Αρχική /Μενού
Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ PETIT DÉJEUNER
Μέχρι τις 12:00 μ.μ. Jusqu'à 12h00
Η Ιερή Καρδιά Le Sacré Coeur
12.00€
Σπιτικό Fait maison
Thierry Breton Bread Tartine, Σπιτικό Βούτυρο και Μαρμελάδα Tartine de Pain Thierry Breton, beurre et confiture Maison
Ή OU
Βιεννέζικη ζύμη: Κρουασάν ή pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Ζεστό ρόφημα της επιλογής σας + Boisson chaude au choix
+ Φρέσκος χυμός φρούτων + Jus de fruits frais
Μονμάρτρη Le Montmartre
18.00€
Σπιτικό Fait maison
Τοστ ψωμιού, σπιτικό βούτυρο και μαρμελάδα Tartine de Pain, beurre et confiture Maison
Ή OU
Βιεννέζικη ζύμη: Κρουασάν ή pain au chocolat Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Αυγά ομελέτα ή τηγανητά + Œufs brouillés ou au plat
+ Ζεστό ρόφημα της επιλογής σας + Boisson chaude au choix
+ Φρέσκος χυμός φρούτων + Jus de fruits frais
Το πλήρες "Eugene" Le Full "Eugène"
24.00€
Σπιτικό Fait maison
Αρτοσκευάσματα: Κρουασάν ή πόνος ή σοκολάτα Viennoiserie : Croissant ou pain au chocolat
+ Pancakes Maison + Pancakes Maison
4 επιλογές για να διαλέξετε 4 options au choix
Πέστροφα χαλίκι ή στήθος καπνιστή πάπιας ή ψητό μπέικον ή σιρόπι αγαύης και φρέσκα φρούτα Gravelax de truite ou Magret de canard fumé ou Lard grillé ou Sirop d’agave et fruits frais
Ή Ou
Σπιτική γκρανόλα, ελληνικό γιαούρτι, σιρόπι αγαύης και φρέσκα φρούτα Granola Maison, yaourt grec, sirop d’agave et fruits frais
+ Ζεστό ρόφημα της επιλογής σας + Boisson chaude au choix
+ Φρέσκος χυμός φρούτων + Jus de fruits frais
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ENTRÉES
Όλα τα ψωμιά μας παρασκευάζονται από τον αρτοποιό Thierry Breton Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
Αυγά μαγιονέζα Œufs mayonnaise
Βιολογικά αυγά, μαγιονέζα μούστου σταφυλιού Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
9.00€
Βιολογικά αυγά, μαγιονέζα μούστου σταφυλιού Oeufs Bio, mayonnaise moût de raisin
Chef's Terrine Terrine du Chef
Frisee, σπόροι μουστάρδας, τουρσιά Frisée, graines de moutarde, pickles
10.00€
Frisee, σπόροι μουστάρδας, τουρσιά Frisée, graines de moutarde, pickles
Πέστροφα gravlax Gravlax de truite
Μέλι μουστάρδα και άνηθο Moutarde miel et aneth
18.00€
Μέλι μουστάρδα και άνηθο Moutarde miel et aneth
Σούπα υγείας Potage de santé
Λαχανικά εποχής Légumes de saison
9.00€
Λαχανικά εποχής Légumes de saison
Eugene's Onion Soup La Soupe à l’oignon d’Eugène
Σπιτικός ζωμός, φρέσκα κρεμμύδια, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
13.00€
Σπιτικός ζωμός, φρέσκα κρεμμύδια, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
ΜΟΙΡΑΖΟΜΑΙ À PARTAGER
Σαλιγκάρια με μαϊντανό (6 τεμάχια) Escargots en persillade (6 pièces)
“Σπίτι σαλιγκαριού” “Maison de l’escargot“
19.00€
“Σπίτι σαλιγκαριού” “Maison de l’escargot“
Σνακ Poulpe Poulpe snacké
Guanciale, piquillos, huile d'herbes, citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit
18.00€
Guanciale, piquillos, huile d'herbes, citron confit Guanciale, piquillos, huile d’herbes, citron confit
Πατέ en Croute Paté en Croute
Μανιτάρια, χοιρινό, πάπια, φουά γκρα Champignons, cochon, canard, foie gras
20.00€
Μανιτάρια, χοιρινό, πάπια, φουά γκρα Champignons, cochon, canard, foie gras
Κεφαλή Μοσχαριού Cromesquis Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
Μικτό Δ.Σ Planche Mixte
28.00€
Πίνακας αλλαντικών – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Planche Charcuterie – Selon arrivage
Linard αλλαντικά (12), αλλαντικά Viala (12) και στην κουζίνα μας Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
25.00€
Linard αλλαντικά (12), αλλαντικά Viala (12) και στην κουζίνα μας Salaison Linard (12), charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
1/2 Cheese Board – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα (½) 1/2 Planche Fromages – Selon arrivage (½)
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
13.00€
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
Cheese Board – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Planche Fromages – Selon arrivage
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
25.00€
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris
ΚΡΕΑΤΑ VIANDES
Σαλάτα του Καίσαρα Salade Caesar
Πουλερικά πανέ, παρμεζάνα, κρουτόν, αντζούγιες, τέλειο αυγό Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
19.00€
Πουλερικά πανέ, παρμεζάνα, κρουτόν, αντζούγιες, τέλειο αυγό Volaille panée, parmesan, croûtons, anchois, œuf parfait
Χοιρινό λουκάνικο με μαχαίρι Saucisse de cochon au couteau
Πατάτες πουρέ Purée de pommes de terre
21.00€
Πατάτες πουρέ Purée de pommes de terre
Μισό στήθος πάπιας Demi Magret de canard
Μουσελίνα σκουός, γογγύλι, χυμός κρέατος Mousseline de courge, navet, jus de viande
31.00€
Μουσελίνα σκουός, γογγύλι, χυμός κρέατος Mousseline de courge, navet, jus de viande
Μοσχαρίσια μπριζόλα «Normande». Rumsteack de bœuf « Normande »
Τηγανητά και σπιτική σάλτσα Béarnaise Frites et sauce Béarnaise maison
30.00€
Τηγανητά και σπιτική σάλτσα Béarnaise Frites et sauce Béarnaise maison
Cheese-Burger “Eugène” Cheese-Burger « Eugène »
Χειροτεχνικό ψωμάκι, ψιλοκομμένη μπριζόλα, τσένταρ, κρεμμύδια, πίκλες αγγουριού, μυστική σάλτσα και σπιτικές πατάτες (Διπλή μπριζόλα και τυρί +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)
22.00€
Χειροτεχνικό ψωμάκι, ψιλοκομμένη μπριζόλα, τσένταρ, κρεμμύδια, πίκλες αγγουριού, μυστική σάλτσα και σπιτικές πατάτες (Διπλή μπριζόλα και τυρί +8€) Bun artisanal, steak haché, cheddar, oignons, pickles de concombre, sauce secrète et frites Maison (Double steak and cheese +8€)
ΙΧΘΥΕΣ POISSONS
Μύδια μαρινιέ με μπλε τυρί Moules marinières au bleu
Σπιτικές πατάτες Frites Maison
21.00€
Σπιτικές πατάτες Frites Maison
Φτερό skate σε στυλ Γκρενόμπλ Aile de raie à la Grenobloise
Γρενάλιες, γάλα νεροκάρδαμο, φρέσκα κρεμμυδάκια Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux
26.00€
Γρενάλιες, γάλα νεροκάρδαμο, φρέσκα κρεμμυδάκια Grenailles, lait de cresson, oignons nouveaux
Μπριζόλα μπακαλιάρου Pavé de Cabillaud
Μουσελίνα κουνουπιδιού, φασόλια που έχουν υποστεί ζύμωση, μαύρο σκόρδο, σελινόριζα, λευκό βούτυρο Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc
30.00€
Μουσελίνα κουνουπιδιού, φασόλια που έχουν υποστεί ζύμωση, μαύρο σκόρδο, σελινόριζα, λευκό βούτυρο Mousseline de choux fleurs, haricots fermentés, ail noir, céleri rave, beurre blanc
ΛΑΧΑΝΙΚΑ LÉGUMES
Πράσινο λάχανο Chou vert tout vert
Σπανάκι, σέσκουλο, φρέσκα μυρωδικά, χυμός λαχανικών Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes
20.00€
Σπανάκι, σέσκουλο, φρέσκα μυρωδικά, χυμός λαχανικών Epinards, blettes, herbes fraiches, jus de légumes
Κουσκούς λαχανικών Couscous Veggie
Σιμιγδάλι κουνουπιδιού, σταφίδες, κρομέσκι κολοκύθας, λαχανικά εποχής Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison
24.00€
Σιμιγδάλι κουνουπιδιού, σταφίδες, κρομέσκι κολοκύθας, λαχανικά εποχής Semoule de chou-fleur, raisins secs, cromesquis de potimarron, légumes de saison
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ DESSERTS
Σπιτικό προφιτερόλ Profiterole maison
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα Glace vanille, chocolat chaud
Ρύζι γάλακτος Riz au lait
Καραμέλα, αμύγδαλα και φιστίκια με ζάχαρη Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Καραμέλα, αμύγδαλα και φιστίκια με ζάχαρη Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Ημιψημένη σοκολάτα Mi-cuit au chocolat
Μεζούρα παγωτό βανίλια, μαγειρεμένο αμέσως (10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
12.00€
Μεζούρα παγωτό βανίλια, μαγειρεμένο αμέσως (10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος) Boule de glace vanille, cuit minute (10 min de cuisson)
Κρεμ μπρουλέ Crème brûlée
Βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Vanille de Madagascar
8.00€
Βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Vanille de Madagascar
ΚΡΕΠΕΣ CRÊPES
καστανή ζάχαρη Sucre roux
5.00€
καστανή ζάχαρη βούτυρο Beurre sucre roux
6.00€
Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Caramel beurre salé
7.00€
Σπιτικό άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
9.00€
Σοκολάτα, παγωτό βανίλια, σαντιγί Chocolat, glace vanille, chantilly
10.00€
Crêpe Suzette, κρεμώδη εσπεριδοειδή Crêpe Suzette, crémeux agrumes
12.00€
ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ GLACES ARTISANALES
Πεζός Pedone
Χειροτεχνική κοπή "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου
Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρη, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου
Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρη, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Σοκολάτα Liégeois / Καφές Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Παγωτό σοκολάτα/καφέ, σάλτσα σοκολάτας/καφέ, σαντιγί Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Παγωτό σοκολάτα/καφέ, σάλτσα σοκολάτας/καφέ, σαντιγί Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
Λευκή Κυρία Dame Blanche
Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
ΜΠΥΡΕΣ & ΜΗΛΙΤΗΣ BIÈRES & CIDRES
DRAFT BEERS BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Blonde Pils - Brasserie Météor (Αλσατία) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA "Barge du Canal" –Paname BrewingCompany (Παρίσι) IPA "Barge du canal" –Paname BrewingCompany(Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
American Pale Ale “Icauna” – Brasserie Popihn (Yonne) American Pale Ale "Icauna" –Brasserie Popihn(Yonne)
7.00€
9.00€
11.00€
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΜΠΥΡΕΣ BTES BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
20.00€
Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
LUG Ξανθό, Λευκό, Κόκκινο, Καφέ Προσφορές: Chenin, Κυδώνι-καρυδιά, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange Bitter, Καφές, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
28.00€
LUG Ξανθό, Λευκό, Κόκκινο, Καφέ Προσφορές: Chenin, Κυδώνι-καρυδιά, Verbena-Pomelo, Chardonnay, Orange Bitter, Καφές, Savagnin LUG Blonde, Blanche, Rousse, Brune Spéciales : Chenin, Coing-noix, Verveine-Pomelo, Chardonnay, Bitter orange, Café, Savagnin
Ζυθοποιία Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Ζητήστε τη συμβουλή του σομελιέ μας Demandez conseil à notre sommelier.e
Ζητήστε τη συμβουλή του σομελιέ μας Demandez conseil à notre sommelier.e
ΝΕΟ - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl NEW - Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl
Μπύρα χωρίς αλκοόλ Bière sans alcool
8.00€
Μπύρα χωρίς αλκοόλ Bière sans alcool
ΜΗΛΙΤΗΣ CIDRES
33cl
75cl
Ημίξηρος μηλίτης Cidre Demi-sec
“Cuvée Claude” Οργανικός μηλίτης πέντε βωμών "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Cuvée Claude” Οργανικός μηλίτης πέντε βωμών "Cuvée Claude" Cidre cinq autels Bio
Μηλίτης Cidre Brut
“Norman Cider” Βιολογικός μηλίτης με πέντε βωμό "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
9.00€
18.00€
“Norman Cider” Βιολογικός μηλίτης με πέντε βωμό "Cidre Normand" Cidre cinq autels Bio
Φυσικός μηλίτης Ulysse x Cyril Zangs Cidre nature Ulysse x Cyril Zangs
Έλα να χορέψεις μαζί μου» 2021 – χωρίς προσθήκη θειώδους Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
11.00€
Έλα να χορέψεις μαζί μου» 2021 – χωρίς προσθήκη θειώδους Come dance with me" 2021 – sans sulfite ajouté
Γερμανικός μηλίτης Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
White Sea Cala Cala de La Mer Blanche
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5,5% Alc. – Αφρώδη πορτοκάλι ή λεμόνι Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
10.00€
ORGANIC Orange or Lemon Sparkling 33cl – 5,5% Alc. – Αφρώδη πορτοκάλι ή λεμόνι Pétillant Orange ou Citron BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange or lemon
ΚΡΥΑ ΠΟΤΑ BOISSONS FRAÎCHES
Του νερού Eaux
33cl
75cl
Μεταλλικό νερό Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδη ή επίπεδη
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
6.50€
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδη ή επίπεδη
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Φρεσκοστυμμένος χυμός - 20 cl Jus frais pressés - 20cl
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange ou citron
6.50€
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange ou citron
Αποτοξίνωση Detox
Φρεσκοστυμμένος χυμός 20cl ανάλογα με τη διαθεσιμότητα από τον κηπουρό της αγοράς Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
8.00€
Φρεσκοστυμμένος χυμός 20cl ανάλογα με τη διαθεσιμότητα από τον κηπουρό της αγοράς Jus frais pressés 20cl selon arrivage du maraîcher
Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Fentimans - 20cl, Tonic Fentimans - 20cl
8.00€
Girls of the West BIO (Γαλλία) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Πρωτότυπη λεμονάδα - 33cl Limonade Originale - 33cl
8.00€
Πρωτότυπη λεμονάδα - 33cl Limonade Originale - 33cl
Κομπούχα Kombucha
Archipel BIO (Παρίσι) Φύλλα φραγκοστάφυλου ή κλημεντίνης - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
9.00€
Archipel BIO (Παρίσι) Φύλλα φραγκοστάφυλου ή κλημεντίνης - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissier ou de Clémentines - 33cl
Ποτά στο ποτήρι Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Σόδα Soda
5.50€
7.50€
9.00€
χυμός φρούτων Jus fruits
Πορτοκάλι, ανανάς Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Πορτοκάλι, ανανάς Orange, ananas
Βιοτεχνικός χυμός μήλου - Cinq Autels BIO Jus de pommes artisanal - Cinq Autels BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Φυσικός χυμός σταφυλιού "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou) Jus de raisins naturel "Cabernet Sauvignon" - Domaine de la Grezille (Anjou)
Χωρίς προσθήκη θειώδους, παστεριωμένο Sans sulfite ajouté, pasteurisé
7.00€
9.00€
11.00€
Χωρίς προσθήκη θειώδους, παστεριωμένο Sans sulfite ajouté, pasteurisé
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ Petit déjeuner
Το ΒΙΟ «Teanayis» (Μονπελιέ) Thé BIO “Teanayis” (Montpellier)
Μαύρο / πράσινο τσάι - Πράσινο τσάι μέντας - Πράσινο τσάι με αυτοκρατορική βιολέτα βατόμουρο - μαύρο τσάι περγαμόντο εσπεριδοειδών “Fleur de Sagesse”: Πράσινο τσάι, χουρμά, βατόμουρο, τριαντάφυλλο, φράουλα Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ τσάι από βότανα Teanayis (Montpellier) – προ-μίξη Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix
Γιαγιά Νικόλ Mamie Nicole
Λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
Λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Εσωτερική ειρήνη Paix intérieure
Μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Ρουίμπος Rooibos
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
Ζεστά ροφήματα Boissons chaudes
Εσπρέσο Espresso
3.00€
Διπλός εσπρέσο Double espresso
5.50€
Αμερικανός Americano
3.90€
Κρέμα καφέ Café crème
5.00€
Ζεστή σοκολάτα Chocolat chaud
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.00€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
Καπουτσίνο Cappuccino
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
6.50€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
Σοκολάτα ή Βιεννέζικος Καφές Chocolat ou Café Viennois
6.50€
ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS
Τα κοκτέιλ μας φτιάχνονται με αγάπη από εμάς με όμορφα υλικά Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Ζητήστε τα απαραίτητα κοκτέιλ σας Demandez vos cocktails incontournables
Mojitos, μαργαρίτες, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojitos, μαργαρίτες, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Δημιουργήστε το κοκτέιλ σας με τη βάση σας x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic
Πράσινο ή κίτρινο Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Πράσινο ή κίτρινο Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Oleogen Oleogène
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
12.00€
La Medida mezcal, Baldoria vermouth, citron pressé, Oleo-Saccharum Mezcal La Medida, vermouth Baldoria, citron pressé, Oleo-Saccharum
Furlani Spritz (Hugo Spritz ή Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Απεριτίφ Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Απεριτίφ Furlani, Prosecco, eau gazeuse Aperitivo Furlani, Prosecco, eau gazeuse
Flower Gin Flower Gin
Τζιν Lehman, σιρόπι βιολέτας, σπιτικό λεμόνι, τονωτικό Hyssop Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
12.00€
Τζιν Lehman, σιρόπι βιολέτας, σπιτικό λεμόνι, τονωτικό Hyssop Gin Lehman, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
Ο διάβολος El Diablo
Mezcal Union, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένο λεμόνι, μπύρα τζίντζερ Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
12.00€
Mezcal Union, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένο λεμόνι, μπύρα τζίντζερ Hyssop Mezcal Union, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
Negroni Otto's Negroni Otto’s
Otto's Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
12.00€
Otto's Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Lehman, Bitter Fusetti
Fresh Mule Frensh Mule
Βότκα Lehman 100% γαλλικό Blé, σιρόπι, μπύρα τζίντζερ Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope
12.00€
Βότκα Lehman 100% γαλλικό Blé, σιρόπι, μπύρα τζίντζερ Hysope Vodka Lehman 100% French Blé, citron vert, ginger beer Hysope
Espresso Martini
Εσπρέσο, λικέρ καφέ, Lehman 100% γαλλική βότκα σιταριού Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé
12.00€
Εσπρέσο, λικέρ καφέ, Lehman 100% γαλλική βότκα σιταριού Espresso, liqueur de café, Vodka Lehman 100% French Blé
Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, σπιτικός χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, σπιτικός χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, jus de citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Χωρίς αλκοόλ (25cl) Sans alcool (25cl)
Virgin Cabernet ή Virgin Mojito ή Exotic Cocktail Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ SPIRITUEUX
4cl 4cl
Ρούμι Rhum
Οξιτανικό λευκό ρούμι Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan
10.00€
Bay of Treasures "Fruits of the Rains" (Μαρτινίκα) Baie des Trésors « Fruits des Pluies » (Martinique)
12.00€
Ουίσκι (Γαλλία) Whisky (France)
Busker Irish Whisky Blend Busker Irish Whiskey Blend
10.00€
Rozelieures Single Malt (Λωρραίνη) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Lehmann "Rendez-vous" Peated (Αλσατία) Lehmann "Rendez-vous" Tourbé (Alsace)
16.00€
Μαύρο σιτάρι Naguelann Mesk (IG Breton) Naguelann Mesk Blé noir (IG Breton)
21.00€
Michel Couvreur Intravagan'za (Βουργουνδία) Michel Couvreur Intravagan’za (Bourgogne)
20.00€
Ουίσκι Michel Couvreur Candid Malt Whisky Michel Couvreur Candid Malt Whisky
30.00€
Calvados Pays d'Auge Calvados Pays d’Auge
Roger Groult 12 ετών (τμήμα 14) Roger Groult 12ans (dép. 14)
15.00€
Bas Armagnac, Αποστακτήριο Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Έξοδος XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
14.00€
Αντίσταση (Baco) Resistance (Baco)
16.00€
Κονιάκ Cognac
David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Organic 7 ετών Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
17.00€
JL Pasquet Cognac από τον Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
39.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies
20.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 ετών Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
24.00€
Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Hommage XO Grande Champagne
25.00€
Τζιν και βότκα (Γαλλία) Gin & Vodka (France)
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χρωματικό Τζιν (Βουργουνδία) Gin Chromatique BIO (Bourgogne)
12.00€
The Thériaque "Garrigue" (Hérault) La Thériaque "Garrigue " (Hérault)
14.00€
Viaduc Distillery “Beaux Jours” ORGANIC (Παρίσι) Distillerie du Viaduc "Beaux jours" BIO (Paris)
15.00€
Bistrot Vodka (Charente – 16) Bistrot Vodka (Charente – 16)
11.00€
Mezcal & Tequila (Μεξικό) Mezcal & Tequila (Mexique)
Mezcal Το Μέτρο Mezcal La Medida
10.00€
Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco
10.00€
Μπράντι Eaux-de-Vie
Viaduc Distillery (Παρίσι) Distillerie du Viaduc (Paris)
Organic Viaduc Mint Menthe du Viaduc BIO
10.00€
Βιολογικό κονιάκ μπύρας «Check & Malt». Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
15.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Πιεμόντε) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Αλσατία) Distillerie Windholtz (Alsace)
EDP Sorbe EDV Sorbe
11.00€
Mark of Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
11.00€
EDV Kirsch d'Alsace "Special Reserve" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Αποστακτήριο Lehmann (Αλσατία) Distillerie Lehmann (Alsace)
EDV Poire Williams EDV Poire Williams
15.00€
EDV Wild Raspberry EDV Framboise sauvage
17.00€
Spiral Distillery (Αλσατία) Distillerie Spiral (Alsace)
Λεμονοθυμάρι Thym citron
2cl 8.50€
4cl 17.00€
Βερίκοκο δεντρολίβανο Abricot Romarin
12.50€
25.00€
Αψέντι Absinthe
Chromatic Dahu BIO (Βουργουνδία) Chromatique Dahu BIO (Bourgogne)
14.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Σαβοΐα) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
12.00€
Συμπληρώματα σόδας Suppléments soda
Οπτάνθρακα, τονωτικό ύσσωπο… Coca, tonic Hysope…
4.00€
Οπτάνθρακα, τονωτικό ύσσωπο… Coca, tonic Hysope…
ΑΠΕΡΙΤΙΦ & ΛΙΚΕΡ APÉRITIFS & LIQUEURS
Παριζιάνικο απεριτίφ Lutèce Lutèce apéritif parisien
8.00€
Γλυκάνισο Anisé
Hamelle ή Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
8.00€
Hamelle ή Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
Κύκνειο άσμα Antipasti (Gaillac) Chant du Cygne Antipasti (Gaillac)
11.00€
Γνήσιο Kir Véritable Kir
8.00€
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
Δάκρυα Suze
6.00€
La Thériaque White Vermouth (34) La Thériaque Vermouth Blanc (34)
8.00€
Baldoria Bianco (ιταλικό βερμούτ) Baldoria Bianco (vermouth italien)
8.00€
Punt e Mes (βερμούτ/Αμερ) Punt e Mes (vermouth/Amer)
8.00€
Βερμούτ του Ότο Otto’s Vermouth
8.00€
Λικέρ Maley Cider (Aosta Valley) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Πούλια, Ιταλία) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Μέντα-Παστίλι (Λήγηρας) Menthe-Pastille (Loire)
8.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Σαβοΐα) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
11.00€
Génépi των Καρθουσιανών Πατέρων Génépi des Pères Chartreux
8.00€
Chartreuse πράσινο / κίτρινο Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse 9η εκατονταετηρίδα – λικέρ Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
15.00€
Chartreuse VEP πράσινο λικέρ Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Σπιράλ άγρια φυτά (Αλσατία) Spiral Plantes sauvages (Alsace)
2cl 10.00€
4cl 20.00€
Σπιτικό Λικέρ 16 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
10.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Υπέροχη Sapinette Grande Sapinette
14.00€
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Limoncello από τη La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
11.00€
Βασιλικοί γάμοι (λικέρ Pear Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Ανάμεσα σε δύο χωράφια (Ardèche) ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Entre deux champs (Ardèche) BIO
Λικέρ φράουλα, βατόμουρο Liqueur de fraise, framboise
10.00€
Λικέρ φράουλα, βατόμουρο Liqueur de fraise, framboise
Γιαπωνέζικο ποτό Liqueur japonaise
KAYANE Yuzu ΒΙΟ AKAYANE Yuzu BIO
11.00€
KAYANE Yuzu ΒΙΟ AKAYANE Yuzu BIO
Γιαπωνέζικο ποτό Liqueur japonaise
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
11.00€
YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu YOSHIMURA HIDEO SHUTEN Sui Umeshu
ΜΕΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ CARTE DES VINS
Η λίστα κρασιών μας αλλάζει κάθε εβδομάδα για να εισάγουμε νέους πολύτιμους λίθους στους τακτικούς πελάτες μας. Επομένως, αυτή η λίστα δεν είναι εξαντλητική, ζητήστε από τον διακομιστή σας την ενημερωμένη λίστα όταν έρθετε και αφήστε την ομάδα μας να σας καθοδηγήσει με τους σομελιέ Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS
14cl
75cl
Συμμετοχές 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng) Entras 2022 Côtes de Gascogne (Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng)
7.00€
31.00€
Mas des Chimères 2022 IGP Pays d'Herault - Côteaux du Salagou "Blanc" Mas des Chimères 2022 IGP Pays d’Herault - Côteaux du Salagou "Blanc"
VN VN
9.00€
38.00€
VN VN
Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France «Decibel» (Chardonnay/Chenin/Colombard) Chais du Port de la Lune 2023 Vin de France "Decibel" (Chardonnay/Chenin/Colombard)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon Blanc) Bernard Fleuriet 2023 Sancerre (Sauvignon blanc)
VN VN
11.00€
46.00€
VN VN
Le Mazel -Gérald Outric 2020 Vin de France «Mias» (Fizzy) Le Mazel -Gérald Oustric 2020 Vin de France"Mias" (Fizzy)
VN VN
34.00€
VN VN
Inebriati 2023 Οίνος Γαλλίας "Néréi" (Ugni Blanc) Inebriati 2023 Vin de France "Néréi" (Ugni Blanc)
VN VN
37.00€
VN VN
Les Aricoques 2022 Vin de France «PAN» (Altesse) Les Aricoques 2022 Vin de France "PAN" (Altesse)
42.00€
SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevű/Olaszriesling/Gewürztraminer) SzieglPince -Hongrie 2021 Hajós-Baja "Jónás" (Hárslevelű/Olaszrizling/Gewürztraminer)
VN VN
48.00€
VN VN
Margot & Natalia 2022 Vin de France "Hello" (Chenin) Margot & Natalia 2022 Vin de France"Salve" (Chenin)
VN VN
53.00€
VN VN
Laura Aillaud 2022 Luberon «Long Courrier» (Vermentino) Laura Aillaud 2022 Luberon "Long Courrier" (Vermentino)
VN VN
55.00€
VN VN
Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne) Mickaël Bourg 2021 Saint Péray (Marsanne)
VN VN
74.00€
VN VN
Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Πρώτη κυκλοφορία) Dominique Belluard 2020 Ayse "Eponyme" (Première mise)
VN VN
80.00€
VN VN
J.YDevevey 2020 Burgundy Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes" J.YDevevey 2020 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "XVIII lunes"
VN VN
88.00€
VN VN
Xavier Bénier 2013 Vin de France «Vin de Voile» (Οξειδωτικό Chardonnay) Xavier Bénier 2013 Vin de France "Vin de Voile" (Chardonnay Oxydatif)
62.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
14cl
75cl
Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay) Château Montdomaine 2023 Touraine (Gamay)
VN VN
7.00€
32.00€
VN VN
Sense Pressa 2022 Οίνος Γαλλίας «ChaChaCha» (Grenache/Syrah) Sense Pressa 2022 Vin de France "ChaChaCha" (Grenache/Syrah)
VN VN
9.00€
39.00€
VN VN
Jonathan Maunoury 2022 Vin de France “My name is Red” (Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2022 Vin de France "Mon nom est Rouge" (Cabernet Franc)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Les Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux «Initial BC» (Merlot) Les Terres Dubien 2020 Blaye Côtes de Bordeaux "Initial BC" (Merlot)
VN VN
11.00€
46.00€
VN VN
Achim Dürr - Allemagne 2019 Baden country wine “Blaufränkisch” Achim Dürr - Allemagne 2019 Badischer Landwein "Blaufränkisch"
VN VN
36.00€
VN VN
Gaëlle Passas 2021 Vin de France «Πόδια στο έδαφος» (Syrah) Gaëlle Passas 2021 Vin de France "Les pieds sur terre" (Syrah)
VN VN
44.00€
VN VN
Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant "Altaroses" (Grenache) Joan d'Anguera-Catalunya 2020 Montsant"Altaroses" (Grenache)
VN VN
46.00€
VN VN
La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons La Chaume des Lies 2022 Côteaux Bourguignons
48.00€
Αναζήτηση 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat) Recerca 2022 Vin de France "Version" (Grenaches/Maccabeu/Muscat)
49.00€
Domaine du Père Benoit 2018 Οίνος Γαλλίας «Benefactum» (Carignan) Domaine du Père Benoit 2018 Vin de France "Benefactum" (Carignan)
54.00€
JuicySquad –Τ. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto" JuicySquad –T. Capellaro 2021 Vin de France "Dolcetto"
65.00€
Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo" Jaufrette 2014 Châteauneuf-du-Pape "Ouazo"
88.00€
Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village «Έμφαση Antoine Lienhardt 2021 Côte de Nuit Village "Emphase
105.00€
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΡΙΓΕΣ ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Richard Stàvek – Αντιπρόσωπος Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling) Richard Stàvek – Rép. Tchèque 2020 Moravske Zemske "Kolberg" (Welschriesling)
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
La Grange Saint André 2022 Vin de France «La Colonel» (Grenache) La Grange Saint André 2022 Vin de France "La Colonel" (Grenache)
VN VN
39.00€
VN VN
Les Miquettes 2022 VDF "Viognier" Les Miquettes 2022 VDF "Viognier"
VN VN
42.00€
VN VN
Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 VDF "Molotov" (Muscat/Syrah)
VN VN
48.00€
VN VN
ΡΟΖΑ & ΖΑΧΑΡΕΣ ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette" La Ferme St Pierre 2023 Ventoux "Juliette"
8.00€
29.00€
Gabelas 2022 Οίνος Γαλλίας «Terre rouge» (Mourvèdre/Syrah) Gabelas 2022 Vin de France"Terre rouge" (Mourvèdre/Syrah)
9.00€
39.00€
Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2023 Côteaux d'Aix "Domaine"
VN VN
36.00€
VN VN
La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (μαλακό) La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Moelleux)
7.00€
28.00€
Sacred Wood 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise" Bois Sacré 2019 Jurançon "Le Tablier d'Elise"
43.00€
ΦΟΥΣΛΕΣ & ΣΑΜΠΑΝΙΑ BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire “Pierres en Bulles” Brut Nature Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis sur Loire "Pierres en Bulles" Brut Nature
VN VN
10.00€
42.00€
VN VN
Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon) Guillaume Noire 2023 VDF "Sa Pn" (PétnatSauvignon)
VN VN
39.00€
VN VN
Domaine des Sonnettes 2022 Οίνος Γαλλίας «Gros Pif» (Gamay rosé Domaine des Sonnettes 2022 Vin de France "Gros Pif" (Gamay rosé
VN VN
49.00€
VN VN
Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut “The call of the forest” Champagne Romain et P. Henin NM Extra Brut "L'appel de la forêt"
20.00€
98.00€
Champagne Étienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc “Les Rocheforts” Champagne Étienne Calsac B21 Extra Brut 1er Cru Blanc de Blanc "Les Rocheforts"
110.00€
Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru “Vibratis” Champagne Laurent Benard 2015 Brut Nature 1er Cru "Vibratis"
VN VN
126.00€
VN VN
© Copyright :έτος – Chez Eugène – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται