Αρχική /Μενού
Tous nos pains sont fabriqués par le boulanger Thierry Breton
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ENTRÉES
Αυγά μαγιονέζα Œufs mayonnaise
Αυγά, μαγιονέζα με μούστο σταφυλιών Œufs, mayonnaise au moût de raisin
8.00€
Αυγά, μαγιονέζα με μούστο σταφυλιών Œufs, mayonnaise au moût de raisin
Βινεγκρέτ πράσου Poireaux vinaigrette
Ελαιόλαδο, σφιχτό αυγό, φουντούκια Huile d’olive, œuf dur, noisettes
10.00€
Ελαιόλαδο, σφιχτό αυγό, φουντούκια Huile d’olive, œuf dur, noisettes
Κις Λορένης Quiche lorraine
Σαλάτα με σγουρά αντίδια Salade frisée
12.00€
Σαλάτα με σγουρά αντίδια Salade frisée
Κρεμμυδόσουπα του Ευγένιου Soupe à l’oignon d’Eugène
Σπιτικός ζωμός, φρέσκα κρεμμύδια, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
14.00€
Σπιτικός ζωμός, φρέσκα κρεμμύδια, Cantal Bouillon maison, oignons frais, Cantal
Μικτό Δ.Σ Planche Mixte
28.00€
Πίνακας αλλαντικών (Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) Planche de Charcuteries (Selon arrivage)
Αλλαντικά Viala (12) και στην κουζίνα μας Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
25.00€
Αλλαντικά Viala (12) και στην κουζίνα μας Charcuterie Viala (12) et dans notre cuisine
Cheese Board (Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα) Planche de Fromages (Selon arrivage)
Ο πειρασμός του τυριού και του Iroma Tentation fromage et Iroma
(½) 13.00€
Entier 25.00€
Ο πειρασμός του τυριού και του Iroma Tentation fromage et Iroma
ΜΟΙΡΑΖΟΜΑΙ À PARTAGER
Σαλιγκάρια με μαϊντανό (6 τεμάχια) Escargots en persillade (6 pièces)
“Σπίτι σαλιγκαριού” “Maison de l’escargot“
19.00€
“Σπίτι σαλιγκαριού” “Maison de l’escargot“
Φυσικά στρείδια αρ. 3 (6 τεμάχια) Huitres naturelles n°3 (6 pièces)
22.00€
Πατέ en Croute Pâté en Croute
Μαύρο χοιρινό, πάπια, φουά γκρα, άγρια μανιτάρια Cochon noir, canard, foie gras, champignons sauvages
18.00€
Μαύρο χοιρινό, πάπια, φουά γκρα, άγρια μανιτάρια Cochon noir, canard, foie gras, champignons sauvages
Κεφαλή Μοσχαριού Cromesquis Cromesquis de Tête de veau
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
16.00€
Gribiche, salicorne Gribiche, salicorne
Πιάτο ημέρας στον πίνακα κιμωλίας Plat du jour à l'ardoise
Ρωτήστε τους σερβιτόρους μας Demandez à nos serveurs
Ρωτήστε τους σερβιτόρους μας Demandez à nos serveurs
ΚΡΕΑΤΑ VIANDES
Χοιρινό λουκάνικο με μαχαίρι Saucisse de cochon au couteau
Πατάτες πουρέ Purée de pommes de terre
21.00€
Πατάτες πουρέ Purée de pommes de terre
Υπέρτατο κοτόπουλο Suprême de volaille
Νέες πατάτες, βλαστοί σπανακιού, χυμοί κρέατος Grenailles, pousses d’épinards, jus de viande
22.00€
Νέες πατάτες, βλαστοί σπανακιού, χυμοί κρέατος Grenailles, pousses d’épinards, jus de viande
Κατσαρόλα με μοσχάρι και καρότο Cocotte bœuf carottes
Καρότα με τις κορυφές τους, πατάτες στον ατμό, κρουτόν Carottes fanes, pommes vapeurs, croûtons
26.00€
Καρότα με τις κορυφές τους, πατάτες στον ατμό, κρουτόν Carottes fanes, pommes vapeurs, croûtons
Confit πόδι πάπιας από την Ferme de la Croix d'Aval Cuisse de canard confite Ferme de la Croix d’Aval
Πατάτες "στη γωνία του δρόμου" Pommes de terre "coin de rue"
28.00€
Πατάτες "στη γωνία του δρόμου" Pommes de terre "coin de rue"
Cheese-Burger “Eugène” Cheese-Burger « Eugène »
Σπιτικό ψωμάκι, κιμάς μπριζόλας, πελιόν, μυστική σάλτσα, κρεμμύδια, τουρσιά, σπιτικές τηγανητές πατάτες (Διπλή μπριζόλα με τυρί +8€) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)
24.00€
Σπιτικό ψωμάκι, κιμάς μπριζόλας, πελιόν, μυστική σάλτσα, κρεμμύδια, τουρσιά, σπιτικές τηγανητές πατάτες (Διπλή μπριζόλα με τυρί +8€) Bun artisanal, steak haché, pélisson, sauce secrète, oignons, cornichons, Frites Maison (Double steak et fromage +8€)
ΙΧΘΥΕΣ POISSONS
Μύδια μαρινιέ Moules marinières
Σπιτικές πατάτες τηγανητές Frites maison
20.00€
Σπιτικές πατάτες τηγανητές Frites maison
Πτέρυγα skate στυλ Γκρενόμπλ Aile de raie à la grenobloise
Πατάτες στον ατμό Pommes de terre vapeur
24.00€
Πατάτες στον ατμό Pommes de terre vapeur
Θαλάσσια πέστροφα Truite de mer
Μείγμα λαχανικών, Béarnaise 2.0 Jardinière de légumes, béarnaise 2.0
26.00€
Μείγμα λαχανικών, Béarnaise 2.0 Jardinière de légumes, béarnaise 2.0
ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ LÉGUMES & PATES
Πράσινο κάρυ Curry vert
Γλυκοπατάτες, κόκκινες φακές, βλαστοί σπανακιού Patates douces, lentilles corail, pousses d’épinard
19.00€
Γλυκοπατάτες, κόκκινες φακές, βλαστοί σπανακιού Patates douces, lentilles corail, pousses d’épinard
Γκρατέν Ραβιόλι της Μητέρας Μώρου Gratin de ravioles de la Mère Maury
κρέμα παρμεζάνας Crème de parmesan
22.00€
κρέμα παρμεζάνας Crème de parmesan
ΣΑΛΑΤΕΣ SALADES
Καίσαρας César
Πανέ πουλερικά, παρμεζάνα, κρουτόν, σάλτσα αντζούγιας, τέλειο αυγό Volaille panée, parmesan, croûtons, sauce anchois, œuf parfait
20.00€
Πανέ πουλερικά, παρμεζάνα, κρουτόν, σάλτσα αντζούγιας, τέλειο αυγό Volaille panée, parmesan, croûtons, sauce anchois, œuf parfait
Ομορφη Niçoise
Τόνος κονφί, πράσινα φασολάκια, κοτσάνια σέλινου, ραπανάκια, μαύρες ελιές Taggiasche, βινεγκρέτ λεμονιού σε κονσέρβα Thon confit, haricots verts, céleris branches, radis, olives noires Taggiasche, vinaigrette citron confit
21.00€
Τόνος κονφί, πράσινα φασολάκια, κοτσάνια σέλινου, ραπανάκια, μαύρες ελιές Taggiasche, βινεγκρέτ λεμονιού σε κονσέρβα Thon confit, haricots verts, céleris branches, radis, olives noires Taggiasche, vinaigrette citron confit
ΤΥΡΙΑ FROMAGES
Το πιάτο του Μπαρίσιεν Assiette de Barisien
Εποχιακό τσάτνεϊ Chutney de saison
10.00€
Εποχιακό τσάτνεϊ Chutney de saison
Πιάτο τυριών Planche de Fromages
Ο πειρασμός του τυριού και του Iroma Tentation fromage et Iroma
1/2 13.00€
Entière 25.00€
Ο πειρασμός του τυριού και του Iroma Tentation fromage et Iroma
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ DESSERTS
Σπιτικό προφιτερόλ Profiterole maison
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα Glace vanille, chocolat chaud
12.00€
Παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα Glace vanille, chocolat chaud
Ρύζι γάλακτος Riz au lait
Καραμέλα, αμύγδαλα και φιστίκια με ζάχαρη Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
9.00€
Καραμέλα, αμύγδαλα και φιστίκια με ζάχαρη Caramel, amandes et cacahuètes au sucre
Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat
55% σοκολάτα, παγωτό βανίλια Chocolat 55%, glace vanille
12.00€
55% σοκολάτα, παγωτό βανίλια Chocolat 55%, glace vanille
Κόκκινη Παβλόβα με Μούρα Pavlova aux fruits rouges
Φράουλες, σμέουρα, κρέμα γάλακτος Fraises, framboises, crème
10.00€
Φράουλες, σμέουρα, κρέμα γάλακτος Fraises, framboises, crème
Κρεμ μπρουλέ Crème brûlée
Βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Vanille de Madagascar
9.00€
Βανίλια από τη Μαδαγασκάρη Vanille de Madagascar
ΚΡΕΠΕΣ CRÊPES
καστανή ζάχαρη Sucre roux
5.00€
καστανή ζάχαρη βούτυρο Beurre sucre roux
6.00€
Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Caramel beurre salé
7.00€
Σπιτικό άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού Pâte à tartiner chocolat-noisette maison
10.00€
Σοκολάτα, παγωτό βανίλια, σαντιγί Chocolat, glace vanille, chantilly
12.00€
Crêpe Suzette, κρεμώδη εσπεριδοειδή Crêpe Suzette, crémeux agrumes
12.00€
ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ GLACES ARTISANALES
Πεζός Pedone
Χειροτεχνική κοπή "Pedone" Coupe artisanale "Pedone"
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου
Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρη, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
2B 6.50€
3B 9.00€
Σορμπέ: φράουλα, βατόμουρο, μάνγκο, λεμόνι, ροδάκινο αμπέλου
Παγωτό: Βανίλια Μαδαγασκάρη, σοκολάτα Valrhona, καφές, φιστίκι Αιγίνης, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
Sorbets: fraise, framboise, mangue, citron, pêche de vigne
Glaces: Vanille Madagascar, chocolat Valrhona, café, pistache, caramel beurre salé
Σοκολάτα Liégeois / Καφές Liégeois Chocolat Liégeois / Coffee Liégeois
Παγωτό σοκολάτα/καφέ, σάλτσα σοκολάτας/καφέ, σαντιγί Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
10.00€
Παγωτό σοκολάτα/καφέ, σάλτσα σοκολάτας/καφέ, σαντιγί Glace chocolat / café, sauce chocolat / coffee, chantilly
ΜΠΥΡΕΣ & ΜΗΛΙΤΗΣ BIÈRES & CIDRES
DRAFT BEERS BIÈRES PRESSION
25cl
40cl
50cl
Blonde Pils - Brasserie Météor (Αλσατία) Pils blonde - Brasserie Météor (Alsace)
5.50€
7.50€
9.00€
IPA "Citra Galactique" (Indian Pale Ale) – Brasserie du Grand Paris (Παρίσι) IPA "Citra Galactique" (Indian Pale ale) – Brasserie du grand Paris (Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
L'oiseau Blanc (Blanche) – Brasserie du grand Paris (Παρίσι) L’oiseau Blanc (Blanche) – Brasserie du grand Paris (Paris)
7.00€
9.00€
11.00€
ΜΠΥΡΕΣ CRAFT BIÈRES BTES ARTISANALES
33cl
75cl
Ζυθοποιία Voirons (Haute-Savoie) Brasserie des Voirons (Haute-Savoie)
20.00€
LUG Λευκό, Καφέ LUG Blanche, Brune
28.00€
Ειδικές Προσφορές Spéciales
Κυδώνι και καρύδι, οινολάσπη, βερμούτ, νεράντζι, καφές, μύρτιλο και αψέντι Coing-noix, lies de vin, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe
28.00€
Κυδώνι και καρύδι, οινολάσπη, βερμούτ, νεράντζι, καφές, μύρτιλο και αψέντι Coing-noix, lies de vin, Vermouth, Bitter orange, Café, Myrtille-absinthe
Ζυθοποιία Popihn (Yonne) Brasserie Popihn (Yonne)
Ζητήστε τη συμβουλή του σομελιέ μας Demandez conseil à notre sommelier.e
28.00€
Ζητήστε τη συμβουλή του σομελιέ μας Demandez conseil à notre sommelier.e
Pink Sun Brewing Γαλλική Χαλαρή Μπύρα Λυκίσκου - 33cl Pink Sun Brewing French Hoppy Pale Ale - 33cl
Μπύρα χωρίς αλκοόλ (<0,5%) Bière sans alcool (<0,5%)
8.00€
Μπύρα χωρίς αλκοόλ (<0,5%) Bière sans alcool (<0,5%)
ΜΗΛΙΔΕΣ & Φίλοι CIDRES & Friends
33cl
75cl
Γλυκό μηλίτη Cidre Doux
5 Βωμοί ή Αγάπη από τον Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio
9.00€
18.00€
5 Βωμοί ή Αγάπη από τον Heroult Bio 5 Autels ou Amour by Heroult Bio
Μηλίτης Cidre Brut
5 Βωμοί ή Αγάπη από τον Heroult Bio – ανάλογα με τη διαθεσιμότητα 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage
9.00€
18.00€
5 Βωμοί ή Αγάπη από τον Heroult Bio – ανάλογα με τη διαθεσιμότητα 5 Autels ou Amour by Heroult Bio – selon arrivage
Brut Pear Poiré Brut
Βιολογικά Βωμοί Autels Bio
20.00€
Βιολογικά Βωμοί Autels Bio
Γερμανικός μηλίτης Cidre Allemand
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
26.00€
"Pur" Brand Bros VN "Pur" Brand Bros VN
Άμλετ Τουσεμπέφ - Σιμόν Γκαστρέιν Hameau Toucheboeuf - Simon Gastrein
"4 Σπόροι" (Viognier/Μήλα/Αχλάδια/Κυδώνια)
Μη ανθρακούχο
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux
30.00€
"4 Σπόροι" (Viognier/Μήλα/Αχλάδια/Κυδώνια)
Μη ανθρακούχο
"4 Pépins" (Viognier/Pommes/Poires/coings)
Non gazeux
White Sea Cala Cala de La Mer Blanche
Βιολογικό Αφρώδες Πορτοκάλι 33cl – 5,5% Alc. – Αφρώδες πορτοκάλι Pétillant Orange BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange
10.00€
Βιολογικό Αφρώδες Πορτοκάλι 33cl – 5,5% Alc. – Αφρώδες πορτοκάλι Pétillant Orange BIO 33cl – 5,5% Alc. – Sparkling orange
ΚΡΥΑ ΠΟΤΑ BOISSONS FRAÎCHES
Του νερού Eaux
33cl
75cl
Μεταλλικό νερό Abatilles Eau minérale Abatilles
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδη ή επίπεδη
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
5.00€
7.00€
75cl μόνο για τα γεύματα
Αφρώδη ή επίπεδη
75cl uniquement pour les repas
Gazeuse ou plate
Φρεσκοστυμμένος χυμός - 20 cl Jus frais pressés - 20cl
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange ou citron
6.50€
Πορτοκάλι ή λεμόνι Orange ou citron
Πορτοκαλάδα - 25cl, Ύσωπο με Τζιντζερόμπυρα - 20cl, Τονωτικό Ύσωπο - 20cl Orangina - 25cl, Ginger Beer Hysope - 20cl, Tonic Hysope - 20cl
8.00€
Girls of the West BIO (Γαλλία) Les Filles de l’Ouest BIO (France)
Πρωτότυπη λεμονάδα - 33cl Limonade Originale - 33cl
8.00€
Πρωτότυπη λεμονάδα - 33cl Limonade Originale - 33cl
Κομπούχα Kombucha
Archipel BIO (Παρίσι) Φύλλα μαύρης σταφίδας, σύκου ή κλημεντίνης - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissiers, de figuiers, ou de Clémentines - 33cl
9.00€
Archipel BIO (Παρίσι) Φύλλα μαύρης σταφίδας, σύκου ή κλημεντίνης - 33cl Archipel BIO (Paris) Feuilles de Cassissiers, de figuiers, ou de Clémentines - 33cl
Ποτά στο ποτήρι Boissons au verre
25cl
40cl
50cl
Σόδα Soda
Coca-Cola, Coca-Cola 0, Sprite, Fuze Tea Coca, Coca 0, Sprite, Fuze Tea
5.50€
7.50€
9.00€
Coca-Cola, Coca-Cola 0, Sprite, Fuze Tea Coca, Coca 0, Sprite, Fuze Tea
χυμός φρούτων Jus fruits
Πορτοκάλι, ανανάς Orange, ananas
6.00€
8.00€
10.00€
Πορτοκάλι, ανανάς Orange, ananas
Χυμός μήλου Artisanal - Ferme Margerie BIO Jus de pommes artisanal - Ferme Margerie BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Χυμός βερίκοκου “L’étonnant” – Ferme Margerie BIO Jus d’abricots "L’étonnant" – Ferme Margerie BIO
7.00€
9.00€
11.00€
Παστεριωμένος φυσικός χυμός σταφυλιού – Carignan Mas d'Intras Jus de raisin naturel pasteurisé – Carignan Mas d’Intras
Χωρίς θειώδη Sans sulfite
7.00€
9.00€
11.00€
Χωρίς θειώδη Sans sulfite
Σανγκρία Sangria
14cl
50cl
Σπίτι με σαγκρία Sangria maison
7.00€
18.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ BOISSONS CHAUDES
Βιολογικό τσάι «Teanayis» (Μονπελιέ) – της επιλογής σας Thé BIO “Teanayis” (Montpellier) – au choix
Μαύρο / πράσινο τσάι - Πράσινο τσάι μέντας - Πράσινο τσάι με αυτοκρατορική βιολέτα βατόμουρο - μαύρο τσάι περγαμόντο εσπεριδοειδών “Fleur de Sagesse”: Πράσινο τσάι, χουρμά, βατόμουρο, τριαντάφυλλο, φράουλα Thé Noir / vert -Thé vert menthe -thé vert violette impériale framboise -Thé noir bergamote agrumes «Fleur de Sagesse» : Thé vert, datte, framboise, rose, fraise
6.50€
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ τσάι από βότανα Teanayis (Montpellier) – προ-μίξη Tisane BIO Teanayis(Montpellier) –pré-mix
Γιαγιά Νικόλ Mamie Nicole
Λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
6.50€
Λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, λεβάντα, άνθη λάιμ, λουίζα Citron, thym, romarin, lavande, tilleul, verveine
Εσωτερική ειρήνη Paix intérieure
Μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
6.50€
Μέντα, ιβίσκος, κανέλα, μάνγκο, γαρύφαλλο, χαμομήλι Menthe, hibiscus, cannelle, mangue, girofle, camomille
Ρουίμπος Rooibos
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
6.50€
Gingembre, citron, citronelle Gingembre, citron, citronelle
Ζεστά ροφήματα Boissons chaudes
Εσπρέσο Espresso
3.00€
Διπλός εσπρέσο Double espresso
5.50€
Αμερικανός Americano
3.90€
Παγωμένος καφές Café frappé / Iced coffee
7.00€
Κρέμα καφέ Café crème
5.00€
Ζεστή σοκολάτα Chocolat chaud
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
7.00€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
Καπουτσίνο Cappuccino
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
7.00€
Φυτικό γάλα +1,00€ Lait végétal +1.00€
Σοκολάτα ή Βιεννέζικος Καφές Chocolat ou Café Viennois
7.00€
Ιρλανδικός καφές / Γαλλικός καφές / Ζεστός πράσινος (Πράσινος Chartreuse x ζεστή σοκολάτα) Irish Coffee / French coffee / Green chaud (Chartreuse verte x chocolat chaud)
13.00€
Σπιτικό ζεστό κρασί Vin Chaud Maison
8.00€
ΚΟΚΤΕΪΛ COCKTAILS
Τα κοκτέιλ μας φτιάχνονται με αγάπη από εμάς με όμορφα υλικά Nos cocktails sont réalisés avec amour par nos soins avec de beaux ingrédients
Ζητήστε τα απαραίτητα κοκτέιλ σας Demandez vos cocktails incontournables
Mojitos, μαργαρίτες, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
12.00€
Mojitos, μαργαρίτες, caïpirinhas, daiquiris Mojito, Margarita, Caïpirinha, Daïquiri
Δημιουργήστε το κοκτέιλ σας με τη βάση σας x Hysope Tonic Compose ton cocktail avec ta base x Hysope Tonic
Πράσινο ή κίτρινο Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
12.00€
Πράσινο ή κίτρινο Chartreuse, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu Chartreuse verte ou jaune, Gin, Suze, Humo, Mezcal, Lutèce, Umeshu, Yuzushu
Τροπική Λουτέτια Lutèce Tropicale
Lutèce Parisien, λευκό ρούμι Hocbendock, χυμός ανανά, φρεσκοστυμμένο λεμόνι Lutèce Parisien, rhum Hocbendock blanc, jus d’ananas, citron pressé
12.00€
Lutèce Parisien, λευκό ρούμι Hocbendock, χυμός ανανά, φρεσκοστυμμένο λεμόνι Lutèce Parisien, rhum Hocbendock blanc, jus d’ananas, citron pressé
Furlani Spritz (Hugo Spritz ή Lemon Spritz) Furlani Spritz (Hugo Spritz ou Lemon Spritz)
Απεριτίφ Furlani, Αφρώδης οίνος, Αφρώδες νερό Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse
12.00€
Απεριτίφ Furlani, Αφρώδης οίνος, Αφρώδες νερό Aperitivo Furlani, Sparkling wine, eau gazeuse
Flower Gin Flower Gin
Γαλλικό τζιν, σιρόπι βιολέτας, σπιτικό λεμόνι, τονωτικό ύσσωπου Gin français, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
12.00€
Γαλλικό τζιν, σιρόπι βιολέτας, σπιτικό λεμόνι, τονωτικό ύσσωπου Gin français, sirop de violette, citron pressé maison, tonic Hysope
Ο διάβολος El Diablo
Madre Mezcal, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένο λεμόνι, τζιντζερόμπυρα, Ύσσωπος Madre Mezcal, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
12.00€
Madre Mezcal, λικέρ φρούτων της επιλογής σας, στυμμένο λεμόνι, τζιντζερόμπυρα, Ύσσωπος Madre Mezcal, liqueur de fruit au choix, citron pressé, ginger beer Hysope
Negroni Otto's Negroni Otto’s
Βερμούτ Otto's Athens, Τζιν, Αλκοόλ Vivant, Πικρό Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti
12.00€
Βερμούτ Otto's Athens, Τζιν, Αλκοόλ Vivant, Πικρό Fusetti Otto’s Athens Vermouth, Gin Alcools Vivant, Bitter Fusetti
Fresh Mule Frensh Mule
Γαλλική βότκα, λάιμ, τζιντζερόμπυρα, ύσσωπος Vodka française, citron vert, ginger beer Hysope
12.00€
Γαλλική βότκα, λάιμ, τζιντζερόμπυρα, ύσσωπος Vodka française, citron vert, ginger beer Hysope
Espresso Martini Espresso Martini
Εσπρέσο, λικέρ καφέ, γαλλική βότκα Espresso, liqueur de café, Vodka française
12.00€
Εσπρέσο, λικέρ καφέ, γαλλική βότκα Espresso, liqueur de café, Vodka française
Amaretto Sour Amaretto Sour
Amaretto Adriatico, σπιτικό λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
12.00€
Amaretto Adriatico, σπιτικό λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, ασπράδι αυγού Amaretto Adriatico, citron pressé maison, sirop de sucre, blanc d’œuf
Χωρίς αλκοόλ (25cl) Sans alcool (25cl)
Virgin Cabernet ή Virgin Mojito ή Exotic Cocktail Virgin Cabernet ou Virgin Mojito ou Cocktail exotique
8.00€
ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ SPIRITUEUX
4cl 4cl
Ρούμι Rhum
Οξιτανικό λευκό ρούμι Hocbendock Hocbendock Rhum blanc Occitan
9.00€
Mezan Trinidad Rum 2010 Mezan Trinidad Rum 2010
13.00€
Doorly's XO Fine Old Barbados Rum Doorly’s X.O Fine Old Barbados Rum
14.00€
Ουίσκι Whisky
Bushmills Ιρλανδικό Ουίσκι Τριπλής Απόσταξης Bushmills Irish Whisky Original Triple Distilled
7.00€
Sequoia Single Malt BIO (Vercors) Sequoia Single Malt BIO (Vercors)
11.00€
Chamuis Castle Blend τύρφη (Σκωτία) Caisteal Chamuis Blend tourbé (Écosse)
12.00€
Καϊκιό «Χατοζάκι» (Ιαπωνία) Kaikyō" Hatozaki"(Japon)
19.00€
Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish Pure Malt 12 ans -Umeshu Cask Finish
Calvados - Hérout hors d'âge XO (Dept. 50) Calvados - Hérout hors d’âge XO (Dép. 50)
14.00€
Bas Armagnac, Αποστακτήριο Laballe Bas Armagnac, Distillerie Laballe
Έξοδος XIV (Ugni blanc) Exode XIV (Ugni blanc)
12.00€
Αντίσταση (Baco) Resistance (Baco)
14.00€
Κονιάκ Cognac
David Ramnoux Organic David Ramnoux Organic
11.00€
Jean-Luc Pasquet Organic 7 ετών Jean-Luc Pasquet Organic 7 ans
15.00€
JL Pasquet Cognac από τον Jean-Luc (L. 90's) J-L Pasquet Cognac de Jean-Luc (L. 90’s)
35.00€
Grosperrin LE ROCH XO Borderies Grosperrin LE ROCH XO Borderies
17.00€
Grosperrin Ile d'Oléron Bois Ordinaires 18 ετών Grosperrin Île d’Oléron Bois Ordinaires 18 ans
19.00€
Grosperrin Fins Bois vintage 1990 Grosperrin Fins Bois vintage 1990
35.00€
Τζιν και βότκα (Γαλλία) Gin & Vodka (France)
Θεριακός «Πικ-Πικ» (Ερώ) La Thériaque "Pic-Pic" (Hérault)
12.00€
Θεριακός «Γκαρίγ» (Ερό) La Thériaque "Garrigue" (Hérault)
14.00€
Renard Distillery "Pink Moon" (Hérault) Distillerie du Renard "Lune Rose" (Hérault)
Μείγμα τσίλι και ιβίσκου Macération Piment & Hibiscus
13.00€
Μείγμα τσίλι και ιβίσκου Macération Piment & Hibiscus
Mezcal & Tequila (Μεξικό) Mezcal & Tequila (Mexique)
Μητέρα Μεζκάλ Madre Mezcal
10.00€
Tequila Vecindad Blanco Tequila Vecindad Blanco
9.00€
Μπράντι Eaux-de-Vie
Domaine Labet Marc du Jura 2015 Domaine Labet Marc du Jura 2015
14.00€
Viaduc Distillery (Παρίσι) Distillerie du Viaduc (Paris)
Organic Viaduc Mint Menthe du Viaduc BIO
9.00€
Βιολογικό κονιάκ μπύρας «Check & Malt». Eau de vie de bière "Échec & Malt" BIO
14.00€
Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Πιεμόντε) Revel Chion Grappa di Nebbiolo (Piémont)
10.00€
Distillerie Windholtz (Αλσατία) Distillerie Windholtz (Alsace)
Mark of Gewurztraminer Marc de Gewurztraminer
12.00€
EDV Kirsch d'Alsace "Special Reserve" EDV Kirsch d’Alsace "Réserve Particulière"
16.00€
Αποστακτήριο Renard (Hérault) Distillerie du Renard (Hérault)
Eau de vie 2024 Raspberry OR Strawberry Eau de vie 2024 La Framboise OU Fraise
16.00€
Αποστακτήριο Spiral (Hérault) Distillerie Spiral (Hérault)
Φυσικά οινοπνευματώδη ποτά Spiritueux naturels
Θυμάρι - Ξύσμα λεμονιού Thym - Zeste de citron
15.00€
Μανταρίνι – Φύλλο συκιάς Mandarine – Feuille de figuier
16.00€
Μπράντι φράουλας και πιπεριάς Σετσουάν Eau de vie Fraise - Poivre de Sichuan
19.00€
Μπράντι με βερίκοκο και δεντρολίβανο Eau de vie Abricot - Romarin
20.00€
Φυσικό λικέρ - 103 Άγρια Φυτά Liqueur naturelle - 103 Plantes Sauvages
15.00€
Συμπληρώματα σόδας Suppléments soda
Coca-Cola, τόνικ ή τζιντζερόμπυρα Ύσσωπος… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…
3.50€
Coca-Cola, τόνικ ή τζιντζερόμπυρα Ύσσωπος… Coca, tonic ou ginger beer Hysope…
Απεριτίφ – Χωνευτικά – Λικέρ APÉRITIFS–DIGESTIFS–LIQUEURS
5cl 5cl
Παριζιάνικο απεριτίφ Lutèce Lutèce apéritif parisien
8.00€
Παριζιάνικο Γλυκάνισο - 2cl Anisé Parisien - 2cl
Hamelle ή Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
6.00€
Hamelle ή Viaduc Distillery "Pastiche" Hamelle ou Distillerie du Viaduc "Pastiche"
Γνήσιο Kir Véritable Kir
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
8.00€
Supercassis Vedrenne Supercassis Vedrenne
Pineau des Charentes Pineau des Charentes
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
7.00€
D. Ramnoux BIODY D. Ramnoux BIODY
Δάκρυα Suze
6.00€
Baldoria Dry (Ιταλικό Βερμούτ) Baldoria Dry (Vermouth Italien)
8.00€
Baldoria Verdant (ιταλικό βερμούτ) – ροζέ Baldoria Verdant (Vermouth Italien) – rosé
8.00€
Punt e Mes (βερμούτ/Αμερ) Punt e Mes (vermouth/Amer)
8.00€
Κόκκινο Βερμούτ Otto's (Ελλάδα) Otto’s Vermouth rouge (Grèce)
8.00€
Χωνευτικά-λικέρ Digestifs–liqueurs
4cl 4cl
4cl 4cl
Λικέρ Maley Cider (Aosta Valley) Maley Liqueur de Cidre (Vallée d’Aoste)
6.00€
Amaretto Adriatico (Πούλια, Ιταλία) Amaretto Adriatico (Pouilles, Italie)
8.00€
Μέντα-Παστίλι (Λήγηρας) Menthe-Pastille (Loire)
7.00€
Jérémy Tray Génépi 2022 (Σαβοΐα) Jérémy Bricka Génépi 2022 (Savoie)
9.00€
Génépi των Καρθουσιανών Πατέρων Génépi des Pères Chartreux
9.00€
Chartreuse πράσινο / κίτρινο Chartreuse verte / jaune
10.00€
Chartreuse 9η εκατονταετηρίδα – λικέρ Elixir Chartreuse 9ème centenaire – Liqueur d’élixir
17.00€
Chartreuse Queen of Liqueurs 2025 Chartreuse Reine des Liqueurs 2025
20.00€
Chartreuse VEP πράσινο λικέρ Chartreuse VEP verte Liqueur
25.00€
Σπιτικό Λικέρ 16 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Liqueur Maison 16 BIO
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
9.00€
Sapinette / Serpolette / Fleurette Sapinette / Serpolette / Fleurette
Υπέροχη Sapinette Grande Sapinette
14.00€
La Thériaque Coffee Liqueur x La Brûlerie de Belleville Liqueur de Café La Thériaque x La Brûlerie de Belleville
10.00€
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Limoncello από τη La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales) Limoncello BIO de La Mer Blanche (Pyrénées-Orientales)
9.00€
Βασιλικοί γάμοι (λικέρ Pear Williams) Noces Royales (liqueur Poire Williams)
10.00€
Μεταξύ δύο πεδίων (07) BIO Entre deux champs (07) BIO
Λικέρ φράουλα, βατόμουρο Liqueur de fraise, framboise
9.00€
Λικέρ φράουλα, βατόμουρο Liqueur de fraise, framboise
Γιαπωνέζικο ποτό Liqueur japonaise
AKAYANE Yuzu OU Umeshu AKAYANE Yuzu OU Umeshu
11.00€
AKAYANE Yuzu OU Umeshu AKAYANE Yuzu OU Umeshu
ΜΕΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ CARTE DES VINS
Η λίστα κρασιών μας αλλάζει εβδομαδιαίως για να συστήσει στους τακτικούς πελάτες μας νέα διαμάντια, επομένως η λίστα δεν είναι εξαντλητική. Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας για την ενημερωμένη λίστα όταν φτάσετε και αφήστε την ομάδα σομελιέ μας να σας καθοδηγήσει.
Όλα τα κρασιά μας παράγονται με βιολογικές ή βιοδυναμικές μεθόδους καλλιέργειας.
Ζητήστε συμβουλές από τους σομελιέ μας.
Notre carte des vins changent chaque semaine pour faire découvrir de nouvelles pépites à nos client.es habitué.es, cette liste est donc non exhaustive, demandez la liste à jour à votre serveur.euse lors de votre venue et laissez vous guider par notre équipe de sommelier.es
Tous nos vins sont issus d’une agriculture Biologique ou Biodynamique
Demandez conseil à nos sommelier.es
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS
14cl
75cl
Les Errances 2024 Vin de France "La Baignade" (Chenin) Les Errances 2024 Vin de France "La Baignade" (Chenin)
Φυσικό κρασί Vin Naturel
7.00€
30.00€
Φυσικό κρασί Vin Naturel
Bois Sacré NM Vin de France "988" (Petit Manseng) Bois Sacré NM Vin de France "988" (Petit Manseng)
Φυσικό κρασί Vin naturel
8.00€
36.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Moritz Prado 2023 Αλσατία "PinotS" (Pinot Gris/Noir/Blanc) Moritz Prado 2023 Alsace "PinotS" (Pinot Gris/Noir/Blanc)
Φυσικό κρασί Vin naturel
9.00€
38.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Cordée Blanche 2024 Roussette de Savoie Cru Frangy "Bel Air" (Altesse) Cordée Blanche 2024 Roussette de Savoie Cru Frangy "Bel Air" (Altesse)
Φυσικό κρασί Vin naturel
10.00€
42.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
14cl - Η επιλογή του σομελιέ μας. 14cl - Coup de de nos sommelie.res
De 7.00 à 10.00€
Aozina 2023 Vin de France "Canopy" (Maccabeus) Aozina 2023 Vin de France "Canopy" (Macabeu)
Φυσικό κρασί Vin Naturel
40.00€
Φυσικό κρασί Vin Naturel
Domaine des Côtes Rousses 2024 Vin de Savoie "Mon Blanc" (Chardonnay/Jacquère) Domaine des Côtes Rousses 2024 Vin de Savoie "Mon Blanc" (Chardonnay/Jacquère)
Φυσικό κρασί Vin naturel
44.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Petite Nature – Paulette 2023 Vin de Savoie "Paysages" (Funky natural Viognier) Petite Nature – Paulette 2023 Vin de Savoie "Paysages" (Funky natural Viognier)
Φυσικό κρασί Vin Naturel
49.00€
Φυσικό κρασί Vin Naturel
Laura Aillaud 2022 Vin de France "Long Courrier" (Vermentino) Laura Aillaud 2022 Vin de France "Long Courrier" (Vermentino)
Φυσικό κρασί Vin naturel
53.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Château Haut Bergey 2020 Pessac-Léognan "Cuvée Paul" Château Haut Bergey 2020 Pessac-Léognan "Cuvée Paul"
65.00€
Domaine de la Patelle 2022 Vin de France "Le Kiosque" (Chardonnay) Domaine de la Patelle 2022 Vin de France "Le Kiosque" (Chardonnay)
65.00€
Simon Faure 2023 Saint Véran "Les Cras" (Chardonnay Bourgogne) Simon Faure 2023 Saint Véran "Les Cras" (Chardonnay Bourgogne)
96.00€
10cl - La Renardière M24 Arbois "Savagnin" (Solera, χωρίς κορυφή - οξειδωτικό) 10cl - La Renardière M24 Arbois "Savagnin" (Solera non ouillée - oxydatif)
15.00€
92.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
14cl
75cl
Jonathan Maunoury 2024 Vin de France "Cinabre" (Light Cabernet Franc) Jonathan Maunoury 2024 Vin de France "Cinabre" (Light Cabernet Franc)
Φυσικό κρασί Vin naturel
7.00€
30 .00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Vin des Pauzes 2023 Vin de France "Drobi Droba" (Gamay) Vin des Pauzes 2023 Vin de France "Drobi Droba" (Gamay)
Φυσικό κρασί Vin naturel
8.00€
36.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Sylvain Bock 2022 Vin de France "Neck plus ultra" (Grenache) Sylvain Bock 2022 Vin de France "Neck plus ultra" (Grenache)
Φυσικό κρασί Vin naturel
9.00€
38.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Vieille Chapelle 2020 Bordeaux "Tradition" Vieille Chapelle 2020 Bordeaux "Tradition"
10.00€
40.00€
14cl - Το αγαπημένο των σομελιέ μας. 14cl - Coup de cœur de nos sommelie.res
Φυσικό κρασί Vin naturel
De 7.00 à 10.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Margot & Natalia 2023 Vin de France "La houle" (Funky-fizzy Grolleau/Gamay) Margot & Natalia 2023 Vin de France "La houle" (Funky-fizzy Grolleau/Gamay)
Φυσικό κρασί Vin naturel
35.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
De Mena 2022 Vin de France "Arc-en-ciel" (Carignan/Syrah/[…]/Muscat) De Mena 2022 Vin de France "Arc-en-ciel" (Carignan/Syrah/[…]/Muscat)
Φυσικό κρασί Vin naturel
39.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Étienne Seignovert 2023 Vin de France "Gentil Monstre" (Merlot/Syrah) Étienne Seignovert 2023 Vin de France "Gentil Monstre" (Merlot/Syrah)
Φυσικό κρασί Vin naturel
42.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Domaine des Boissières 2023 Marcillac "Lias" (Fer Servadou) Domaine des Boissières 2023 Marcillac "Lias" (Fer Servadou)
62 .00€
Corentin Houillon 2022 Chautagne "Cosmos" (Mondeuse) Corentin Houillon 2022 Chautagne "Cosmos" (Mondeuse)
Φυσικό κρασί Vin naturel
64.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Marco Ferrari - Ιταλία 2022 Rosso di Valtellina (Nebbiolo) Marco Ferrari - Italie 2022 Rosso di Valtellina (Nebbiolo)
Φυσικό κρασί Vin naturel
73.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Mickaël Bourg 2022 Cornas "Les p'tits bouts" (Syrah) Mickaël Bourg 2022 Cornas "Les p'tits bouts" (Syrah)
93.00€
Jean-Yves Devevey 2007 Volnay (Pinot Noir) Jean-Yves Devevey 2007 Volnay (Pinot Noir)
120.00€
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΡΙΓΕΣ ORANGES & RAYURES
14cl
75cl
Έρευνα 2024 Vin de France "Μονομαχία" (Μοσχάτο) Recerca 2024 Vin de France "Duel" (Muscat)
Φυσικό κρασί Vin naturel
10.00€
42.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
M. & F. Beck-Hartweg 2022 Vin de France "Tout Naturellement" (Alsace Blend) M. & F. Beck-Hartweg 2022 Vin de France "Tout Naturellement" (Alsace Blend)
Φυσικό κρασί Vin naturel
38.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
La Rural - Catalonia 2021 Malvasia de Sitges La Rural - Catalunya 2021 Malvasia de Sitges
Φυσικό κρασί Vin naturel
55.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
10cl - Ruispiri Marani - Γεωργία 2020 Kakheti "Mtsvane Kakhuri" 10cl - Ruispiri Marani - Géorgie 2020 Kakhétie "Mtsvane Kakhuri"
Φυσικό κρασί Vin naturel
14.00€
63.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Hannah Fuellenkemper 2023 Vin de France "KaPris-C!" (Viognier/Cinsault) Hannah Fuellenkemper 2023 Vin de France "KaPris-C !" (Viognier/Cinsault)
Φυσικό κρασί Vin naturel
53.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Terrain Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah) Terrain Vague 2021 Vin de France "Molotov" (Muscat/Syrah)
Φυσικό κρασί Vin naturel
54.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
ΡΟΖΑ & ΖΑΧΑΡΕΣ ROSÉS & SUCRES
14cl
75cl
Maison Lejeune 2025 Pays d'Oc Gris "Le Coq et l'Arlequin" (Grenache/Cinsault) Maison Lejeune 2025 Pays d’Oc Gris "Le Coq et l'Arlequin" (Grenache/Cinsault)
7.00€
30.00€
Club des Terres 2020 Vin de France "Nasa" (Dark Rosé - Grenache/Marsanne) Club des Terres 2020 Vin de France "Nasa" (Dark Rosé - Grenache/Marsanne)
Φυσικό κρασί Vin naturel
36.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France «Πρέπει να βασιζόμαστε μόνο στην τύχη;» – Γλυκό ροζέ (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot) Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert 2022 Vin de France "Should we just rely on luck?" – Sweet rosé (Cinsault/Chardonnay/Grenache blanc & Noir/Syrah/Merlot)
Φυσικό κρασί Vin naturel
38.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Entras 2024 Vin de France "Solehl" (Gros & Petit Manseng Moelleux) Entras 2024 Vin de France "Solehl" (Gros & Petit Manseng Moelleux)
7.00€
29.00€
M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec) M. & F. Beck-Hartweg 2019 Alsace "Blettig" (Demi-sec)
48.00€
ΦΟΥΣΛΕΣ & ΣΑΜΠΑΝΙΑ BULLES & CHAMPAGNE
14cl
75cl
Οι Γραμμένες Πέτρες 2022 Montlouis Sur Loire "Πέτρες σε Φυσαλίδες" (Chenin) Les Pierres Ecrites 2022 Montlouis Sur Loire "Pierres en bulles" (Chenin)
10.00€
42.00€
Montaillant - Alexis Hudon 2023 Pétillant Naturel "La Charge" (μενού Pineau/Colombard...) Montaillant - Alexis Hudon 2023 Pétillant Naturel "La Charge" (Menu Pineau/Colombard..)
Φυσικό κρασί Vin naturel
43.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant Naturel "Purple Rain" (Sweet Merlot) Chais du Port de la Lune 2023 Pétillant Naturel "Purple Rain" (Sweet Merlot)
Φυσικό κρασί Vin naturel
41.00€
Φυσικό κρασί Vin naturel
Σαμπάνια Thomas Barbichon NM Extra Brut "Αποθηκευμένες 4 ποικιλίες σταφυλιών" Champagne Thomas Barbichon NM Extra Brut "Réserve 4 cépages"
20.00€
88.00€
Champagne Bulle Libre - Henin NM Brut Nature "The Sparkling Odyssey" Κεφάλαιο 1 Champagne Bulle Libre - Henin NM Brut nature "L'Odyssée pétillante" Chapitre 1
115.00€
Σαμπάνια Etienne Calsac NM Extra Brut Rosé "Rose de Craie" (Chardonnay/Pinot Noir) Champagne Etienne Calsac NM Extra Brut Rosé "Rose de Craie" (Chardonnay/Pinot Noir)
125.00€
© Copyright :έτος – Chez Eugène – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται