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Carta

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

El Sagrat Cor Le Sacré Coeur

12.00€

Fet a casa Fait maison

Tartina de pa Thierry Breton, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

Montmartre Le Montmartre

18.00€

Fet a casa Fait maison

Torrada de pa, mantega casolana i melmelada Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

O OU

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Ous remenats o ferrats + Œufs brouillés ou au plat

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

El complet "Eugene" Le Full "Eugène"

24.00€

Fet a casa Fait maison

Pastisseria: Croissant o pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Pancakes Maison + Pancakes Maison

4 opcions per triar 4 options au choix

Gravelax de truita o Magret d'ànec fumat o Cansalada a la planxa o Xarop d'agave i fruita fresca Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

O Ou

Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Beguda calenta de la teva elecció + Boisson chaude au choix

+ Suc de fruita fresca + Jus de fruits frais

Ous ferrats o remenats ECOLÒGICS Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

Bon matí Eugeni Morning Eugène

Pancakes casolans amb salsa holandesa
3 opcions per triar:
Gravlax de truita o magret d'ànec fumat o cansalada a la planxa Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

1/2 taula de formatges o xarcuteria 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

Taula mixta de xarcuteria + formatges Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

Croissant o Pain au Chocolat Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

Pancakes casolans amb xarop d'atzavara i fruita fresca Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

Granola casolana, iogurt grec, xarop d'atzavara i fruita fresca Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

Arròs amb llet, caramel, ametlles i cacauets amb sucre Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Pancakes Sucre de mantega Crêpes Beurre sucre

6.00€

Pancakes casolans per untar Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

Pancakes de caramel de mantega salada casolans Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

Suc natural de poma o raïm vermell Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

Suc Jus de fruits

Taronja, pinya Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

Taronja, pinya Orange, ananas

Sucs premsats - 20cl Jus pressés - 20cl

Taronja o llimona Orange ou citron

6.50€

Taronja o llimona Orange ou citron

Desintoxicació Detox

8.00€

La BIO “Teanayis” (Montpeller) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)

Te negre - Te negre cítric de bergamota Thé Noir - Thé noir bergamote agrumes

6.50€

Te verd - Te verd menta - Te verd gerd violeta imperial - Flor de la saviesa Thé vert - Thé vert à la menthe - Thé vert violette impériale framboise - Fleur de sagesse

Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Tisana BIO "Teanayis" Tisane BIO “Teanayis”

L'àvia Nicole Mamie Nicole

Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

6.50€

Llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine

La pau interior Paix intérieure

Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

6.50€

Menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille

Rooibos Rooibos

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

6.50€

Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle

Begudes calentes Boissons chaudes

Espresso Espresso

3.00€

Doble espresso Double espresso

5.50€

americà Americano

3.90€

Crema de cafè Café crème

5.00€

Xocolata calenta Chocolat chaud

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Xocolata o cafè vienès Chocolat ou Café Viennois

6.50€

Maionesa d'ous Œufs mayonnaise

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ous ecològics, maionesa de most de raïm Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Terrina del xef Terrine du Chef

Frisee, llavors de mostassa, escabetx Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Frisee, llavors de mostassa, escabetx Frisée, graines de moutarde, pickles

Gravlax de truita Gravlax de truite

Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth

18.00€

Mostassa de mel i anet Moutarde miel et aneth

Sopa de ceba d'Eugene La Soupe à l’oignon d’Eugène

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Brou casolà, ceba fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Cargols al julivert (6 peces) Escargots en persillade (6 pièces)

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

19.00€

“La casa del cargol” “Maison de l’escargot“

Poulpe snacké Poulpe snacké

Guanciale, piquillos, huile d'herbes, citron confitat Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

18.00€

Guanciale, piquillos, huile d'herbes, citron confitat Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit

Paté en Croute Paté en Croute

Xampinyons, porc, ànec, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras

20.00€

Xampinyons, porc, ànec, foie gras Champignons, cochon, canard, foie gras

Cromesquis de cap de vedella Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorn Gribiche, salicorne

Junta Mixta Planche Mixte

28.00€

Tauler de xarcuteria – Segons disponibilitat Planche Charcuterie – Selon arrivage

Embutits Linard (12), embotits Viala (12) i a la nostra cuina Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

25.00€

Embutits Linard (12), embotits Viala (12) i a la nostra cuina Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine

1/2 Tauler de formatges – Segons disponibilitat (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Tauler de formatges – Segons disponibilitat Planche Fromages – Selon arrivage

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Làctia de París Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Amanida Cesar Salade Caesar

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Amanida calenta de formatge de cabra Salade de chèvre chaud

Formatge de cabra, frisée, cogombre, cibulet, escalunyes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

Formatge de cabra, frisée, cogombre, cibulet, escalunyes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

Amanida del sud-oest Salade du Sud-Ouest

Magret d'ànec sec, crostons d'all, vinagre de gerds, ou dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

Magret d'ànec sec, crostons d'all, vinagre de gerds, ou dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

Amanida César Salade Caesar

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Aus de corral arrebossades, parmesà, crostons, anxoves, ou perfecte Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Botifarra de porc amb un ganivet Saucisse de cochon au couteau

Puré de patates Purée de pommes de terre

21.00€

Puré de patates Purée de pommes de terre

Mig magret d'ànec Demi Magret de canard

Mousselina de carbassa, nap, suc de carn Mousseline de courge, navet, jus de viande

31.00€

Mousselina de carbassa, nap, suc de carn Mousseline de courge, navet, jus de viande

Bistec de vedella "Normande". Rumsteack de bœuf « Normande »

Patates fregides i salsa bearnesa casolana Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Patates fregides i salsa bearnesa casolana Frites et sauce Béarnaise maison

Hamburguesa de formatge "Eugène" Cheese-Burger « Eugène »

Bolsa artesanal, bistec picat, cheddar, ceba, escabetx de cogombre, salsa secreta i patates fregides casolanes (doble bistec i formatge +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)

22.00€

Especials del dia a la pissarra Plats du jour à l’ardoise

Pregunteu als nostres servidors Demandez à nos serveurs

Ala de patinatge a l'estil grenoblenc Aile de raie à la Grenobloise

Grenailles, llet de créixens, ceba tendra Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

26.00€

Grenailles, llet de créixens, ceba tendra Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux

Bacallà farcit Cabillaud farci

bledes, mongetes fermentades, all negre, arrel d'api, mousselina de coliflor, mantega blanca Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

30.00€

bledes, mongetes fermentades, all negre, arrel d'api, mousselina de coliflor, mantega blanca Blette, haricot fermenté, ail noir, céleri rave, mousseline de choux fleurs, beurre blanc

Placa sobrenatural Assiette Supernature

Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

Quinoa, llenties de corall, col, espinacs Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

Cuscús Veggie Couscous Veggie

Sèmola de coliflor, panses, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Sèmola de coliflor, panses, cromesquis de carbassa, verdures de temporada Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterol casolà Profiterole maison

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Gelat de vainilla, xocolata calenta Glace vanille, chocolat chaud

Arròs amb llet Riz au lait

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramel, ametlles i cacauets amb sucre Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Xocolata semicuita Mi-cuit au chocolat

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Bolada de gelat de vainilla, cuit immediatament (temps de cocció 10 min) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Creme brulee Crème brûlée

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Vainilla de Madagascar Vanille de Madagascar

sucre morè Sucre roux

5.00€

Mantega de sucre morena Beurre sucre roux

6.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

7.00€

Untable casolana de xocolata i avellanes Pâte à tartiner chocolat-noisette maison

9.00€

Xocolata, gelat de vainilla, nata muntada Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Crêpe Suzette, cremós de cítrics Crêpe Suzette, crémeux agrumes

12.00€

Tassa artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorbets: maduixa, gerd, mango, llimona, préssec de vinya
Gelat: vainilla de Madagascar, xocolata Valrhona, cafè, pistatxo, caramel de mantega salada Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Xocolata Liegeois / Cafè Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Gelat de xocolata/cafè, salsa de xocolata/cafè, nata muntada Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Dama Blanca Dame Blanche

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Gelat de vainilla, salsa de xocolata, nata muntada Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Aigües Eaux

33cl

75cl

Aigua mineral Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl només per menjar
Carbonat o tranquil 75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Suc acabat d'esprémer - 20 cl Jus frais pressés - 20cl

Taronja o llimona Orange ou citron

6.50€

Taronja o llimona Orange ou citron

Desintoxicació Detox

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Suc acabat d'esprémer 20cl segons disponibilitat de l'hortela Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl

8.00€

Girls of the West BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl

8.00€

Llimonada Original - 33cl Limonade Originale - 33cl

Kombutxa Kombucha

Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

9.00€

Archipel BIO (París) Fulles de grosella negra o clementina - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl

Begudes al got Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

refresc Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

Suc de fruites Jus fruits

Taronja, pinya Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Taronja, pinya Orange, ananas

Suc de poma artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Suc de raïm natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sense sulfit afegit, pasteuritzat Sans sulfite ajouté, pasteurisé

CERVEVES DE BORT BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils blonde - Brasserie Météor (Alsàcia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

IPA "Barge du canal" -Paname BrewingCompany (París) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

American Pale Ale “Icauna” – Brasserie Popihn (Yonne) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)

7.00€

9.00€

11.00€

CERVEVES BTES ARTESANALS BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Alta Savoia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Rossa, Blanca, Vermella, Marró Especials: Chenin, Codony-nou, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Taronja amarga, Cafè, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

Fàbrica de cervesa Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Demana consell al nostre sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

NOU - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

8.00€

Cervesa sense alcohol Bière sans alcool

SIDRA CIDRES

33cl

75cl

Sidra semi-seca Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” Cinc altars de sidra ecològica "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Sidra Cidre Brut

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Sidra normanda” Sidra de cinc altar ecològica "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Sidra natural Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Vine a ballar amb mi" 2021, sense sulfit afegit Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Sidra alemanya Cidre Allemand

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Cala del Mar Blanc Cala de La Mer Blanche

Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Escumós de Taronja o Llimona Ecològica 33cl – 5,5% Alc. – Taronja o llimona escumosos Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Te Teanayis ECOLÒGIC (Montpeller) - la teva elecció Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Te negre, te verd
Te verd a la menta, te verd de gerds violeta imperial
Te negre cítric de bergamota
"Flor de la saviesa": te verd, dàtil, gerd, rosa, maduixa Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.50€

Teanayis orgànic (Montpeller) - premescla Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole: llimona, farigola, romaní, lavanda, flor de til·ler, revetlla
Pau interior: menta, hibisc, canyella, mango, clau, camamilla
Rooibos: gingebre, llimona, llimona Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.50€

Expressar Expresso

3.00€

Doble espresso Double expresso

5.50€

americà Americano

3.90€

Cafè Frappé / Cafè gelat Café frappé / Iced cofee

7.00€

Crema de cafè Café crème

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Xocolata calenta Chocolat chaud

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Cappuccino Cappuccino

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Llet vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Xocolata o cafè vienesa Chocolat ou café viennois

6.50€

Cafè irlandès, cafè francès Irish Cofee, French Coffee

13.00€

Demana els teus còctels imprescindibles Demandez vos cocktails incontournables

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Crea el teu còctel amb la teva base x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verda o groga, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleogen Oleogène

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida mezcal, vermut Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz o Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitiu Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

Ginebra Flor Flower Gin

Ginebra Lehman, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

12.00€

Ginebra Lehman, xarop de violeta, llimona espremuda de la casa, tònic d'hisop Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope

El Diable El Diablo

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

12.00€

Mezcal Union, licor de fruita a la teva elecció, llimona espremuda, cervesa de gingebre Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope

Negroni Otto's Negroni Otto’s

Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Otto's Athens Vermut, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Mula francesa Frensh Mule

Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

12.00€

Vodka Lehman 100% Blé francès, citron vert, cervesa de gingebre Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, licor de cafè, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, licor de cafè, Vodka de blat francès 100% Lehman Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, suc de llimona espremut casolà, xarop de sucre, clara d'ou Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sense alcohol (25cl) Sans alcool (25cl)

Verge Cabernet o Verge Mojito o Còctel Exòtic Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Lutèce aperitiu parisenc Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anís Anisé

Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

8.00€

Destil·leria Hamelle o Viaduc "Pastitxe" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"

Antipasti de la cançó del cigne (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Kir veritable Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

llàgrimes Suze

6.00€

Vermut blanc La Thériaque (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)

8.00€

Baldoria Bianco (vermut italià) Baldoria Bianco (vermouth italien)

8.00€

Punt e Mes (vermut/Amer) Punt e Mes (vermouth/Amer)

8.00€

Vermut d'Otto Otto’s Vermouth

8.00€

Licor de Sidra Maley (Vall d'Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Apulia, Itàlia) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Menthe-Pastille (Loira) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Genepi dels Pares Cartoixans Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verd/groc Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse IX centenari – Licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Licor verd Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Espiral de plantes silvestres (Alsàcia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Licor casolà 16 ECOLÒGIC Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Gran Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello Ecològica de La Mer Blanche (Pirineus Orientals) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Boda Reial (licor de pera Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre dos camps (Ardèche) ECOLÒGIC Entre deux champs (Ardèche) BIO

Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Licor de maduixa, gerds Liqueur de fraise, framboise

Licor japonès Liqueur japonaise

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

KAYANE Yuzu BIO AKAYANE Yuzu BIO

Licor japonès Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Rom Rhum

Rom blanc occità Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Badia dels tresors "Fruits de la pluja" (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Whisky (França) Whisky (France)

Barreja de whisky irlandès Busker Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Lehmann "Rendez-vous" Peated (Alsàcia) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Blat negre Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan'za (Borgonya) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 anys (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, destil·leria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Èxode XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistència (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Cognac Cognac

David Ramnoux Ecològic David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Ecològic 7 anys Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Île d'Oléron Bois Ordinaires 18 anys Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois anyada 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

HINE Hommage XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Ginebra i vodka (França) Gin & Vodka (France)

Ginebra cromàtica ECOLÒGICA (Borgonya) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

La Thériaque “Garrigue” (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Destil·leria Viaduc “Beaux Jours” ECOLÒGIC (París) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal & Tequila (Mèxic) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mescal La Mesura Mezcal La Medida

10.00€

Tequila Veïnatge Blanc Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Brandis Eaux-de-Vie

Destil·leria Viaduc (París) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menta de viaduc ecològic Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Brandy de cervesa ecològica “Check & Malt”. Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemont) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Distillerie Windholtz (Alsàcia) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDP Sorbe EDV Sorbe

11.00€

Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Mirabelle d'Alsace “Reserva Especial” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

EDV Kirsch d'Alsace “Reserva Especial” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Destil·leria Lehmann (Alsàcia) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

15.00€

EDV Gerd salvatge EDV Framboise sauvage

17.00€

Destil·leria Spiral (Alsàcia) Distillerie Spiral (Alsace)

Fargola de llimona Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Romaní d'albercoc Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absenta Absinthe

Dahu cromàtic BIO (Borgonya) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoia) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suplements de refresc Suppléments soda

Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca-Cola, tònic d'hisop... Coca, tonic Hysope…

La nostra carta de vins canvia cada setmana per introduir noves joies als nostres clients habituals, per tant, aquesta llista no és exhaustiva, demaneu al vostre servidor la llista actualitzada quan vingueu i deixeu que el nostre equip us guiï de sommeliers. Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es

14cl

75cl

Inscripcions 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)

7.00€

31.00€

Inebriati 2023 Vi de França "Néréi" (UgniBlanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (UgniBlanc)

VN VN

9.00€

37.00€

VN VN

Les Aricoques 2022 Vin de France “PAN” (Altesse) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)

10.00€

42.00€

Peltier Ravineau 2023 Vin de France “Bosques cremades” (Chardonnay) Peltier Ravineau 2023 Vin de France"Les bois brûlés" (Chardonnay)

VN VN

11.00€

45.00€

VN VN

Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France “Mias” (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)

VN VN

34.00€

VN VN

Blard& Fils 2022 Savoie “Face Nord” (Jacquère) Blard& Fils 2022 Savoie "Face Nord" (Jacquère)

VN VN

36.00€

VN VN

La Cave Apicole 2023 Vin de France "Java" (Muscat) La Cave Apicole 2023 Vin de France"Java" (Muscat)

VN VN

42.00€

VN VN

SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevű/Olaszriesling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)

VN VN

48.00€

VN VN

Daniele Portinari - Itàlia 2018 Veneto IGT "Garganega" Daniele Portinari -Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

50.00€

Margot & Natalia 2022 Vin de France "Hello" (Chenin) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)

VN VN

53.00€

VN VN

Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Dominique Belluard 2020 Ayse “Eponyme” (Primer llançament) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)

VN VN

80.00€

VN VN

J.YDevevey 2020 Borgonya Hautes Côtes de Beaune “XVIII lunes” J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"

VN VN

88.00€

VN VN

Guillaume Overnoy 2018 Côtes du Jura “Typical Savagnin” (Oxidatiu) Guillaume Overnoy 2018 Côtes du Jura "Savagnin typé" (Oxydatif)

VN VN

10cl 15.00€

75cl 92.00€

VN VN

14cl

75cl

Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)

VN VN

7.00€

32.00€

VN VN

La Grezille 2022 Vi de França "Les Charlottes" (Grolleau La Grezille 2022 Vin de France"Les Charlottes" (Grolleau

VN VN

9.00€

37.00€

VN VN

Achim Dürr-Alemanya 2019 BadischerLandwein "Blaufränkisch" Achim Dürr-Allemagne 2019 BadischerLandwein"Blaufränkisch"

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac “Severe Night” Mas des Chimères 2021 Terrasses du Larzac "Nuit Grave"

VN VN

11.00€

45.00€

VN VN

Les Gragnotes 2022 Vin de France "Sunset" (Lledoner Pelut) Les Gragnotes 2022 Vin de France"Sunset" (LledonerPelut)

VN VN

35.00€

VN VN

De Mena - Seb Agelet 2022 Vin de France "Wabi Sabi" (Cinsault) De Mena - Seb Agelet 2022 Vin de France "Wabi Sabi" (Cinsault)

VN VN

39.00€

VN VN

Gaëlle Passas 2021 Vin de France “Peus a terra” (Syrah) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)

VN VN

44.00€

VN VN

Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)

VN VN

46.00€

VN VN

La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons

48.00€

Domaine du Père Benoit 2018 Vi de França “Benefactum” (Carinyena) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France"Benefactum" (Carignan)

54.00€

JuicySquad -T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto" JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"

65.00€

La Patelle 2022 Vin de France “Devers” (Pinot Noir) La Patelle 2022 Vin de France"Devers" (Pinot Noir)

71.00€

Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village “Emfasi Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase

105.00€

14cl

75cl

La Grange Saint André 2022 Vin de France “La Colonel” (Grenatxa) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)

VN VN

9.00€

39.00€

VN VN

Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

VN VN

42.00€

VN VN

Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)

VN VN

48.00€

VN VN

Aozina 2022 Vin de France "Sun is Shining" (Muscat d'Alexandrie) Aozina 2022 Vin de France "Sun is Shining" (Muscat d'Alexandrie)

VN VN

43.00€

VN VN

14cl

75cl

La Ferme St Pierre 2023 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

29.00€

Gabelas 2022 Vi de França “Terre rouge” (Mourvèdre/Syrah) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)

9.00€

39.00€

Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"

VN VN

36.00€

VN VN

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Sacred Wood 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

VN VN

10.00€

42.00€

VN VN

Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)

VN VN

39.00€

VN VN

Domaine des Sonnettes 2022 Vi de França “Gros Pif” (Gamay rosat Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé

VN VN

49.00€

VN VN

Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blancs "Echappée Belle" Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blancs "Echappée Belle"

20.00€

90.00€

Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut “L'estany dels nostres records” Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'étang de nos souvenirs"

95.00€

Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru “Vibratis” Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"

VN VN

126.00€

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Carta

Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton

ESMORZAR PETIT DÉJEUNER

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CREPES CRÊPES

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CERVEVES I SIDRA BIÈRES & CIDRES

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CÒCTELS COCKTAILS

APERITIUS I LICORS APÉRITIFS & LIQUEURS

ESPERITS SPIRITUEUX

CARTA DE VIS CARTE DES VINS

VINS BLANCS VINS BLANCS

VINS TINTS VINS ROUGES

TARONGES I RIES ORANGES & RAYURES

ROSÉS I SUCRES ROSÉS & SUCRES

BOMBOLLES I XAMPANY BULLES & CHAMPAGNE

També ens pots trobar a…

Chez Eugène

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