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ESMORZAR PETIT DÉJEUNER
Fins a les 12:00h. Jusqu'à 12h00
El Sagrat Cor Le Sacré Coeur
12.00€
Fet a casa Fait maison
Tartina de pa Thierry Breton, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
O OU
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
Montmartre Le Montmartre
18.00€
Fet a casa Fait maison
Torrada de pa, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
O OU
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Ous remenats o ferrats + Œufs brouillés ou au plat
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
El complet "Eugene" Le Full "Eugène"
24.00€
Fet a casa Fait maison
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Pancakes Maison + Pancakes Maison
4 opcions per triar 4 options au choix
Gravelax de truita o Magret d'ànec fumat o Cansalada a la planxa o Xarop d'agave i fruita fresca Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
O Ou
Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
PLAERS SALATS PLAISIRS SALÉS
Esmorzar Petit déjeuner
Ous ferrats o remenats ECOLÒGICS Œufs au plat ou brouillé BIO
8.00€
Bon matí Eugeni Morning Eugène
Pancakes casolans amb salsa holandesa
3 opcions per triar:
Gravlax de truita o magret d'ànec fumat o cansalada a la planxa
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
15.00€
Pancakes casolans amb salsa holandesa
3 opcions per triar:
Gravlax de truita o magret d'ànec fumat o cansalada a la planxa
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
1/2 taula de formatges o xarcuteria 1/2 planche de fromages ou charcuteries
13.00€
Taula mixta de xarcuteria + formatges Planche mixte charcuteries + fromages
28.00€
ARTICLES DOLÇOS DOUCEURS SUCRÉES
Esmorzar Petit déjeuner
Croissant o Pain au Chocolat Croissant ou Pain au chocolat
3.00 / 5.00€
Pancakes casolans amb xarop d'atzavara i fruita fresca Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais
13.00€
Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais
10.00€
Arròs amb llet, caramel, ametlles i cacauets amb sucre Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Pancakes Sucre de mantega Crêpes Beurre sucre
6.00€
Pancakes casolans per untar Crêpes pâte à tartiner Maison
9.00€
Pancakes de caramel de mantega salada casolans Crêpes Caramel beurre salé Maison
7.00€
BEGUDES FREDES BOISSONS FRAÎCHES
Esmorzar Petit déjeuner
25cl
40cl
50cl
Suc natural de poma o raïm vermell Jus pommes ou raisins rouges naturel
6.00€
7.00€
9.00€
Suc Jus de fruits
Taronja, pinya Orange, ananas
5.00€
6.00€
8.00€
Taronja, pinya Orange, ananas
Sucs premsats - 20cl Jus pressés - 20cl
Taronja o llimona Orange ou citron
6.50€
Taronja o llimona Orange ou citron
Desintoxicació Detox
8.00€
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Esmorzar Petit déjeuner
La BIO “Teanayis” (Montpeller) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Te negre - Te negre cítric de bergamota Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes
6.50€
Te verd - Te verd menta - Te verd gerd violeta imperial - Flor de la saviesa Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse
Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
Tisana BIO "Teanayis" Tisane BIO “Teanayis”
L'àvia Nicole Mamie Nicole
Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
La pau interior Paix intérieure
Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos Rooibos
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
Begudes calentes Boissons chaudes
Espresso Espresso
3.00€
Doble espresso Double espresso
5.50€
americà Americano
3.90€
Crema de cafè Café crème
5.00€
Xocolata calenta Chocolat chaud
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Xocolata o cafè vienès Chocolat ou Café Viennois
6.50€
COMPARTIR À PARTAGER
Cargols al julivert (6 peces) Escargots en persillade (6 pièces)
“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“
17.00€
“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“
Burrata de llet crua Burrata au lait cru
Verdures de temporada a Caponata Légumes de saison en Caponata
22.00€
Verdures de temporada a Caponata Légumes de saison en Caponata
Quiche entremaliat Quiche Cochonne
Guanciale, ail noir Guanciale, ail noir
14.00€
Guanciale, ail noir Guanciale, ail noir
Cromesquis de cap de vedella Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne
Junta Mixta Planche Mixte
28.00€
Tauler de xarcuteria – Segons disponibilitat Planche Charcuterie – Selon arrivage
Al País (Ibèric) i a la nostra cuina Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine
25.00€
Al País (Ibèric) i a la nostra cuina Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine
1/2 Tauler de formatges – Segons disponibilitat 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage
Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
13.00€
Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
Tauler de formatges – Segons disponibilitat Planche Fromages – Selon arrivage
Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
25.00€
Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
ENTRADES ENTRÉES
Tots els nostres pans estan elaborats pel forner Thierry Breton Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Maionesa d'ous Œufs mayonnaise
Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Terrina del xef Terrine du Chef
Frisee, llavors de mostassa, escabetx Frisée, graines de moutarde, pickles
10.00€
Frisee, llavors de mostassa, escabetx Frisée, graines de moutarde, pickles
Gravlax de truita Gravlax de truite
Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth
18.00€
Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth
Sopa de ceba d'Eugene La Soupe à l’oignon d’Eugène
Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
13.00€
Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
Especials del dia a la pissarra Plats du jour à l'ardoise
Pregunteu als nostres servidors Demandez à nos serveurs
Pregunteu als nostres servidors Demandez à nos serveurs
AMANIDES SALADES
Amanida Cesar Salade Caesar
Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
19.00€
Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Amanida calenta de formatge de cabra Salade de chèvre chaud
Formatge de cabra, frisée, cogombre, cibulet, escalunyes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes
18.00€
Formatge de cabra, frisée, cogombre, cibulet, escalunyes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes
Amanida del sud-oest Salade du Sud-Ouest
Magret d'ànec sec, crostons d'all, vinagre de gerds, ou dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur
21.00€
Magret d'ànec sec, crostons d'all, vinagre de gerds, ou dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur
CARNS VIANDES
Botifarra de porc amb un ganivet Saucisse de cochon au couteau
Puré de patates Purée de pommes de terre
21.00€
Puré de patates Purée de pommes de terre
Aus de corral grogues de les Landes supremes Suprême de volaille jaune des Landes
Espinacs, patates Pousses d’épinards, pommes grenailles
24.00€
Espinacs, patates Pousses d’épinards, pommes grenailles
Bistec de vedella "Normande". Rumsteack de bœuf « Normande »
Patates fregides i salsa bearnesa casolana Frites et sauce Béarnaise maison
30.00€
Patates fregides i salsa bearnesa casolana Frites et sauce Béarnaise maison
Hamburguesa "Eugene" Burger « Eugène »
Bolsa artesanal, bistec picat, cansalada a la planxa, ceba caramel·litzada, escabetx de cogombre, iceberg, salsa barbacoa i patates fregides casolanes (doble bistec +8,00€) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)
22.00€
Bolsa artesanal, bistec picat, cansalada a la planxa, ceba caramel·litzada, escabetx de cogombre, iceberg, salsa barbacoa i patates fregides casolanes (doble bistec +8,00€) Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)
PEIXOS POISSONS
Rost magre Maigre rôtie
Tatin vegetal, chermoula Tatin de légumes, chermoula
29.00€
Tatin vegetal, chermoula Tatin de légumes, chermoula
Ceviche d'orada Ceviche de daurade
Llima, balsàmic blanc, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse
22.00€
Llima, balsàmic blanc, panisse Citron vert, balsamique blanc, panisse
VERDURES LÉGUMES
Placa sobrenatural Assiette Supernature
Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards
21.00€
Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards
Cuscús Veggie Couscous Veggie
Sèmola de coliflor, groselles, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison
24.00€
Sèmola de coliflor, groselles, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison
POSTRES DESSERTS
Profiterol casolà Profiterole maison
Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud
Pavlova amb fruits vermells Pavlova aux fruits rouges
Merengues, coulis de festucs Meringues, coulis de pistaches
12.00€
Merengues, coulis de festucs Meringues, coulis de pistaches
Arròs amb llet Riz au lait
Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Xocolata semicuita Mi-cuit au chocolat
Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Creme brulee Crème brûlée
Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar
8.00€
Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar
CREPES CRÊPES
sucre morè Sucre roux
5.00€
Mantega de sucre morena Beurre sucre roux
6.00€
Caramel de mantega salada Caramel beurre salé
7.00€
Crema de castanyes de l'Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche
9.00€
Untar de xocolata Pâte à tartiner chocolat
Avellana casolana Noisette maison
9.00€
Avellana casolana Noisette maison
Xocolata, gelat de vainilla, nata muntada Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
GELAT ARTESANAL GLACES ARTISANALES
Peatonal Pedone
Tassa artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Xocolata Liegeois / Cafè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
Dama Blanca Dame Blanche
Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
CERVEVES I SIDRA BIÈRES & CIDRES
CERVEVES DE BORT BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Pils blonde - Brasserie Météor (Alsàcia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
Blanche - Brasserie Météor (Alsàcia) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)
7.00€
9.00€
11.00€
Citra Galactic IPA IPA Citra Galactique
Brasserie du Grand Paris (París) Brasserie du Grand Paris (Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
Brasserie du Grand Paris (París) Brasserie du Grand Paris (Paris)
CERVEVES BTES ARTESANALS BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
LUG Rossa, Blanca, Vermella, Marró Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
10.00€
20.00€
LUG Rossa, Blanca, Vermella, Marró Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
28.00€
Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Fàbrica de cervesa Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)
Critic'ale (Berliner Weisse Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)
10.00€
Critic'ale (Berliner Weisse Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)
PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
8.00€
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
SIDRA CIDRES
33cl
75cl
Sidra semi-seca Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Sidra Cidre Brut
“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Sidra natural Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs
Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
11.00€
Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
Sidra alemanya Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
Sidreria Vulcain Cidrerie du Vulcain
(Suïssa) – Flor de saüc escumós natural “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"
32.00€
(Suïssa) – Flor de saüc escumós natural “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"
Cala del Mar Blanc Cala de La Mer Blanche
Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
BEGUDES FREDES BOISSONS FRAÎCHES
Aigües Eaux
33cl
75cl
Aigua mineral Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Suc acabat d'esprémer - 20 cl Jus frais pressés - 20cl
Taronja o llimona Orange ou citron
6.50€
Taronja o llimona Orange ou citron
Desintoxicació Detox
Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
Ampolla Bouteille
8.00€
Ampolla Bouteille
Girls of the West BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Llimonada original, Schorle de ruibarbre brillant, Schorle de menta ardent - Ampolla Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille
8.00€
Llimonada original, Schorle de ruibarbre brillant, Schorle de menta ardent - Ampolla Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille
Kombutxa Kombucha
Archipel BIO (París) Fulles de menta o grosella o figuera - Ampolla Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille
9.00€
Archipel BIO (París) Fulles de menta o grosella o figuera - Ampolla Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille
Begudes al got Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
refresc Soda
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
5.50€
7.50€
9.00€
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
Suc de fruites Jus fruits
Taronja, pinya Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Taronja, pinya Orange, ananas
Suc de poma artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Suc de raïm natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Te Teanayis ECOLÒGIC (Montpeller) - la teva elecció Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix
Te negre, te verd
Te verd a la menta, te verd de gerds violeta imperial
Te negre cítric de bergamota
"Flor de la saviesa": te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.00€
Te negre, te verd
Te verd a la menta, te verd de gerds violeta imperial
Te negre cítric de bergamota
"Flor de la saviesa": te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise
Teanayis orgànic (Montpeller) - premescla Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix
Mamie Nicole: llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla
Pau interior: menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla
Rooibos: gingebre, llimona, llimona
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle
6.00€
Mamie Nicole: llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla
Pau interior: menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla
Rooibos: gingebre, llimona, llimona
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle
Expressar Expresso
3.00€
Doble espresso Double expresso
5.50€
americà Americano
3.90€
Cafè Frappé / Cafè gelat Café frappé / Iced cofee
7.00€
Crema de cafè, xocolata calenta Café crème, chocolat chaud
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
5.00€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Xocolata o cafè vienesa Chocolat ou café viennois
6.50€
Cafè irlandès, cafè francès Irish Cofee, French Coffee
13.00€
CÒCTELS COCKTAILS
Els nostres còctels estan fets amb amor per nosaltres amb ingredients preciosos Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Demana els teus còctels imprescindibles Demandez vos cocktails incontournables
Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Crea el teu còctel amb la teva base x Archibald Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic
Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogen Oleogène
La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz o Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Ginebra Flor Flower Gin
Ginebra Lehman, xarop de violeta, suc de llimona espremut de la casa, tònic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald
12.00€
Ginebra Lehman, xarop de violeta, suc de llimona espremut de la casa, tònic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald
El Diable El Diablo
Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Uma ecològica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio
12.00€
Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Uma ecològica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio
Negroni Otto's Negroni Otto’s
Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Alpes Mule Alpes Mule
Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre One bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio
12.00€
Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre One bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, licor de cafè Vedrenne, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé
12.00€
Espresso, licor de cafè Vedrenne, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé
Amaretto Sour Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Sense alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)
Verge Cabernet o Verge Mojito o Còctel Exòtic Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
APERITIUS I LICORS APÉRITIFS & LIQUEURS
Lutèce aperitiu parisenc Lutèce apéritif parisien
8.00€
Anís Anisé
Hamelle o Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
8.00€
Hamelle o Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin
Antipasti de la cançó del cigne (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Kir veritable Véritable Kir
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
8.00€
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
llàgrimes Suze
6.00€
Vermut blanc o vermell La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)
8.00€
Carpano (vermut italià) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl
Sec (Blanc) Dry (Bianco)
6.00€
Fórmula antiga (vermell) Antica Formula (Rosso)
8.00€
Punt e Mes (Vermut / Amer) Punt e Mes (Vermouth / Amer)
8.00€
Licor de Sidra Maley (Vall d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Apulia, Itàlia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Menthe-Pastille (Loira) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Genepi dels Pares Cartoixans Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse verd/groc Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse IX centenari – Licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Licor verd Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Espiral de plantes silvestres (Alsàcia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Licor casolà 16 ECOLÒGIC Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Gran Sapinette Grande Sapinette
14.00€
Limoncello Ecològica de La Mer Blanche (Pirineus Orientals) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Boda Reial (licor de pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Entre dos camps (Ardèche) ECOLÒGIC Entre deux champs (Ardèche) BIO
Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise
Licor japonès Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
Licor japonès Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
ESPERITS SPIRITUEUX
Rom Rhum
Rom blanc occità Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Badia dels tresors "Fruits de la pluja" (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Whisky (França) Whisky (France)
Barreja de whisky irlandès Busker Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Lehmann "Rendez-vous" Peated (Alsàcia) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)
16.00€
Blat negre Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
21.00€
Michel Couvreur Intravagan'za (Borgonya) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)
20.00€
Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky
30.00€
Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 anys (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, destil·leria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Èxode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Resistència (Baco) Resistance (Baco)
16.00€
Cognac Cognac
David Ramnoux Ecològic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Ecològic 7 anys Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
39.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies
20.00€
Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 anys Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois anyada 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Ginebra i vodka (França) Gin & Vodka (France)
Ginebra cromàtica ECOLÒGICA (Borgonya) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)
12.00€
La Thériaque “Garrigue” (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Destil·leria Viaduc “Beaux Jours” ECOLÒGIC (París) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal & Tequila (Mèxic) Mezcal & Tequila (Mexique)
Mescal La Mesura Mezcal La Medida
10.00€
Tequila Veïnatge Blanc Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Brandis Eaux-de-Vie
Destil·leria Viaduc (París) Distillerie du Viaduc (Paris)
Menta de viaduc ecològic Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Brandy de cervesa ecològica “Check & Malt”. Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Alsàcia) Distillerie Windholtz (Alsace)
EDP Sorbe EDV Sorbe
11.00€
Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Mirabelle d'Alsace “Reserva Especial” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"
14.00€
EDV Kirsch d'Alsace “Reserva Especial” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Destil·leria Lehmann (Alsàcia) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
15.00€
EDV Gerd salvatge EDV Framboise sauvage
17.00€
Destil·leria Spiral (Alsàcia) Distillerie Spiral (Alsace)
Fargola de llimona Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Fraise Poivre de Sechuan Fraise Poivre de Sechuan
12.50€
25.00€
Romaní d'albercoc Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Absenta Absinthe
Cançó del cigne (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)
16.00€
Dahu cromàtic BIO (Borgonya) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Suplements de refresc Suppléments soda
Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…
4.00€
Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…
CARTA DE VIS CARTE DES VINS
La nostra carta de vins canvia cada setmana per introduir noves joies als nostres clients habituals, per tant, aquesta llista no és exhaustiva, demaneu al vostre servidor la llista actualitzada quan vingueu i deixeu que el nostre equip us guiï de sommeliers. Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
75cl
La Combe 2023 VDF “Night Harvest” (Muscadet) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)
7.00€
30.00€
Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF “Aperitius” (Semillon de Bordeaux) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)
VN VN
8.00€
32.00€
VN VN
Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix “Domaine” (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)
9.00€
39.00€
Les Pierres Ecrites 2022 VDF “Dilemma” (Chardonnay) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)
10.00€
42.00€
Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)
VN VN
33.00€
VN VN
Petit Oratori 2023 VDF “Gratte Conil” (Cotes du Rhône) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)
VN VN
40.00€
VN VN
Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)
VN VN
44.00€
VN VN
Daniele Portinari - Itàlia 2018 Veneto IGT "Garganega" Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"
VN VN
50.00€
VN VN
La Renardière 2021 Arbois “Les Terrasses” (Savagnin ouillé) La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)
62.00€
Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d'Alsace) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)
VN VN
68.00€
VN VN
Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)
74.00€
Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan “Cuvée Paul blanc” Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"
VN VN
79.00€
VN VN
Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain “Combe Bazin” Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"
VN VN
99.00€
VN VN
Les Terres Blanches 2019 VDF “Chardonnay under veil” (Loire Oxidative) Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)
VN VN
92.00€
VN VN
VINS TINTS VINS ROUGES
14cl
75cl
Maison Troupeau 2022 VDF "Vermell" (Syrah) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)
VN VN
7.00€
32.00€
VN VN
Laura Aillaud 2023 VDF “Amorcito” (Syrah/Carignan/Mourvèdre) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)
VN VN
8.00€
35.00€
VN VN
Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (petit) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "L'esperit del lloc" (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)
VN VN
13.00€
53.00€
VN VN
Peltier Ravineau 2023 Cheverny “Les Pâtureaux” (Pinot noir /Gamay) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)
VN VN
35.00€
VN VN
Bobina 2023 VDF “Pineau d’Aunis” Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"
VN VN
37.00€
VN VN
Gabelas 2021 Saint-Chinian “Entr’amis” Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"
VN VN
40.00€
VN VN
Domaine des Sonnettes 2022 VDF “Pied de Mouton” (Poulsard/Gamay) Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)
VN VN
44.00€
VN VN
de la Vieille Chapelle 2019 Bordeus Supérieur “Les Merlots de Baudet” Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"
56.00€
Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Diumenges" Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"
60.00€
Valentin Vallès 2021 VDF “Queue de Pie” (Grenatxa – Côtes du Rhône) Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)
64.00€
Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois “Les Riceys” (Pinot Noir) Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)
97.00€
TARONGES I RIES ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Vins del Vent - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
40.00€
VN VN
Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF “Orange de Belle-Maman” (Gewurtzraminer) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)
VN VN
48.00€
VN VN
Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)
VN VN
59.00€
VN VN
ROSÉS I SUCRES ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
8.00€
28.00€
Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix “Domaine” Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"
36.00€
Zulu / François Joublet 2022 VDF “Sangples” (Grenatxa/Mourvedre sagnant) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
Sacred Wood 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"
43.00€
BOMBOLLES I XAMPANY BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF “Bubulles” (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)
VN VN
39.00€
VN VN
La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau negre i gris) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)
VN VN
35.00€
VN VN
Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"
VN VN
54.00€
VN VN
Champagne R. Pouillon NM Extra Brut “Grande Vallée” (D23) Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)
20.00€
98.00€
Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru “Rose de Craie” Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"
100.00€
Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"
VN VN
103.00€
VN VN
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