Accueil / La carte
Герметичный Скумбрия дом
Rillettes de maquereaux maison
12.00€
Итальянская доска, моцарелла буррата 200г, ветчина по-деревенски, помидоры в виде голубиного сердца с бальзамическим уксусом из Модены, руккола, пармезан, тосты с чесноком
Bulots cuits, mayonnaise à l’estragon
12.00€
Planche de charcuterie
Planche de charcuterie
16.00€
Assiette de Fromages fermiers AOP
Assiette de Fromages fermiers AOP
12.00€
Planche mixte de fromages et charcuterie
Planche mixte de fromages et charcuterie
21.00€
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
26.00€
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
7.00€
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
9.00€
Houmous maison ,sardines fumées
Houmous maison ,sardines fumées
14.00€
Saumon mariné façon gravelax
Saumon mariné façon gravelax
13.00€
Salade Евгений Авокадо, спаржа, желудки, сушеные помидоры, яйцо пашот
Salade Eugene Avocat, asperges vertes, gésiers confits, tomates séchées, œuf poché
15.00€
Cesar салат Хрустящая курица *, ромен, пармезан с соусом Цезарь
César Croustillant de poulet* , romaine, tomates cerises, parmesan, sauce césar
14.00€
Nordic Salad Авокадо, огурец, лосось, маринованный в гравелаксе, лимонный винегрет
Nordique Avocat, concombre, saumon mariné façon gravelax, vinaigrette citronnée
17.00€
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Колбаса Auvergne Maison Dutrévis, насыщенный сок, тертые яблоки
Saucisse d'Auvergne Maison Dutrévis, jus corsé, pommes grenailles
16.00€
Farm poultry super, сезонные овощи, пюре из сельдерея, джус из птицы
Suprême de volaille fermière, légumes du moment, purée céleri,jus de volaille
17.00€
Евгений Burger Домашняя булочка, говядина Шароле, чеддер, коктейльный соус, помидоры, лук, салат и картофель фри
Burger Eugène Bun artisanal, boeuf Charolais, cheddar, sauce cocktail, tomates, oignon, salade& frites maison
16.00€
Шароле говядина тартар, картофель фри и салат пестрые
Tartare de boeuf charolais, frites maison et panaché de salade
17.00€
Филе филе с перечным соусом, домашним картофелем фри и салатом
Faux-filet sauce poivre, frites maison et panaché de salade
17.00€
* Рыба и чипсы, соус тартар, картофель фри
Fish* and Chips, sauce tartare, frites maison
17.00€
Филе морского леща, рататуй Жаклин, белый сливочный соус
Filet de Daurade, ratatouille de Jacqueline, sauce vierge
19.00€
вегетарианский бургер Галет из нута, грибы, салат, помидор, красный лук, соус тартар
Poulpe* à la plancha, crème de poivrons, pommes grenailles, sauce vierge
22.00€
Risotto champignons et asperges
Risotto champignons et asperges
15.50€
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
15.50€
детское меню
Menu enfant
13.00€
Питание по вашему выбору
Plat au choix
Хрустящая курица * - домашний картофель
Croustillant de poulet*
Рубленый бифштекс - картофель фри
Steak haché frites maison
Выбор десерта
Dessert au choix
Мороженое
Glace
сладкий креп
Crêpe sucrée
выбор Drink
Boisson au choix
Вода сироп
Sirop à l'eau
выбор Drink
Boisson au choix
Клубничный пирог - бретонское песочное печенье, ванильные взбитые сливки, клубника
Tarte aux fruits de saison
8.00€
Шоколадная помадка Шивы
Le fondant au chocolat de Shyva
9.00€
Домашний тирамису
Tiramisu maison
8.00€
Тарт от шеф-повара Татин, шарик мороженого (Artisan Glacier Pedone) - фирменное блюдо дома
Tarte Tatin du chef, boule de glace (Artisan Glacier Pedone) – spécialité maison
10.00€
Кофе / Чай жадный
Café / Thé gourmand
9.00€
10.50€
Домашний крем-брюле
Crème brûlée maison
8.00€
Мидии в морепродуктах, домашний картофель фри
Moules marinières, frites maison
11.50€
Croque Monsieur, домашний картофель фри, салаты
Croque Monsieur, frites maison, salades
13.00€
Омлет (ветчина и сыр) или грибы, домашний картофель фри и салаты
Omelette Mixte (jambon fromage) ou Champignons,frites maison et salades
13.00€
Тарелка мальков
Assiette de frites maison
6.00€
сахар
Sucre
5.00€
сахара сливочное масло
Sucre beurre
5.50€
Соленые масло карамель
Caramel beurre salé
6.50€
Шоколад, ванильное мороженое взбитые
Chocolat, glace vanille chantilly
8.50€
Чай Dammann фрер и Infusion Bio Цейлон Earl Gray Зеленый чай Природа (порох), мятный зеленый чай (Туарег), жасмин, красные фрукты, чай копченый (дымчато Lapsong)
Thé Dammann Frères et Infusion Bio Ceylan, Earl Grey, Thé Vert nature (gun powder), Thé vert menthe (touareg), Jasmin, Fruits Rouges, Thé fumé (smokey Lapsong)
5.00€
выражать
Expresso
3.00€
двойной эспрессо
Double expresso
5.80€
Американец
Americano
3.80€
Кофе сливки или горячий шоколад
Café crème, chocolat
5.00€
Капучино
Cappuccino
5.50€
Шоколад или венский кофе
Chocolat ou café viennois
6.00€
кофе по-ирландски
Irish Cofee / French Coffee
10.50€
PEDESTRIAN
PEDONE
шербет Клубника, малина, манго, лимон, виноград Рыбалка
Sorbet Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pêche de vigne
Мороженое Мадагаскар ваниль, шоколад Valrhona, кофе, фисташки, карамель соленого масло
Glace Vanille Madagascar, Chocolat Valrhona, Café, Pistache, Caramel beurre salé
Кубок 2 мяча
Coupe 2 boules
6.50€
Шоколад или кафе Liegeois Шоколадно-кофейное мороженое, шоколадно-кофейный соус, взбитые сливки
Chocolat ou Café Liégeois Glace chocolat/café, sauce chocolat/café, chantilly
8.00€
вид коктейля Ванильное мороженое, шоколадный соус, взбитые сливки
Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8.00€
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Только для обеда
Uniquement pour les repas
Минеральная вода Abatilles Аркашона - 75 мл Игристые или плоский
Eau minéral des Abatilles du bassin d’Arcachon - 75 cl Gazeuse ou plate
6.50€
Давление
Pression
25 cl
40 cl
50 cl
Pelforth блондинка
Pelforth blonde
5.00€
6.50€
7.50€
белый Edelweiss
Edelweiss blanche
5.50€
7.00€
8.00€
Melusine Korlene ремесленничества янтарного BIO
Mélusine Korlene ambré artisanale BIO
5.50€
7.00€
8.00€
33 сл бутылок (пивоварни)
Bouteilles 33 cl (brasseries artisanales)
LUG - Brasserie Voirons (Рыжая, Блондинка)
LUG – Brasserie des Voirons (Rousse, Blonde)
7.50€
Brasserie Haarddrech Demoniale (пшеничное пиво), Primordi'ale (APA)
Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA)
7.50€
Brasserie du Mont Salève IPA (индийский светлый эль)
Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale)
7.50€
33cl
75cl
Cidre Brut Fournier Bio
Cidre Brut Fournier Bio
5.50€
13.00€
Poiré Brut Fournier Bio
Poiré Brut Fournier Bio
5.50€
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
20.00€
33 мл воды или Перье Abatilles С сиропом или без него
Eau 33 cl Abatilles ou Perrier Avec ou sans sirop
5.00€
выжатый лимон
Orange pressé
6.50€
Schweppes, Schweppes citrus, Orangina - бутылка
Schweppes, Schweppes agrumes, Orangina - Flacon
5.00€
Стекло
Au verre
25 cl
40 cl
50 cl
Кока-кола, ноль
Coca-cola, zéro
4.90€
5.80€
6.80€
Sprite мальчик
Sprite, fanta
4.90€
5.80€
6.80€
Сок Апельсин, яблоко, абрикос, ананас
Jus de fruits Orange, pomme, abricot, ananas
5.00€
6.20€
7.50€
Spritz 18 кл Aperol, Prosecco, Eau gazeuse
Spritz 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse
9.00€
Bellini 12 кл Prosecco, персиковое пюре
Bellini 12 cl Prosecco, purée de pèche
11.50€
Мохито 18 мл Ром, сок лайма, листья мяты, содовой воды / сахарный тростник
Mojito 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse/sucre de canne
11.50€
Секс на пляже 18 кл Водка, персиковый ликер, ананасовый сок, клюквенный сок
Sex on the beach 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry
11.50€
Gin Tonic 12 кл Джин Тоник
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic
11.50€
Кайпиринья 8 кл Кашаса, известь, тростниковый сахар
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne
11.50€
Cosmopolitan 8 кл Водка, трипл сек, сок клюквенный сок лимона зеленый
Cosmopolitan 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert
11.50€
Безалкогольное
Sans alcool
Virgin Mojito
Virgin Mojito
8.00€
Тропический коктейль
Cocktail exotique
8.00€
аниса 3 кл
Anisé 3cl
6.00€
Martini белый / красный 5cl
Martini Bianco / Rosso 5cl
6.00€
Campari 5cl
Campari 5cl
6.50€
ром 4CL (Сент-Джеймс / Гавана / Бакарди)
Rhum 4cl (St James/Havana/Bacardi)
10.00€
Ром Дипломатико 4 сл
Rhum Diplomatico 4cl
15.00€
виски 4CL
Whisky 4cl
10.00€
Виски Лагавулин
Whisky Lagavulin
15.00€
4CL Коньяк
Cognac 4cl
10.00€
Vodka Grey Goose
Vodka Grey Goose
12.00€
зеленый / желтый шартрез
Chartreuse verte / jaune
10.00€
Девятое столетие Chartreuse
Chartreuse du 9ème centenaire
12.00€
бели
Blancs
14 cl
75 cl
Simon Gastrein 2019 Sancerre "Традиция" - BIO
Simon Gastrein 2019 VDF "L'Effronté" (Viognier/Roussanne/Marsanne) VN*
9.00€
37.00€
Домен дю Пети Оратуар - 2020 VDF "Jajatoès" (гренаш / вионье / клэретт)
Domaine du petit Oratoire 2020 VDF "Jajatoès" (grenache/viognier/clairette) VN
6.00€
28.00€
Сильвен Pataille - 2019 Bourgogne Алиготе - BIO *
Sylvain Pataille 2019 Bourgogne Aligoté BIO*
8.00€
37.00€
D. Письменные камни - 2019 Montlouis с / Loire "Les Petits Була" - BIODY
D. les Pierres Ecrites 2019 Montlouis s/ Loire "Les Petits Boulay" BIODY*
7.00€
30.00€
Бек-Hartweg - 2019 Эльзас «Рислинг Dambach» - В.Н.
Beck-Hartweg - 2019 Alsace "Riesling Dambach" - VN
33.00€
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
42.00€
Джереми Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
Jeremy Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
26.00€
Джером Galaup - 2019 VDF "Lou Fret's" (Маузак) - В.Н.
Jérome Galaup 2019 VDF "Lou Fret’s" (Mauzac) VN
32.00€
Château Revelette - 2019 Гранд Блан - ОРГАНИЧЕСКИЙ
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Le Murmure de l’eau" BIO*
32.00€
Франсуа Дюма - 2018 Кондриё - В.Н.
Château Revelette 2019 Méditerranée "Grand Blanc" BIO
50.00€
Томас Pico - 2018 Шабли «Ветер ангелов» - BIO
François Dumas 2018 François Dumas VN
60.00€
Саймон Gastrein - 2019 VDF "L'Effronté" (Вионье / Руссан / Марсан) - В.Н.
Thomas Pico 2018 Chablis "Vent d’Anges" VN
58.00€
красный
Rouges
14 cl
75 cl
Филипп Хэм - 2018 VDF "Мой фрагмент Южанин" (Grenache / Сира) - В.Н.
Philippe Jambon - 2018 VDF "Ma Tranche Sudiste" (Grenache/Syrah) - VN
7.00€
34.00€
Адский - Лео и Лукас - 2017 DOQ Приорат "Река" (Catalogne) - BIO
L'infernal - Léo et Lucas - 2017 DOQ Priorat "Riu" (Catalogne) - BIO
9.00€
38.00€
Алекс Фойлард - 2019 Деревня Божоле - VN
L-C. David-Beaupère - 2020 Beaujolais VN
6.00€
26.00€
Graves Chateau Viaud - 2019 Кот де Бур «Курсанты» - BIODY
Simon Gastrein - 2020 VDF "La Curatte" (Gamay) VN
8.00€
37.00€
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Небесные огни" (Сира) - ORGANIC *
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Gentil Monstre" (Syrah/Gamay) - BIO*
34.00€
LC. Давид-Бопер - 2020 Божоле - VN
Denis Hebinger - 2019 Alsace "Pinot Noir" VN
34.00€
Bernard Бодри - 2020 Шинон "Les Усадьба" - BIO
Bernard Baudry - 2020 Chinon Domaine - BIO
35.00€
Микаэль Бур - 2018 Cornas "Les p'tits приступов" - BIO
Mickaël Bourg - 2018 Cornas "Les p'tits Bouts" BIO
68.00€
Yann Bertrand - 2019 Флери «Любовь с первого взгляда» - В.Н.
Yann Bertrand - 2019 Fleurie "Coup d’foudre" - VN
42.00€
Domaine Монье Perreol - 2019 Сент-Джозеф «Традиция» - BIODY
Domaine Monier Pérréol 2019 Saint-Joseph "Tradition" BIODY
44.00€
Antoine Lienhardt - 2019 Кото Bourguignon "Gamayoptère" - В.Н.
Antoine Lienhardt - 2019 Coteaux Bourguignon "Gamayoptère" - VN
38.00€
Мацерации и полосы
Macération & rayures
14 cl
75 cl
Эрик гребень - 2020 Эльзас "Kammasutra" (мацерации) - В.Н.
Eric Kamm - 2020 Alsace "Kammasutra" (Macération) - VN
8.00€
36.00€
Патрисия и Рэй Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (мацерации) - В.Н.
Patricia et Rémi Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (Macération) - VN
40.00€
Domaine де ла Кавалер - 2019 VDF "Little Collongue" (вымачивание окислительный) - В.Н.
Domaine de la Cavalière - 2019 VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative) - VN
36.00€
Домен дю Пети Оратуар - 2020 ВДФ "Ла Партуз" (купаж 13 сортов винограда) - ВН.
Domaine du petit Oratoire - 2020 VDF "La Partouze" (assemblage de 13 cépages) - VN
25.00€
Rose & Сладкий
Rosé & Sucré
14 cl
75 cl
D. la Réaltière - 2020 Кот-д'Экс "Пастель" - БИОДИ
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " BIODY
6.00€
28.00€
Domaine де ла Кавалер - 2020 VDF «Букет» (Розовое Блед) - В.Н.
Domaine de la Cavalière - 2020 VDF "Le Bouquet" (rosé de Saigné) - VN
8.00€
34.00€
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (мягкий белый мускат) - БИО
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (Moelleux de Muscat blanc) - BIO
6.00€
28.00€
Саймон Gastrein - 2020 VDF "Le Руже" - В.Н.
Simon Gastrein - 2020 VDF "Le Rouget" - VN
34.00€
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
50.00€
VN = натуральное вино - * При конвертировании (уважая спецификацию в силу)
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
14 cl
75 cl
Эрик Комб - 2020 Pet Nat "Каждому свой пузырь" (Эльзас) - В.Н.
Eric Kamm - 2020 Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace) - VN
7.50€
34.00€
Шампанское Pouillon -17/18 Брют - BIO
Champagne Pouillon -17/18 Brut Réserve - BIO
12.00€
58.00€
Поле. Etienne Calsac - 2018 Blc Blc де 1er Cru "échappée Belle" - BIO
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc "Echappée Belle" - BIO
58.00€
Поле. Этьен Кальсак - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - БИО
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - BIO
75.00€
D. Письменные камни - 2019 Montlouis с / Loire "Камни в Пузыри" - BIODY *
D. les Pierres Ecrites - 2019 Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles" - BIODY*
28.00€
VN = натуральное вино - * При конвертировании (уважая спецификацию в силу)
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
Inscrivez-vous à notre newsletter et restez informés des prochains évènements et promotions.