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Carta

El Sagrat Cor Le Sacré Coeur

12.00€

Tartina de pa Thierry Breton, mantega i melmelada Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca 20cl + Jus de fruits frais

Montmartre Le Montmartre

18.00€

Torrada de pa, mantega i melmelada Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Ous remenats o ferrats + Œufs brouillés ou au plat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca 20cl + Jus de fruits frais

L'"Eugeni" Le Full "Eugène"

24.00€

Iogurt grec, granola, fruita fresca de temporada, mel Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

O + Pancakes Maison

Waffle de Lieja a la teva elecció 4 options au choix

+ Beguda calenta de la teva elecció Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

+ Suc de fruita fresca 20cl Ou

Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais

Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

Morning Eugène

15.00€

1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Crêpes Beurre sucre

6.00€

Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

Jus de fruits

5.00€

6.00€

8.00€

Jus pressés - 20cl

6.50€

Detox

8.00€

Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

6.50€

Tisane BIO “Teanayis”

Mamie Nicole

6.50€

Paix intérieure

6.50€

Rooibos

6.50€

Boissons chaudes

Espresso

3.00€

Double espresso

5.50€

Americano

3.90€

Café crème

5.00€

Chocolat chaud

6.00€

Cappuccino

6.50€

Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Cargols al julivert (6 peces) Escargots en persillade (6 pièces)

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

17.00€

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

Paté en croute del xef Burrata au lait cru

Ànec i pintada Légumes de saison en Caponata

22.00€

Ànec i pintada Légumes de saison en Caponata

Tartaleta de fetge de pollastre Quiche Cochonne

Pastissos de parmesà Guanciale, ail noir

14.00€

Pastissos de parmesà Guanciale, ail noir

Cromesquis de cap de vedella Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

Junta Mixta Planche Mixte

28.00€

Tauler de xarcuteria – Segons disponibilitat Planche Charcuterie – Selon arrivage

Al País (Ibèric) i a la nostra cuina Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

25.00€

Al País (Ibèric) i a la nostra cuina Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

1/2 Tauler de formatges – Segons disponibilitat 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Tauler de formatges – Segons disponibilitat Planche Fromages – Selon arrivage

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Maionesa d'ous Œufs mayonnaise

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Sopa de peix del Golf de Biscaia Terrine du Chef

Mouillettes, rovell, crustacis Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Mouillettes, rovell, crustacis Frisée, graines de moutarde, pickles

Espàrrecs blancs Gravlax de truite

Holandesa, wakame, ous de peix Moutarde miel et aneth

18.00€

Holandesa, wakame, ous de peix Moutarde miel et aneth

Sopa de ceba d'Eugene La Soupe à l’oignon d’Eugène

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Especials del dia a la pissarra Plats du jour à l'ardoise

Pregunteu als nostres servidors Demandez à nos serveurs

Pregunteu als nostres servidors Demandez à nos serveurs

Salade Caesar

19.00€

Salade de chèvre chaud

18.00€

Salade du Sud-Ouest

21.00€

Amanida César Saucisse de cochon au couteau

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, ou poché Purée de pommes de terre

21.00€

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, ou poché Purée de pommes de terre

Aus de corral grogues de les Landes supremes Suprême de volaille jaune des Landes

Pèsols verds i pastanagues Pousses d’épinards, pommes grenailles

24.00€

Pèsols verds i pastanagues Pousses d’épinards, pommes grenailles

"Veda Moulada" Rumsteack de bœuf « Normande »

Vedella, ous de peix, musclos, pebrot Gochujang, fonoll, llimona Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Vedella, ous de peix, musclos, pebrot Gochujang, fonoll, llimona Frites et sauce Béarnaise maison

Hamburguesa "Eugene" Burger « Eugène »

Bolsa artesanal, bistec picat, escabetx, cansalada, ceba a la planxa, iceberg, formatge blau Laqueuille i patates fregides casolanes Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

22.00€

Bolsa artesanal, bistec picat, escabetx, cansalada, ceba a la planxa, iceberg, formatge blau Laqueuille i patates fregides casolanes Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

Rost magre Maigre rôtie

Espinacs de Provença, suc de musclos Tatin de légumes, chermoula

29.00€

Espinacs de Provença, suc de musclos Tatin de légumes, chermoula

Ceviche d'orada Ceviche de daurade

Patates Fregides Citron vert, balsamique blanc, panisse

22.00€

Patates Fregides Citron vert, balsamique blanc, panisse

Amanida sobrenatural Assiette Supernature

Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

Cuscús Veggie Couscous Veggie

Sèmola de coliflor, groselles, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Sèmola de coliflor, groselles, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterol casolà Profiterole maison

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

Pavlova amb fruits vermells Pavlova aux fruits rouges

Merengues, coulis de festucs Meringues, coulis de pistaches

12.00€

Merengues, coulis de festucs Meringues, coulis de pistaches

Arròs amb llet Riz au lait

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Xocolata semicuita Mi-cuit au chocolat

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Creme brulee Crème brûlée

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

sucre morè Sucre roux

5.00€

Mantega de sucre morena Beurre sucre roux

6.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

7.00€

Crema de castanyes de l'Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche

9.00€

Untar de xocolata Pâte à tartiner chocolat

Avellana casolana Noisette maison

9.00€

Avellana casolana Noisette maison

Xocolata, gelat de vainilla, nata muntada Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Tassa artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

Xocolata Liegeois / Cafè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dama Blanca Dame Blanche

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

CERVEVES DE BORT BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsàcia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

Blanche - Brasserie Météor (Alsàcia) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)

7.00€

9.00€

11.00€

Citra Galactic IPA IPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (París) Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

Brasserie du Grand Paris (París) Brasserie du Grand Paris (Paris)

CERVEVES BTES ARTESANALS BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Rossa, Blanca, Vermella, Marró Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

LUG Rossa, Blanca, Vermella, Marró Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Fàbrica de cervesa Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)

Critic'ale (Berliner Weisse Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

10.00€

Critic'ale (Berliner Weisse Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

Cala de la Mer Blanche - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl

Taronja Orgànica Escumós 5,5° Bière sans alcool

8.00€

Taronja Orgànica Escumós 5,5° Bière sans alcool

SIDRA CIDRES

33cl

75cl

Sidra semi-seca Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Sidra Cidre Brut

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Sidra natural Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Sidra alemanya Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Sidreria Vulcain Cidrerie du Vulcain

(Suïssa) – Flor de saüc escumós natural “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

32.00€

(Suïssa) – Flor de saüc escumós natural “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

Cala de La Mer Blanche

10.00€

Aigües Eaux

33cl

75cl

Aigua mineral Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Suc acabat d'esprémer - 20 cl Jus frais pressés - 20cl

Taronja o llimona Orange ou citron

6.50€

Taronja o llimona Orange ou citron

Desintoxicació Detox

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans

Ampolla Bouteille

8.00€

Ampolla Bouteille

Girls of the West BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Llimonada original, Schorle de ruibarbre brillant, Schorle de menta ardent - Ampolla Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

8.00€

Llimonada original, Schorle de ruibarbre brillant, Schorle de menta ardent - Ampolla Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

Kombutxa Kombucha

Archipel BIO (París) Fulles de menta o grosella o figuera - Ampolla Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

9.00€

Archipel BIO (París) Fulles de menta o grosella o figuera - Ampolla Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

Begudes al got Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

refresc Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Suc de fruites Jus fruits

Taronja, pinya Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Taronja, pinya Orange, ananas

Suc de poma artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Suc de raïm natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Te Teanayis ECOLÒGIC (Montpeller) - la teva elecció Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Te negre, te verd
Te verd a la menta, te verd de gerds violeta imperial
Te negre cítric de bergamota
"Flor de la saviesa": te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.00€

Te negre, te verd
Te verd a la menta, te verd de gerds violeta imperial
Te negre cítric de bergamota
"Flor de la saviesa": te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Teanayis orgànic (Montpeller) - premescla Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole: llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla
Pau interior: menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla
Rooibos: gingebre, llimona, llimona
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.00€

Mamie Nicole: llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla
Pau interior: menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla
Rooibos: gingebre, llimona, llimona
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

Expressar Expresso

3.00€

Doble espresso Double expresso

5.50€

americà Americano

3.90€

Cafè Frappé / Cafè gelat Café frappé / Iced cofee

7.00€

Crema de cafè, xocolata calenta Café crème, chocolat chaud

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Xocolata o cafè vienesa Chocolat ou café viennois

6.50€

Cafè irlandès, cafè francès Irish Cofee, French Coffee

13.00€

Demana els teus còctels imprescindibles Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Crea el teu còctel amb la teva base x Archibald Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogen Oleogène

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz o Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Ginebra Flor Flower Gin

Ginebra Lehman, xarop de violeta, suc de llimona espremut de la casa, tònic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

12.00€

Ginebra Lehman, xarop de violeta, suc de llimona espremut de la casa, tònic Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

El Diable El Diablo

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Uma ecològica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

12.00€

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Uma ecològica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

Negroni Carpano Negroni Otto’s

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Alpes Mule Alpes Mule

Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre One bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

12.00€

Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre One bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, licor de cafè Vedrenne, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, licor de cafè Vedrenne, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sense alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)

Verge Cabernet o Verge Mojito o Còctel Exòtic Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Lutèce aperitiu parisenc Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anís Anisé

Hamelle o Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

8.00€

Hamelle o Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

Antipasti de la cançó del cigne (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Kir veritable Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

llàgrimes Suze

6.00€

Vermut blanc o vermell La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)

8.00€

Carpano (vermut italià) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl

Sec (Blanc) Dry (Bianco)

6.00€

Fórmula antiga (vermell) Antica Formula (Rosso)

8.00€

Punt e Mes (Vermut / Amer) Punt e Mes (Vermouth / Amer)

8.00€

Licor de Sidra Maley (Vall d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Apulia, Itàlia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loira) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Genepi dels Pares Cartoixans Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verd/groc Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse IX centenari – Licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Licor verd Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Espiral de plantes silvestres (Alsàcia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Licor casolà 16 ECOLÒGIC Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Gran Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello del Mar Blanc Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Boda Reial (licor de pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre dos camps (Ardèche) ECOLÒGIC Entre deux champs (Ardèche) BIO

Licor de maduixa, gerd o llimona Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Licor de maduixa, gerd o llimona Liqueur de fraise, framboise

Licor japonès Liqueur japonaise

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Licor japonès Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Rom Rhum

Rom blanc occità Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Badia dels tresors "Fruits de la pluja" (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Whisky (França) Whisky (France)

Mescla Hepp JAAK (Alsàcia) Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Lehmann "Rendez-vous" Peated (Alsàcia) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Blat negre Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan'za (Borgonya) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 anys (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, destil·leria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Èxode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistència (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Ecològic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Ecològic 7 anys Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 anys Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois anyada 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Ginebra i vodka (França) Gin & Vodka (France)

Ginebra cromàtica ECOLÒGICA (Borgonya) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

La Thériaque “Garrigue” (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Clearach de malta Michel Couvreur Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mèxic) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mescal La Mesura Mezcal La Medida

10.00€

Tequila Veïnatge Blanc Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Brandis Eaux-de-Vie

Distillerie du Viaduc (Paris)

Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsàcia) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDP Sorbe EDV Sorbe

11.00€

Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Mirabelle d'Alsace “Reserva Especial” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

EDV Kirsch d'Alsace “Reserva Especial” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Destil·leria Lehmann (Alsàcia) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

15.00€

EDV Gerd salvatge EDV Framboise sauvage

17.00€

Destil·leria Spiral (Alsàcia) Distillerie Spiral (Alsace)

Fargola de llimona Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Fraise Poivre de Sechuan Fraise Poivre de Sechuan

12.50€

25.00€

Romaní d'albercoc Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absenta Absinthe

Cançó del cigne (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)

16.00€

Dahu cromàtic BIO (Borgonya) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suplements de refresc Suppléments soda

Coca, tònic Archibald Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca, tònic Archibald Coca, tonic Hysope…

14cl

75cl

Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni blanc) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)

7.00€

30.00€

Peltier Ravineau 2023 VDF - "Bosques cremades" (Chardonnay) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)

8.00€

32.00€

Inebriati 2022 VDF “Quintet” (Roussanne/Grenache…) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)

9.00€

39.00€

Domaine Blard 2022 Savoie "North Face" (Jacquere) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)

10.00€

42.00€

Le Mazel - Gérald Oustric 2020 VDF "Mias" (Viognier - nacrat / gasós) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)

33.00€

Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix “Domaine” (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)

40.00€

Laura Aillaud 2022 VDF “Free as air” (Grenatxa B./Ugni blanc) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)

44.00€

Thibault Stéphan 2020 Saumur “Le Repenti” Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

50.00€

Brand Bros - Alemanya 2021 Palatinat "Riesling Pure" La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

62.00€

Domaine de la Renardière 2021 Arbois “Les Terrasses” (Savagnin ouillé) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)

68.00€

de la Vieille Chapelle 2021 Bordeus “Les Grands Blancs Réserve” Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Jean-Yves Devevey 2013 Rully "Les Thivaux" Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"

79.00€

Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"

99.00€

Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)

92.00€

14cl

75cl

Peltier Ravineau 2023 VDF "Bala al peu" (Côt/Gamay) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)

7.00€

32.00€

Mont-Val 2021 VDF “Le Tellurien” (Cinsault/Syrah/Grenache/Carignan) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)

8.00€

35.00€

Aozina 2022 VDF "Moon Walk" (Syrah) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)

10.00€

42.00€

Les Deux Cols 2022 Côtes du Rhône “O’Font” 11 42 Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)

13.00€

53.00€

Andréa Calek 2022 VDF “A toi nous II” (Grenatxa/Syrah) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)

35.00€

Guillaume Noire 2021 VDF "Gn" (Grolleau Noir) Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"

37.00€

Patricia i Rémi Bonneton 2022 VDF “Potion” (Carinyena) Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"

40.00€

Jean Max 2022 Beaujolais "Hare Red" Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)

44.00€

Jonathan Maunoury 2017 Saumur Puy Notre Dame "Les Amandiers" Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"

56.00€

Pierre Weber 2021 VDF "C" (Alsàcia - Pinot negre) Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"

60.00€

Casa Pardet - Espagne 1995 Costers del Segre "Tempranillo Reserva" Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)

64.00€

Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape “Ouazo” Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)

97.00€

14cl

75cl

Aozina 2022 VDF "Sun is Shining" (Muscat) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)

9.00€

39.00€

Domaine de L'Iserand 2022 VDF “Chasselas” (Ardèche) Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

40.00€

Laura Aillaud 21&22 VDF “Entre dues aigües” (Grenatxa/Ugni blanc) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)

48.00€

Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)

59.00€

14cl

75cl

Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix “Domaine” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

28.00€

La Ferme St Pierre 2022 Ventoux “Juliette” Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"

36.00€

Les Cortis - Jeremy Decoster 2019 VDF "Brisure" (Gamay/Altesse) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)

9.00€

39.00€

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Sacred Wood 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les pedres escrites NM Montlouis sur Loire "Les pedres de la bombolla" Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

10.00€

42.00€

Pierre-Gilles Euzen 2022 VDF "Inflorescències" (Cabernet franc / Chenin) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)

39.00€

Domaine des Sonnettes 2022 VDF “Gros Pif” (Bugey – Gamay rosat) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)

35.00€

Recaredo - Espagne 2016 Corpinnat "Serral Del Vell" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"

54.00€

Champagne Bonnet Ponson NM Brut Nature “Cuvée perpetual” Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)

20.00€

98.00€

Champagne R. Pouillon NM Extra Brut “Grande Vallée” (D3T21) Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"

100.00€

Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"

103.00€