O Sagrado Coração Le Sacré Coeur

11.00€

Tartine de pão, manteiga e geléia Thierry Breton Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture

OU

Pastelaria vienense: Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Bebida quente à sua escolha + Boisson chaude au choix

+ Sumo de fruta fresca 20cl + Jus de fruits frais 20cl

Montmartre Le Montmartre

17.00€

Torrada de pão, manteiga e geléia Tartine de Pain, beurre et confiture

OU

Pastelaria vienense: Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Ovos mexidos ou fritos + Œufs brouillés ou au plat

+ Bebida quente à sua escolha + Boisson chaude au choix

+ Sumo de fruta fresca 20cl + Jus de fruits frais 20cl

O “Eugênio” Le "Eugène"

20.00€

Iogurte grego, granola, frutas frescas da estação, mel Yaourt à la grecque, granola, fruits frais de saison, miel

OU

Waffle de Liège à sua escolha Gaufre liégoise au choix

+ Bebida quente à sua escolha + Boisson chaude au choix

+ Sumo de fruta fresca 20cl + Jus de fruits frais 20cl

Caracóis com salsa (6 peças) Escargots en persillade (6 pièces)

“Casa Caracol” “Maison de l’escargot“

17.00€

“Casa Caracol” “Maison de l’escargot“

Patê en croute do chef Pâté en croûte du Chef

Cogumelos, pato e pintada Champignons, canard et pintade

20.00€

Cogumelos, pato e pintada Champignons, canard et pintade

Torta de cogumelos Tarte aux champignons

“Cogumelos selvagens”, suco de carne « Champignons des Bois », jus de viande

16.00€

“Cogumelos selvagens”, suco de carne « Champignons des Bois », jus de viande

Cromesquis de cabeça de bezerro Cromesquis de tête de veau

Gribiche, salicorne, poutargue Gribiche, salicorne, poutargue

16.00€

Gribiche, salicorne, poutargue Gribiche, salicorne, poutargue

Tabuleiro Misto Planche Mixte

28.00€

Tábua de Charcutaria – Dependendo da disponibilidade Planche Charcuterie – Selon arrivage

Mesa da Solange (Aveyron), Au Pays (Ibérica) e na nossa cozinha Table de Solange (Aveyron), Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

25.00€

Mesa da Solange (Aveyron), Au Pays (Ibérica) e na nossa cozinha Table de Solange (Aveyron), Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

1/2 Tábua de Queijos – Dependendo da disponibilidade 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage

Monts du Cantal Cooperative, Paris Dairy, Lagastou Selection Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou

13.00€

Monts du Cantal Cooperative, Paris Dairy, Lagastou Selection Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou

Tábua de Queijos – Conforme disponibilidade Planche Fromages – Selon arrivage

Monts du Cantal Cooperative, Paris Dairy, Lagastou Selection Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou

25.00€

Monts du Cantal Cooperative, Paris Dairy, Lagastou Selection Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou

Esvazie uma salada Tomme en salade

Batata cozida no vapor, Guanciale Pomme de terre vapeur, Guanciale

13.00€

Batata cozida no vapor, Guanciale Pomme de terre vapeur, Guanciale

Maionese de ovos Œufs mayonnaise

Ovos orgânicos, maionese de mosto de uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ovos orgânicos, maionese de mosto de uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Lula Encornets

Nduja, limão verde nadando Nduja, nage de citron vert

16.00€

Nduja, limão verde nadando Nduja, nage de citron vert

Sopa de saúde Potage de santé

Legumes do momento, croutons de alho Légumes du moment, croûtons à l’ail

12.00€

Legumes do momento, croutons de alho Légumes du moment, croûtons à l’ail

Sopa de Cebola de Eugene La Soupe à l’oignon d’Eugène

Caldo caseiro, cebola fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Caldo caseiro, cebola fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Especiais do dia na lousa Plats du jour à l'ardoise

Pergunte aos nossos servidores Demandez à nos serveurs

Pergunte aos nossos servidores Demandez à nos serveurs

Landes aves amarelas supremas Suprême de volaille jaune des Landes

Mousseline de alcachofra de Jerusalém, cenoura assada, chips de salsify Mousseline de topinambour, carotte rôtie, Chips de salsifis

24.00€

Mousseline de alcachofra de Jerusalém, cenoura assada, chips de salsify Mousseline de topinambour, carotte rôtie, Chips de salsifis

Salada Caesar Salade Caesar

Aves empanadas, parmesão, croutons, ovo escalfado, alcaparras Volaille panée, parmesan, croûtons, œuf poché, câpres à queue

19.00€

Aves empanadas, parmesão, croutons, ovo escalfado, alcaparras Volaille panée, parmesan, croûtons, œuf poché, câpres à queue

Pedaço de Carne segundo o corte - Preço por Kg Pièce de Bœuf selon la découpe - Prix par Kg

Batatas fritas e molho béarnaise caseiro Frites et sauce Béarnaise maison

Batatas fritas e molho béarnaise caseiro Frites et sauce Béarnaise maison

Peito de pato da Croix d'Aval Magret de canard de la Croix d’Aval

Mousseline de aipo, cogumelos “trotador de ovelha”, patê de carne Mousseline de céleri, champignons "pieds de mouton", gastrique de viande

33.00€

Mousseline de aipo, cogumelos “trotador de ovelha”, patê de carne Mousseline de céleri, champignons "pieds de mouton", gastrique de viande

Hambúrguer “Eugênio” Burger « Eugène »

Pão artesanal, bife picado, picles, bacon, cebola grelhada, iceberg, Bleu de Laqueuille e batatas fritas caseiras Bun artisanal, steak haché, pickles, lard, oignons grillés, iceberg, Bleu de Laqueuille et frites maison

22.00€

Pão artesanal, bife picado, picles, bacon, cebola grelhada, iceberg, Bleu de Laqueuille e batatas fritas caseiras Bun artisanal, steak haché, pickles, lard, oignons grillés, iceberg, Bleu de Laqueuille et frites maison

Magra assada Maigre rôtie

Alho-poró com nori, mousseline de brócolis defumado, suco de mexilhão Poireaux au nori, mousseline de brocoli fumée, jus de moules

29.00€

Alho-poró com nori, mousseline de brócolis defumado, suco de mexilhão Poireaux au nori, mousseline de brocoli fumée, jus de moules

Bife de truta à Gironda com amêndoas Pavé de Truite de Gironde aux amandes

Arroz vermelho longo Camargue estilo Pilaf, erva-doce Riz long rouge de Camargue façon Pilaf, fenouil

26.00€

Arroz vermelho longo Camargue estilo Pilaf, erva-doce Riz long rouge de Camargue façon Pilaf, fenouil

Risoto de Eugênio Risotto d’Eugène

Carnaroli, abóbora assada, sálvia, lascas de castanha Carnaroli, Potimarron rôti, sauge, éclat de Châtaigne

21.00€

Carnaroli, abóbora assada, sálvia, lascas de castanha Carnaroli, Potimarron rôti, sauge, éclat de Châtaigne

Cuscuz Vegetal Couscous Veggie

Sêmola de couve-flor, groselha, cromesquis de abóbora, vegetais da estação Semoule de choux fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

22.00€

Sêmola de couve-flor, groselha, cromesquis de abóbora, vegetais da estação Semoule de choux fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterol Caseiro Profiterole maison

Sorvete de baunilha, chocolate quente Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Sorvete de baunilha, chocolate quente Glace vanille, chocolat chaud

Tarte de maçã Boskoop tatin Tarte tatin à la pomme Boskoop

nata Crème fraîche

10.00€

nata Crème fraîche

Arroz de leite Riz au lait

Caramelo, amêndoas e amendoim com açúcar Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

8.00€

Caramelo, amêndoas e amendoim com açúcar Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico Crème brûlée

Baunilha de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Baunilha de Madagascar Vanille de Madagascar

Chocolate semi-cozido Mi-cuit au chocolat

Colher de sorvete de baunilha, cozido imediatamente (10 minutos de cozimento) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Colher de sorvete de baunilha, cozido imediatamente (10 minutos de cozimento) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

açúcar mascavo Sucre roux

5.00€

manteiga de açúcar mascavo Beurre sucre roux

6.00€

Caramelo de manteiga salgada Caramel beurre salé

7.00€

Creme de Castanha Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche

9.00€

Pasta de chocolate - avelã caseira Pâte à tartiner chocolat - noisette maison

9.00€

Chocolate, sorvete de baunilha, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Corte artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorvetes: morango, framboesa, manga, limão, pêssego
Sorvete: Baunilha Madagascar, chocolate Valrhona, café, pistache, caramelo com manteiga salgada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Sorvetes: morango, framboesa, manga, limão, pêssego
Sorvete: Baunilha Madagascar, chocolate Valrhona, café, pistache, caramelo com manteiga salgada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

Chocolate Liégeois / Café Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Sorvete de chocolate/café, calda de chocolate/café, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Sorvete de chocolate/café, calda de chocolate/café, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Senhora branca Dame Blanche

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

CERVEJAS BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Pils Météor loira (Alsácia) Pils Météor blonde (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

Meteoro Triplo (Alsácia) Triple Météor (Alsace)

7.00€

9.00€

11.00€

IPA La Parisienne ORGANIC (Paris) IPA La Parisienne BIO (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

CERVEJAS BTES ARTESANAIS BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Alta Sabóia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Louro, Branco, Vermelho, Marrom Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

LUG Louro, Branco, Vermelho, Marrom Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Brasserie des Voirons (Alta Sabóia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Cervejaria Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Peça conselhos ao nosso sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Peça conselhos ao nosso sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)

Critic'ale (Berlin White Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

10.00€

Critic'ale (Berlin White Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

CIDRA CIDRES

33cl

75cl

Cidra semi-seca Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” Cidra orgânica de cinco altares "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” Cidra orgânica de cinco altares "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Cidra Cidre Brut

“Norman Cider” Cidra orgânica de cinco altares "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Norman Cider” Cidra orgânica de cinco altares "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Cidra natural Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Venha dançar comigo" 2021 – sem adição de sulfito Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Venha dançar comigo" 2021 – sem adição de sulfito Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Cidra Alemã Cidre Allemand

Marca "Pur" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

Marca "Pur" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Casa de cidra Vulcaína Cidrerie du Vulcain

(Suíça) – Espumante natural de flor de sabugueiro “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

32.00€

(Suíça) – Espumante natural de flor de sabugueiro “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

Águas Eaux

33cl

75cl

Água mineral Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl apenas para refeições
Com gás ou sem gás
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl apenas para refeições
Com gás ou sem gás
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Sumo espremido na hora - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Laranja ou limão Orange ou citron

6.50€

Laranja ou limão Orange ou citron

Desintoxicação Detox

suco espremido na hora 20cl dependendo da chegada do horticultor jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

suco espremido na hora 20cl dependendo da chegada do horticultor jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina, Fentimans de cerveja de gengibre, Fentimans tônicos Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans

Garrafa Bouteille

8.00€

Garrafa Bouteille

Meninas do Oeste BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Limonada Original, Schorle de Ruibarbo Brilhante, Schorle de Menta Ardente - Garrafa Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

8.00€

Limonada Original, Schorle de Ruibarbo Brilhante, Schorle de Menta Ardente - Garrafa Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

Kombuchá Kombucha

Archipel BIO (Paris) Hortelã ou Groselha Preta ou Folhas de Figueira - Garrafa Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

9.00€

Archipel BIO (Paris) Hortelã ou Groselha Preta ou Folhas de Figueira - Garrafa Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

BIO Vivo (Paris) Vivant BIO (Paris)

Flores de jasmim e framboesas - Garrafa Fleurs de jasmin et framboises - Bouteille

9.00€

Flores de jasmim e framboesas - Garrafa Fleurs de jasmin et framboises - Bouteille

Bebidas a copo Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Chá Gelado Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Chá Gelado Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

suco de fruta Jus fruits

Laranja, abacaxi Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Laranja, abacaxi Orange, ananas

Suco de maçã artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Suco de uva natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sem adição de sulfito, pasteurizado Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sem adição de sulfito, pasteurizado Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Chá orgânico Teanayis (Montpellier) - à sua escolha Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Chá preto, chá verde
Chá verde de menta, chá verde de framboesa violeta imperial
Chá preto cítrico de bergamota
“Flor da sabedoria”: chá verde, tâmara, framboesa, rosa, morango
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.00€

Chá preto, chá verde
Chá verde de menta, chá verde de framboesa violeta imperial
Chá preto cítrico de bergamota
“Flor da sabedoria”: chá verde, tâmara, framboesa, rosa, morango
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Chá orgânico de ervas Teanayis (Montpellier) - pré-mistura Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole: limão, tomilho, alecrim, lavanda, tília, verbena
Paz interior: hortelã, hibisco, canela, manga, cravo, camomila
Rooibos: gengibre, limão, erva-cidreira
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.00€

Mamie Nicole: limão, tomilho, alecrim, lavanda, tília, verbena
Paz interior: hortelã, hibisco, canela, manga, cravo, camomila
Rooibos: gengibre, limão, erva-cidreira
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

Expresso

3.00€

double espresso Double expresso

5.50€

Americano

3.50€

Café Frappé / Café gelado Café frappé / Iced cofee

7.00€

Creme de café, chocolate quente Café crème, chocolat chaud

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

capuccino Cappuccino

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.00€

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Chocolate ou café vienense Chocolat ou café viennois

6.00€

Café irlandês, café francês Irish Cofee, French Coffee

12.00€

Peça seus coquetéis imperdíveis Demandez vos cocktails incontournables

Mojitos, margaritas, caipirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojitos, margaritas, caipirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Componha seu coquetel com sua base x Archibald Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic

Chartreuse verde ou amarelo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verde ou amarelo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

gim flor Flower Gin

Gin Lehman, xarope de violeta, suco de limão caseiro, tônica Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

12.00€

Gin Lehman, xarope de violeta, suco de limão caseiro, tônica Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

O diabo El Diablo

Mezcal Union, licor de frutas à sua escolha, limão espremido, cerveja de gengibre Uma orgânica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

12.00€

Mezcal Union, licor de frutas à sua escolha, limão espremido, cerveja de gengibre Uma orgânica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

Negroni Carpano Negroni Carpano

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano

12.00€

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano

Mula dos Alpes Alpes Mule

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

12.00€

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

Espresso Martini

Espresso, licor de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% trigo francês Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, licor de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% trigo francês Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, suco de limão caseiro, xarope de açúcar, clara de ovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, suco de limão caseiro, xarope de açúcar, clara de ovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sem álcool (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail Exótico Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Aperitivo parisiense Lutèce Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anis Anisé

8.00€

Antepastos Swan Song (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Kir genuíno Véritable Kir

8.00€

Pineau des Charentes D. Ramnoux BIODY Pineau des Charentes D. Ramnoux BIODY

7.00€

Pranto Suze

6.00€

La Thériaque Vermute branco ou tinto (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)

8.00€

Carpano (vermute italiano) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl

Seco (Bianco) Dry (Bianco)

6.00€

Fórmula Antica (Vermelho) Antica Formula (Rosso)

8.00€

Punt e Mes (Vermute / Amer) Punt e Mes (Vermouth / Amer)

8.00€

Amaretto Adriatico (Puglia, Itália) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Mint-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Licor de Cidra Maley (Vale de Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi dos Padres Cartuxos Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verde/amarelo Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 9º centenário – licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Licor Verde Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Plantas selvagens em espiral (Alsácia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Licor Caseiro 16 ORGÂNICO Liqueur Maison 16 BIO

(Alto Loire) (Haute-Loire)

(Alto Loire) (Haute-Loire)

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Grande Sapinette

14.00€

Casamentos Reais (Licor Pear Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre dois campos (Ardèche) ORGÂNICO Entre deux champs (Ardèche) BIO

Licor de morango, framboesa ou limão Liqueur de fraise, framboise ou citron

10.00€

Licor de morango, framboesa ou limão Liqueur de fraise, framboise ou citron

Licor japonês Liqueur japonaise

BIOGRAFIA DE KAYANE Yuzu AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

BIOGRAFIA DE KAYANE Yuzu AKAYANE Yuzu BIO

Licor japonês Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Rum Rhum

Rum branco occitano Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Baía dos Tesouros “Frutos das Chuvas” (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Uísque (França) Whisky (France)

Hepp JAAK Blend (Alsácia) Hepp JAAK Blend (Alsace)

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Welch's Single Malt Tourbé (IG Alsace) Welche’s Single Malt Tourbé (IG Alsace)

16.00€

Naguelann Mesk Trigo preto (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Single Malt Clearach Michel Couvreur Single Malt Clearach

14.00€

Michel Couvreur Intravagan'za (Borgonha) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whiskey Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 anos (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, Destilaria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Êxodo XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistência (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Conhaque Cognac

David Ramnoux Orgânico David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Orgânico 7 anos Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 anos Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

Champanhe HINE Tribute XO Grande HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Gin e Vodka (França) Gin & Vodka (France)

Gin Cromático ORGÂNICO (Borgonha) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

O Thériaque "Pic-Pic" (Hérault) La Thériaque "Pic-Pic" (Hérault)

12.00€

O Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal e Tequila (México) Mezcal & Tequila (Mexique)

União Mezcal Mezcal Union

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Conhaques Eaux-de-Vie

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemonte) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Destilaria Windholtz (Alsácia) Distillerie Windholtz (Alsace)

Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

Framboesa da Alsácia Framboise d’Alsace

13.00€

Mirabelle d'Alsace "Reserva Especial" Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

Alsácia Kirsch “Reserva Especial” Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Destilaria Espiral (Alsácia) Distillerie Spiral (Alsace)

Tomilho-limão Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Fraise Poivre de Sechuan

12.50€

25.00€

Alecrim Damasco Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absinto Absinthe

Canção do Cisne (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)

16.00€

Cromático Dahu BIO (Borgonha) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suplementos de refrigerante Suppléments soda

Coca, tônica Archibald Coca, tonic Archibald

4.50€

Coca, tônica Archibald Coca, tonic Archibald

14cl

75cl

Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni blanc) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni blanc)

7.00€

30.00€

Madeira Sagrada NM VDF “Les Cagots” (Jurançon Oxidativo) Bois Sacré NM VDF "Les Cagots" (Jurançon oxydatif)

9.00€

40.00€

Achim Dürr - Alemanha 2020 - Pinot Blanc "Vom Muschelkalk" (Pinot blanc) Achim Dürr - Allemagne 2020 - Weißburgunder "Vom Muschelkalk" (Pinot blanc)

10.00€

45.00€

Domaine de la Sarbèche 2020 Saint Péray Domaine de la Sarbèche 2020 Saint Péray

13.00€

57.00€

Les Cortis - Jeremy Decoster 2020 VDF "Astrome" (Altesse) Les Cortis - Jeremy Decoster 2020 VDF "Astrome" (Altesse)

31.00€

Jérôme Galaup 2019 VDF « Lou Fretz » (Mauzac) Jérôme Galaup 2019 VDF « Lou Fretz » (Mauzac)

33.00€

Sonshine 2021 VDF "Blanksia" (Riesling/Mascate) Sonshine 2021 VDF "Blanksia" (Riesling/Muscat)

40.00€

Laura Aillaud 2022 VDF “Livre como o ar” (Grenache B./Ugni blanc) Laura Aillaud 2022 VDF "Libre comme l'air" (Grenache B./Ugni blanc)

42.00€

Ugo Lestelle 2021 VDF "Cuvée B" (Vermentino/Terret gris…) Ugo Lestelle 2021 VDF "Cuvée B" (Vermentino/Terret gris…)

45.00€

Sziegl Pince - Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Riesling italiano/Hársleafű...) Sziegl Pince - Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Olaszrizling/Hárslevelű…)

47.00€

Clos des Grillons – N. Renaud 2022 VDF “Une Île” (Blanc de noir de Mourvèdre) Clos des Grillons – N. Renaud 2022 VDF "Une Île" (Blanc de noir de Mourvèdre)

52.00€

Pentacrinos 2022 Côtes du Jura “Sur le Seuil” Pentacrines 2022 Côtes du Jura "Sur le Seuil"

58.00€

Jean-Yves Devevey 2016 Hautes-Côtes-de-Beaune “Champs Perdrix” Jean-Yves Devevey 2016 Hautes-Côtes-de-Beaune "Champs Perdrix"

70.00€

14cl

75cl

Clos de l'Anhel 2021 Corbières "Le Lolo de l'Anhel" Magnum Clos de l'Anhel 2021 Corbières "Le Lolo de l'Anhel" Magnum

7.00€

60.00€

Élisa Guerin 2022 Beaujolais-Villages Élisa Guerin 2022 Beaujolais-Villages

8.00€

35.00€

Club des Terres 2020 VDF "Sydro" (Syrah/Grenache) Club des Terres 2020 VDF "Sydro" (Syrah/Grenache)

10.00€

42.00€

Jeanne Germain 2022 Saumur-Champigny “O passo” Jeanne Germain 2022 Saumur-Champigny "La foulée"

12.00€

51.00€

Les Cortis - Jeremy Decoster 2022 VDF "Obuscule" (Bugey) Les Cortis - Jeremy Decoster 2022 VDF "Obuscule" (Bugey)

32.00€

Paul Barlet 2022 VDF "Ikokébé" (Syrah) Paul Barlet 2022 VDF "Ikokébé" (Syrah)

34.00€

Patricia e Rémi Bonneton 2022 VDF “Poção” (Carignan) Patricia et Rémi Bonneton 2022 VDF "Potion" (Carignan)

38.00€

Les Errances 2021 VDF “Kinhoyé” (Grolleau/Gamay/Chenin) Les Errances 2021 VDF "Kinhoyé" (Grolleau/Gamay/Chenin)

40.00€

Laura Aillaud 2022 VDF “pé no chão” (Syrah/Carignan) Laura Aillaud 2022 VDF "Terre à terre" (Syrah/Carignan)

46.00€

Valentin Vallès 2021 VDF “Rollier” (Côtes du Rhône – Cinsault/Grenache) Valentin Vallès 2021 VDF "Rollier" (Côtes du Rhône - Cinsault/Grenache)

52.00€

Fechamento das Vinhas dos Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Gamay/Pinot Noir/Muscat) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Gamay/Pinot Noir/Muscat)

59.00€

Casa Pardet - Espanha 1995 Costers del Segre "Tempranillo Reserva" Casa Pardet - Espagne 1995 Costers del Segre "Tempranillo Reserva"

68.00€

Mickaël Bourg 2021 Cornas "Les p'tits bouts" Mickaël Bourg 2021 Cornas "Les p'tits bouts"

90.00€

14cl

75cl

Vindiou - Cyp et Thom 2022 VDF "O turbilhão da vida" (maceração Chardonnay) Vindiou - Cyp et Thom 2022 VDF "Le tourbillon de la vie" (Macération chardonnay)

10.00€

42.00€

Les Miquettes 2021 VDF "Ti'Blanc" Les Miquettes 2021 VDF "Ti'Blanc"

33.00€

Laura Aillaud 21&22 VDF “Entre duas águas” (Grenache/Ugni blanc) Laura Aillaud 21&22 VDF "Entre deux eaux" (Grenache/Ugni blanc)

44.00€

Thibaud Capellaro - Slope 2022 VDF "Zero" (Syrah/Viognier) Thibaud Capellaro - Slope 2022 VDF "Zéro" (Syrah/Viognier)

40.00€

14cl

75cl

Château Revelette 2022 Côteaux d’Aix “Domaine” Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"

9.00€

36.00€

Les Cortis - Jeremy Decoster 2019 VDF "Brisure" (Gamay/Altesse) Les Cortis - Jeremy Decoster 2019 VDF "Brisure" (Gamay/Altesse)

10.00€

42.00€

La Ferme St Pierre 2022 Ventoux “Juliette” La Ferme St Pierre 2022 Ventoux "Juliette"

28.00€

Lafond 2021 Tavel “La Relève” Lafond 2021 Tavel "La Relève"

41.00€

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Suave) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Madeira Sagrada 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

Catherine e Pierre Breton NM Vouvray “O Diletante” Catherine et Pierre Breton NM Vouvray "La Dilettante"

10.00€

42.00€

Les Pierres Ecrites 2021 VDF “Dilema” Pét Nat (Viognier / Chenin) Les Pierres Ecrites 2021 VDF "Dilemme" Pét Nat (Viognier / Chenin)

40.00€

Domaine des Sonnettes 2022 VDF “Gros Pif” (Bugey – Gamay rosé) Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Gros Pif" (Bugey - rosé de Gamay)

46.00€

Recaredo - Espanha 2016 Corpinnat "Serral Del Vell" Recaredo - Espagne 2016 Corpinnat "Serral Del Vell"

65.00€

Champanhe Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blanc "Echappée Belle" Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Blanc de Blanc "Echappée Belle"

20.00€

84.00€

Champanhe Olivier Horiot B20 Brut Nature “Métisse” (Pinot Noir e Branco) Champagne Olivier Horiot B20 Brut Nature "Métisse" (Pinot Noir & Blanc)

93.00€

Champanhe Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru “Vibratis” Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"

102.00€