Inici /Carta
ca
Plats du jour à l’ardoise demandez à nos serveurs
Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
ESMORZAR PETIT DÉJEUNER
Fins a les 12:00h. Jusqu'à 12h00
El Sagrat Cor Le Sacré Coeur
12.00€
Fet a casa Fait maison
Tartina de pa Thierry Breton, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
O OU
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
Montmartre Le Montmartre
18.00€
Fet a casa Fait maison
Torrada de pa, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
O OU
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Ous remenats o ferrats + Œufs brouillés ou au plat
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
El complet "Eugene" Le Full "Eugène"
24.00€
Fet a casa Fait maison
Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Pancakes Maison + Pancakes Maison
4 opcions per triar 4 options au choix
Gravelax de truita o Magret d'ànec fumat o Cansalada a la planxa o Xarop d'agave i fruita fresca Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
O Ou
Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix
+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais
ENTRADES ENTRÉES
Maionesa d'ous Œufs mayonnaise
Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Gravlax de truita Gravlax de truite
Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth
18.00€
Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth
Amanida de brots joves Salade de jeunes pousses
Vinagreta picant Vinaigrette épicée
9.00€
Vinagreta picant Vinaigrette épicée
Sopa de ceba d'Eugene La soupe à l’oignon d’Eugène
Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
14.00€
Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
Junta Mixta Planche Mixte
28.00€
Tauler de xarcuteria (segons disponibilitat) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)
Xarcuteria Viala (12) i a la nostra cuina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
25.00€
Xarcuteria Viala (12) i a la nostra cuina Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
Tauler de formatges (segons disponibilitat) Planche de Fromages (Selon arrivage)
Cooperativa dels Monts du Cantal, Tentation i Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma
(½) 13.00€
Entier 25.00€
Cooperativa dels Monts du Cantal, Tentation i Iroma Coopérative des Monts du Cantal, Tentation fromage et Iroma
COMPARTIR À PARTAGER
Cargols al julivert (6 peces) Escargots en persillade (6 pièces)
“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“
19.00€
“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“
Ostres naturals de les nostres costes - 6 unitats Huitres naturelles de nos côtes - 6pcs
22.00€
Chipirons snackés Chipirons snackés
Persillada Persillade
18.00€
Persillada Persillade
Paté en Croute Pâté en Croute
Porc, ànec, foie gras Cochon, canard, foie gras
20.00€
Porc, ànec, foie gras Cochon, canard, foie gras
Cromesquis de cap de vedella Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne
CARNS VIANDES
Botifarra de porc amb un ganivet Saucisse de cochon au couteau
Puré de patates Purée de pommes de terre
21.00€
Puré de patates Purée de pommes de terre
Llom de porc negre marinat Échine de cochon noir marinée
Patates fregides de polenta, parmesà, cansalada Frites de polenta, parmesan, guanciale
24.00€
Patates fregides de polenta, parmesà, cansalada Frites de polenta, parmesan, guanciale
Pollastre groc de corral amb llimona Poulet jaune fermier au citron
Llenties i espinacs Lentilles et épinards
26.00€
Llenties i espinacs Lentilles et épinards
Carn de vedella estofada a la Borgonya Bœuf mijoté à la Bourguignonne
Verdures de temporada Légumes de saison
30.00€
Verdures de temporada Légumes de saison
Hamburguesa de formatge "Eugène" Cheese-Burger « Eugène »
Bolota artesanal, filet picat, cheddar, ceba, escabetx, patates fregides casolanes (doble bistec i formatge +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)
22.00€
Bolota artesanal, filet picat, cheddar, ceba, escabetx, patates fregides casolanes (doble bistec i formatge +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage+8€)
PEIXOS POISSONS
Marinière de musclos amb formatge blau Moules marinières au bleu
Patates fregides casolanes Frites Maison
21.00€
Patates fregides casolanes Frites Maison
Dona'ns Colin Darne de colin
Mantega blanca, patates al vapor Beurre blanc, pommes de terre vapeur
26.00€
Mantega blanca, patates al vapor Beurre blanc, pommes de terre vapeur
Daurada reial sencera Dorade Royale entière
Brots d'espinacs, fonoll, samfir, mantega de cítrics Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes
31.00€
Brots d'espinacs, fonoll, samfir, mantega de cítrics Pousses d’épinards, fenouil, salicorne, beurre d’agrumes
VERDURES LÉGUMES
Risotto d'api raïc Risotto de céleri rave
Vi oxidatiu, escabetx d'api, bolets Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons
24.00€
Vi oxidatiu, escabetx d'api, bolets Vin oxydatif, pickles de céleris, champignons
Curry de llenties Curry de lentilles
Llenties, moniatos, cigrons, curri verd Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert
22.00€
Llenties, moniatos, cigrons, curri verd Lentilles, patates douces, pois chiches, curry vert
AMANIDES SALADES
Cèsar Caesar
Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
20.00€
Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Bonic Niçoise
Tonyina, olives, ou dur, mongetes verdes, patates Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre
22.00€
Tonyina, olives, ou dur, mongetes verdes, patates Thon, olives, œuf dur, haricots verts, pommes de terre
Amanida de primavera Salade Printanière
Naps, rave, remolatxa, avellanes, llimona confitada Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit
19.00€
Naps, rave, remolatxa, avellanes, llimona confitada Navet, radis, betteraves, noisettes, citron confit
POSTRES DESSERTS
Profiterol casolà Profiterole maison
Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud
Arròs amb llet Riz au lait
Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Xocolata semicuita Mi-cuit au chocolat
Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Tarte Bourdaloue Tarte Bourdaloue
Pera, ametlles, crema de castanyes amb Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac
12.00€
Pera, ametlles, crema de castanyes amb Cognac Poire, amandes, crème de châtaigne au Cognac
Creme brulee Crème brûlée
Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar
8.00€
Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar
CREPES CRÊPES
sucre morè Sucre roux
5.00€
Mantega de sucre morena Beurre sucre roux
6.00€
Caramel de mantega salada Caramel beurre salé
7.00€
Untable casolana de xocolata i avellanes Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
9.00€
Ardéchoise-Charentaise (Crema de castanyes amb conyac) L’Ardéchoise-Charentaise (Crème de châtaigne au Cognac)
Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)
10.00€
Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€) Cognac Ramnoux 2cl (+ 5€)
Xocolata, gelat de vainilla, nata muntada Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
Crêpe Suzette, cremós de cítrics Crêpe Suzette, crémeux agrumes
12.00€
GELAT ARTESANAL GLACES ARTISANALES
Peatonal Pedone
Tassa artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Xocolata Liegeois / Cafè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
Dama Blanca Dame Blanche
Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
CERVEVES I SIDRA BIÈRES & CIDRES
CERVEVES DE BORT BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Pils blonde - Brasserie Météor (Alsàcia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA "Barge du canal" -Paname BrewingCompany (París) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
American Pale Ale –Grand Paris American Pale Ale –Grand Paris
7.00€
9.00€
11.00€
CERVEVES BTES ARTESANALS BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
20.00€
LUG Blanc, vermell, morena LUG Blanche, Rousse, Brune
Especialitats: Codony-nou, revetlla-aranja, vermut, taronja amarga, cafè, nabius-absenta... Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…
28.00€
Especialitats: Codony-nou, revetlla-aranja, vermut, taronja amarga, cafè, nabius-absenta... Spéciales : Coing-noix, verveine-pamplemousse, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe…
Fàbrica de cervesa Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e
NOU - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
8.00€
Cervesa sense alcohol Bière sans alcool
SIDRA CIDRES
33cl
75cl
Sidra semi-seca Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Sidra Cidre Brut
“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Sidra alemanya Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
Cala del Mar Blanc Cala de La Mer Blanche
Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
BEGUDES FREDES BOISSONS FRAÎCHES
Aigües Eaux
33cl
75cl
Aigua mineral Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl només per menjar
Carbonat o tranquil
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Suc acabat d'esprémer - 20 cl Jus frais pressés - 20cl
Taronja o llimona Orange ou citron
6.50€
Taronja o llimona Orange ou citron
Desintoxicació Detox
Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl
8.00€
Girls of the West BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl
8.00€
Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl
Kombutxa Kombucha
Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
9.00€
Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
Begudes al got Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
refresc Soda
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
5.50€
7.50€
9.00€
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
Suc de fruites Jus fruits
Taronja, pinya Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Taronja, pinya Orange, ananas
Suc de poma artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Suc de raïm natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Esmorzar Petit déjeuner
La BIO “Teanayis” (Montpeller) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Te negre / verd -Te verd a la menta -Te verd de gerd violeta imperial -Te negre de bergamota cítrica "Fleur de Sagesse": Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
Teanayis ECOLÒGIC (Montpeller) – premescla Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix
L'àvia Nicole Mamie Nicole
Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
La pau interior Paix intérieure
Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos Rooibos
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
Begudes calentes Boissons chaudes
Espresso Espresso
3.00€
Doble espresso Double espresso
5.50€
americà Americano
3.90€
Cafè Frappe Café frappé
7.00€
Crema de cafè Café crème
5.00€
Xocolata calenta Chocolat chaud
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Cappuccino Cappuccino
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€
Xocolata o cafè vienès Chocolat ou Café Viennois
6.50€
Cafè irlandès Irish Coffee
13.00€
Vi calent casolà Vin Chaud Maison
8.00€
CÒCTELS COCKTAILS
Els nostres còctels estan fets amb amor per nosaltres amb ingredients preciosos Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Demana els teus còctels imprescindibles Demandez vos cocktails incontournables
Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Crea el teu còctel amb la teva base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic
Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogen Oleogène
La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz o Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Ginebra Flor Flower Gin
Ginebra Alcools Vivant, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
12.00€
Ginebra Alcools Vivant, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Alcools Vivant, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
El Diable El Diablo
Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
12.00€
Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
Negroni Otto's Negroni Otto’s
Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Mula francesa Frensh Mule
Vodka Alcools Vivant, llima, cervesa de gingebre, hisop Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope
12.00€
Vodka Alcools Vivant, llima, cervesa de gingebre, hisop Vodka Alcools Vivant, citron vert, gingerbeerHysope
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, licor de cafè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant
12.00€
Espresso, licor de cafè, Vodka Alcools Vivant Espresso, liqueur de café, Vodka Alcools Vivant
Amaretto Sour Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Sense alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)
Verge Cabernet o Verge Mojito o Còctel Exòtic Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
ESPERITS SPIRITUEUX
4cl 4cl
Rom Rhum
Rom blanc occità Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Badia dels tresors "Fruits de la pluja" (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010
15.00€
Doorly's XO Fine Old Barbados Rum Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum
16.00€
Whisky Whisky
Barreja de whisky irlandès Busker Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Chamuis Castle Blend de torba (Escòcia) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)
14.00€
Blat negre Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
19.00€
Destil·leria Kaikyō "Hatozaki" (Japó) Distillerie Kaikyō" Hatozaki"(Japon)
19.00€
Pure Malt 12 anys -Umeshu Cask Finish Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish
Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 anys (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, destil·leria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Èxode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Resistència (Baco) Resistance (Baco)
16.00€
Cognac Cognac
David Ramnoux Ecològic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Ecològic 7 anys Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
35.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies
19.00€
Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 anys Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois anyada 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Ginebra i vodka (França) Gin & Vodka (France)
La Thériaque “Garrigue” (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Destil·leria Viaduc “Beaux Jours” ECOLÒGIC (París) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal & Tequila (Mèxic) Mezcal & Tequila (Mexique)
Unió Mezcal Mezcal Union
10.00€
Tequila Veïnatge Blanc Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Brandis Eaux-de-Vie
Domaine Labet Marc du Jura 2015 Domaine LabetMarc du Jura 2015
15.00€
Destil·leria Viaduc (París) Distillerie du Viaduc (Paris)
Menta de viaduc ecològic Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Brandy de cervesa ecològica “Check & Malt”. Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Alsàcia) Distillerie Windholtz (Alsace)
Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Kirsch d'Alsace "Reserva Especial" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Destil·leria Lehmann (Alsàcia) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
14.00€
EDV Gerd salvatge EDV Framboise sauvage
14.00€
Ordinador d'albercoc EDV Abricot
14.00€
Destil·leria Spiral (Alsàcia) Distillerie Spiral (Alsace)
Fargola de llimona Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Romaní d'albercoc Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Absenta Absinthe
Dahu cromàtic BIO (Borgonya) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Suplements de refresc Suppléments soda
Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…
4.00€
Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…
APERITIUS I LICORS APÉRITIFS & LIQUEURS
Lutèce aperitiu parisenc Lutèce apéritif parisien
8.00€
Anís Anisé
Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
8.00€
Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
Antipasti de la cançó del cigne (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Kir veritable Véritable Kir
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
8.00€
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY
llàgrimes Suze
6.00€
Vermut blanc La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)
8.00€
Baldoria Bianco (vermut italià) Baldoria Bianco (vermouth italien)
8.00€
Punt e Mes (vermut/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)
8.00€
Vermut d'Otto Otto’s Vermouth
8.00€
Licor de Sidra Maley (Vall d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Apulia, Itàlia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Menthe-Pastille (Loira) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Genepi dels Pares Cartoixans Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse verd/groc Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse IX centenari – Licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Licor verd Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Espiral de plantes silvestres (Alsàcia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Licor casolà 16 ECOLÒGIC Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Gran Sapinette Grande Sapinette
14.00€
Limoncello Ecològica de La Mer Blanche (Pirineus Orientals) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Boda Reial (licor de pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Entre dos camps (Ardèche) ECOLÒGIC Entre deux champs (Ardèche) BIO
Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise
Licor japonès Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO
Licor japonès Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
CARTA DE VIS CARTE DES VINS
La nostra carta de vins canvia cada setmana per introduir noves joies als nostres clients habituals, per tant, aquesta llista no és exhaustiva, demaneu al vostre servidor la llista actualitzada quan vingueu i deixeu que el nostre equip us guiï de sommeliers. Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
75cl
Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu) Pagesos-Espagne 2022 Penedès"Supercanon" (Macabeu)
7.00€
31.00€
Laura Aillaud 2022 Vin de France "Lliure com l'aire" (Grenatxa/Ugniblanc) Laura Aillaud 2022 Vin de France"Libre comme l'air" (Grenache/Ugniblanc)
9.00€
38.00€
Les Errances 2023 Vin de France "Quan la neu es fon..." (Chenin) Les Errances 2023 Vin de France"Quand fond la neige…" (Chenin)
10.00€
42.00€
Família Paquet 2023 Macon-Villages "Els nostres cinc terroirs" (Chardonnay Famille Paquet 2023 Macon-Villages "Nos cinq terroirs" (Chardonnay
11.00€
46.00€
Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France “Mias” (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)
VN VN
32.00€
VN VN
Martin Lapalus 2023 Vin de France "In Abundance" (Marsanne/Grenache) Martin Lapalus 2023 Vin de France "En Abondance" (Marsanne/Grenache)
VN VN
42.00€
VN VN
Michael Gindl-Àustria 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Yellow Muscat/Scheurebe) Michael Gindl-Autriche 2021 Weinviertel "Flora" (Riesling/Gelber Muskateller/Scheurebe)
43.00€
Achim Dürr - Alemanya 2019 Pinot Gris "Vom Muschelkalk" (Pinot Gris) Achim Dürr -Allemagne 2019 Grauburgunder "Vom Muschelkalk" (Pinot Gris)
VN VN
46.00€
VN VN
SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás"
VN VN
47.00€
VN VN
Ch. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeus "The Great Whites" (Semillon) Ch. de la Vieille Chapelle 2021 Bordeaux "Les Grands Blancs" (Sémillon)
VN VN
59.00€
VN VN
La Renardière 2021 Arbois "Jurassic" (Chardonnay) La Renardière 2021 Arbois "Jurassique" (Chardonnay)
VN VN
63.00€
VN VN
Château de Béru 2022 Chablis "Terroirs de Béru" Château de Béru 2022 Chablis "Terroirs de Béru"
VN VN
75.00€
VN VN
Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc" Château Haut Bergey 2022 Pessac-Léognan "Cuvée Paul blanc"
VN VN
90.00€
VN VN
VINS TINTS VINS ROUGES
14cl
75cl
Ferdinando Principiano - Itàlia 2023 Vi negre "Dosset" (Dolcetto) Ferdinando Principiano -Italie 2023 Vino Rosso "Dosset" (Dolcetto)
VN VN
7.00€
31.00€
VN VN
L'aigua que dorm 2024 Vi de França "Nova" primer (Gamay sobre bledes de nou moscada) L'eau qui dort 2024 Vin de France"Nova" primeur (Gamay sur chardo muscaté)
VN VN
9.00€
38.00€
VN VN
Sense Pressa 2022 Vin de France "Red Bush" (Carinyena) Sense Pressa 2022 Vin de France "Buisson rouge" (Carignan)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "El Jardí de Queyron Pindefleurs" Château Queyron Pindefleurs 2019 Saint-Emilion "Le Jardin de QueyronPindefleurs"
VN VN
12.00€
48.00€
VN VN
Rennersistas-Àustria 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch) Rennersistas-Autriche 2018 Burgenland "Superglitzer" (St Laurent/Blaufränkisch)
VN VN
30.00€
VN VN
Domaine de l'Alezan 2020 Vin de France “Les Vains” (Cinsault/Gamay) Domaine de l’Alezan 2020 Vin de France “Les Vains" (Cinsault/Gamay)
VN VN
39.00€
VN VN
Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse) Axel Domont 2023 Vin de France "Flamme Rouge" (Pinot Noir/Mondeuse)
VN VN
45.00€
VN VN
Ferma Fontassa 2023 Vin de France "Colombier" (Syrah) Ferma Fontassa 2023 Vin de France"Colombier" (Syrah)
50.00€
Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay) Thillardon 2021 Chénas "Les Carrières" (Gamay)
59.00€
Villa Job - Itàlia 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco) Villa Job -Italie 2020 Venezia Giulia "Serious" (Refosco)
63.00€
Château de la Vieille Chapelle 2019 Vi de França "Bouchalès Merlots" Château de la Vieille Chapelle 2019 Vin de France "Bouchalès Merlots"
69.00€
Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradition" (Syrah) Monier Perréol 2022 Saint-Joseph "Tradition" (Syrah)
74.00€
The Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir) La Chaume des Lies 2023 Auxey-Duresses (Pinot Noir)
85.00€
TARONGES I RIES ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Swallows" (Parellada) Cyclic-Espagne 2022 Penedès"Swallows" (Parellada)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Rousse Moon" –10cl Marc Augustin 2019 Côteaux Champenois "Lune Rousse" –10cl
(Maceració de Chardonnay) (Macération Chardonnay)
15.00€
75.00€
(Maceració de Chardonnay) (Macération Chardonnay)
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
40.00€
VN VN
Recerca 2022 Vin de France"Duel" (Muscats) Recerca 2022 Vin de France"Duel" (Muscats)
VN VN
44.00€
VN VN
Amor per la Terra -Catalunya 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs" Amor per la Terra -Catalunya 2022 D. Pujol Cargol"La Vinya d'en Tomàs"
(garnatxa/carinyena/moscat) (Grenache/Carignan/Muscat)
46.00€
(garnatxa/carinyena/moscat) (Grenache/Carignan/Muscat)
ROSÉS I SUCRES ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
7.00€
29.00€
Gaël Petit 2021 Tavel "Posterity Seventy" Gaël Petit 2021 Tavel "Postérité Soixante-Dix"
44.00€
Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh La La" (Gamay) Les Bertrand 2021 Beaujolais "Oh Là Là"(Gamay)
VN VN
45.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsàcia "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)
48.00€
BOMBOLLES I XAMPANY BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Thomas Finot 2023 Escumós Natural (Jacquère/Verdesse/Chardonnay) Thomas Finot 2023 Pétillant naturel (Jacquère/Verdesse/Chardonnay)
VN VN
36.00€
VN VN
Chais du Port de la Lune 2023 Rosat Natural Escumós "PurpleRain" (Sweet Merlot) Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant naturel rosé"PurpleRain" (Sweet Merlot)
VN VN
40.00€
VN VN
Champagne De Sousa NM Brut "Camins dels Terroirs" Champagne De Sousa NM Brut "Chemins des terroirs"
20.00€
89.00€
Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vintage" Champagne Laurent Benard 2018 Extra Brut 1er Cru Blanc de Noirs "Vendange"
105.00€
Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22) Champagne Francis Boulard NM Brut Nature "Mailly Grand Cru" (D22)
VN VN
130.00€
VN VN
© Copyright :any - Chez Eugène - tots els drets reservats