Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs
Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
PRIMA COLAZIONE PETIT DÉJEUNER
Fino alle 12:00 Jusqu'à 12h00
Il Sacro Cuore Le Sacré Coeur
12.00€
Fatti in casa Fait maison
Tartine di pane bretone Thierry, burro e marmellata fatti in casa Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
O OU
Pasticceria viennese: Croissant o Pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Bevanda calda a scelta + Boisson chaude au choix
+ Succo di frutta fresca + Jus de fruits frais
Montmartre Le Montmartre
18.00€
Fatti in casa Fait maison
Pane tostato, burro e marmellata fatti in casa Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
O OU
Pasticceria viennese: Croissant o Pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Uova strapazzate o fritte + Œufs brouillés ou au plat
+ Bevanda calda a scelta + Boisson chaude au choix
+ Succo di frutta fresca + Jus de fruits frais
L'"Eugenio" completo Le Full "Eugène"
24.00€
Fatti in casa Fait maison
Dolci: Croissant o Pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Maison dei pancake + Pancakes Maison
4 opzioni tra cui scegliere 4 options au choix
Trota gravelax o Petto d'anatra affumicato o Pancetta grigliata o Sciroppo d'agave e frutta fresca Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
O Ou
Muesli fatta in casa, yogurt greco, sciroppo d'agave e frutta fresca Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Bevanda calda a scelta + Boisson chaude au choix
+ Succo di frutta fresca + Jus de fruits frais
INSERIMENTI ENTRÉES
Maionese all'uovo Œufs mayonnaise
Uova biologiche, maionese al mosto d'uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Uova biologiche, maionese al mosto d'uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Trota gravlax Gravlax de truite
Senape al miele e aneto Moutarde miel et aneth
18.00€
Senape al miele e aneto Moutarde miel et aneth
Insalata di giovani germogli Salade de jeunes pousses
Vinaigrette piccante Vinaigrette épicée
9.00€
Vinaigrette piccante Vinaigrette épicée
Zuppa di cipolle di Eugene La soupe à l’oignon d’Eugène
Brodo fatto in casa, cipolle fresche, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
14.00€
Brodo fatto in casa, cipolle fresche, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
Tavola mista Planche Mixte
28.00€
Tagliere di salumi (a seconda della disponibilità) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)
Salumeria Viala (12) e nella nostra cucina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
25.00€
Salumeria Viala (12) e nella nostra cucina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
Tagliere di formaggi (a seconda della disponibilità) Planche de Fromages (Selon arrivage)
Cooperativa dei Monts du Cantal, formaggio Tentation e Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma
(½) 13.00€
Entier 25.00€
Cooperativa dei Monts du Cantal, formaggio Tentation e Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma
CONDIVIDERE À PARTAGER
Lumache al prezzemolo (6 pezzi) Escargots en persillade (6 pièces)
“Casa delle Lumache“ “Maison de l’escargot“
19.00€
“Casa delle Lumache“ “Maison de l’escargot“
Ostriche naturali delle nostre coste - 6 pz Huitres naturelles de nos côtes - 6pcs
22.00€
Chipirons snackés Chipirons snackés
Persillade Persillade
18.00€
Persillade Persillade
Paté in crosta Pâté en Croute
Maiale, anatra, foie gras Cochon, canard, foie gras
20.00€
Maiale, anatra, foie gras Cochon, canard, foie gras
Cromesquis di testa di vitello Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
CARNI VIANDES
Salsiccia di maiale al coltello Saucisse de cochon au couteau
Purè di patate Purée de pommes de terre
21.00€
Purè di patate Purée de pommes de terre
Lombo di maiale nero marinato Échine de cochon noir marinée
Frites de polenta, parmesan, guanciale Frites de polenta, parmesan, guanciale
24.00€
Frites de polenta, parmesan, guanciale Frites de polenta, parmesan, guanciale
Pollo giallo ruspante al limone Poulet jaune fermier au citron
Lenticchie e spinaci Lentilles et épinards
26.00€
Lenticchie e spinaci Lentilles et épinards
Manzo stufato alla Borgognona Bœuf mijoté à la Bourguignonne
Verdure di stagione Légumes de saison
30.00€
Verdure di stagione Légumes de saison
Hamburger al formaggio “Eugène” Cheese-Burger « Eugène »
Panino artigianale, bistecca tritata, cheddar, cipolle, sottaceti, patatine fritte fatte in casa (doppia bistecca e formaggio +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)
22.00€
Panino artigianale, bistecca tritata, cheddar, cipolle, sottaceti, patatine fritte fatte in casa (doppia bistecca e formaggio +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)
PESCI POISSONS
Cozze marinière con formaggio blu Moules marinières au bleu
Patatine fritte fatte in casa Frites Maison
21.00€
Patatine fritte fatte in casa Frites Maison
Darne de colin Darne de colin
Burro bianco, patate al vapore Beurre blanc, pommes de terre vapeur
26.00€
Burro bianco, patate al vapore Beurre blanc, pommes de terre vapeur
Orata Reale Intera Dorade Royale entière
Germogli di spinaci, finocchio, salicornia, burro agli agrumi Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes
31.00€
Germogli di spinaci, finocchio, salicornia, burro agli agrumi Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes
VERDURE LÉGUMES
Risotto al sedano rapa Risotto de céleri rave
Vino ossidativo, sottaceti di sedano, funghi Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons
24.00€
Vino ossidativo, sottaceti di sedano, funghi Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons
Curry di lenticchie Curry de lentilles
Lenticchie, patate dolci, ceci, curry verde Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert
22.00€
Lenticchie, patate dolci, ceci, curry verde Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert
INSALATE SALADES
Cesare Caesar
Pollame impanato, parmigiano, crostini, acciughe, uovo perfetto Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
20.00€
Pollame impanato, parmigiano, crostini, acciughe, uovo perfetto Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Carino Niçoise
Tonno, olive, uovo sodo, fagiolini, patate Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre
22.00€
Tonno, olive, uovo sodo, fagiolini, patate Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre
Insalata di primavera Salade Printanière
Rapa, ravanello, barbabietola, nocciole, limone candito Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit
19.00€
Rapa, ravanello, barbabietola, nocciole, limone candito Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit
DOLCI DESSERTS
Profiterole fatto in casa Profiterole maison
Gelato alla vaniglia, cioccolata calda Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Gelato alla vaniglia, cioccolata calda Glace vanille, chocolat chaud
Riso al latte Riz au lait
Caramello, mandorle e arachidi con zucchero Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Caramello, mandorle e arachidi con zucchero Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Cioccolato semicotto Mi-cuit au chocolat
Pallina di gelato alla vaniglia, cotto subito (10 minuti di cottura) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Pallina di gelato alla vaniglia, cotto subito (10 minuti di cottura) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Torta Bourdaloue Tarte Bourdaloue
Pera, mandorle, crema di castagne al Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac
12.00€
Pera, mandorle, crema di castagne al Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac
Creme brulee Crème brûlée
Vaniglia del Madagascar Vanille de Madagascar
8.00€
Vaniglia del Madagascar Vanille de Madagascar
CREPE CRÊPES
zucchero di canna Sucre roux
5.00€
burro di zucchero di canna Beurre sucre roux
6.00€
Caramello al burro salato Caramel beurre salé
7.00€
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole fatta in casa Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
9.00€
Ardéchoise-Charentaise (Crema di castagne al Cognac) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)
Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)
10.00€
Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)
Cioccolato, gelato alla vaniglia, panna montata Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
Crêpe Suzette, cremosa agli agrumi Crêpe Suzette, crémeux agrumes
12.00€
GELATO ARTIGIANALE GLACES ARTISANALES
Taglio artigianale "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Sorbetti: fragola, lampone, mango, limone, pesca di vite
Gelato: vaniglia Madagascar, cioccolato Valrhona, caffè, pistacchio, caramello al burro salato
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbetti: fragola, lampone, mango, limone, pesca di vite
Gelato: vaniglia Madagascar, cioccolato Valrhona, caffè, pistacchio, caramello al burro salato
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Cioccolato Liégeois / Caffè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Gelato al cioccolato/caffè, salsa al cioccolato/caffè, panna montata Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Gelato al cioccolato/caffè, salsa al cioccolato/caffè, panna montata Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
Dama Bianca Dame Blanche
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
BIRRE E SIDRO BIÈRES & CIDRES
BIRRE ALLA SPINA BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Pils bionda - Brasserie Météor (Alsazia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany (Parigi) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
American Pale Ale – Grand Paris American Pale Ale –Grand Paris
7.00€
9.00€
11.00€
BIRRE ARTIGIANALI BTES BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
20.00€
LUG Bianco, Rosso, Brunetta LUG Blanche, Rousse, Brune
Speciali: Mela cotogna-noce, verbena-pompelmo, Vermouth, Arancia bitter, Caffè, Mirtillo-assenzio… Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…
28.00€
Speciali: Mela cotogna-noce, verbena-pompelmo, Vermouth, Arancia bitter, Caffè, Mirtillo-assenzio… Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…
Birrificio Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Chiedi consiglio al nostro sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
Chiedi consiglio al nostro sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
NOVITÀ - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl
Birra analcolica Bière sans alcool
8.00€
Birra analcolica Bière sans alcool
CEDRO CIDRES
33cl
75cl
Sidro semisecco Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Sidro biologico dei cinque altari "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Sidro biologico dei cinque altari "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Cedro Cidre Brut
“Sidro Normanno” Sidro biologico ai cinque altari "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Sidro Normanno” Sidro biologico ai cinque altari "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Sidro tedesco Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
Cala del Mar Bianco Cala de La Mer Blanche
Arancia o Limone Frizzante BIOLOGICO 33cl – 5,5% Alc. – Arancia o limone frizzante Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
Arancia o Limone Frizzante BIOLOGICO 33cl – 5,5% Alc. – Arancia o limone frizzante Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
BEVANDE FREDDE BOISSONS FRAÎCHES
Acque Eaux
33cl
75cl
Acqua minerale Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl solo ai pasti
Frizzante o naturale
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl solo ai pasti
Frizzante o naturale
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Succo appena spremuto - 20cl Jus frais pressés - 20cl
Arancia o limone Orange ou citron
6.50€
Arancia o limone Orange ou citron
Disintossicante Detox
Succo appena spremuto 20cl secondo disponibilità presso il fruttivendolo Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Succo appena spremuto 20cl secondo disponibilità presso il fruttivendolo Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl
8.00€
Ragazze dell'Ovest BIO (Francia) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Limonata Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl
8.00€
Limonata Originale - 33cl Limonade Originale - 33cl
Kombucha Kombucha
Archipel BIO (Parigi) Ribes Nero o Foglie di Clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
9.00€
Archipel BIO (Parigi) Ribes Nero o Foglie di Clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
Bevande al bicchiere Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Bibita Soda
Coca, Coca 0, Sprite, Tè freddo Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
5.50€
7.50€
9.00€
Coca, Coca 0, Sprite, Tè freddo Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
succo di frutta Jus fruits
Arancia, ananas Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Arancia, ananas Orange, ananas
Succo di mela artigianale - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Succo d'uva naturale "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
Senza solfiti aggiunti, pastorizzato Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
Senza solfiti aggiunti, pastorizzato Sans sulfite ajouté, pasteurisé
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Prima colazione Petit déjeuner
Il BIO “Teanayis” (Montpellier) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Tè nero/verde -Tè verde alla menta -Tè verde al lampone viola imperiale -Tè nero agli agrumi al bergamotto “Fleur de Sagesse”: Tè verde, dattero, lampone, rosa, fragola Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
Tisana Teanayis BIOLOGICA (Montpellier) – premiscelata Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix
Nonna Nicole Mamie Nicole
Limone, timo, rosmarino, lavanda, fiori di tiglio, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
Limone, timo, rosmarino, lavanda, fiori di tiglio, verbena Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Pace interiore Paix intérieure
Menta, ibisco, cannella, mango, chiodi di garofano, camomilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Menta, ibisco, cannella, mango, chiodi di garofano, camomilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos Rooibos
Zenzero, cedro, citronella Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Zenzero, cedro, citronella Gingembre, citron, citronelle
Bevande calde Boissons chaudes
Caffè espresso Espresso
3.00€
Doppio espresso Double espresso
5.50€
americano Americano
3.90€
Caffè frappé Café frappé
7.00€
Crema al caffè Café crème
5.00€
Cioccolata calda Chocolat chaud
Latte vegetale +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Latte vegetale +1,00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Latte vegetale +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Latte vegetale +1,00€ Lait végétal +1.00€
Cioccolato o caffè viennese Chocolat ou Café Viennois
6.50€
Caffè irlandese Irish Coffee
13.00€
Vin brulé fatto in casa Vin Chaud Maison
8.00€
COCKTAIL COCKTAILS
I nostri cocktail sono preparati con amore da noi con ingredienti meravigliosi Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Richiedi i tuoi cocktail imperdibili Demandez vos cocktails incontournables
12.00€
Crea il tuo cocktail con la tua base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic
Chartreuse verde o giallo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Chartreuse verde o giallo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogeno Oleogène
Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz o Spritz al limone) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Gin Fiore Flower Gin
Gin Alcools Vivant, sciroppo di violetta, limone spremuto in casa, tonico all'issopo Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
12.00€
Gin Alcools Vivant, sciroppo di violetta, limone spremuto in casa, tonico all'issopo Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
Il diavolo El Diablo
Mezcal Union, liquore alla frutta a scelta, limone spremuto, birra allo zenzero Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
12.00€
Mezcal Union, liquore alla frutta a scelta, limone spremuto, birra allo zenzero Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
Negroni Otto Negroni Otto’s
Vermut di Atene di Otto, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Vermut di Atene di Otto, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Mulo francese Frensh Mule
Vodka Alcools Vivant, lime, ginger beer, issopo Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope
12.00€
Vodka Alcools Vivant, lime, ginger beer, issopo Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, liquore al caffè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant
12.00€
Espresso, liquore al caffè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant
Amaretto amaro Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, succo di limone spremuto in casa, sciroppo di zucchero, albume d'uovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, succo di limone spremuto in casa, sciroppo di zucchero, albume d'uovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Senza alcool (25cl) Sans alcool (25cl)
Virgin Cabernet o Virgin Mojito o Cocktail Esotico Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
SPIRITI SPIRITUEUX
4cl 4cl
Rum Rhum
Rum bianco occitano Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Baia dei Tesori “Frutti delle Piogge” (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010
15.00€
Rum delle Barbados Fine Old XO di Doorly Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum
16.00€
Whisky Whisky
Miscela di whisky irlandese Busker Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Torba Chamuis Castle Blend (Scozia) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)
14.00€
Naguelann Mesk Grano nero (IG Bretone) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
19.00€
Distilleria Kaikyō "Hatozaki" (Giappone) Distillerie Kaikyō" Hatozaki"(Japon)
19.00€
Puro malto 12 anni - finitura botte Umeshu Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish
Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 anni (part. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, Distilleria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Esodo XIV (Ugni bianco) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Resistenza (Bacò) Resistance (Baco)
16.00€
Cognac Cognac
David Ramnoux Biologico David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Biologico 7 anni Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac di Jean-Luc (anni '90) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
35.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies
19.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 anni Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois annata 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Omaggio XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Gin e Vodka (Francia) Gin & Vodka (France)
La Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Distilleria Viaduc “Beaux Jours” BIOLOGICO (Parigi) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Vodka Bistrot (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal e Tequila (Messico) Mezcal & Tequila (Mexique)
Unione del Mezcal Mezcal Union
10.00€
Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Brandy Eaux-de-Vie
Domaine LabetMarc du Jura 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015
15.00€
Distilleria Viaduc (Parigi) Distillerie du Viaduc (Paris)
Menta Viaduc Biologica Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Acquavite di birra biologica “Check & Malt”. Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemonte) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Alsazia) Distillerie Windholtz (Alsace)
Marchio del Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Kirsch d'Alsace "Riserva Speciale" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Distilleria Lehmann (Alsazia) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
14.00€
EDV Lampone selvatico EDV Framboise sauvage
14.00€
Computer albicocca EDV Abricot
14.00€
Distilleria Spiral (Alsazia) Distillerie Spiral (Alsace)
Timo al limone Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Albicocca Rosmarino Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Assenzio Absinthe
Cromatico Dahu BIO (Borgogna) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Vassoio Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Integratori di soda Suppléments soda
Coca-Cola, tonico all'issopo... Coca, tonic Hysope…
4.00€
Coca-Cola, tonico all'issopo... Coca, tonic Hysope…
APERITIVI E LIQUORI APÉRITIFS & LIQUEURS
Aperitivo parigino Lutèce Lutèce apéritif parisien
8.00€
Semi d'anice Anisé
Distilleria Hamelle o Viaduc “Pastiche” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
8.00€
Distilleria Hamelle o Viaduc “Pastiche” Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
Antipasti Canto Del Cigno (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Kir autentico Véritable Kir
Supercassi Vedrenne Supercassis Vedrenne
8.00€
Supercassi Vedrenne Supercassis Vedrenne
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
Lacrime Suze
6.00€
Vermouth bianco La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)
8.00€
Baldoria Bianco (vermouth italien) Baldoria Bianco (vermouth italien)
8.00€
Punt e Mes (vermut/Americano) Punt e Mes (vermouth/Amer)
8.00€
Vermut di Otto Otto’s Vermouth
8.00€
Liquore di Sidro Maley (Valle d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Puglia, Italia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Menta-Pastiglia (Loire) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Vassoio Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Génépi dei Padri Certosini Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse verde / giallo Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse IX centenario – Liquore Elisir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Chartreuse VEP Liquore verde Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Spirale Piante selvatiche (Alsazia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Liquore Fatto in Casa 16 BIOLOGICO Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette/Serpolette/Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette/Serpolette/Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Grande Sapinette
14.00€
Limoncello BIOLOGICO di La Mer Blanche (Pirenei Orientali) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Royal Weddings (liquore alla pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Tra due campi (Ardèche) BIOLOGICO Entre deux champs (Ardèche) BIO
Liquore alla fragola, lampone Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Liquore alla fragola, lampone Liqueur de fraise, framboise
Liquore giapponese Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
Liquore giapponese Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
CARTA DEI VINI CARTE DES VINS
La nostra carta dei vini cambia ogni settimana per presentare nuove gemme ai nostri clienti abituali, questa lista quindi non è esaustiva, chiedi al tuo server la lista aggiornata quando vieni e lascia che il nostro team di sommelier ti guidi Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
VINI BIANCHI VINS BLANCS
14cl
75cl
Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu) Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu)
7.00€
31.00€
Laura Aillaud 2022 Vin de France "Libero come l'aria" (Grenache/Ugniblanc) Laura Aillaud 2022 Vin de France"Libre comme l'air" (Grenache/Ugniblanc)
9.00€
38.00€
Les Errances 2023 Vin de France "Quando la neve si scioglie..." (Chenin) Les Errances 2023 Vin de France"Quand fond la neige…" (Chenin)
10.00€
42.00€
Famiglia Paquet 2023 Macon-Villages "I nostri cinque terroir" (Chardonnay Famille Paquet 2023 Macon-Villages "Nos cinq terroirs" (Chardonnay
11.00€
46.00€
Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France “Mias” (frizzante) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)
VN VN
32.00€
VN VN
Martin Lapalus 2023 Vin de France "In Abundance" (Marsanne/Grenache) Martin Lapalus 2023 Vin de France "En Abondance" (Marsanne/Grenache)
VT VN
42.00€
VT VN
Michael Gindl-Austria 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Moscato giallo/Scheurebe) Michael Gindl-Autriche 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Gelber Muskateller/Scheurebe)
43.00€
Achim Dürr - Germania 2019 Pinot Grigio "Vom Muschelkalk" (Pinot Grigio) Achim Dürr -Allemagne 2019 Grauburgunder "Vom Muschelkalk" (Pinot Gris)
VN VN
46.00€
VN VN
SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás"
VN VN
47.00€
VN VN
Cap. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeaux "I grandi bianchi" (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeaux "Les Grands Blancs" (Sémillon)
VN VN
59.00€
VN VN
La Renardière 2021 Arbois "Jurassic" (Chardonnay) La Renardière 2021 Arbois "Jurassique" (Chardonnay)
VN VN
63.00€
VN VN
Château de Béru 2022 Chablis "Terroir di Béru" Château de Béru 2022 Chablis "Terroirs de Béru"
VN VN
75.00€
VN VN
Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc" Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc"
VN VN
90.00€
VN VN
VINI ROSSI VINS ROUGES
14cl
75cl
Ferdinando Principiano -Italie 2023 Vino Rosso "Dosset" (Dolcetto) Ferdinando Principiano -Italie 2023 Vino Rosso "Dosset" (Dolcetto)
VN VN
7.00€
31.00€
VN VN
L'acqua che dorme 2024 Vino di Francia "Nova" prima (Gamay su bietola moscata) L'eau qui dort 2024 Vin de France"Nova" primeur (Gamay sur chardo muscaté)
VN VN
9.00€
38.00€
VN VN
Sense Pressa 2022 Vin de France "Rouge Bush" (Carignan) Sense Pressa 2022 Vin de France "Buisson rouge" (Carignan)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "Il giardino del Queyron Pindefleurs" Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "Le Jardin de QueyronPindefleurs"
VN VN
12.00€
48.00€
VN VN
Rennersistas-Austria 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch) Rennersistas-Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)
VN VN
30.00€
VN VN
Domaine de l'Alezan 2020 Vino di Francia “Les Vains” (Cinsault/Gamay) Domaine de l’Alezan 2020 Vin de France “Les Vains" (Cinsault/Gamay)
VN VN
39.00€
VN VN
Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse) Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse)
VN VN
45.00€
VN VN
Ferma Fontassa 2023 Vin de France "Colombier" (Syrah) Ferma Fontassa 2023 Vin de France"Colombier" (Syrah)
50.00€
Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay) Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay)
59.00€
Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco) Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco)
63.00€
Château de la Vieille Chapelle 2019 Vino di Francia "Bouchalès Merlots" Château de la Vieille Chapelle 2019 Vin de France "Bouchalès Merlots"
69.00€
Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradizione" (Syrah) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradition" (Syrah)
74.00€
La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Nero) La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir)
85.00€
ARANCIONI E RIGHE ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Rondini" (Coppia) Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Swallows" (Parellada)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Rousse Moon" – 10cl Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl
(Macerazione Chardonnay) (Macération Chardonnay)
15.00€
75.00€
(Macerazione Chardonnay) (Macération Chardonnay)
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
40.00€
VN VN
Ricerca 2022 Vin de France "Duel" (Moscato) Recerca 2022 Vin de France"Duel" (Muscats)
VT VN
44.00€
VT VN
Amore per la Terra -Catalogna 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs" Amor per la Terra -Catalunya 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs"
(Grenache/Carignano/Moscato) (Grenache/Carignan/Muscat)
46.00€
(Grenache/Carignano/Moscato) (Grenache/Carignan/Muscat)
ROSÉ E ZUCCHERI ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
7.00€
29.00€
Gaël Petit 2021 Tavel "Posterità Settanta" Gaël Petit 2021 Tavel "Postérité Soixante-Dix"
44.00€
Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh Là Là"(Gamay) Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh Là Là"(Gamay)
VN VN
45.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Morbido) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsazia "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)
48.00€
BOLLE E CHAMPAGNE BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Thomas Finot 2023 Spumante Naturale (Jacquère/Verdesse/Chardonnay) Thomas Finot 2023 Pétillant naturel (Jacquère/Verdesse/Chardonnay)
VN VN
36.00€
VN VN
Chais du Port de la Lune 2023 Spumante Rosé Naturale "PurpleRain" (Merlot Dolce) Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant naturel rosé"PurpleRain" (Sweet Merlot)
VN VN
40.00€
VN VN
Champagne De Sousa NM Brut "Percorsi dei Terroir" Champagne De Sousa NM Brut "Chemins des terroirs"
20.00€
89.00€
Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vintage" Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vendange"
105.00€
Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22) Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22)
VN VN
130.00€
VN VN
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