Όλα τα ψωμιά μας παρασκευάζονται από τον αρτοποιό Thierry Breton All our breads are made by Thierry Breton
Κρούστα πατέ Aveyronnais Aveyronnais pâté crust
Κρέμα χρένου και βότανα Horseradish cream and fine herbs
11.00€
Κρέμα χρένου και βότανα Horseradish cream and fine herbs
Gros gris από το αγρόκτημα σαλιγκαριών (Isère) Snails “Big grey” From the snails farms (Isère)
Μπαριγούλα αγκινάρας Poivrade Algae butter, marbled foam
15.00€
Μπαριγούλα αγκινάρας Poivrade Algae butter, marbled foam
Τρίψτε τα σπαράγγια Asparagus
Σάλτσα Hollandaise Hollandaise Sauce
12.00€
Σάλτσα Hollandaise Hollandaise Sauce
Φυσικά στρείδια - 6 τεμ Natural oysters
Arcachon Bay διπλοειδή Diploids from Bassin d’Arcachon (6 pieces)
16.00€
Arcachon Bay διπλοειδή Diploids from Bassin d’Arcachon (6 pieces)
Μαχαίρια Razor clams
Persillade με μαύρο σκόρδο, ξύλινο κραμπλ Persillade of black garlic, wood crumble
13.00€
Persillade με μαύρο σκόρδο, ξύλινο κραμπλ Persillade of black garlic, wood crumble
Κρεμμυδόσουπα Onion Soup
Ψωμί από τον Thierry Breton, Canta Artisan bread , Cantal cheese
10.00€
Ψωμί από τον Thierry Breton, Canta Artisan bread , Cantal cheese
Πίνακας αλλαντικών – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Charcuterie board – According to delivery
Maison Dutrévis (Auvergne), Au Pays (Ιβηρική) και στην κουζίνα μας Maison Dutrévis (Auvergne), Au Pays (Ibérique) and home made
24.00€
Maison Dutrévis (Auvergne), Au Pays (Ιβηρική) και στην κουζίνα μας Maison Dutrévis (Auvergne), Au Pays (Ibérique) and home made
1/2 Cheese Board – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Cheese board – According to delivery
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού, Επιλογή Λαγαστού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou
12.00€
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού, Επιλογή Λαγαστού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou
Cheese Board – Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Cheese board – According to delivery
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού, Επιλογή Λαγαστού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou
24.00€
Συνεταιρισμός Monts du Cantal, Γαλακτοκομείο Παρισιού, Επιλογή Λαγαστού Coopérative des Monts du Cantal, Laiterie de Paris, Sélection du Lagastou
Μικτό Δ.Σ Mixed board
24.00€
Καθημερινές προσφορές στο σχιστόλιθο Daily specials on the slate
Ρωτήστε τους διακομιστές μας Ask our servers
Ρωτήστε τους διακομιστές μας Ask our servers
Beef Paleron από τους κτηνοτρόφους μας Beef Chuck from our farmers
Σάλτσα Bordelaise, Ανοιξιάτικα Λαχανικά Bordelaise Sauce, Spring Vegetables
21.00€
Σάλτσα Bordelaise, Ανοιξιάτικα Λαχανικά Bordelaise Sauce, Spring Vegetables
Ορεινό γουρούνι μαριναρισμένο 12h Marinated Mountain Pigs (12h)
Μουσελίνα χρυσή μπάλα, χυμός μελιού μαντζουράνα Early turnip mousseline, marjoram honey jus
24.00€
Μουσελίνα χρυσή μπάλα, χυμός μελιού μαντζουράνα Early turnip mousseline, marjoram honey jus
Σαλάτα Καίσαρα Caesar Salad
Κοτόπουλο ψημένο, παρμεζάνα, κρουτόν, αυγό ποσέ Breaded poultry, parmesan, croutons, poached egg
18.00€
Κοτόπουλο ψημένο, παρμεζάνα, κρουτόν, αυγό ποσέ Breaded poultry, parmesan, croutons, poached egg
Κομμάτι μοσχάρι σύμφωνα με το κόψιμο Piece of beef according to the cut
Πατάτες, σάλτσα Béarnaise French fries, Béarnaise sauce
Πατάτες, σάλτσα Béarnaise French fries, Béarnaise sauce
Monts Lagasts Burger Monts Lagasts Burger
Ψωμάκι χειροποίητο, μοσχαρίσιος κιμάς, βουνίσιο μπέικον, ψητό κρεμμύδι, μαρούλι, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου, πατάτες Artisanal bun, chopped steak, Mountain bacon, grilled onions, lettuce salad, Barbecue homemade sauce, french fries
19.00€
Ψωμάκι χειροποίητο, μοσχαρίσιος κιμάς, βουνίσιο μπέικον, ψητό κρεμμύδι, μαρούλι, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου, πατάτες Artisanal bun, chopped steak, Mountain bacon, grilled onions, lettuce salad, Barbecue homemade sauce, french fries
Φιλέτο τσιπούρας (Βιολογικός Κορινθιακός Κόλπος) Organic Sea bream fillet (Gulf of Corinthe)
Ρύζι γιασεμί, κρεμμύδια Roscoff Jasmine rice, Roscoff onions
22.00€
Ρύζι γιασεμί, κρεμμύδια Roscoff Jasmine rice, Roscoff onions
Πέστροφα από τα Πυρηναία Γκάβες Trout from the Pyrenees
Καρύκευμα μπρόκολο, σπανάκι Νέας Ζηλανδίας, τσουκνίδες Broccoli condiments, tetragon, nettl
24.00€
Καρύκευμα μπρόκολο, σπανάκι Νέας Ζηλανδίας, τσουκνίδες Broccoli condiments, tetragon, nettl
Ψητές σουπιές Grilled cuttlefish
Tian από παντζάρια, ραπανάκι, τζίντζερ Iodized risotto with salicorna, radish, ginger
28.00€
Tian από παντζάρια, ραπανάκι, τζίντζερ Iodized risotto with salicorna, radish, ginger
Salade des Gaves Salad of the Gaves
Pommes de terres, gravelax de truite, cébette, graines de moutarde Potatoes, trout gravlax, spring onions, mustard seeds
20.00€
Pommes de terres, gravelax de truite, cébette, graines de moutarde Potatoes, trout gravlax, spring onions, mustard seeds
Μικρή γραφή από Velay Vegetable moussaka
Cardoon, Chard, χυμός λουλουδιών Eggplant, chickpeas, onions
19.00€
Cardoon, Chard, χυμός λουλουδιών Eggplant, chickpeas, onions
Ανοιξιάτικη σαλάτα Spring Salad
Βλαστάρια μωρών, σπαράγγια, κουμπιά μανιτάρια, φουντούκια Young shoot, aspargus, mushroom of Paris, hazelnuts
17.00€
Βλαστάρια μωρών, σπαράγγια, κουμπιά μανιτάρια, φουντούκια Young shoot, aspargus, mushroom of Paris, hazelnuts
Ραβιόλια της στιγμής Ravioles of the momen
Πεκορίνο και κόκκινη πιπεριά Pecorino and Red pepper
20.00€
Πεκορίνο και κόκκινη πιπεριά Pecorino and Red pepper
Τραγανό φουσκωμένο ρύζι Crispy puffed rice
Εξωτική κομπόστα, κρεμώδες μπέρμπον και μάνγκο/πιπέρι Exotic compote, creamy of vanilla, mango and pepper
9.00€
Εξωτική κομπόστα, κρεμώδες μπέρμπον και μάνγκο/πιπέρι Exotic compote, creamy of vanilla, mango and pepper
Πάβλοβα μήλου ραβέντι Apple and rhubarb pavlova
Κάστανα Ardèche Ardèche chestnuts
10.00€
Κάστανα Ardèche Ardèche chestnuts
Κρεμ μπρουλέ Creme brulee
Με Real Vanilla από τη Μαδαγασκάρη With Real Vanilla from Madagascar
8.00€
Με Real Vanilla από τη Μαδαγασκάρη With Real Vanilla from Madagascar
Ημιψημένη σοκολάτα Chocolate Lava Cake
Κρέμα, μαγειρεμένο λεπτό (10 λεπτά μαγείρεμα) 10 min de cuisson
10.00€
Κρέμα, μαγειρεμένο λεπτό (10 λεπτά μαγείρεμα) 10 min de cuisson
Ζάχαρη Sugar
5.00€
Βούτυρο ζάχαρης Sugar and butter
6.00€
Σοκολάτα Chocolat
7.00€
Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Salted caramel
7.00€
Σοκολάτα, παγωτό βανίλια, σαντιγί Chocolate, vanilla ice cream, whipped cream
9.00€
Πεζός Pedone
Χειροτεχνική κοπή "Pedone" Craft cut "Pedone"
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρης, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Sorbets: strawberry, raspberry, mango, lemon, vine peach Ice cream: Madagascar vanilla, Valrhona chocolate, coffee, pistachio, salted butter caramel
2B 6.50€
3B 9.00€
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρης, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Sorbets: strawberry, raspberry, mango, lemon, vine peach Ice cream: Madagascar vanilla, Valrhona chocolate, coffee, pistachio, salted butter caramel
Σοκολάτα Λιέγης Liège chocolate
Παγωτό σοκολάτα / καφέ, σάλτσα σοκολάτας / καφέ, σαντιγί Chocolate/ coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream
10.00€
Παγωτό σοκολάτα / καφέ, σάλτσα σοκολάτας / καφέ, σαντιγί Chocolate/ coffee ice cream, chocolate / coffee sauce, whipped cream
Λευκή Κυρία White Lady
Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
10.00€
Παγωτό βανίλια, σάλτσα σοκολάτας, σαντιγί Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
ΠΙΕΣΗ PRESSURE
25cl
40cl
50cl
Pils Météor ξανθιά (Αλσατία) Pils Météor blonde (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
Amber Meteor (Αλσατία) Amber Meteor (Alsace)
6.00€
8.00€
10.00€
IPA La Parisienne ORGANIC (Παρίσι) IPA La Parisienne ORGANIC (Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
ΜΠΟΥΚΑΛΑ BOTTLES
LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 33cl Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 33cl
Ξανθιά, Καυκάσια, Μελαχρινή, Κοκκινομάλλα LUG blonde, white, redhead, brunette
10.00€
Ξανθιά, Καυκάσια, Μελαχρινή, Κοκκινομάλλα LUG blonde, white, redhead, brunette
LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 75cl LUG – Brasserie des Voirons (Haute-Savoie) - 75cl
Ξανθό, Λευκό Blonde, White
20.00€
Ξανθό, Λευκό Blonde, White
Ειδικές προσφορές: Bitter orange, Chartreuse, εσπεριδοειδή, καφέδες, βερμούτ, savagnin, γλυκάνισέτα βατόμουρου… Specials: Bitter orange, chartreuse, citrus fruits, coffees, vermouth, savagnin, blackberry anisette…
28.00€
Brasserie Deck & Donohue BIO (Παρίσι) : Brasserie Deck & Donohue BIO (Paris) :
Indigo IPA; Brumaire er Frimaire (Ambrée Pumpkin) Brumaire and Frimaire (Ambrée Pumpkin); Indigo IPA
9.00€
Indigo IPA; Brumaire er Frimaire (Ambrée Pumpkin) Brumaire and Frimaire (Ambrée Pumpkin); Indigo IPA
Brasserie Haarddräch (Ardèche) Brasserie Haarddräch (Ardèche)
Surviv'ale (Gose poivré) ; Πτώση του I (Ιβίσκος IPA) ; Demoni'ale (Αμερικανική μπύρα σίτου) Demoni’ale (American Wheat Beer) ; Surviv’ale (Gose poivré) ; Decline of the L (Hibiscus IPA)
10.00€
Surviv'ale (Gose poivré) ; Πτώση του I (Ιβίσκος IPA) ; Demoni'ale (Αμερικανική μπύρα σίτου) Demoni’ale (American Wheat Beer) ; Surviv’ale (Gose poivré) ; Decline of the L (Hibiscus IPA)
33cl
75cl
Ημίξηρος μηλίτης "Cuvée Claude" Οργανικός μηλίτης Five altars Apple half dry
9.00€
18.00€
Brut Cider "Cidre Normand" Five Altar Organic Cider Apple dry
9.00€
18.00€
German Cider "Pure" Brand Bros German apple dry
26.00€
33cl
75cl
Μεταλλικό νερό Abatilles Abatilles mineral water
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδης ή ακίνητος
75cl only for meals
Sparkling or still
5.00€
6.50€
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδης ή ακίνητος
75cl only for meals
Sparkling or still
Στυμμένος χυμός φρούτων Fresh squeezed juice
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange or lemon
6.50€
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange or lemon
Μπουκάλι Bottle
Citrus Schweppes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Citrus Schweppes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
5.00€
Citrus Schweppes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans Citrus Schweppes, Orangina, Ginger Beer Fentimans, Tonic Fentimans
Bouteille Bottle
Les Filles de l’Ouest BIO (France) : limonade originale, schorle rhubarbe pimpante, schorle menthe fougueuse Les Filles de l'Ouest ORGANIC (France): original lemonade, dapper rhubarb schorle, fiery mint schorle
8.00€
Les Filles de l’Ouest BIO (France) : limonade originale, schorle rhubarbe pimpante, schorle menthe fougueuse Les Filles de l'Ouest ORGANIC (France): original lemonade, dapper rhubarb schorle, fiery mint schorle
Μπουκάλι Bottle
Kombucha Archipel BIO: Μέντα, Φύλλα φραγκοστάφυλου, Φύλλα Συκιάς (Made in Paris) Kombucha Archipel BIO (Paris): mint, blackcurrant or fig leaves
9.00€
Kombucha Archipel BIO: Μέντα, Φύλλα φραγκοστάφυλου, Φύλλα Συκιάς (Made in Paris) Kombucha Archipel BIO (Paris): mint, blackcurrant or fig leaves
Ποτά στο ποτήρι Drinks by the glass
25cl
40cl
50cl
Σόδα Soda
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
5.50€
7.50€
9.00€
Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea Coca, Coca 0, Sprite, Ice Tea
χυμός φρούτων fruit juice
Πορτοκάλι, μήλο, ανανάς Orange, apple, pineapple
6.00€
8.00€
10.00€
Πορτοκάλι, μήλο, ανανάς Orange, apple, pineapple
Φυσικός βιοτεχνικός χυμός μήλου Natural artisanal apple juice
7.00€
9.00€
11.00€
Thé BIO Teanayis (Μονπελιέ) Teanayis organic tea (Montpellier) - of your choice
Μαύρο τσάι, πράσινο τσάι μέντας, πράσινο τσάι αυτοκρατορικής βιολέτας βατόμουρου
Black tea, green tea
Mint green tea, raspberry imperial violet green tea, citrus bergamot black tea
“Flower of wisdom”: green tea, date, raspberry, rose, strawberry
6.00€
Μαύρο τσάι, πράσινο τσάι μέντας, πράσινο τσάι αυτοκρατορικής βιολέτας βατόμουρου
Black tea, green tea
Mint green tea, raspberry imperial violet green tea, citrus bergamot black tea
“Flower of wisdom”: green tea, date, raspberry, rose, strawberry
Teanayis βιολογικό τσάι από βότανα (Montpellier) Teanayis organic herbal tea (Montpellier) - pre-mix
Mamie Nicole: λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα
Εσωτερική ειρήνη: μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι
Rooibos: τζίντζερ, λεμόνι, λεμονόχορτο
Mamie Nicole: lemon, thyme, rosemary, lavender, lime blossom, verbena
Inner peace: mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile
Rooibos: ginger, lemon, lemongrass
6.00€
Mamie Nicole: λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα
Εσωτερική ειρήνη: μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι
Rooibos: τζίντζερ, λεμόνι, λεμονόχορτο
Mamie Nicole: lemon, thyme, rosemary, lavender, lime blossom, verbena
Inner peace: mint, hibiscus, cinnamon, mango, clove, chamomile
Rooibos: ginger, lemon, lemongrass
Εξπρές Express
3.00€
διπλό εσπρέσο double espresso
5.50€
Αμερικανός American
3.50€
Παγωμένος καφές με μέντα Mint iced coffee
7.00€
Κρέμα καφέ, ζεστή σοκολάτα Coffee cream, hot chocolate
Φυτικό γάλα +1,00€ Lactose free milk +1.00€
5.00€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lactose free milk +1.00€
Καπουτσίνο Cappuccino
Φυτικό γάλα +1,00€ Lactose free milk +1.00€
6.00€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lactose free milk +1.00€
Σοκολάτα ή βιεννέζικο καφέ Chocolate or Viennese coffee
6.00€
Irish Cofee, French Coffee Irish Cofee, French Coffee
12.00€
Όλα τα κοκτέιλ μας φτιάχνονται με αγάπη από εμάς με όμορφα υλικά All our cocktails are made with love by us with beautiful ingredients
Sikos Spritz Sikos Spritz
Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse
12.00€
Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse Sikos, Prosecco Rivolto, eau gazeuse
Μουλάρι των Άλπεων Alps Mule
Vodka Vertical, citron vert, ginger beer Fentimans Vertical vodka, citron vert, ginger beer A bio
12.00€
Vodka Vertical, citron vert, ginger beer Fentimans Vertical vodka, citron vert, ginger beer A bio
Μοχίτο Mojito
Αγαπημένο ρούμι, χυμός λάιμ, φύλλα μέντας, ανθρακούχο νερό / ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Favorite rum, lime, mint leaves, sparkling water/cane sugar
12.00€
Αγαπημένο ρούμι, χυμός λάιμ, φύλλα μέντας, ανθρακούχο νερό / ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο Favorite rum, lime, mint leaves, sparkling water/cane sugar
Negroni Carpano Negroni Carpano
Carpano Antica Formula, Campari, Gin Canaïma Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano
12.00€
Carpano Antica Formula, Campari, Gin Canaïma Carpano Antica Formula, Gin Canaïma, Bitter Carpano
καϊπιρίνια caipirinha
Cachaça Bacana, citron vert, sucre de canne Cachaça Bacana, citron vert, sucre de canne
12.00€
Cachaça Bacana, citron vert, sucre de canne Cachaça Bacana, citron vert, sucre de canne
Μαργαρίτα Margarita
Tequila Corralejo, triple sec, jus de citron pressed maison Tequila Corralejo, triple sec, jus de citron pressed maison
12.00€
Tequila Corralejo, triple sec, jus de citron pressed maison Tequila Corralejo, triple sec, jus de citron pressed maison
Espresso Martini Espresso Martini
Espresso, λικέρ καφέ, Vertical βότκα Espresso, Vedrenne coffee liqueur, Vertical vodka
12.00€
Espresso, λικέρ καφέ, Vertical βότκα Espresso, Vedrenne coffee liqueur, Vertical vodka
Amaretto Sour Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, σπιτικός χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white
12.00€
Amaretto Adriatico, σπιτικός χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, homemade squeezed lemon juice, sugar syrup, egg white
Ο διάβολος The devil
Mezcal Mahani, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένος χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ Umabio Mezcal Mahani, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon juice, Umabio ginger beer
12.00€
Mezcal Mahani, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένος χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ Umabio Mezcal Mahani, fruit liqueur of your choice, squeezed lemon juice, Umabio ginger beer
Χωρίς αλκοόλ 25 cl Without alcohol 25 cl
Virgin Mojito Virgin Mojito
8.00€
Τροπικά κοκτέιλ Tropical cocktail
8.00€
Γλυκάνισο Aniseed
Hamelle ή Henri Bardoin Hamelle or Henri Bardoin
6.00€
Hamelle ή Henri Bardoin Hamelle or Henri Bardoin
Κύκνειο άσμα Αντιπάστη Swan Song Antipasti (Gaillac)
11.00€
Γνήσιο Kir Genuine Kir
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
8.00€
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
Organic Pineau des Charentes D. Ramnoux Pineau des Charentes D. Ramnoux BIODY
7.00€
Δάκρυα Tears
6.00€
La Thériaque Vermouth Λευκό ή Κόκκινο (34) La Thériaque Vermouth White or Red (34)
8.00€
Carpano (Ιταλικό Βερμούτ) 5κλ Carpano (Italian Vermouth) 5cl
Dry (Bianco) Dry (Bianco)
6.00€
Antica Formula (Κόκκινο) Antica Formula (Red)
8.00€
Punt e Mes (Βερμούτ / Άμερ) Punt e Mes (Vermouth / Amer)
8.00€
Amaretto Adriatico (Πούλια, Ιταλία) Amaretto Adriatico (Puglia, Italy)
8.00€
Μέντα-Παστίλη Mint-Pastille (Loire)
8.00€
Λικέρ Maley Cider (Aosta Valley) Maley Cider Liqueur (Aosta Valley)
8.00€
Γεντιανός των Καρθουσιανών Πατέρων Gentian of the Carthusian Fathers
8.00€
Génépi των Καρθουσιανών Πατέρων Génépi of the Carthusian Fathers
8.00€
Chartreuse πράσινο / κίτρινο Chartreuse green / yellow
10.00€
Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir Chartreuse 9th centenary – Elixir liqueur
15.00€
Chartreuse VEP verte Chartreuse VEP verte
25.00€
Spiral Liqueur Wild Plants (Αλσατία) Spiral Wild plants (Alsace)
20.00€
Organic House 16 Liqueur (σαπινέτ / άγριο θυμάρι / φλουρί) Organic House 16 Liqueur (sapinette / wild thyme / fleurette)
10.00€
Βασιλικοί γάμοι (λικέρ Pear Williams) Royal Weddings (Pear Williams liqueur)
10.00€
Entre deux champs (Ardèche) BIO Between two fields (Ardèche) ORGANIC
Liqueur de fraise, framboise ou citron Strawberry, raspberry or lemon liqueur
10.00€
Liqueur de fraise, framboise ou citron Strawberry, raspberry or lemon liqueur
ΡΟΥΜΙ RUM
La Favorite Coeur de Canne (Μαρτινίκα) La Favorite Coeur de Canne (Martinique)
10.00€
Bay of Treasures "Fruits of the Rains" (Μαρτινίκα) Bay of Treasures “Fruits of the Rains” (Martinique)
12.00€
Κυβερνήτης 1648 XO (Saint Martin) Governor 1648 XO (Saint Martin)
16.00€
Δώδεκα ΣΠΑΝΙΟ Ρούμι «πλήρης απόδειξη» 62° (Reunion/Τζαμάικα) Twelve RARE Rum 62° (Reunion/Jamaica)
20.00€
ΟΥΙΣΚΙ WHISKY
Hepp JAAK Blend (Αλσατία) Hepp JAAK Blend (Alsace)
10.00€
Rozelieures Single Malt (Λωρραίνη) Rozelieures Single Malt (Lorraine)
12.00€
Welch's Single Malt Tourbé (IG Αλσατία) Single Malt Tourbé (IG Alsace)
16.00€
Naguelann Mesk Βυνοποιημένο κριθάρι και φαγόπυρο (IG Breton) Naguelann Mesk Malted barley & Buckwheat (IG Breton)
21.00€
Michel Couvreur Clearach (Βουργουνδία) Michel Couvreur Clearach (Burgundy)
14.00€
Michel Couvreur Intravagan'za (Βουργουνδία) Michel Couvreur Intravagan'za (Burgundy)
20.00€
Ουίσκι Michel Couvreur Candid Malt Whisky (Βουργουνδία) Michel Couvreur Candid Malt Whiskey
30.00€
Ο ΚΑΛΒΑΝΤΟΣ ΠΛΗΡΩΝΕΙ ΔΑΥΓΕ CALVADOS PAYS D'AUGE
Roger Groult 12 ετών (Saint-Cyr du Ronceray – 14) Roger Groult 12 years old (dep. 14)
15.00€
BAS ARMAGNAC STILLERY LABALLE BAS ARMAGNAC DISTILLERY LABALLE
Έξοδος XIV (Ugni blanc) Exodus XIV (Ugni blanc)
14.00€
Αντίσταση (Baco) Resistance (Baco)
16.00€
ΚΟΝΙΑΚ COGNAC
David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic
12.00€
Jean-Luc Pasquet Organic 7 ετών Jean-Luc Pasquet Organic 7 years
17.00€
JL Pasquet Cognac από τον Jean-Luc (L. 90's) JL Pasquet Cognac by Jean-Luc (L. 90's)
39.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies
20.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 ετών Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 years old
24.00€
Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990
39.00€
HINE Tribute XO Grande Champagne HINE Tribute XO Grande Champagne
25.00€
ΤΖΙΝ GIN
Canaima (Βενεζουέλα) Canaima (Venezuela)
10.00€
Προέλευση του Κύκνειου Τραγουδιού (Gaillac) Swan Song Origin (Gaillac)
12.00€
Chromatic Gin BIO (Βουργουνδία) Chromatic Gin BIO (Burgundy)
12.00€
The Thériaque "Pic-Pic" / "Garrigue" (Dép. 34) The Thériaque "Pic-Pic" (Hérault)
12.00€
La Thériaque "Garrigue " (Hérault) The Thériaque "Garrigue" (Hérault)
14.00€
MEZCAL & TEQUILA (ΜΕΞΙΚΟ) MEZCAL & TEQUILA (MEXIQUE)
Mezcal Mahani Joven (100% Agave Espadin) Mezcal Mahani Joven (100% Agave Espadin)
10.00€
Tequila Corralejo (100% Agave bleu) Tequila Corralejo (100% Agave bleu)
10.00€
ΒΟΤΚΑ VODKA (France)
Vertical (Isère - 38) ή Bistrot Vodka (Charente - 16) Vertical (Isère - 38) or Bistrot Vodka (Charente - 16)
11.00€
ΝΕΡΟ ΤΗΣ ΖΩΗΣ WATER OF LIFE
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Πιεμόντε) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piedmont)
10.00€
Spiral Thym citron (Αλσατία) Spiral Thym citron (Alsace)
17.00€
Σπιράλ φράουλα πιπεριά Σετσουάν (Αλσατία) Spiral Strawberry Pepper of Szechuan (Alsace)
25.00€
Spiral Apricot Rosemary (Αλσατία) Spiral Apricot Rosemary (Alsace)
25.00€
ΑΨΕΝΤΙ ABSINTHE
Κύκνειο άσμα (Campagnac - 81) Swan song (Campagnac - 81)
16.00€
Chromatic Dahu BIO (Βουργουνδία) Chromatic Dahu BIO(Burgundy)
14.00€
Συμπληρώματα Supplements
Σόδα (κόκα, τονωτικό,) Soda (coke, tonic, a bio…)
3.00€
Σόδα (κόκα, τονωτικό,) Soda (coke, tonic, a bio…)
14cl
75cl
Domaine Delaunay 2022 Jeremy Dupraz 2020 Vin de Savoie "On the way to the aperitif"
Μεγάλο φυτό από την περιοχή της Νάντης "Folle Blanche"
7.00€
28.00€
Μεγάλο φυτό από την περιοχή της Νάντης "Folle Blanche"
The Miquettes 2021 Marc Pesnot 2022 VDF "Heart of grapes" (Muscadet)
VDF "Ti'Blanc" (Ardèche) VN
8.00€
35.00€
VDF "Ti'Blanc" (Ardèche) VN
Xavier Bénier 2022 Soil Therapy 2020 VDF "Osterputz" (Alsace)
VDF "Viognier" VN
10.00€
VDF "Viognier" VN
Domaine Inebriati 2021 Laura Aillaud 2021 Luberon "Long Courrier" (Vermentino)
VDF "Euge" (sauvignon) VN
41.00€
VDF "Euge" (sauvignon) VN
Eric Chevalier 2020 Azienda Tiberi - Italy 2018 Umbria White "'Il Bianco" (Trebbiano / Grechetto)
IGP Val de Loire "Fauve" (Fie gris/folle blanche)
38.00€
IGP Val de Loire "Fauve" (Fie gris/folle blanche)
Domain of the Encantade 2021 L'Encantade 2021 Côtes Catalanes "Sempre Feliç"
Côtes Catalanes "Sempre Feliç" VN
40.00€
Côtes Catalanes "Sempre Feliç" VN
Domaine Josmeyer 2021 Domaine de L'Iserand - Jeff 2021 Saint-Joseph "Rodeo"
Riesling "Le Kottabe"
56.00€
Riesling "Le Kottabe"
The White Lands 2021 La Fessardière 2021 Muscadet "The Sea"
Anjou "The 3 Pear Trees" VN
30.00€
Anjou "The 3 Pear Trees" VN
Jean-Yves Devevey 2019 Jean-Yves Devevey 2019 Rully "La Chaume" (Burgundy)
Rully "La Chaume" NV
70.00€
Rully "La Chaume" NV
Domaine de la Renardière 2019 La Renardière 2020 Arbois "Les Terrasses" (Savagnin ouille)
Arbois "Jurassic" (chardonnay)
42.00€
Arbois "Jurassic" (chardonnay)
Domain of La Dourbie 2022 Les Gragnottes 2021 VDF "Le Grain" (Roussillon)
IGP Pays d'Oc "Oscar" (Terret Bourret)
32.00€
IGP Pays d'Oc "Oscar" (Terret Bourret)
Περισσότερα από το Périé 2021 Thibault Stephan 2020 Saumur "The Repentant"
VDF "The Long Pieces" (Chenin) VN
43.00€
VDF "The Long Pieces" (Chenin) VN
14cl
75cl
Julien Castell 2019 Domaine de Gabelas 2021 Saint-Chinian "Entr'Amis"
ΠΓΕ Mediterranean "Pur Ju" (Carignan/Alicante) NV
7.00€
30.00€
ΠΓΕ Mediterranean "Pur Ju" (Carignan/Alicante) NV
The Lost Woods 2020 Patricia and Rémi Bonneton 2022 VDF "Encore"
VDF "Malotru" (Ardèche) VN
8.00€
34.00€
VDF "Malotru" (Ardèche) VN
Bonyvresse 2020 Château Revelette 2021 Coteaux d'Aix en Provence "Domaine"
VDF "Les Allers a" (Syrah/Grenache) NV
9.00€
38.00€
VDF "Les Allers a" (Syrah/Grenache) NV
Domain of the Encantade 2019 Wines & Poultry X Massereau 2021 VDF "Cancel Culture" (Bordeaux, Cuvée Militante)
Côtes Catalanes "Porque Porcus" VN
13.00€
50.00€
Côtes Catalanes "Porque Porcus" VN
Keke Descombes 2021 Julien Castell 2019 IGP Mediterranean "Pur Ju"
VN Ανεμόμυλος
30.00€
VN Ανεμόμυλος
Domaine des Sables Verts 2019 House Herd 2021 VDF "Rosé" (Gamay by Simon Gastrein)
Saumur-Champigny "Poyeux"
33.00€
Saumur-Champigny "Poyeux"
Mickael Bourg 2020 Mas Mellet - Brice Bolognini 2020 VDF "Les Salines" (Carignan)
Horns "Les p'tits bouts"
37.00€
Horns "Les p'tits bouts"
The Miquettes 2021 Research 2021 VDF "Magneto" (Grenache / Maccabeu)
VDF "Ti'Rouge" (Syrah) VN
36.00€
VDF "Ti'Rouge" (Syrah) VN
Κεφ. Παλαιού Παρεκκλησίου 2019 Ch. de la Vieille Chapelle 2019 VDF "Bouchalès Merlots"
VDF "Bouchalès Merlots" (Bordeaux) VN
55.00€
VDF "Bouchalès Merlots" (Bordeaux) VN
Laura Aillaud 2022 Domaine de Lorient 2021 Cornas (Syrah)
VDF "Καλά Νέα" (Luberon) VN
90.00€
VDF "Καλά Νέα" (Luberon) VN
Antoine Lienhardt 2021 Athénais de Béru 2019 Burgundy Epineuil (Pinot Noir)
Côte de Nuit Village "Emphase" NV
75.00€
Côte de Nuit Village "Emphase" NV
The Bertrands - Yann 2021 Château del Ranq 2021 Pic-Saint-Loup "Castle"
Juliénas " ...100%" VN
48.00€
Juliénas " ...100%" VN
Melsolo - Melanie Krober 2021 Wind Wines 2022 "Amber" (Muscat d'Alexandrie)
VDF "Compromise" (Μακριά από το μάτι/μαουζάκ) VN
9.00€
38.00€
VDF "Compromise" (Μακριά από το μάτι/μαουζάκ) VN
Gragnotes 2021 Les Gragnotes 2021 VDF "The Metamorphoses" (Muscat)
VDF "The Metamorphoses" (Muscat) VN
39.00€
VDF "The Metamorphoses" (Muscat) VN
Josmeyer 2020 VDF "Libre sous le ciel" (Alsace) Josmeyer 2020 VDF "Free under the sky" (Alsace)
VDF "Free under the sky" (Gewurztraminer)
48.00€
VDF "Free under the sky" (Gewurztraminer)
Bernatas 2019 Limoux "M et Nous" (Mauzac) Bernatas 2019 Limoux "M and Us" (Mauzac)
Limoux "M and Us" (Mauzac)
46.00€
Limoux "M and Us" (Mauzac)
Είναι 2021 Aozina 2021 VDF "Boom" (Syrah/Muscat)
VDF "Boom" (Syrah/Muscat) VN
37.00€
VDF "Boom" (Syrah/Muscat) VN
La Ferme St Pierre 2022 Ventoux "Juliette" La Ferme St Pierre 2022 Ventoux "Juliet"
Coteaux d'Aix "Domaine"
7.00€
28.00€
Coteaux d'Aix "Domaine"
Αγρόκτημα St. Pierre 2021 Gaël Petit 2021 Tavel "Seventy Posterity"
Ventoux "Juliet"
44.00€
Ventoux "Juliet"
Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine" Château Revelette 2022 Côteaux d'Aix "Domaine"
VDF "For my Dad" (Bandol) VN
36.00€
VDF "For my Dad" (Bandol) VN
Αγρόκτημα St Pierre NM La Ferme St Pierre NM Pipi d'Ange (Soft)
Angel Pee (μαλακό)
7.00€
28.00€
Angel Pee (μαλακό)
The White Lands 2021 Les Terres Blanches 2021 VDF "Tender Blet" (demi-sec Chenin)
VDF "Tender Blet" (ημι-δευτερόλεπτο Chenin)
38.00€
VDF "Tender Blet" (ημι-δευτερόλεπτο Chenin)
14cl
75cl
Marc Pesnot 2018 Suriol - Spain 2019 Cava "Castell de Grabuac"
VDF "Cache-cache" (Loire)
10.00€
43.00€
VDF "Cache-cache" (Loire)
Patricia and Rémi Bonneton 2021 Patricia and Rémi Bonneton 2022 VDF "Free" (Pet'nat rosé - Ardèche)
VDF "Libres" (Ardèche) VN
38.00€
VDF "Libres" (Ardèche) VN
Monteversa 2019 Pierre Weber 2019 VDF "L" (Pet’nat Riesling - Alsace)
Veneto "Primaversa" (Prosecco) VN
38.00€
Veneto "Primaversa" (Prosecco) VN
Cidrerie du Vulcain (Ελβετία) NM Cidrerie du Vulcain (Switzerland) NM Pét'Sureau (Sparkling Elderflower - Edelflower)
Pét'Sureau (αφρώδης σαμπούκος) VN
32.00€
Pét'Sureau (αφρώδης σαμπούκος) VN
Champagne Laurent Bénard NM 1er Cru "La Clé des Sept Arpents" Champagne Laurent Bénard NM 1er Cru "The Key of Seven Acres"
Champagne Brut Nature Blc de Noirs "Fire" VN
20.00€
86.00€
Champagne Brut Nature Blc de Noirs "Fire" VN
Etienne Calsac B20 Champagne P. & Romain Hénin B15 Extra-Brut "The call of the forest"
Σαμπάνια Extra Brut "Echapée Belle"
100.00€
Σαμπάνια Extra Brut "Echapée Belle"
Romain και Pascal Henin Β15 Champagne Étienne Calsac B20 Champagne Extra Brut "Echappée Belle"
Champagne Extra Brut "The call of the Forest"
76.00€
Champagne Extra Brut "The call of the Forest"