Accueil / La carte
Ingemaakte makreel huis
Rillettes de maquereaux maison
12.00€
Italiaanse plank, 200g mozzarella burrata, boerenham, duivenharttomaten met balsamicoazijn uit Modena, rucola, parmezaan, toast met knoflook
Bulots cuits, mayonnaise à l’estragon
12.00€
Planche de charcuterie
Planche de charcuterie
16.00€
Assiette de Fromages fermiers AOP
Assiette de Fromages fermiers AOP
12.00€
Planche mixte de fromages et charcuterie
Planche mixte de fromages et charcuterie
21.00€
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
Planche Italienne Mozzarella burrata 200g ,jambon de pays, tomates cœur de pigeon au vinaigre balsamique de Modena, roquette ,parmesan , pain grillé à l’ail
26.00€
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
Oeuf bio mayonnaise à la graine de moutarde
7.00€
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
Terrine de campagne – Maison Dutrévis
9.00€
Houmous maison ,sardines fumées
Houmous maison ,sardines fumées
14.00€
Saumon mariné façon gravelax
Saumon mariné façon gravelax
13.00€
salade Eugene Avocado, asperges, spiermaag, gedroogde tomaten, gepocheerde eieren
Salade Eugene Avocat, asperges vertes, gésiers confits, tomates séchées, œuf poché
15.00€
ceasarsalade Krokante kip*, romaine, parmezaan met caesarsaus
César Croustillant de poulet* , romaine, tomates cerises, parmesan, sauce césar
14.00€
Nordic Salad Avocado, komkommer, in gravelax gemarineerde zalm, citroenvinaigrette
Nordique Avocat, concombre, saumon mariné façon gravelax, vinaigrette citronnée
17.00€
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Formule du jour à l'ardoise, demandez à nos serveurs Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Auvergne Worst Maison Dutrévis, vol sap, geraspte appels
Saucisse d'Auvergne Maison Dutrévis, jus corsé, pommes grenailles
16.00€
Boerderijgevogelte Supreme, seizoensgroenten, bleekselderijpuree, gevogeltejus
Suprême de volaille fermière, légumes du moment, purée céleri,jus de volaille
17.00€
Eugene Burger Ambachtelijk broodje, Charolais beef, cheddar, cocktailsaus, tomaten, ui, salade & huisfrietjes
Burger Eugène Bun artisanal, boeuf Charolais, cheddar, sauce cocktail, tomates, oignon, salade& frites maison
16.00€
Charolais tartaar, frietjes en salade geschakeerd
Tartare de boeuf charolais, frites maison et panaché de salade
17.00€
Entrecote met pepersaus, huisfrietjes en salade
Faux-filet sauce poivre, frites maison et panaché de salade
17.00€
* Fish and chips, tartaarsaus, frietjes
Fish* and Chips, sauce tartare, frites maison
17.00€
Zeebrasemfilet, Jacqueline ratatouille, witte botersaus
Filet de Daurade, ratatouille de Jacqueline, sauce vierge
19.00€
vegetarische burger Kikkererwtengalette, champignons, salade, tomaat, rode ui, tartaarsaus
Poulpe* à la plancha, crème de poivrons, pommes grenailles, sauce vierge
22.00€
Risotto champignons et asperges
Risotto champignons et asperges
15.50€
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
Burger végétarien Galette de pois chiche, champignons, salade, tomate, oignon rouge, sauce tartare
15.50€
kindermenu
Menu enfant
13.00€
Maaltijd van uw keuze
Plat au choix
Krokante kip * - huisgemaakte friet
Croustillant de poulet*
Gehakte biefstuk - friet
Steak haché frites maison
Keuze van dessert
Dessert au choix
Ijsje
Glace
sweet crêpe
Crêpe sucrée
Drink keuze
Boisson au choix
water siroop
Sirop à l'eau
Drink keuze
Boisson au choix
Aardbeientaart - Bretonse zandkoekjes, vanilleslagroom, aardbeien
Tarte aux fruits de saison
8.00€
Shyva's chocolade fondant
Le fondant au chocolat de Shyva
9.00€
Huisgemaakte tiramisu
Tiramisu maison
8.00€
Chef's taart Tatin, bolletje ijs (Artisan Glacier Pedone) - specialiteit van het huis
Tarte Tatin du chef, boule de glace (Artisan Glacier Pedone) – spécialité maison
10.00€
Koffie / thee hebberig
Café / Thé gourmand
9.00€
10.50€
Huisgemaakte Crème Brulee
Crème brûlée maison
8.00€
Mosselen in zeevruchten, huisgemaakte friet
Moules marinières, frites maison
11.50€
Croque Monsieur, huisgemaakte friet, salades
Croque Monsieur, frites maison, salades
13.00€
Omeletmix (ham en kaas) of Champignons, huisgemaakte friet en salades
Omelette Mixte (jambon fromage) ou Champignons,frites maison et salades
13.00€
Bord frietjes
Assiette de frites maison
6.00€
suiker
Sucre
5.00€
suiker, boter
Sucre beurre
5.50€
Gezouten boter karamel
Caramel beurre salé
6.50€
Chocolade, vanille-ijs slagroom
Chocolat, glace vanille chantilly
8.50€
Thee Dammann Frères en Infusion Bio Ceylon Earl Grey Green Tea Nature (buskruit), mint groene thee (Tuareg), Jasmijn, Rode Vruchten, Tea Smoked (smokey Lapsong)
Thé Dammann Frères et Infusion Bio Ceylan, Earl Grey, Thé Vert nature (gun powder), Thé vert menthe (touareg), Jasmin, Fruits Rouges, Thé fumé (smokey Lapsong)
5.00€
uitdrukken
Expresso
3.00€
dubbele espresso
Double expresso
5.80€
Amerikaans
Americano
3.80€
Koffieroom of warme chocolademelk
Café crème, chocolat
5.00€
Cappuccino
Cappuccino
5.50€
Chocolade of Weense koffie
Chocolat ou café viennois
6.00€
Ierse koffie
Irish Cofee / French Coffee
10.50€
VOETGANGER
PEDONE
Sorbet Aardbei, framboos, mango, citroen, druif Vissen
Sorbet Fraise, Framboise, Mangue, Citron, Pêche de vigne
Ijsje Madagascar vanille, chocolade Valrhona, koffie, pistache, karamel gezouten boter
Glace Vanille Madagascar, Chocolat Valrhona, Café, Pistache, Caramel beurre salé
Cup 2 ballen
Coupe 2 boules
6.50€
Chocolade of Cafe Liegeois Chocolade/koffieroomijs, chocolade/koffiesaus, slagroom
Chocolat ou Café Liégeois Glace chocolat/café, sauce chocolat/café, chantilly
8.00€
Witte Dame Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom
Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8.00€
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
Fraise Melba Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
Pèche Melba Glace vanille, sorbet pèche de vigne, pèches, coulis de fruits rouges, chantilly
9.00€
Alleen voor de lunch
Uniquement pour les repas
Mineraalwater Abatilles Arcachon - 75 cl Mousserende of flat
Eau minéral des Abatilles du bassin d’Arcachon - 75 cl Gazeuse ou plate
6.50€
Druk
Pression
25 cl
40 cl
50 cl
Pelforth blonde
Pelforth blonde
5.00€
6.50€
7.50€
witte Edelweiss
Edelweiss blanche
5.50€
7.00€
8.00€
Melusine Korlene ambachtelijke amber BIO
Mélusine Korlene ambré artisanale BIO
5.50€
7.00€
8.00€
33 cl (brouwerijen)
Bouteilles 33 cl (brasseries artisanales)
LUG - Brasserie Voirons (Roodharige, Blond)
LUG – Brasserie des Voirons (Rousse, Blonde)
7.50€
Brasserie Haarddrech Demoniale (witbier), Primordi'ale (APA)
Brasserie Haarddrech Demoniale (wheat beer) ,Primordi’ale (APA)
7.50€
Brasserie du Mont Salève IPA (Indiase Pale Ale)
Brasserie du Mont Salève IPA (Indian Pale Ale)
7.50€
33cl
75cl
Cidre Brut Fournier Bio
Cidre Brut Fournier Bio
5.50€
13.00€
Poiré Brut Fournier Bio
Poiré Brut Fournier Bio
5.50€
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
Cidre fermier Cyprien Lireux 2020 "Parcimonie"
20.00€
33 cl water of Perrier Abatilles Met of zonder siroop
Eau 33 cl Abatilles ou Perrier Avec ou sans sirop
5.00€
geperst sinaasappelsap
Orange pressé
6.50€
Schweppes, Schweppes citrus, Orangina - fles
Schweppes, Schweppes agrumes, Orangina - Flacon
5.00€
Glas
Au verre
25 cl
40 cl
50 cl
Coca-cola, zero
Coca-cola, zéro
4.90€
5.80€
6.80€
sprite jongen
Sprite, fanta
4.90€
5.80€
6.80€
Sap Sinaasappel, appel, abrikoos, ananas
Jus de fruits Orange, pomme, abricot, ananas
5.00€
6.20€
7.50€
Spritz 18 cl Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Spritz 18 cl Apérol, Prosecco, eau gazeuse
9.00€
Bellini 12 cl Prosecco, perzik puree
Bellini 12 cl Prosecco, purée de pèche
11.50€
Mojito 18 cl Rum, limoensap, muntblaadjes, soda water / rietsuiker
Mojito 18 cl Rhum, jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse/sucre de canne
11.50€
Seks op het strand 18 cl Wodka, perzik likeur, ananassap, Cranberry sap
Sex on the beach 18 cl Vodka, liqueur de pèche, jus d’ananas, jus de Cranberry
11.50€
Gin Tonic 12 cl Gin Tonic
Gin Tonic 12 cl Gin, tonic
11.50€
Caipirinha 8 cl Cachaca, limoen, rietsuiker
Caïpirinha 8 cl Cachaça, citron vert, sucre de canne
11.50€
Kosmopolitisch 8 cl Wodka, triple sec, sap Cranberry citroensap groen
Cosmopolitan 8 cl Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron vert
11.50€
Alcohol vrij
Sans alcool
Virgin Mojito
Virgin Mojito
8.00€
tropische cocktail
Cocktail exotique
8.00€
anijs 3 cl
Anisé 3cl
6.00€
Martini Wit / rood 5cl
Martini Bianco / Rosso 5cl
6.00€
Campari 5cl
Campari 5cl
6.50€
rum 4cl (St James/Havana/Bacardi)
Rhum 4cl (St James/Havana/Bacardi)
10.00€
Rum Diplomatico 4 cl
Rhum Diplomatico 4cl
15.00€
whisky 4cl
Whisky 4cl
10.00€
Whisky Lagavulin
Whisky Lagavulin
15.00€
4cl Cognac
Cognac 4cl
10.00€
Vodka Grey Goose
Vodka Grey Goose
12.00€
groen / geel Chartreuse
Chartreuse verte / jaune
10.00€
9de eeuwfeest Chartreuse
Chartreuse du 9ème centenaire
12.00€
witte was
Blancs
14 cl
75 cl
Simon Gastrein 2019 Sancerre "Tradition" - BIO
Simon Gastrein 2019 VDF "L'Effronté" (Viognier/Roussanne/Marsanne) VN*
9.00€
37.00€
Domaine du petit Oratoire 2020 VDF "Jajatoès" (grenache / viognier / clairette)
Domaine du petit Oratoire 2020 VDF "Jajatoès" (grenache/viognier/clairette) VN
6.00€
28.00€
Sylvain Pataille 2019 Bourgogne Aligoté BIO* Bourgogne Aligoté - BIO *
Sylvain Pataille 2019 Bourgogne Aligoté BIO*
8.00€
37.00€
D. Geschreven Stones - 2019 Montlouis s / Loire "Les Petits Boulay" - BIODY
D. les Pierres Ecrites 2019 Montlouis s/ Loire "Les Petits Boulay" BIODY*
7.00€
30.00€
Beck-Hartweg - 2019 Alsace "Riesling Dambach" - VN
Beck-Hartweg - 2019 Alsace "Riesling Dambach" - VN
33.00€
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
Domaine Bernard Fleuriet - 2019 Sancerre "Marloup" (sauvignon)
42.00€
Jeremy Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
Jeremy Dupraz - 2019 Apremont "Le Moulin" - BIO
26.00€
Jerome Galaup - 2019 VDF "Lou Fret's" (Mauzac) - VN
Jérome Galaup 2019 VDF "Lou Fret’s" (Mauzac) VN
32.00€
Etienne Seignovert - 2020 Grand Blanc - BIO
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Le Murmure de l’eau" BIO*
32.00€
Château Revelette 2019 Méditerranée "Grand Blanc" BIO
Château Revelette 2019 Méditerranée "Grand Blanc" BIO
50.00€
François Dumas 2018 Chablis "Wind of Angels" - BIO
François Dumas 2018 François Dumas VN
60.00€
Thomas Pico 2018 VDF "L'Effronté" (Viognier/Roussanne/Marsanne) - VN
Thomas Pico 2018 Chablis "Vent d’Anges" VN
58.00€
rood
Rouges
14 cl
75 cl
Philip Ham - 2018 VDF "My Slice zuiderling" (Grenache / Syrah) - VN
Philippe Jambon - 2018 VDF "Ma Tranche Sudiste" (Grenache/Syrah) - VN
7.00€
34.00€
De helse - Leo en Lucas - 2017 DOQ Priorat "River" (Catalogne) - BIO
L'infernal - Léo et Lucas - 2017 DOQ Priorat "Riu" (Catalogne) - BIO
9.00€
38.00€
Alex Foillard - 2019 Beaujolais Village - VN
L-C. David-Beaupère - 2020 Beaujolais VN
6.00€
26.00€
Graves Chateau Viaud - 2019 Côtes de Bourg "Cadets" - BIODY
Simon Gastrein - 2020 VDF "La Curatte" (Gamay) VN
8.00€
37.00€
Etienne Seignovert - 2020 VDF "De lichtkoepels" (Syrah) - BIO *
Etienne Seignovert - 2020 VDF "Gentil Monstre" (Syrah/Gamay) - BIO*
34.00€
LC. David-Beaupère - 2020 Beaujolais - VN
Denis Hebinger - 2019 Alsace "Pinot Noir" VN
34.00€
Bernard Baudry - 2020 Chinon "Les Granges" - BIO
Bernard Baudry - 2020 Chinon Domaine - BIO
35.00€
Mickaël Bourg - 2018 Cornas "Les p'tits Bouts" - BIO
Mickaël Bourg - 2018 Cornas "Les p'tits Bouts" BIO
68.00€
Yann Bertrand - 2019 Fleurie "Liefde op het eerste gezicht" - VN
Yann Bertrand - 2019 Fleurie "Coup d’foudre" - VN
42.00€
Domaine Monier Perreol - 2019 St. Joseph "Tradition" - BIODY
Domaine Monier Pérréol 2019 Saint-Joseph "Tradition" BIODY
44.00€
Antoine Lienhardt - 2019 Coteaux Bourguignon "Gamayoptère" - VN
Antoine Lienhardt - 2019 Coteaux Bourguignon "Gamayoptère" - VN
38.00€
Maceratie & stripes
Macération & rayures
14 cl
75 cl
Eric comb - 2020 Alsace "Kammasutra" (maceratie) - VN
Eric Kamm - 2020 Alsace "Kammasutra" (Macération) - VN
8.00€
36.00€
Patricia en Rémi Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (maceratie) - VN
Patricia et Rémi Bonneton - 2020 VDF "Métonymia" (Macération) - VN
40.00€
Domaine de la Cavaliere - 2019 VDF "Little Collongue" (maceratie oxidatieve) - VN
Domaine de la Cavalière - 2019 VDF "Petite Collongue" (Macération Oxydative) - VN
36.00€
Domaine du petit Oratoire - 2020 VDF "La Partouze" (melange van 13 druivensoorten) - VN
Domaine du petit Oratoire - 2020 VDF "La Partouze" (assemblage de 13 cépages) - VN
25.00€
Rose & Sweet
Rosé & Sucré
14 cl
75 cl
D. la Realtière - 2020 Coteaux d'Aix "Pastel" - BIODY
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " BIODY
6.00€
28.00€
Domaine de la Cavaliere - 2020 VDF "Het boeket" (rosé Bled) - VN
Domaine de la Cavalière - 2020 VDF "Le Bouquet" (rosé de Saigné) - VN
8.00€
34.00€
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (Zachte Witte Muscat) - BIO
La Ferme Saint Pierre - 2020 Pipi d'Ange (Moelleux de Muscat blanc) - BIO
6.00€
28.00€
Simon Gastrein - 2020 VDF "Le Rouget" - VN
Simon Gastrein - 2020 VDF "Le Rouget" - VN
34.00€
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
D. la Réaltière - 2020 Coteaux d'Aix " Pastel " Magnum BIODY
50.00€
VN = natuurlijke wijn - * In conversie (met inachtneming van de specificatie van kracht)
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur )
14 cl
75 cl
Eric Comb - 2020 Pet Nat "To Each His Own Bubble" (Elzas) - VN
Eric Kamm - 2020 Pet Nat "A Chacun sa bulle" (Alsace) - VN
7.50€
34.00€
Champagne Pouillon -17 / 18 Brut - BIO
Champagne Pouillon -17/18 Brut Réserve - BIO
12.00€
58.00€
Veld. Etienne Calsac - 2018 Blc Blc de 1er Cru "Echappée Belle" - BIO
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc "Echappée Belle" - BIO
58.00€
Veld. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - BIO
Champ. Etienne Calsac - 2018 Blanc de Blanc 1er Cru "Les Rocheforts" - BIO
75.00€
D. Geschreven Stones - 2019 Montlouis s / Loire "Stenen in Bubbles" - BIODY *
D. les Pierres Ecrites - 2019 Montlouis s/ Loire "Les Pierres en Bulles" - BIODY*
28.00€
VN = natuurlijke wijn - * In conversie (met inachtneming van de specificatie van kracht)
VN = vin naturel
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
*En conversion (respectant le cahier des charges en vigueur)
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