержи 2022 Пессак Леоньян «Кюве Поль Блан» Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"

ВН VN

79.00€

ВН VN

Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain «Combe Bazin» Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"

ВН VN

99.00€

ВН VN

Les Terres Blanches 2019 ВДФ «Шардоне под вуалью» (Loire Oxidative) Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)

ВН VN

92.00€

ВН VN

14cl

75cl

Maison Troupeau 2022 ВДФ «Красное» (Сира) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)

ВН VN

7.00€

32.00€

ВН VN

Лаура Айо 2023 VDF «Аморсито» (Сира/Кариньян/Мурведр) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)

ВН VN

8.00€

35.00€

ВН VN

Ян Бертран 2023 Божоле "О!..." (Маленький) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)

ВН VN

10.00€

42.00€

ВН VN

Джонатан Монури 2018 Сомюр ПНД «Дух места» (Каберне Фран) Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)

ВН VN

13.00€

53.00€

ВН VN

Пельтье Равино 2023 Шеверни «Les Pâtureaux» (Пино Нуар/Гаме) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)

ВН VN

35.00€

ВН VN

Катушка 2023 ВДФ «Пино д’Онис» Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"

ВН VN

37.00€

ВН VN

Габелас 2021 Сен-Шиниан «Энтрамис» Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"

ВН VN

40.00€

ВН VN

Domaine des Sonnettes 2022 VDF «Пье де Мутон» (Пульсар/Гаме) Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)

ВН VN

44.00€

ВН VN

de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur «Les Merlots de Baudet» Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"

56.00€

Clos de l'Anhel 2022 Корбьер «Воскресенье» Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"

60.00€

Валентин Валле 2021 VDF «Очередь пирогов» (Гренаш – Кот-дю-Рон) Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)

64.00€

Оливье Орио 2017 Кото Шампенуа «Les Riceys» (Пино Нуар) Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)

97.00€

14cl

75cl

Вина Ветра - Испания 2022 VDE "Янтарь" (Мускат Александрийский) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)

ВН VN

9.00€

39.00€

ВН VN

Les Miquettes 2022 ВДФ "Вионье" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

ВН VN

40.00€

ВН VN

Pif à Papa – Иль-де-Франс 2021 VDF «Orange de Belle-Maman» (Гевюрцраминер) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)

ВН VN

48.00€

ВН VN

Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Мускат/Гаме/Пино Нуар) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)

ВН VN

59.00€

ВН VN

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 Ванту «Жюльетта» La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

28.00€

Шато Ревелет 2022 Кото д’Экс «Домен» Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"

36.00€

Зулу / Франсуа Жубле 2022 VDF «Sangples» (кровотечение из Гренаша/Мурведра) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)

ВН VN

9.00€

39.00€

ВН VN

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Мягкий) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Священный лес 2019 Журансон «Le Tableer d’Elise» Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire «Pierres en Bulles» Брют Натур Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

ВН VN

10.00€

42.00€

ВН VN

Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF «Bubulles» (Семильон) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)

ВН VN

39.00€

ВН VN

La Marinière 2023 VDF "BCG" (Розе - Каберне франк/Гролло черный и серый) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)

ВН VN

35.00€

ВН VN

Суриоль - Испания 2011 Кава "Розовое" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"

ВН VN

54.00€

ВН VN

Шампанское R. Pouillon NM Extra Brut «Grande Vallée» (D23) Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)

20.00€

98.00€

Шампанское Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru «Rose de Craie» Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"

100.00€

Шампанское Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blanc "Les Vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"

ВН VN

103.00€

ВН VN

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti
Le Fooding

Сайт создан с в

на платформе Uniiti

Меню

ЗАВТРАК PETIT DÉJEUNER

ВКУСНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ PLAISIRS SALÉS

СЛАДКИЕ СЛАДКИЕ ИЗДЕЛИЯ DOUCEURS SUCRÉES

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

ДЕЛИТЬСЯ À PARTAGER

ЗАПИСИ ENTRÉES

САЛАТЫ SALADES

МЯСО VIANDES

РЫБЫ POISSONS

ОВОЩИ LÉGUMES

ДЕСЕРТЫ DESSERTS

БЛИНЧИКИ CRÊPES

РУКОВОДСТВЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ GLACES ARTISANALES

ПИВО И СИДР BIÈRES & CIDRES

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

КОКТЕЙЛИ COCKTAILS

АПЕРИТИВЫ И ЛИКЕРЫ APÉRITIFS & LIQUEURS

ДУХОВНЫЕ ДУХИ SPIRITUEUX

ВИННОЕ МЕНЮ CARTE DES VINS

БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS

КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES

АПЕЛЬСИНЫ И ПОЛОСКИ ORANGES & RAYURES

РОЗЫ И САХАР ROSÉS & SUCRES

ПУЗЫРЬКИ И ШАМПАНСКОЕ BULLES & CHAMPAGNE

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Chez Eugène

Меню

ЗАВТРАК PETIT DÉJEUNER

ВКУСНЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ PLAISIRS SALÉS

СЛАДКИЕ СЛАДКИЕ ИЗДЕЛИЯ DOUCEURS SUCRÉES

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

ДЕЛИТЬСЯ À PARTAGER

ЗАПИСИ ENTRÉES

САЛАТЫ SALADES

МЯСО VIANDES

РЫБЫ POISSONS

ОВОЩИ LÉGUMES

ДЕСЕРТЫ DESSERTS

БЛИНЧИКИ CRÊPES

РУКОВОДСТВЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ GLACES ARTISANALES

ПИВО И СИДР BIÈRES & CIDRES

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

КОКТЕЙЛИ COCKTAILS

АПЕРИТИВЫ И ЛИКЕРЫ APÉRITIFS & LIQUEURS

ДУХОВНЫЕ ДУХИ SPIRITUEUX

ВИННОЕ МЕНЮ CARTE DES VINS

БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS

КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES

АПЕЛЬСИНЫ И ПОЛОСКИ ORANGES & RAYURES

РОЗЫ И САХАР ROSÉS & SUCRES

ПУЗЫРЬКИ И ШАМПАНСКОЕ BULLES & CHAMPAGNE

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Chez Eugène

Следить за всеми новостями о Chez Eugène