O Sagrado Coração Le Sacré Coeur

12.00€

Tartine de pão, manteiga e geléia Thierry Breton Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison

OU OU

Pastelaria vienense: Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Bebida quente à sua escolha + Boisson chaude au choix

+ Sumo de fruta fresca 20cl + Jus de fruits frais

Montmartre Le Montmartre

18.00€

Torrada de pão, manteiga e geléia Tartine de Pain, beurre et confiture Maison

OU OU

Pastelaria vienense: Croissant ou pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Ovos mexidos ou fritos + Œufs brouillés ou au plat

+ Bebida quente à sua escolha + Boisson chaude au choix

+ Sumo de fruta fresca 20cl + Jus de fruits frais

O “Eugênio” Le Full "Eugène"

24.00€

Iogurte grego, granola, frutas frescas da estação, mel Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat

+ Pancakes Maison + Pancakes Maison

Waffle de Liège à sua escolha 4 options au choix

+ Bebida quente à sua escolha Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais

+ Sumo de fruta fresca 20cl Ou

Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais

+ Boisson chaude au choix + Boisson chaude au choix

+ Jus de fruits frais + Jus de fruits frais

Œufs au plat ou brouillé BIO Œufs au plat ou brouillé BIO

8.00€

Morning Eugène Morning Eugène

Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

15.00€

Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé
Pancakes Maison sauce hollandaise
3 options au choix :
Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou lard grillé

1/2 planche de fromages ou charcuteries 1/2 planche de fromages ou charcuteries

13.00€

Planche mixte charcuteries + fromages Planche mixte charcuteries + fromages

28.00€

Croissant ou Pain au chocolat Croissant ou Pain au chocolat

3.00 / 5.00€

Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais Pancakes Maison sirop d’agave & fruits frais

13.00€

Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais Granola Maison, yaourt à la grecque, sirop d’agave et fruits frais

10.00€

Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre Riz au lait, caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Crêpes Beurre sucre Crêpes Beurre sucre

6.00€

Crêpes pâte à tartiner Maison Crêpes pâte à tartiner Maison

9.00€

Crêpes Caramel beurre salé Maison Crêpes Caramel beurre salé Maison

7.00€

25cl

40cl

50cl

Jus pommes ou raisins rouges naturel Jus pommes ou raisins rouges naturel

6.00€

7.00€

9.00€

Jus de fruits Jus de fruits

Orange, ananas Orange, ananas

5.00€

6.00€

8.00€

Orange, ananas Orange, ananas

Jus pressés - 20cl Jus pressés - 20cl

Orange ou citron Orange ou citron

6.50€

Orange ou citron Orange ou citron

Detox Detox

8.00€

Caracóis com salsa (6 peças) Escargots en persillade (6 pièces)

“Casa Caracol” “Maison de l’escargot“

17.00€

“Casa Caracol” “Maison de l’escargot“

Patê en croute do chef Burrata au lait cru

Pato e pintada Légumes de saison en Caponata

22.00€

Pato e pintada Légumes de saison en Caponata

Tortinha de Fígado de Frango Quiche Cochonne

Bolinho de parmesão Guanciale, ail noir

14.00€

Bolinho de parmesão Guanciale, ail noir

Cromesquis de cabeça de bezerro Cromesquis de Tête de veau

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

16.00€

Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne

Tabuleiro Misto Planche Mixte

28.00€

Tábua de Charcutaria – Dependendo da disponibilidade Planche Charcuterie – Selon arrivage

No País (Ibérico) e na nossa cozinha Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

25.00€

No País (Ibérico) e na nossa cozinha Au Pays (Ibérique) et dans notre cuisine

1/2 Tábua de Queijos – Dependendo da disponibilidade 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage

Cooperativa Monts du Cantal, Laticínios de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

13.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Laticínios de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Tábua de Queijos – Conforme disponibilidade Planche Fromages – Selon arrivage

Cooperativa Monts du Cantal, Laticínios de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

25.00€

Cooperativa Monts du Cantal, Laticínios de Paris Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris

Maionese de ovos Œufs mayonnaise

Ovos orgânicos, maionese de mosto de uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

9.00€

Ovos orgânicos, maionese de mosto de uva Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin

Sopa de peixe do Golfo da Biscaia Terrine du Chef

Mouillettes, ferrugem, crustáceos Frisée, graines de moutarde, pickles

10.00€

Mouillettes, ferrugem, crustáceos Frisée, graines de moutarde, pickles

Espargos brancos Gravlax de truite

Hollandaise, wakame, ovas de peixe Moutarde miel et aneth

18.00€

Hollandaise, wakame, ovas de peixe Moutarde miel et aneth

Sopa de Cebola de Eugene La Soupe à l’oignon d’Eugène

Caldo caseiro, cebola fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

13.00€

Caldo caseiro, cebola fresca, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal

Especiais do dia na lousa Plats du jour à l'ardoise

Pergunte aos nossos servidores Demandez à nos serveurs

Pergunte aos nossos servidores Demandez à nos serveurs

Salade Caesar Salade Caesar

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

19.00€

Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait

Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud

Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

18.00€

Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes Fromage de chèvre, frisée, concombre, ciboulette, échalotes

Salade du Sud-Ouest Salade du Sud-Ouest

Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

21.00€

Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur Magret de canard séché, croûtons à l’ail, vinaigre de framboise, œuf dur

Salada Caesar Saucisse de cochon au couteau

Aves empanadas, parmesão, croutons, ovo escalfado Purée de pommes de terre

21.00€

Aves empanadas, parmesão, croutons, ovo escalfado Purée de pommes de terre

Landes aves amarelas supremas Suprême de volaille jaune des Landes

Ervilhas e cenouras Pousses d’épinards, pommes grenailles

24.00€

Ervilhas e cenouras Pousses d’épinards, pommes grenailles

« Vitela Moulada » Rumsteack de bœuf « Normande »

Vitela, ovas de peixe, mexilhões, pimenta Gochujang, erva-doce, limão Frites et sauce Béarnaise maison

30.00€

Vitela, ovas de peixe, mexilhões, pimenta Gochujang, erva-doce, limão Frites et sauce Béarnaise maison

Hambúrguer “Eugênio” Burger « Eugène »

Pão artesanal, bife picado, picles, bacon, cebola grelhada, iceberg, queijo azul Laqueuille e batatas fritas caseiras Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

22.00€

Pão artesanal, bife picado, picles, bacon, cebola grelhada, iceberg, queijo azul Laqueuille e batatas fritas caseiras Bun artisanal, steak haché, lard grillé, oignons caramélisés, pickles de concombre, iceberg, sauce barbecue et frites Maison (Double steak +8.00€)

Magra assada Maigre rôtie

Murcha de espinafre da Provença, suco de mexilhão Tatin de légumes, chermoula

29.00€

Murcha de espinafre da Provença, suco de mexilhão Tatin de légumes, chermoula

Ceviche de dourada Ceviche de daurade

Batata doce frita Citron vert, balsamique blanc, panisse

22.00€

Batata doce frita Citron vert, balsamique blanc, panisse

Salada Sobrenatural Assiette Supernature

Quinoa, lentilha coral, repolho, espinafre baby Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

21.00€

Quinoa, lentilha coral, repolho, espinafre baby Quinoa, lentilles corail, choux, pousses d’épinards

Cuscuz Vegetal Couscous Veggie

Sêmola de couve-flor, groselha, cromesquis de abóbora, vegetais da estação Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

24.00€

Sêmola de couve-flor, groselha, cromesquis de abóbora, vegetais da estação Semoule de chou-fleur, raisin de Corinthe, cromesquis de potimarron, légumes de saison

Profiterol Caseiro Profiterole maison

Sorvete de baunilha, chocolate quente Glace vanille, chocolat chaud

12.00€

Sorvete de baunilha, chocolate quente Glace vanille, chocolat chaud

Pavlova com frutas vermelhas Pavlova aux fruits rouges

Merengues, coulis de pistache Meringues, coulis de pistaches

12.00€

Merengues, coulis de pistache Meringues, coulis de pistaches

Arroz de leite Riz au lait

Caramelo, amêndoas e amendoim com açúcar Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

9.00€

Caramelo, amêndoas e amendoim com açúcar Caramel, amandes et cacahuètes au sucre

Chocolate semi-cozido Mi-cuit au chocolat

Colher de sorvete de baunilha, cozido imediatamente (10 minutos de cozimento) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

12.00€

Colher de sorvete de baunilha, cozido imediatamente (10 minutos de cozimento) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)

Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico Crème brûlée

Baunilha de Madagascar Vanille de Madagascar

8.00€

Baunilha de Madagascar Vanille de Madagascar

açúcar mascavo Sucre roux

5.00€

manteiga de açúcar mascavo Beurre sucre roux

6.00€

Caramelo de manteiga salgada Caramel beurre salé

7.00€

Creme de Castanha Ardèche Crème de Châtaigne d’Ardèche

9.00€

Pasta de chocolate Pâte à tartiner chocolat

Avelã caseira Noisette maison

9.00€

Avelã caseira Noisette maison

Chocolate, sorvete de baunilha, chantilly Chocolat, glace vanille, chantilly

10.00€

Corte artesanal "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"

Sorvetes: morango, framboesa, manga, limão, pêssego
Sorvete: Baunilha Madagascar, chocolate Valrhona, café, pistache, caramelo com manteiga salgada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

2B 6.50€

3B 9.00€

Sorvetes: morango, framboesa, manga, limão, pêssego
Sorvete: Baunilha Madagascar, chocolate Valrhona, café, pistache, caramelo com manteiga salgada
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé

Chocolate Liégeois / Café Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois

Sorvete de chocolate/café, calda de chocolate/café, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

10.00€

Sorvete de chocolate/café, calda de chocolate/café, chantilly Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly

Senhora branca Dame Blanche

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

CERVEJAS BIÈRES PRESSION

25cl

40cl

50cl

Blonde Pils - Brasserie Météor (Alsácia) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)

5.50€

7.50€

9.00€

Blanche - Brasserie Météor (Alsácia) Blanche - Brasserie Météor (Alsace)

7.00€

9.00€

11.00€

Citra Galactic IPA IPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)

7.00€

9.00€

11.00€

Brasserie du Grand Paris (Paris) Brasserie du Grand Paris (Paris)

CERVEJAS BTES ARTESANAIS BIÈRES BTES ARTISANALES

33cl

75cl

Brasserie des Voirons (Alta Sabóia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

LUG Louro, Branco, Vermelho, Marrom Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

10.00€

20.00€

LUG Louro, Branco, Vermelho, Marrom Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Brasserie des Voirons (Alta Sabóia) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)

Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

28.00€

Especiais: Chenin, Marmelo-noz, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Laranja Amarga, Café, Savagnin Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin

Cervejaria Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)

Peça conselhos ao nosso sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Peça conselhos ao nosso sommelier Demandez conseil à notre sommelier.e

Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddrëch (Ardèche)

Critic'ale (Berlin White Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

10.00€

Critic'ale (Berlin White Pomelo); Critic'ale (Berliner Weisse Fraise Lime) Critic’ale (Berliner Weisse Pomelo) ; Critic’ale (Berliner Weisse Fraise Lime)

Cala de la Mer Blanche - 33cl PINK SUN BREWING French Hoppy Pale Ale - 33cl

Laranja Espumante Orgânica 5,5° Bière sans alcool

8.00€

Laranja Espumante Orgânica 5,5° Bière sans alcool

CIDRA CIDRES

33cl

75cl

Cidra semi-seca Cidre Demi-sec

“Cuvée Claude” Cidra orgânica de cinco altares "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Cuvée Claude” Cidra orgânica de cinco altares "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio

Cidra Cidre Brut

“Norman Cider” Cidra orgânica de cinco altares "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

9.00€

18.00€

“Norman Cider” Cidra orgânica de cinco altares "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio

Cidra natural Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs

Venha dançar comigo" 2021 – sem adição de sulfito Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

11.00€

Venha dançar comigo" 2021 – sem adição de sulfito Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté

Cidra Alemã Cidre Allemand

Marca "Pur" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

26.00€

Marca "Pur" Bros VN "Pur" Brand Bros VN

Casa de cidra Vulcaína Cidrerie du Vulcain

(Suíça) – Espumante natural de flor de sabugueiro “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

32.00€

(Suíça) – Espumante natural de flor de sabugueiro “Pét’Sureau” (Suisse) – Pétillant naturel de fleurs de Sureau "Pét'Sureau"

Cala de La Mer Blanche Cala de La Mer Blanche

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

10.00€

Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon

Águas Eaux

33cl

75cl

Água mineral Abatilles Eau minérale Abatilles

75cl apenas para refeições
Com gás ou sem gás
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

5.00€

6.50€

75cl apenas para refeições
Com gás ou sem gás
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate

Sumo espremido na hora - 20cl Jus frais pressés - 20cl

Laranja ou limão Orange ou citron

6.50€

Laranja ou limão Orange ou citron

Desintoxicação Detox

Sumo espremido na hora 20cl dependendo da disponibilidade do horticultor Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

8.00€

Sumo espremido na hora 20cl dependendo da disponibilidade do horticultor Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher

Orangina, Fentimans de cerveja de gengibre, Fentimans tônicos Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans

Garrafa Bouteille

8.00€

Garrafa Bouteille

Meninas do Oeste BIO (França) Les Filles de l’Ouest BIO (France)

Limonada Original, Schorle de Ruibarbo Brilhante, Schorle de Menta Ardente - Garrafa Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

8.00€

Limonada Original, Schorle de Ruibarbo Brilhante, Schorle de Menta Ardente - Garrafa Limonade Originale, Schorle rhubarbe pimpante, Schorle menthe fougueuse - Bouteille

Kombuchá Kombucha

Archipel BIO (Paris) Hortelã ou Groselha Preta ou Folhas de Figueira - Garrafa Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

9.00€

Archipel BIO (Paris) Hortelã ou Groselha Preta ou Folhas de Figueira - Garrafa Archipel BIO (Paris) Menthe ou Feuilles de Cassissier ou de Figuier - Bouteille

Bebidas a copo Boissons au verre

25cl

40cl

50cl

Soda Soda

Coca, Coca 0, Sprite, Chá Gelado Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

5.50€

7.50€

9.00€

Coca, Coca 0, Sprite, Chá Gelado Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea

suco de fruta Jus fruits

Laranja, abacaxi Orange, ananas

6.00€

8.00€

10.00€

Laranja, abacaxi Orange, ananas

Suco de maçã artesanal - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO

7.00€

9.00€

11.00€

Suco de uva natural "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)

Sem adição de sulfito, pasteurizado Sans sulfite ajouté, pasteurisé

7.00€

9.00€

11.00€

Sem adição de sulfito, pasteurizado Sans sulfite ajouté, pasteurisé

Chá orgânico Teanayis (Montpellier) - à sua escolha Thé BIO Teanayis (Montpellier) - au choix

Chá preto, chá verde
Chá verde de menta, chá verde de framboesa violeta imperial
Chá preto cítrico de bergamota
“Flor da sabedoria”: chá verde, tâmara, framboesa, rosa, morango
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

6.00€

Chá preto, chá verde
Chá verde de menta, chá verde de framboesa violeta imperial
Chá preto cítrico de bergamota
“Flor da sabedoria”: chá verde, tâmara, framboesa, rosa, morango
Thé noir, thé vert
Thé vert à la menthe, thé vert violette impériale framboise
Thé noir bergamote agrumes
«Fleur de sagesse» : thé vert, datte, framboise, rose, fraise

Chá orgânico de ervas Teanayis (Montpellier) - pré-mistura Tisane BIO Teanayis (Montpellier) - pré-mix

Mamie Nicole: limão, tomilho, alecrim, lavanda, tília, verbena
Paz interior: hortelã, hibisco, canela, manga, cravo, camomila
Rooibos: gengibre, limão, erva-cidreira
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

6.00€

Mamie Nicole: limão, tomilho, alecrim, lavanda, tília, verbena
Paz interior: hortelã, hibisco, canela, manga, cravo, camomila
Rooibos: gengibre, limão, erva-cidreira
Mamie Nicole : citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Paix intérieure : menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Rooibos : gingembre, citron, citronelle

Expresso Expresso

3.00€

double espresso Double expresso

5.50€

Americano Americano

3.90€

Café Frappé / Café gelado Café frappé / Iced cofee

7.00€

Creme de café, chocolate quente Café crème, chocolat chaud

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

5.00€

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

capuccino Cappuccino

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

6.50€

Leite vegetal +1,00€ Lait végétal +1.00€

Chocolate ou café vienense Chocolat ou café viennois

6.50€

Café irlandês, café francês Irish Cofee, French Coffee

13.00€

Peça seus coquetéis imperdíveis Demandez vos cocktails incontournables

Mojitos, margaritas, caipirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

12.00€

Mojitos, margaritas, caipirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri

Componha seu coquetel com sua base x Archibald Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Archibald Tonic

Chartreuse verde ou amarelo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

12.00€

Chartreuse verde ou amarelo, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu

Oleógeno Oleogène

La Medida mezcal, vermute Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

12.00€

La Medida mezcal, vermute Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum

Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

12.00€

Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse

gim flor Flower Gin

Gin Lehman, xarope de violeta, suco de limão caseiro, tônica Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

12.00€

Gin Lehman, xarope de violeta, suco de limão caseiro, tônica Archibald Gin Lehman, sirop de violette, jus de citron pressé maison, tonic Archibald

O diabo El Diablo

Mezcal Union, licor de frutas à sua escolha, limão espremido, cerveja de gengibre Uma orgânica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

12.00€

Mezcal Union, licor de frutas à sua escolha, limão espremido, cerveja de gengibre Uma orgânica Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Uma bio

Negroni Carpano Negroni Otto’s

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

12.00€

Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti

Mula dos Alpes Alpes Mule

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

12.00€

Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Uma bio

Espresso Martini Espresso Martini

Espresso, licor de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% trigo francês Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

12.00€

Espresso, licor de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% trigo francês Espresso, liqueur de café Vedrenne, Vodka Lehman 100% French Blé

Amaretto Sour Amaretto Sour

Amaretto Adriatico, suco de limão caseiro, xarope de açúcar, clara de ovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

12.00€

Amaretto Adriatico, suco de limão caseiro, xarope de açúcar, clara de ovo Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf

Sem álcool (25cl) Sans alcool (25cl)

Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail Exótico Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique

8.00€

Aperitivo parisiense Lutèce Lutèce apéritif parisien

8.00€

Anis Anisé

Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

8.00€

Hamelle ou Henri Bardoin Hamelle ou Henri Bardoin

Antepastos Swan Song (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)

11.00€

Kir genuíno Véritable Kir

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

8.00€

Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne

Pineau des Charentes Pineau des Charentes

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

7.00€

D. Ramnoux BIODIA D. Ramnoux BIODY

Pranto Suze

6.00€

La Thériaque Vermute branco ou tinto (34) La Thériaque Vermouth Blanc ou Rouge (34)

8.00€

Carpano (vermute italiano) - 5cl Carpano (Vermouth Italien) - 5cl

Seco (Bianco) Dry (Bianco)

6.00€

Fórmula Antica (Vermelho) Antica Formula (Rosso)

8.00€

Punt e Mes (Vermute / Amer) Punt e Mes (Vermouth / Amer)

8.00€

Licor de Cidra Maley (Vale de Aosta) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)

6.00€

Amaretto Adriatico (Puglia, Itália) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)

8.00€

Mint-Pastille (Loire) Menthe-Pastille (Loire)

8.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

11.00€

Génépi dos Padres Cartuxos Génépi des Pères Chartreux

8.00€

Chartreuse verde/amarelo Chartreuse verte / jaune

10.00€

Chartreuse 9º centenário – licor Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir

15.00€

Licor Verde Chartreuse VEP Chartreuse VEP verte Liqueur

25.00€

Plantas selvagens em espiral (Alsácia) Spiral Plantes sauvages (Alsace)

2cl 10.00€

4cl 20.00€

Licor Caseiro 16 ORGÂNICO Liqueur Maison 16 BIO

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

10.00€

Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette

Grande Sapinette Grande Sapinette

14.00€

Limoncello do Mar Branco Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)

11.00€

Casamentos Reais (Licor Pear Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)

10.00€

Entre dois campos (Ardèche) ORGÂNICO Entre deux champs (Ardèche) BIO

Licor de morango, framboesa ou limão Liqueur de fraise, framboise

10.00€

Licor de morango, framboesa ou limão Liqueur de fraise, framboise

Licor japonês Liqueur japonaise

BIOGRAFIA DE KAYANE Yuzu AKAYANE Yuzu BIO

11.00€

BIOGRAFIA DE KAYANE Yuzu AKAYANE Yuzu BIO

Licor japonês Liqueur japonaise

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

11.00€

YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu

Rum Rhum

Rum branco occitano Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan

10.00€

Baía dos Tesouros “Frutos das Chuvas” (Martinica) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)

12.00€

Uísque (França) Whisky (France)

Hepp JAAK Blend (Alsácia) Busker Irish Whiskey Blend

10.00€

Rozelieures Single Malt (Lorena) Rozelieures Single Malt (Lorraine)

12.00€

Lehmann “Rendez-vous” Peated (Alsácia) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)

16.00€

Naguelann Mesk Trigo preto (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)

21.00€

Michel Couvreur Intravagan'za (Borgonha) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)

20.00€

Michel Couvreur Candid Malt Whiskey Michel Couvreur Candid Malt Whisky

30.00€

Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge

Roger Groult 12 anos (dep. 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)

15.00€

Bas Armagnac, Destilaria Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe

Êxodo XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)

14.00€

Resistência (Baco) Resistance (Baco)

16.00€

Conhaque Cognac

David Ramnoux Orgânico David Ramnoux Organic

12.00€

Jean-Luc Pasquet Orgânico 7 anos Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans

17.00€

JL Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)

39.00€

Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies

20.00€

Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 anos Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans

24.00€

Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990

35.00€

Champanhe HINE Tribute XO Grande HINE Hommage XO Grande Champagne

25.00€

Gin e Vodka (França) Gin & Vodka (France)

Gin Cromático ORGÂNICO (Borgonha) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)

12.00€

O Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)

14.00€

Michel Couvreur Single Malt Clearach Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)

15.00€

Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)

11.00€

Mezcal e Tequila (México) Mezcal & Tequila (Mexique)

Mezcal A Medida Mezcal La Medida

10.00€

Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco

10.00€

Conhaques Eaux-de-Vie

Distillerie du Viaduc (Paris) Distillerie du Viaduc (Paris)

Menthe du Viaduc BIO Menthe du Viaduc BIO

10.00€

Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO

15.00€

Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piemonte) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)

10.00€

Destilaria Windholtz (Alsácia) Distillerie Windholtz (Alsace)

EDP Sorbe EDV Sorbe

11.00€

Marca de Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer

11.00€

EDV Mirabelle d’Alsace “Reserva Especial” EDV Mirabelle d’Alsace "Réserve Particulière"

14.00€

EDV Kirsch d’Alsace “Reserva Especial” EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"

16.00€

Destilaria Lehmann (Alsácia) Distillerie Lehmann (Alsace)

EDV Poire Williams EDV Poire Williams

15.00€

EDV Framboesa Selvagem EDV Framboise sauvage

17.00€

Destilaria Espiral (Alsácia) Distillerie Spiral (Alsace)

Tomilho-limão Thym citron

2cl 8.50€

4cl 17.00€

Fraise Poivre de Sechuan Fraise Poivre de Sechuan

12.50€

25.00€

Alecrim Damasco Abricot Romarin

12.50€

25.00€

Absinto Absinthe

Canção do Cisne (Campagnac - 81) Chant du Cygne (Campagnac - 81)

16.00€

Cromático Dahu BIO (Borgonha) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)

14.00€

Jérémy Tray Génépi 2022 (Savoie) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)

12.00€

Suplementos de refrigerante Suppléments soda

Coca, tônica Archibald Coca, tonic Hysope…

4.00€

Coca, tônica Archibald Coca, tonic Hysope…

14cl

75cl

Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni blanc) La Combe 2023 VDF "Vendange Nocturne" (Muscadet)

7.00€

30.00€

Peltier Ravineau 2023 VDF - “Madeiras queimadas” (Chardonnay) Ch. de la Vieille Chapelle 2023 VDF "Amuses gueules" (Semillon de Bordeaux)

8.00€

32.00€

Inebriati 2022 VDF “Quinteto” (Roussanne/Grenache…) Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc)

9.00€

39.00€

Domaine Blard 2022 Savoie “North Face” (Jacquère) Les Pierres Ecrites 2022 VDF "Dilemme" (Chardonnay)

10.00€

42.00€

Le Mazel - Gérald Oustric 2020 VDF “Mias” (Viognier – perolado / efervescente) Joyons - Domaine Brazilier 2023 VDF "Cuvée de blanc" (Pinot Blanc/Chenin/Chardonnay)

33.00€

Château Revelette 2023 Côteaux d’Aix “Domaine” (Sauvignon/Rolle/Ugni blanc) Petit Oratoire 2023 VDF "Gratte Conil" (Côtes du Rhône)

40.00€

Laura Aillaud 2022 VDF “Livre como o ar” (Grenache B./Ugni blanc) Recerca 2022 VDF "Terres Noires" (Macabeu sur schiste noir)

44.00€

Thibault Stéphan 2020 Saumur “Le Repenti” Daniele Portinari - Italie 2018 Veneto IGT "Garganega"

50.00€

Marca Bros - Alemanha 2021 Palatinado ”Riesling Pure” La Renardière 2021 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouillé)

62.00€

Domaine de la Renardière 2021 Arbois “Les Terrasses” (Savagnin ouillé) Pierre Weber 2021 VDF "L" (Riesling d’Alsace)

68.00€

de la Vieille Chapelle 2021 Bordeaux “Les Grands Blancs Réserve” Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)

74.00€

Jean-Yves Devevey 2013 Rully "Les Thivaux" Château Haut Bergey 2022 Pessac Léognan "Cuvée Paul blanc"

79.00€

Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin" Rougeot Père & Fils 2020 Saint Romain "Combe Bazin"

VN VN

99.00€

VN VN

Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif) Les Terres Blanches 2019 VDF "Chardonnay sous voile" (Loire Oxydatif)

VN VN

92.00€

VN VN

14cl

75cl

Peltier Ravineau 2023 VDF “Bala no pé” (Côt/Gamay) Maison Troupeau 2022 VDF "Rouge" (Syrah)

7.00€

32.00€

Mont-Val 2021 VDF “Le Tellurien” (Cinsault/Syrah/Grenache/Carignan) Laura Aillaud 2023 VDF "Amorcito" (Syrah/Carignan/Mourvèdre)

8.00€

35.00€

Aozina 2022 VDF "Caminhada na Lua" (Syrah) Yann Bertrand 2023 Beaujolais "Oh !..." (Gamay)

10.00€

42.00€

Les Deux Cols 2022 Côtes du Rhône “O’Font” 11 42 Jonathan Maunoury 2018 Saumur PND "Esprit du lieu" (Cabernet Franc)

13.00€

53.00€

Andréa Calek 2022 VDF “A toi nous II” (Grenache/Syrah) Peltier Ravineau 2023 Cheverny "Les Pâtureaux" (Pinot noir /Gamay)

35.00€

Guillaume Noire 2021 VDF “Gn” (Grolleau Noir) Bobinet 2023 VDF "Pineau d’Aunis"

37.00€

Patricia e Rémi Bonneton 2022 VDF “Poção” (Carignan) Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'amis"

40.00€

Jean Max 2022 Beaujolais “Hare Red” Domaine des Sonnettes 2022 VDF "Pied de Mouton" (Poulsard/Gamay)

44.00€

Jonathan Maunoury 2017 Saumur Puy Notre Dame “Les Amandiers” Ch. de la Vieille Chapelle 2019 Bordeaux Supérieur "Les Merlots de Baudet"

56.00€

Pierre Weber 2021 VDF "C" (Alsácia - Pinot noir) Clos de l'Anhel 2022 Corbières "Les dimanches"

60.00€

Casa Pardet - Espanha 1995 Costers del Segre "Tempranillo Reserva" Valentin Vallès 2021 VDF "Queue de Pie" (Grenache – Côtes du Rhône)

64.00€

Jaufrette Châteauneuf-du-Pape “Ouazo” 2014 Olivier Horiot 2017 Coteaux Champenois "Les Riceys" (Pinot Noir)

97.00€

14cl

75cl

Aozina 2022 VDF "O Sol está Brilhando" (Mascate) Vinos del Viento - Spain 2022 VDE "Amber" (Muscat d'Alexandrie)

9.00€

39.00€

Domaine de L’Iserand 2022 VDF “Chasselas” (Ardèche) Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"

40.00€

Laura Aillaud 21&22 VDF “Entre duas águas” (Grenache/Ugni blanc) Pif à Papa – Ile-de-France 2021 VDF "Orange de Belle-Maman" (Gewurtzraminer)

48.00€

Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Clos des Vignes du Maynes 2021 VDF "Megamix Vol. 2" (Muscat/Gamay/Pinot Noir)

59.00€

14cl

75cl

Château Revelette 2022 Côteaux d’Aix “Domaine” La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"

8.00€

28.00€

La Ferme St Pierre 2022 Ventoux “Juliette” Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"

36.00€

Les Cortis - Jeremy Decoster 2019 VDF "Brisure" (Gamay/Altesse) Zulu / François Joublet 2022 VDF "Sangples" (Saignée de grenache/mourvèdre)

9.00€

39.00€

La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Suave) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)

7.00€

28.00€

Madeira Sagrada 2019 Jurançon “Le Tablier d’Elise” Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"

43.00€

14cl

75cl

As Pedras Escritas NM Montlouis sur Loire “As Pedras da Bolha” Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature

10.00€

42.00€

Pierre-Gilles Euzen 2022 VDF "Inflorescências" (Cabernet franc / Chenin) Ch. de la Vieille Chapelle NM VDF "Bubulles" (Semillon)

39.00€

Domaine des Sonnettes 2022 VDF “Gros Pif” (Bugey – Gamay rosé) La Marinière 2023 VDF "BCG" (Rosé - Cabernet franc/Grolleau noir et gris)

35.00€

Recaredo - Espanha 2016 Corpinnat "Serral Del Vell" Suriol - Spain 2011 Cava "Rosé"

54.00€

Champanhe Bonnet Ponson NM Brut Nature “Cuvée perpétua” Champagne R. Pouillon NM Extra Brut "Grande Vallée" (D23)

20.00€

98.00€

Champanhe R. Pouillon NM Extra Brut “Grande Vallée” (D3T21) Champagne Etienne Calsac NM Rosé Extra Brut 1er cru "Rose de Craie"

100.00€

Champanhe Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de Blancs "Les vignes de Montgueux" Champagne Jacques Lassaigne NM Extra Brut Blanc de blancs "Les vignes de Montgueux"

103.00€