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Carta

Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

El Sagrat Cor Le Sacré Coeur

12.00€

Fet a casa Fait maison

Tartina de pa Thierry Breton, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

Montmartre Le Montmartre

18.00€

Fet a casa Fait maison

Torrada de pa, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Ous remenats o ferrats + Œufs brouillés ou au plat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

El complet "Eugene" Le Full "Eugène"

24.00€

Fet a casa Fait maison

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Pancakes Maison + Pancakes Maison

4 opcions per triar 4 options au choix

Gravelax de truita o Magret d'ànec fumat o Cansalada a la planxa o Xarop d'agave i fruita fresca Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

O Ou

Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

Maionesa d'ous Œufs mayonnaise

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Gravlax de truita Gravlax de truite

Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth

18.00€

Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth

Amanida de brots joves Salade de jeunes pousses

Vinagreta picant Vinaigrette épicée

9.00€

Vinagreta picant Vinaigrette épicée

Sopa de ceba d'Eugene La soupe à l’oignon d’Eugène

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

14.00€

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Junta Mixta Planche Mixte

28.00€

Tauler de xarcuteria (segons disponibilitat) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)

Xarcuteria Viala (12) i a la nostra cuina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Xarcuteria Viala (12) i a la nostra cuina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

Tauler de formatges (segons disponibilitat) Planche de Fromages (Selon arrivage)

Cooperativa dels Monts du Cantal, Tentation i Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

(½) 13.00€

Entier 25.00€

Cooperativa dels Monts du Cantal, Tentation i Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma

Cargols al julivert (6 peces) Escargots en persillade (6 pièces)

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

19.00€

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

Ostres naturals de les nostres costes - 6 unitats Huitres naturelles de nos côtes - 6pcs

22.00€

Chipirons snackés Chipirons snackés

Persillada Persillade

18.00€

Persillada Persillade

Paté en Croute Pâté en Croute

Porc, ànec, foie gras Cochon, canard, foie gras

20.00€

Porc, ànec, foie gras Cochon, canard, foie gras

Cromesquis de cap de vedella Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

Botifarra de porc amb un ganivet Saucisse de cochon au couteau

Puré de patates Purée de pommes de terre

21.00€

Puré de patates Purée de pommes de terre

Llom de porc negre marinat Échine de cochon noir marinée

Patates fregides de polenta, parmesà, cansalada Frites de polenta, parmesan, guanciale

24.00€

Patates fregides de polenta, parmesà, cansalada Frites de polenta, parmesan, guanciale

Pollastre groc de corral amb llimona Poulet jaune fermier au citron

Llenties i espinacs Lentilles et épinards

26.00€

Llenties i espinacs Lentilles et épinards

Carn de vedella estofada a la Borgonya Bœuf mijoté à la Bourguignonne

Verdures de temporada Légumes de saison

30.00€

Verdures de temporada Légumes de saison

Hamburguesa de formatge "Eugène" Cheese-Burger « Eugène »

Bolota artesanal, filet picat, cheddar, ceba, escabetx, patates fregides casolanes (doble bistec i formatge +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)

22.00€

Bolota artesanal, filet picat, cheddar, ceba, escabetx, patates fregides casolanes (doble bistec i formatge +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)

Marinière de musclos amb formatge blau Moules marinières au bleu

Patates fregides casolanes Frites Maison

21.00€

Patates fregides casolanes Frites Maison

Dona'ns Colin Darne de colin

Mantega blanca, patates al vapor Beurre blanc, pommes de terre vapeur

26.00€

Mantega blanca, patates al vapor Beurre blanc, pommes de terre vapeur

Daurada reial sencera Dorade Royale entière

Brots d'espinacs, fonoll, samfir, mantega de cítrics Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

31.00€

Brots d'espinacs, fonoll, samfir, mantega de cítrics Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes

Risotto d'api raïc Risotto de céleri rave

Vi oxidatiu, escabetx d'api, bolets Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

24.00€

Vi oxidatiu, escabetx d'api, bolets Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons

Curry de llenties Curry de lentilles

Llenties, moniatos, cigrons, curri verd Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

22.00€

Llenties, moniatos, cigrons, curri verd Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert

Cèsar Caesar

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

20.00€

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Bonic Niçoise

Tonyina, olives, ou dur, mongetes verdes, patates Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre

22.00€

Tonyina, olives, ou dur, mongetes verdes, patates Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre

Amanida de primavera Salade Printanière

Naps, rave, remolatxa, avellanes, llimona confitada Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit

19.00€

Naps, rave, remolatxa, avellanes, llimona confitada Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit

Profiterol casolà Profiterole maison

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

Arròs amb llet Riz au lait

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Xocolata semicuita Mi-cuit au chocolat

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue

Pera, ametlles, crema de castanyes amb Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac

12.00€

Pera, ametlles, crema de castanyes amb Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac

Creme brulee Crème brûlée

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

sucre morè Sucre roux

5.00€

Mantega de sucre morena Beurre sucre roux

6.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

7.00€

Untable casolana de xocolata i avellanes Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

9.00€

Ardéchoise-Charentaise (Crema de castanyes amb conyac) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)

Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

10.00€

Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)

Xocolata, gelat de vainilla, nata muntada Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crêpe Suzette, cremós de cítrics Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

Tassa artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

Xocolata Liegeois / Cafè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dama Blanca Dame Blanche

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

CERVEVES DE BORT BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsàcia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA "Barge du canal" -Paname BrewingCompany (París) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

American Pale Ale –Grand Paris American Pale Ale –Grand Paris

7.00€

9.00€

11.00€

CERVEVES BTES ARTESANALS BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

20.00€

LUG Blanc, vermell, morena LUG Blanche, Rousse, Brune

Especialitats: Codony-nou, revetlla-aranja, vermut, taronja amarga, cafè, nabius-absenta... Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…

28.00€

Especialitats: Codony-nou, revetlla-aranja, vermut, taronja amarga, cafè, nabius-absenta... Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…

Fàbrica de cervesa Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

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NOU - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

8.00€

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

SIDRA CIDRES

33cl

75cl

Sidra semi-seca Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Sidra Cidre Brut

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Sidra alemanya Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Cala del Mar Blanc Cala de La Mer Blanche

Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Aigües Eaux

33cl

75cl

Aigua mineral Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Suc acabat d'esprémer - 20 cl Jus frais pressés - 20cl

Taronja o llimona Orange ou citron

6.50€

Taronja o llimona Orange ou citron

Desintoxicació Detox

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl

8.00€

Girls of the West BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl

Kombutxa Kombucha

Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

Begudes al got Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

refresc Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Suc de fruites Jus fruits

Taronja, pinya Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Taronja, pinya Orange, ananas

Suc de poma artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Suc de raïm natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

La BIO “Teanayis” (Montpeller) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Te negre / verd -Te verd a la menta -Te verd de gerd violeta imperial -Te negre de bergamota cítrica "Fleur de Sagesse": Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Teanayis ECOLÒGIC (Montpeller) – premescla Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix

L'àvia Nicole Mamie Nicole

Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

La pau interior Paix intérieure

Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

Begudes calentes Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Doble espresso Double espresso

5.50€

americà Americano

3.90€

Cafè Frappe Café frappé

7.00€

Crema de cafè Café crème

5.00€

Xocolata calenta Chocolat chaud

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Xocolata o cafè vienès Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Cafè irlandès Irish Coffee

13.00€

Vi calent casolà Vin Chaud Maison

8.00€

Demana els teus còctels imprescindibles Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Crea el teu còctel amb la teva base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogen Oleogène

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz o Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Ginebra Flor Flower Gin

Ginebra Alcools Vivant, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Ginebra Alcools Vivant, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

El Diable El Diablo

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

Negroni Otto's Negroni Otto’s

Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Mula francesa Frensh Mule

Vodka Alcools Vivant, llima, cervesa de gingebre, hisop Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope

12.00€

Vodka Alcools Vivant, llima, cervesa de gingebre, hisop Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, licor de cafè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

12.00€

Espresso, licor de cafè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sense alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)

Verge Cabernet o Verge Mojito o Còctel Exòtic Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Rom Rhum

Rom blanc occità Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Badia dels tresors "Fruits de la pluja" (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010

15.00€

Doorly's XO Fine Old Barbados Rum Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum

16.00€

Whisky Whisky

Barreja de whisky irlandès Busker Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Chamuis Castle Blend de torba (Escòcia) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)

14.00€

Blat negre Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

19.00€

Destil·leria Kaikyō "Hatozaki" (Japó) Distillerie Kaikyō" Hatozaki"(Japon)

19.00€

Pure Malt 12 anys -Umeshu Cask Finish Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 anys (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, destil·leria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Èxode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistència (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Ecològic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Ecològic 7 anys Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

35.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

19.00€

Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 anys Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois anyada 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Ginebra i vodka (França) Gin & Vodka (France)

La Thériaque “Garrigue” (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Destil·leria Viaduc “Beaux Jours” ECOLÒGIC (París) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mèxic) Mezcal & Tequila (Mexique)

Unió Mezcal Mezcal Union

10.00€

Tequila Veïnatge Blanc Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Brandis Eaux-de-Vie

Domaine Labet Marc du Jura 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015

15.00€

Destil·leria Viaduc (París) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menta de viaduc ecològic Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Brandy de cervesa ecològica “Check & Malt”. Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsàcia) Distillerie Windholtz (Alsace)

Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Kirsch d'Alsace "Reserva Especial" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Destil·leria Lehmann (Alsàcia) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

14.00€

EDV Gerd salvatge EDV Framboise sauvage

14.00€

Ordinador d'albercoc EDV Abricot

14.00€

Destil·leria Spiral (Alsàcia) Distillerie Spiral (Alsace)

Fargola de llimona Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Romaní d'albercoc Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absenta Absinthe

Dahu cromàtic BIO (Borgonya) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suplements de refresc Suppléments soda

Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…

Lutèce aperitiu parisenc Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anís Anisé

Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

Antipasti de la cançó del cigne (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Kir veritable Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

llàgrimes Suze

6.00€

Vermut blanc La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)

8.00€

Baldoria Bianco (vermut italià) Baldoria Bianco (vermouth italien)

8.00€

Punt e Mes (vermut/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

Vermut d'Otto Otto’s Vermouth

8.00€

Licor de Sidra Maley (Vall d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Apulia, Itàlia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loira) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Genepi dels Pares Cartoixans Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verd/groc Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse IX centenari – Licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Licor verd Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Espiral de plantes silvestres (Alsàcia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Licor casolà 16 ECOLÒGIC Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Gran Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello Ecològica de La Mer Blanche (Pirineus Orientals) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Boda Reial (licor de pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre dos camps (Ardèche) ECOLÒGIC Entre deux champs (Ardèche) BIO

Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise

Licor japonès Liqueur japonaise

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Licor japonès Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

14cl

75cl

Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu) Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu)

7.00€

31.00€

Laura Aillaud 2022 Vin de France "Lliure com l'aire" (Grenatxa/Ugniblanc) Laura Aillaud 2022 Vin de France"Libre comme l'air" (Grenache/Ugniblanc)

9.00€

38.00€

Les Errances 2023 Vin de France "Quan la neu es fon..." (Chenin) Les Errances 2023 Vin de France"Quand fond la neige…" (Chenin)

10.00€

42.00€

Família Paquet 2023 Macon-Villages "Els nostres cinc terroirs" (Chardonnay Famille Paquet 2023 Macon-Villages "Nos cinq terroirs" (Chardonnay

11.00€

46.00€

Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France “Mias” (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)

VN VN

32.00€

VN VN

Martin Lapalus 2023 Vin de France "In Abundance" (Marsanne/Grenache) Martin Lapalus 2023 Vin de France "En Abondance" (Marsanne/Grenache)

VN VN

42.00€

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Michael Gindl-Àustria 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Yellow Muscat/Scheurebe) Michael Gindl-Autriche 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Gelber Muskateller/Scheurebe)

43.00€

Achim Dürr - Alemanya 2019 Pinot Gris "Vom Muschelkalk" (Pinot Gris) Achim Dürr -Allemagne 2019 Grauburgunder "Vom Muschelkalk" (Pinot Gris)

VN VN

46.00€

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SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás"

VN VN

47.00€

VN VN

Ch. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeus "The Great Whites" (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeaux "Les Grands Blancs" (Sémillon)

VN VN

59.00€

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La Renardière 2021 Arbois "Jurassic" (Chardonnay) La Renardière 2021 Arbois "Jurassique" (Chardonnay)

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63.00€

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Château de Béru 2022 Chablis "Terroirs de Béru" Château de Béru 2022 Chablis "Terroirs de Béru"

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75.00€

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Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc" Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc"

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90.00€

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14cl

75cl

Ferdinando Principiano - Itàlia 2023 Vi negre "Dosset" (Dolcetto) Ferdinando Principiano -Italie 2023 Vino Rosso "Dosset" (Dolcetto)

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7.00€

31.00€

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L'aigua que dorm 2024 Vi de França "Nova" primer (Gamay sobre bledes de nou moscada) L'eau qui dort 2024 Vin de France"Nova" primeur (Gamay sur chardo muscaté)

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9.00€

38.00€

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Sense Pressa 2022 Vin de France "Red Bush" (Carinyena) Sense Pressa 2022 Vin de France "Buisson rouge" (Carignan)

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10.00€

42.00€

VN VN

Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "El Jardí de Queyron Pindefleurs" Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "Le Jardin de QueyronPindefleurs"

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12.00€

48.00€

VN VN

Rennersistas-Àustria 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch) Rennersistas-Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)

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30.00€

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Domaine de l'Alezan 2020 Vin de France “Les Vains” (Cinsault/Gamay) Domaine de l’Alezan 2020 Vin de France “Les Vains" (Cinsault/Gamay)

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39.00€

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Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse) Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse)

VN VN

45.00€

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Ferma Fontassa 2023 Vin de France "Colombier" (Syrah) Ferma Fontassa 2023 Vin de France"Colombier" (Syrah)

50.00€

Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay) Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay)

59.00€

Villa Job - Itàlia 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco) Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco)

63.00€

Château de la Vieille Chapelle 2019 Vi de França "Bouchalès Merlots" Château de la Vieille Chapelle 2019 Vin de France "Bouchalès Merlots"

69.00€

Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradition" (Syrah) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradition" (Syrah)

74.00€

The Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir) La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir)

85.00€

14cl

75cl

Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Swallows" (Parellada) Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Swallows" (Parellada)

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10.00€

42.00€

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Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Rousse Moon" –10cl Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl

(Maceració de Chardonnay) (Macération Chardonnay)

15.00€

75.00€

(Maceració de Chardonnay) (Macération Chardonnay)

Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

VN VN

40.00€

VN VN

Recerca 2022 Vin de France"Duel" (Muscats) Recerca 2022 Vin de France"Duel" (Muscats)

VN VN

44.00€

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Amor per la Terra -Catalunya 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs" Amor per la Terra -Catalunya 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs"

(garnatxa/carinyena/moscat) (Grenache/Carignan/Muscat)

46.00€

(garnatxa/carinyena/moscat) (Grenache/Carignan/Muscat)

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

7.00€

29.00€

Gaël Petit 2021 Tavel "Posterity Seventy" Gaël Petit 2021 Tavel "Postérité Soixante-Dix"

44.00€

Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh La La" (Gamay) Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh Là Là"(Gamay)

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45.00€

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La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsàcia "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)

48.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

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10.00€

42.00€

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Thomas Finot 2023 Escumós Natural (Jacquère/Verdesse/Chardonnay) Thomas Finot 2023 Pétillant naturel (Jacquère/Verdesse/Chardonnay)

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36.00€

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Chais du Port de la Lune 2023 Rosat Natural Escumós "PurpleRain" (Sweet Merlot) Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant naturel rosé"PurpleRain" (Sweet Merlot)

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40.00€

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Champagne De Sousa NM Brut "Camins dels Terroirs" Champagne De Sousa NM Brut "Chemins des terroirs"

20.00€

89.00€

Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vintage" Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vendange"

105.00€

Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22) Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22)

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130.00€

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