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Meny

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

Ägg majonnäs Œufs mayonnaise

Ekologiska ägg, druvmustsmajonnäs Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ekologiska ägg, druvmustsmajonnäs Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Purjolöksvinägrett Poireaux vinaigrette

Olivolja, hårdkokt ägg, hasselnötter Huile d’olive, œuf dur, noisettes

10.00€

Olivolja, hårdkokt ägg, hasselnötter Huile d’olive, œuf dur, noisettes

Quiche Lorraine Quiche lorraine

Lockig endivsallad Salade frisée

12.00€

Lockig endivsallad Salade frisée

Eugenes löksoppa Soupe à l’oignon d’Eugène

Hemlagad buljong, färsk lök, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

14.00€

Hemlagad buljong, färsk lök, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Blandad styrelse Planche Mixte

28.00€

Charkuteribräda (beroende på tillgänglighet) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)

Charkuteri Viala (12) och i vårt kök Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Charkuteri Viala (12) och i vårt kök Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

Ostbräda (beroende på tillgänglighet) Planche de Fromages (Selon arrivage)

Ost och Iroma-frestelse Tentation fromage et Iroma

(½) 13.00€

Entier 25.00€

Ost och Iroma-frestelse Tentation fromage et Iroma

Sniglar i persilja (6 stycken) Escargots en persillade (6 pièces)

“Snigelns hus” “Maison de l’escargot“

19.00€

“Snigelns hus” “Maison de l’escargot“

Hemgjord gåsleverterrin Terrine de Foie gras Maison

Marmelad Marmelade

26.00€

Marmelad Marmelade

Naturliga ostron nr 3 (6 stycken) Huitres naturelles n°3 (6 pièces)

Cotentin öppet hav Pleine mer du Cotentin

22.00€

Cotentin öppet hav Pleine mer du Cotentin

Pâté en Croute Pâté en Croute

Svart fläsk, anka, gåslever, vilda svampar Cochon noir, canard, foie gras, champignons sauvages

20.00€

Svart fläsk, anka, gåslever, vilda svampar Cochon noir, canard, foie gras, champignons sauvages

Calf's Head Cromesquis Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

Dagens rätt på tavlan Plat du jour à l'ardoise

Fråga våra servitörer Demandez à nos serveurs

Fläskkorv med en kniv Saucisse de cochon au couteau

Potatismos Purée de pommes de terre

21.00€

Potatismos Purée de pommes de terre

Kyckling supreme Suprême de volaille

Blomkålsvariation, salviainfuserad köttsky Déclinaison de chou fleur, jus de viande à la sauge

24.00€

Blomkålsvariation, salviainfuserad köttsky Déclinaison de chou fleur, jus de viande à la sauge

Nötköttsstek, pot-au-feu-stil Paleron de bœuf façon pot au feu

Säsongens grönsaker, nötköttsmärg Légumes de saison, Moëlle de bœuf

28.00€

Säsongens grönsaker, nötköttsmärg Légumes de saison, Moëlle de bœuf

Ankconfiteringsben, hemgjord från Ferme de la Croix d'Aval Cuisse de canard confite Maison Ferme de la Croix d’Aval

Potatisar på gathörn Pommes de terre "coin de rue"

31.00€

Potatisar på gathörn Pommes de terre "coin de rue"

Ostburgare "Eugène" Cheese-Burger « Eugène »

Hembakat bröd, nötfärs, pelisson, hemlig sås, lök, pickles, hembakade pommes frites (Dubbel nötkött och ost +8€) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)

24.00€

Musslor marinière Moules marinières

Hemlagade pommes frites Frites maison

21 .00€

Hemlagade pommes frites Frites maison

Skate wing Grenoble-stil Aile de raie à la grenobloise

Ångkokta potatisar Pommes de terre vapeur

26.00€

Ångkokta potatisar Pommes de terre vapeur

Bouille Eugène Bouille Eugène

Dagens fisk, fiskbuljong och rouille, fänkål, ångkokta potatisar, inlagda musslor, krutonger Poisson du jour, fumet & rouille, fenouil, pommes vapeur, pickles de moules, croûtons

33.00€

Dagens fisk, fiskbuljong och rouille, fänkål, ångkokta potatisar, inlagda musslor, krutonger Poisson du jour, fumet & rouille, fenouil, pommes vapeur, pickles de moules, croûtons

Vegetarisk grillfest Barbecue végétarien

Broccoli, purjolök, bönor, sjögräs, pistagenötter, rökt olja Brocoli, poireaux, haricot, algue, pistaches, huile fumée

22.00€

Broccoli, purjolök, bönor, sjögräs, pistagenötter, rökt olja Brocoli, poireaux, haricot, algue, pistaches, huile fumée

Mor Maurys Ravioli Gratäng Gratin de ravioles de la Mère Maury

Grädde med Morbier-ost, gratinerad med Cantal-ost Crème au morbier gratiné au Cantal

22.00€

Grädde med Morbier-ost, gratinerad med Cantal-ost Crème au morbier gratiné au Cantal

Caesar César

Panerad fågel, parmesanost, krutonger, ansjovissås, perfekt ägg Volaille panée, parmesan, croûtons, sauce anchois, œuf parfait

20.00€

Panerad fågel, parmesanost, krutonger, ansjovissås, perfekt ägg Volaille panée, parmesan, croûtons, sauce anchois, œuf parfait

Vintersallad Salade d’Hiver

Endiv, grönkål, körvel, äpplen, blåmögelost, valnötter Endive, chou kale, cerfeuil, pommes, bleu, noix

19.00€

Endiv, grönkål, körvel, äpplen, blåmögelost, valnötter Endive, chou kale, cerfeuil, pommes, bleu, noix

Barisien i stil med Brillat Savarin Barisien façon Brillat Savarin

Säsongsbetonad chutney Chutney de saison

8.00€

Säsongsbetonad chutney Chutney de saison

Ostbricka Planche de Fromages

Ost och Iroma-frestelse Tentation fromage et Iroma

1/2 13.00€

Entière 25.00€

Ost och Iroma-frestelse Tentation fromage et Iroma

Hemmagjord Profiterole Profiterole maison

Vaniljglass, varm choklad Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Vaniljglass, varm choklad Glace vanille, chocolat chaud

Mjölk ris Riz au lait

Kola, mandel och jordnötter med socker Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Kola, mandel och jordnötter med socker Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Chokladfondant Fondant au chocolat

55 % choklad, praliné Chocolat 55%, praliné

12.00€

55 % choklad, praliné Chocolat 55%, praliné

Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue

Mandlar, päron, kastanjekräm Amandes, poire, crème de châtaigne

10.00€

Mandlar, päron, kastanjekräm Amandes, poire, crème de châtaigne

Creme brulee Crème brûlée

Vanilj från Madagaskar Vanille de Madagascar

9.00€

Vanilj från Madagaskar Vanille de Madagascar

brunt socker Sucre roux

5.00€

Farinsocker smör Beurre sucre roux

6.00€

Saltad smörkola Caramel beurre salé

7.00€

Hemgjord choklad-hasselnötspålägg Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

10.00€

Ardéchoise L’Ardéchoise

Kastanjekräm Crème de châtaigne

10.00€

Kastanjekräm Crème de châtaigne

Choklad, vaniljglass, vispgrädde Chocolat, glace vanille, chantilly

12.00€

Crêpe Suzette, krämig citrus Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

Hantverkskopp "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: jordgubb, hallon, mango, citron, vinpersika
Glass: Madagaskar vanilj, Valrhona choklad, kaffe, pistage, saltad smörkola Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Liégeois Choklad / Liégeois Coffee Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Choklad/kaffeglass, choklad/kaffesås, vispgrädde Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Choklad/kaffeglass, choklad/kaffesås, vispgrädde Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Fru av Ardèche Dame Ardéchoise

Vaniljglass, kastanjekräm, vispad grädde Glace vanille, crème de châtaigne, chantilly

10.00€

Vaniljglass, kastanjekräm, vispad grädde Glace vanille, crème de châtaigne, chantilly

FATÖL BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA “Barge du canal” (Amber) – Paname Brewing Company (Paris) IPA "Barge du canal" (Ambrée) –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

Organic Amber Ale (Red Ale) – La Parisienne (Paris) Rousse BIO "Amber Ale" (Rousse) – La Parisienne (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

HANTVERKSÖL BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Voirons Brewery (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

LUG Vit, Röd, Brunett LUG Blanche, Rousse, Brune

28.00€

Specialerbjudanden Spéciales

Kvitten och valnöt, vinjätsten, vermouth, pomerans, kaffe, blåbär och absint Coing-noix, lies de vin, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

28.00€

Kvitten och valnöt, vinjätsten, vermouth, pomerans, kaffe, blåbär och absint Coing-noix, lies de vin, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe

Popihn Brewery (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Fråga vår sommelier om råd Demandez conseil à notre sommelier.e

28.00€

Fråga vår sommelier om råd Demandez conseil à notre sommelier.e

Pink Sun Brewing Fransk Humle Pale Ale - 33cl Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

Alkoholfri öl (<0,5 %) Bière sans alcool (<0,5%)

8.00€

Alkoholfri öl (<0,5 %) Bière sans alcool (<0,5%)

CIDER & Vänner CIDRES & Friends

33cl

75cl

Söt cider Cidre Doux

5 altare eller kärlek av Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

9.00€

18.00€

5 altare eller kärlek av Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio

Cider Cidre Brut

5 Altars or Love av Heroult Bio – beroende på tillgänglighet 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

9.00€

18.00€

5 Altars or Love av Heroult Bio – beroende på tillgänglighet 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage

Brut Päron Poiré Brut

Organiska altare Autels Bio

20.00€

Organiska altare Autels Bio

tysk cider Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Hamlet Toucheboeuf - Simon Gastrein Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein

"4 frön" (Viognier/Äpplen/Päron/Kvitten)
Icke-kolsyrad "4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

30.00€

"4 frön" (Viognier/Äpplen/Päron/Kvitten)
Icke-kolsyrad "4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux

Vita havet Cala Cala de La Mer Blanche

Ekologisk mousserande apelsin 33 cl – 5,5 % alkohol – Mousserande apelsin Pétillant Orange BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

10.00€

Ekologisk mousserande apelsin 33 cl – 5,5 % alkohol – Mousserande apelsin Pétillant Orange BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange

Vattnen Eaux

33cl

75cl

Abatilles mineralvatten Eau minérale Abatilles

75cl endast för måltider
Kolsyrad eller stillastående 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

7.00€

75cl endast för måltider
Kolsyrad eller stillastående 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Färskpressad juice - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Apelsin eller citron Orange ou citron

6.50€

Apelsin eller citron Orange ou citron

Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl

8.00€

Girls of the West BIO (Frankrike) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Original Lemonad - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

Original Lemonad - 33cl Limonade Originale - 33cl

Kombucha Kombucha

Archipel BIO (Paris) Svarta vinbär, fikon eller klementinblad - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissiers, de figuiers, ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (Paris) Svarta vinbär, fikon eller klementinblad - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissiers, de figuiers, ou de Clémentines - 33cl

Drycker på glas Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda Soda

Coca-Cola, Coca-Cola 0, Sprite, Fuze-te Coca, Coca 0, Sprite, Fuze Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca-Cola, Coca-Cola 0, Sprite, Fuze-te Coca, Coca 0, Sprite, Fuze Tea

Fruktjuice Jus fruits

Apelsin, ananas Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Apelsin, ananas Orange, ananas

Hantverksmässig äppeljuice - Ferme Margerie BIO Jus de pommes artisanal - Ferme Margerie BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Aprikosjuice “L’étonnant” – Ferme Margerie BIO Jus d’abricots "L’étonnant" – Ferme Margerie BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Pastöriserad naturlig druvjuice – Carignan Mas d'Intras Jus de raisin naturel pasteurisé – Carignan Mas d’Intras

Sulfitfri Sans sulfite

7.00€

9.00€

11.00€

Sulfitfri Sans sulfite

Sangria Sangria

14cl

50cl

Sangriahus Sangria maison

7.00€

18.00€

Ekologiskt te “Teanayis” (Montpellier) – ditt val Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix

Svart/grönt te -Mintgrönt te -Imperialt violett hallongrönt te -Bergamott citrussvart te "Fleur de Sagesse": Grönt te, dadel, hallon, ros, jordgubbe Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

EKOLOGISKT Teanayis örtte (Montpellier) – förblandning Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

Farmor Nicole Mamie Nicole

Citron, timjan, rosmarin, lavendel, limeblom, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Citron, timjan, rosmarin, lavendel, limeblom, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

Inre frid Paix intérieure

Mynta, hibiskus, kanel, mango, kryddnejlika, kamomill Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Mynta, hibiskus, kanel, mango, kryddnejlika, kamomill Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronell Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronell Gingembre, citron, citronelle

Varma drycker Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Dubbel espresso Double espresso

5.50€

amerikansk Americano

3.90€

Iskaffe Café frappé / Iced coffee

7.00€

Kaffe grädde Café crème

5.00€

Varm choklad Chocolat chaud

Vegetabilisk mjölk +1,00€ Lait végétal +1.00€

7.00€

Vegetabilisk mjölk +1,00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Vegetabilisk mjölk +1,00€ Lait végétal +1.00€

7.00€

Vegetabilisk mjölk +1,00€ Lait végétal +1.00€

Choklad eller wienerkaffe Chocolat ou Café Viennois

7.00€

Irish Coffee / Franskt kaffe / Hot Green (Grön Chartreuse x varm choklad) Irish Coffee / French coffee / Green chaud (Chartreuse verte x chocolat chaud)

13.00€

Hemmagjord glögg Vin Chaud Maison

8.00€

Be om dina cocktails du måste ha Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Skapa din cocktail med din bas x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

Grön eller gul Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Grön eller gul Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Tropisk lutetia Lutèce Tropicale

Lutèce Parisien, vit rom från Hocbendock, ananasjuice, färskpressad citron Lutèce Parisien, rhum Hocbendock blanc, jus d’ananas, citron pressé

12.00€

Lutèce Parisien, vit rom från Hocbendock, ananasjuice, färskpressad citron Lutèce Parisien, rhum Hocbendock blanc, jus d’ananas, citron pressé

Furlani Spritz (Hugo Spritz eller Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitif Furlani, mousserande vin, kolsyrat vatten Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

12.00€

Aperitif Furlani, mousserande vin, kolsyrat vatten Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse

Blomma Gin Flower Gin

Fransk gin, violsirap, hempressad citron, isop-tonic Gin français, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Fransk gin, violsirap, hempressad citron, isop-tonic Gin français, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

Djävulen El Diablo

Madre Mezcal, valfri fruktlikör, pressad citron, ingefärsöl, isop Madre Mezcal, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

Madre Mezcal, valfri fruktlikör, pressad citron, ingefärsöl, isop Madre Mezcal, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

Negroni Ottos Negroni Otto’s

Ottos Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

12.00€

Ottos Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti

Fransk mula Frensh Mule

Fransk vodka, lime, ingefärsöl, isop Vodka française, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

Fransk vodka, lime, ingefärsöl, isop Vodka française, citron vert, ginger beer Hysope

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, kaffelikör, fransk vodka Espresso, liqueur de café, Vodka française

12.00€

Espresso, kaffelikör, fransk vodka Espresso, liqueur de café, Vodka française

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, hempressad citron, sockerlag, äggvita Amaretto Adriatico, citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, hempressad citron, sockerlag, äggvita Amaretto Adriatico, citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Alkoholfri (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet eller Virgin Mojito eller Exotic Cocktail Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Rom Rhum

Hocbendock Occitansk vit rom Hocbendock Rhum blanc Occitan

9.00€

Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010

13.00€

Doorlys XO Fine Old Barbados Rom Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum

14.00€

Whisky Whisky

Bushmills Irish Whisky Original Trippeldestillerad Bushmills Irish Whisky Original Triple Distilled

7.00€

Sequoia Single Malt BIO (Vercors) Sequoia Single Malt BIO (Vercors)

11.00€

Chamuis Castle Blend torv (Skottland) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)

12.00€

Naguelann Mesk Svart vete (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

15.00€

Kaikyō "Hatozaki" (Japan) Kaikyō" Hatozaki"(Japon)

19.00€

Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 år (avd. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

14.00€

Bas Armagnac, Laballe-destilleriet Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Exodus XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

12.00€

Motstånd (Baco) Resistance (Baco)

14.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Ekologisk David Ramnoux Organic

11.00€

Jean-Luc Pasquet Ekologisk 7 år Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

15.00€

JL Pasquet Cognac av Jean-Luc (L. 90-tal) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

35.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

17.00€

Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 år Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

19.00€

Grosperrin Fins Bois årgång 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

Gin & Vodka (Frankrike) Gin & Vodka (France)

Theriac "Pic-Pic" (Hérault) La Thériaque "Pic-Pic" (Hérault)

12.00€

Theriac "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue" (Hérault)

14.00€

Renard Distillery "Pink Moon" (Hérault) Distillerie du Renard "Lune Rose" (Hérault)

Chili- och hibiskusmaceration Macération Piment & Hibiscus

13.00€

Chili- och hibiskusmaceration Macération Piment & Hibiscus

Bistrot Vodka (Charente) Bistrot Vodka (Charente)

10.00€

Mezcal & Tequila (Mexique) Mezcal & Tequila (Mexique)

Moder Mezcal Madre Mezcal

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

9.00€

Konjak Eaux-de-Vie

Domaine Labet Marc du Jura 2015 Domaine Labet Marc du Jura 2015

14.00€

Viaduc Distillery (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)

Ekologisk Viaduc Mint Menthe du Viaduc BIO

9.00€

Ekologisk "Check & Malt" ölbrandy Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

14.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemonte) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsace) Distillerie Windholtz (Alsace)

Märke av Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

12.00€

EDV Kirsch d'Alsace "Special Reserve" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Lehmann Distillery (Alsace) Distillerie Lehmann (Alsace)

Aprikos dator EDV Abricot

13.00€

Renard-destilleriet (Hérault) Distillerie du Renard (Hérault)

EDV La Framboise EDV La Framboise

16.00€

Spiral Distillery (Alsace) Distillerie Spiral (Alsace)

Citrontimjan Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Aprikos rosmarin Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Spirituell terapeut (Hérault) La Thériaque Spiritueux (Hérault)

Absint Absinthe

12.00€

Sodatillskott Suppléments soda

Coca-Cola, tonic eller ingefärsöl. Isop… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

4.00€

Coca-Cola, tonic eller ingefärsöl. Isop… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…

Lutèce parisisk aperitif Lutèce apéritif parisien

8.00€

Parisisk anis - 2cl Anisé Parisien - 2cl

Hamelle eller Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

6.00€

Hamelle eller Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

Sant Kir Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY

Tårar Suze

6.00€

Baldoria Dry (italiensk vermouth) Baldoria Dry (Vermouth Italien)

8.00€

Baldoria Verdant (italiensk vermouth) – rosé Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé

8.00€

Punt e Mes (vermouth/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

Ottos röda vermouth (Grekland) Otto’s Vermouth rouge (Grèce)

8.00€

Digestives – likörer Digestifs–liqueurs

4 cl 4cl

Maley Cider Liqueur (Aostadalen) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Puglia, Italien) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

7.00€

Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

9.00€

Genepi av de kartusiska fäderna Génépi des Pères Chartreux

9.00€

Grön/gul chartreuse Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 900-årsjubileum – Elixirlikör Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

17.00€

Chartreuse Queen of Liqueurs 2025 Chartreuse Reine des Liqueurs 2025

20.00€

Chartreuse VEP grön likör Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Hemlagad likör 16 EKOLOGISK Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

9.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Fantastisk Sapinette Grande Sapinette

14.00€

La Thériaque Coffee Liqueur x La Brûlerie de Belleville Liqueur de Café La Thériaque x La Brûlerie de Belleville

10.00€

EKOLOGISK Limoncello från La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

9.00€

Royal Wedding (Williams Pear likör) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Mellan två fält (07) BIO Entre deux champs (07) BIO

Jordgubbslikör, hallon Liqueur de fraise, framboise

9.00€

Jordgubbslikör, hallon Liqueur de fraise, framboise

Japansk sprit Liqueur japonaise

AKAYANE Yuzu OU Umeshu AKAYANE Yuzu OU Umeshu

11.00€

AKAYANE Yuzu OU Umeshu AKAYANE Yuzu OU Umeshu

Vår vinlista ändras varje vecka för att introducera nya pärlor till våra stamkunder, så listan är inte uttömmande. Fråga din servitör om den uppdaterade listan när du anländer och låt vårt sommelierteam guida dig.
Alla våra viner produceras med ekologiska eller biodynamiska jordbruksmetoder.
Fråga våra sommelierer om råd. Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
Tous nos vins sont issus d’une agriculture Biologique ou Biodynamique
Demandez conseil à nos sommelier.es

14cl

75cl

Bois Sacré NM Vin de France "988" (Petit Manseng) Bois Sacré NM Vin de France "988" (Petit Manseng)

Naturvin Vin naturel

7.00€

32.00€

Naturvin Vin naturel

Chais du Port de la Lune 2024 Vin de France "Pop" (Chenin/Colombard) Chais du Port de la Lune 2024 Vin de France "Pop" (Chenin/Colombard)

Naturvin Vin naturel

8.00€

35.00€

Naturvin Vin naturel

Côteau Libre 2024 Vin de France "Ribeyrou" (Sauvignon blanc) Côteau Libre 2024 Vin de France "Ribeyrou" (Sauvignon blanc)

Naturvin Vin naturel

9.00€

38.00€

Naturvin Vin naturel

Gabelas 2022 Saint-Chinian "Justine'tit Goutte" (Grenaches/Macabeu...) Gabelas 2022 Saint-Chinian "Justine'tit Goutte" (Grenaches/Macabeu…)

Naturvin Vin Naturel

10.00€

42.00€

Naturvin Vin Naturel

Laura Aillaud 2024 Vin de France "Amorcito" (Viognier) Laura Aillaud 2024 Vin de France "Amorcito" (Viognier)

Naturvin Vin naturel

34.00€

Naturvin Vin naturel

Paquet Family 2024 Mâcon "Our Five Terroirs" (Chardonnay) Famille Paquet 2024 Mâcon "Nos Cinq Terroirs" (Chardonnay)

42.00€

Thomas Finot 2021 Crozes Hermitage "Anaïs" (Marsanne) Thomas Finot 2021 Crozes Hermitage "Anaïs" (Marsanne)

46.00€

M. & F. Beck-Hartweg 2022 Alsace Grand Cru "Frankstein" M. & F. Beck-Hartweg 2022 Alsace Grand Cru "Frankstein"

Naturvin Vin naturel

53.00€

Naturvin Vin naturel

Ca Boit Libre - Damien 2023 Savoie "Mon Blanc de la haute" (Altesse) Ca Boit Libre - Damien 2023 Savoie "Mon Blanc de la haute" (Altesse)

Naturvin Vin naturel

60.00€

Naturvin Vin naturel

La Chaume des Lies 2023 Bouzeron "Les Bouchines" (Aligoté - 24 månader) La Chaume des Lies 2023 Bouzeron "Les Bouchines" (Aligoté - 24 mois)

Naturvin Vin naturel

61.00€

Naturvin Vin naturel

Château Haut Bergey 2020 Pessac-Léognan "Cuvée Paul" Château Haut Bergey 2020 Pessac-Léognan "Cuvée Paul"

65.00€

Pattes-Loup 2019 Chablis "Vent d'Anges" (sen buteljering - Chardonnay) Pattes-Loup 2019 Chablis "Vent d'Anges" (Mise tardive - Chardonnay)

85.00€

Jean-Yves Devevey 1999 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII moons" Jean-Yves Devevey 1999 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"

100.00€

14cl

75cl

Mont-Val 2023 Vin de France "Toa" (Carignan/Grenache/Cinsault) Mont-Val 2023 Vin de France "Toa" (Carignan/Grenache/Cinsault)

Naturvin Vin naturel

7.00€

30 .00€

Naturvin Vin naturel

Grézille 2022 Anjou “La Pièce du Château” (Cabernet Sauvignon) Grézille 2022 Anjou ”La Pièce du Château" (Cabernet Sauvignon)

9.00€

38.00€

Maison le Jeune 2023 Côtes du Rhône "Rendez-vous" Maison le Jeune 2023 Côtes du Rhône "Rendez-vous"

10.00€

42.00€

La Chaume des Lies 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Chaume des Lies 2023 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune

Naturvin Vin naturel

15.00€

65.00€

Naturvin Vin naturel

Margot & Natalia 2023 Vin de France "La houle" (Fizzy Gamay/Grolleau) Margot & Natalia 2023 Vin de France "La houle" (Fizzy Gamay/Grolleau)

Naturvin Vin naturel

36.00€

Naturvin Vin naturel

Andrea & Stefana Calek 2021 Vin de France "Chatons de Garde" (Syrah) Andrea & Stefana Calek 2021 Vin de France "Chatons de Garde" (Syrah)

Naturvin Vin naturel

37.00€

Naturvin Vin naturel

Mercuriales 2023 Vin de France "Gironet" (Grenache Clairet) Vins Mercuriales 2023 Vin de France "Gironet" (Clairet de Grenache)

Naturvin Vin naturel

45.00€

Naturvin Vin naturel

Corentin Houillon 2023 Chautagne "Verronet" (Pinot Noir/Gamay/Mondeuse) Corentin Houillon 2023 Chautagne "Verronet" (Pinot Noir/Gamay/Mondeuse)

Naturvin Vin naturel

50 .00€

Naturvin Vin naturel

Santamaria - Korsika 2023 IGP Skönhetens ö "Akilles dilemma" (Nielluccio) Santamaria - Corse 2023 IGP Île de beauté "Dilemme d'Achille" (Nielluccio)

Naturvin Vin naturel

53.00€

Naturvin Vin naturel

Vindiou - Cyp et Thom 2023 Saint-Joseph (Syrah) Vindiou - Cyp et Thom 2023 Saint-Joseph (Syrah)

70.00€

Domaine Baudon 2022 Montagne Saint Emilion "Les Terres Brunes" Domaine Baudon 2022 Montagne Saint Emilion "Les Terres Brunes"

77.00€

Jean-Yves Devevey 2005 Beaune 1er Cru "Pertuisots" (Pinot Noir) Jean-Yves Devevey 2005 Beaune 1er Cru "Pertuisots" (Pinot Noir)

120.00€

14cl

75cl

Mi-Clos 2023 Vin de France "Heure Dorée" (GrenacheB/Roussanne...) Mi-Clos 2023 Vin de France "Heure Dorée" (GrenacheB/Roussanne…)

Naturvin Vin naturel

9.00€

39.00€

Naturvin Vin naturel

10cl - Ruispiri Marani - Georgia 2020 Kakheti "Mtsvane Kakhuri" 10cl - Ruispiri Marani - Géorgie 2020 Kakhétie "Mtsvane Kakhuri"

Naturvin Vin naturel

14.00€

63.00€

Naturvin Vin naturel

J. Ligas x Vin des Potes - Grekland 2022 Greek Connection Hudkontakt (Assyrtiko/Muscat) J. Ligas x Vin des Potes - Grèce 2022 Greek Connection Skin contact (Assyrtiko/Muscat)

Naturvin Vin naturel

54.00€

Naturvin Vin naturel

Villa Job - Italien 2022 Venezia Giulia "Sudigiri" (Sauvignon) Villa Job - Italie 2022 Venezia Giulia "Sudigiri" (Sauvignon)

Naturvin Vin naturel

62.00€

Naturvin Vin naturel

Terräng Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah)

Naturvin Vin naturel

54.00€

Naturvin Vin naturel

Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat) Clos des Vignes du Maynes 2021 Vin de France "Megamix Vol. 2" (Pinot Noir/Gamay/Muscat)

Naturvin Vin naturel

58.00€

Naturvin Vin naturel

14cl

75cl

Brazilier 2024 Côteaux du Vendomois "Gris Tradition" (Pineau d'Aunis) Brazilier 2024 Côteaux du Vendomois “Gris Tradition” (Pineau d’Aunis)

7.00€

28.00€

Inebriati 2024 Vin de France "Rouge Clair" (Syrah) Inebriati 2024 Vin de France "Rouge Clair" (Syrah)

Naturvin Vin naturel

9.00€

38.00€

Naturvin Vin naturel

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Ska vi bara lita på tur?" – Söt rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot) Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot)

Naturvin Vin naturel

38€

Naturvin Vin naturel

Entras 2024 Vin de France "Solehl" (Gros & Petit Manseng Moelleux) Entras 2024 Vin de France "Solehl" (Gros & Petit Manseng Moelleux)

7.00€

29.00€

M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)

48.00€

14cl

75cl

Maison Bonnard 2022 Bugey "Montagneu" (Chardonnay/Altesse) Maison Bonnard 2022 Bugey "Montagneu" (Chardonnay/Altesse)

10.00€

42.00€

Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant Naturel "Purple Rain" (Sweet Merlot) Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant Naturel "Purple Rain" (Sweet Merlot)

Naturvin Vin naturel

41.00€

Naturvin Vin naturel

Inebriati 2024 naturligt mousserande "Vermentino" Inebriati 2024 Pétillant Naturel "Vermentino"

Naturvin Vin naturel

44.00€

Naturvin Vin naturel

Champagne La Bulle Libre B22 Brut nature "The Sparkling Odyssey Chapter 1" Champagne La Bulle Libre B22 Brut nature "L'Odyssée pétillante Chapitre 1"

VN VN

20.00€

110.00€

VN VN

Champagne Mouzon Leroux B16 Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru "L'Ascendant" Champagne Mouzon Leroux B16 Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru "L'Ascendant"

Naturvin Vin naturel

99.00€

Naturvin Vin naturel

Champagne Etienne Calsac B23 Extra Brut Rosé "Rose de Craie" (Chardonnay/Pinot Noir) Champagne Etienne Calsac B23 Extra Brut Rosé "Rose de Craie" (Chardonnay/Pinot Noir)

125.00€

Champagne Francis Boulard B20 Brut Nature "Mailly Grand Cru" Champagne Francis Boulard B20 Brut Nature "Mailly Grand Cru"

Naturvin Vin naturel

135.00€

Naturvin Vin naturel

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